Fructose jẹ nkan igbadun ti o wa ni 90% gbogbo awọn ounjẹ. Ọpọlọpọ rọpo wọn pẹlu gaari, nitori fructose jẹ akoko ti o dun ju meji lọ. O ti kq awọn carbohydrates patapata, eyiti o ṣe afihan nipasẹ gbigba fifalẹ ninu ifun ati fifa iyara.
Ni awọn ofin ti akoonu kalori, fructose ati suga jẹ dogba. Pẹlu lilo dosed, o le dinku awọn ipele glukosi, bakanna bi iyara iṣelọpọ.
Iyatọ laarin fructose ati suga deede
O lo lati jẹ pe iyatọ akọkọ laarin fructose ati glukosi jẹ agbara. Olutọju aladun kan ni anfani lati wọ inu awọn sẹẹli laisi ikopa ti hisulini. Sibẹsibẹ, eyi nilo awọn ọlọjẹ ti ngbe pataki, ati laisi homonu ti oronro wọn kii yoo ṣiṣẹ.
Awọn ijinlẹ ti jẹrisi pe awọn sẹẹli eniyan, nitori aini awọn ensaemusi pataki, ko le fa fructose daradara. Nitori eyi, nkan yii wọ inu ara ẹdọ, nibiti o ti yipada si glukosi arinrin.
Paapaa lakoko ilana naa, triglycerides wọ inu ẹjẹ, eyiti a fi sinu ogiri awọn iṣan ẹjẹ ati fa idamu nla ni irisi atherosclerosis ati ischemia. Fructose tun le di ọra, nfa hihan ti iwuwo ara pupọju.
Ipalara Fructose
O lo lati jẹ pe fructose naa jẹ oloye ti o wulo pupọ. Sibẹsibẹ, ni bayi diẹ ninu awọn onimo ijinlẹ sayensi tako: nkan yii le fa ipalara nla si ara.
Awọn amoye gbagbọ pe:
- Fructose ni odi ni ipa lori àsopọ ẹdọ ati idiwọ ti iṣelọpọ;
- Njẹ ounjẹ ti o tobi ti fructose le ja si arun ẹdọ ti o sanra;
- Lilo igba pipẹ ti fructose jẹ afẹsodi ninu ara, nitori eyiti o tun le ja si hyperglycemia;
- Fructose le fa idaabobo giga ati idiwọ iṣelọpọ hisulini.
Awọn ẹya
Ṣaaju ki o to yipada patapata lati fructose, o nilo lati ranti awọn ẹya ti olun yii:
- Lati mu fructose kuro, insulin ko nilo;
- Fun ara lati ṣiṣẹ, ara nilo iye kan ti fructose;
- Ninu ilana ifoyina, fructose ṣe iṣelọpọ adenosine triphosphate, eyiti o jẹ ninu titobi nla ni ipalara ẹdọ;
- Pẹlu ailagbara ti kò péye, a le lo fructose;
- Pẹlu gbigbemi fructose kekere, ọkunrin kan le dagbasoke ailagbara.
Ninu ilana ti iṣelọpọ, fructose ninu ẹdọ yipada si glycogen arinrin. Nkan yii jẹ ile-itaja ti agbara fun ara.
Awọn ofin lilo
Fun ara eniyan ti o ni àtọgbẹ lati ṣiṣẹ ni deede, ipin ogorun awọn carbohydrates ninu ounjẹ yẹ ki o de 40-60%.
Fructose jẹ ile-itaja gidi gidi ti awọn oludoti agbara wọnyi, nitori eyiti o ni ipa rere lori alafia ti alakan dayabetik. O ṣe itẹlera ara, o kun pẹlu awọn oludoti pataki fun iṣẹ.
Ti o ba pinnu lati nipari yipada si fructose, o ṣe pataki pupọ lati ka awọn awọn akara ni o kere ju ni ibẹrẹ ipele. Eyi jẹ pataki lati ṣe atunṣe itọju isulini. O dara julọ lati jiroro pẹlu dokita rẹ ni ilosiwaju nipa awọn ero rẹ.
Lati fructose ko ṣe ipalara fun ara rẹ, ro awọn ofin wọnyi:
- Iye kan ti fructose ni a rii ni gbogbo ọja. Pupọ ninu nkan yii ni a rii ninu awọn eso ati ẹfọ, ati pe o tun wa ni oyin oyin. Fun idi eyi, gbiyanju lati se idinwo awọn ounjẹ wọnyi ni ounjẹ rẹ.
- Fructose, eyiti o fọ lulẹ sinu awọn carbohydrates, jẹ olupese agbara pataki. O dupẹ lọwọ rẹ pe gbogbo awọn ilana iṣelọpọ ti waye ninu ara.
- Nigbati o ba n gba fructose, o nilo lati ronu pe o nilo lati kun idaji ti ibeere agbara ojoojumọ.
Njẹ fructose ṣee ṣe pẹlu àtọgbẹ?
Fructose ninu àtọgbẹ yoo ni anfani nikan ti o ba lo ni iye to ni opin. Anfani ti nkan yii ni a le pe ni otitọ pe fun sisẹ rẹ ara ko ni insulin, o le fi silẹ fun awọn ilana pataki diẹ sii.
Awọn dokita ko ṣeduro mimu fructose fun àtọgbẹ 2 iru. Otitọ ni pe pẹlu iru aarun, ara npadanu ifamọ si hisulini. Nitori eyi, iye fructose ninu ẹjẹ pọ si, ewu wa ti majele glukosi.
Agbara nla ti fructose ni iru 1 àtọgbẹ le ja si idagbasoke ti hyperglycemia. Ohun elo yii ni ilọsiwaju nipasẹ ẹdọ, lẹhin eyi ti o di fructose arinrin.
. Anfani ni pe fructose jẹ ti itanra ju glukosi, nitorinaa, lati le ni itẹlọrun aini rẹ, eniyan nilo kere si adun yii. Ti o ba lo pupọ pupọ, ifọkansi glucose ẹjẹ yoo tun pọ si.
Yipada si fructose le ja si awọn rudurudu ti iṣelọpọ. Nigbati o ba nro nkan nkan yii, a ko nilo insulini, eyiti o le ja si idalọwọduro ti ilana carbohydrate.
Ti o ba lo fructose, o tun nilo lati tẹle ounjẹ pataki kan. O ṣe iranlọwọ idiwọ idagbasoke ti eyikeyi awọn ilolu ati awọn abajade to gaju.
A ṣeduro ni iyanju pe ki o kan si alagbawo pẹlu dokita rẹ ṣaaju, tani yoo sọ fun ọ ti o ba le lo fructose fun àtọgbẹ tabi rara.
Inu ilodisi
Pelu gbogbo awọn aaye rere ti rirọpo glukosi pẹlu fructose, ni diẹ ninu awọn eniyan nkan yii le mu inu-didi nla ga. O le ṣe ayẹwo ni ọmọde ati agbalagba. Pẹlu aibikita pẹlu fructose le ṣee gba ti eniyan ba ti jẹ o nigbagbogbo.
O le ṣe idanimọ awọn ami ti ifarada fructose nipasẹ awọn ifihan wọnyi ti o dide lẹsẹkẹsẹ lẹhin lilo nkan naa:
- Ríru ati ìgbagbogbo;
- Onida gbuuru, adun;
- Didẹnu ninu ikun;
- Wiwọn idinku ninu glukosi ẹjẹ;
- Dagbasoke ailagbara ẹdọ ati kidinrin;
- Awọn ipele giga ti fructose ninu ẹjẹ;
- Awọn ipele uric acid giga ninu ẹjẹ;
- Ewu, orififo;
- Imọye ti a gboye.
Ni lokan pe iye nla ti fructose tun wa ni oyin adayeba. Lati dinku awọn ipa odi ti eniyan, a fiwe si isomerase glukosi. O ṣe iranlọwọ fọ lulẹ fructose ti o ku sinu glukosi. Eyi ṣe iranlọwọ lati dinku hypoglycemia ti o ṣeeṣe.
