ṢE MO LE JẸ AWỌN ESO ALUBOSA PẸLU IRU 1 ATI àTỌGBẸ 2?

Send

Mo jẹ eso apple ni owurọ - wakọ dokita kuro ni agbala! Apọju yii ti faramọ si gbogbo eniyan lati igba ewe, ati nitootọ, ọkan le sọ fun igba pipẹ nipa awọn anfani ti awọn eso-aarọ - orisun kan ti awọn vitamin, alumọni ati okun ti o wa jakejado ọdun. Awọn onimo ijinlẹ sayensi Gẹẹsi sọ pe pẹlu lilo igbagbogbo, ireti igbesi aye n pọ si nipasẹ 20%, ati eewu ti infarction myocardial ati ọpọlọ isalẹ dinku nipasẹ 21%.

Ṣugbọn eso yii wulo si gbogbo eniyan, ni pataki, o ṣee ṣe lati jẹ awọn eso aarun alakan?

Apples jẹ ọkan ninu awọn eso aladun diẹ ti endocrinologists ti fi silẹ ni ounjẹ ti awọn alagbẹ. Bii o ṣe le lo wọn lati le jade anfani ti o pọ julọ pẹlu awọn iyọda giga?

Ju apple jẹ dara fun àtọgbẹ

Iseda fun ọja yii pẹlu ọpọlọpọ awọn oludoti Organic ti o daadaa ni ipa ara eniyan eyikeyi, pẹlu awọn ti o ni awọn iṣoro ipọnju.

Ti o ba jẹ eso apple ni akoko, ipele glukosi yoo yipada ni diẹ, o wa daradara laarin sakani deede. Ninu ọpọlọpọ awọn anfani ti igbadun yii fun awọn aṣoju ti “arun ti o dun”, o ṣe pataki pe awọn eso aarun fun àtọgbẹ le jẹ iwọn idiwọ ikọja to dara julọ fun iwa aati ti iṣan ti arun yii. Gẹgẹ bi ara ti apples:

Eka Vitamin: A, C, E, H, B1, B2, PP;
Awọn eroja wa kakiri - pupọ julọ gbogbo potasiomu (278 miligiramu), kalisiomu (16 miligiramu), irawọ owurọ (11 miligiramu) ati iṣuu magnẹsia (9 miligiramu) fun 100 g ti ọja;
Polysaccharides ni irisi pectin ati cellulose, gẹgẹbi awọn okun ọgbin bi okun;
Awọn tannins, fructose, awọn antioxidants.

85% ti awọn apples jẹ omi, awọn eroja ti o ku ni a pin ni awọn iwọn to tẹle: 2% - awọn ọlọjẹ ati awọn ọra, 11% - awọn carbohydrates, 9% - acids acids.

Awọn ariyanjiyan marun fun awọn eso àtọgbẹ:

Ninu ounjẹ ti awọn ti o ni atọgbẹ yẹ ki o jẹ awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic ti o to awọn sipo 55. Fun awọn apples, ami itẹlera ko kọja awọn sipo 35. Eyi jẹ ọkan ninu awọn eso ati awọn eso diẹ (ayafi boya lemons, cranberries ati avocados) ti ko ni anfani lati mu hyperglycemia, dajudaju, koko si awọn ofin fun lilo rẹ.
Eka Vitamin ti awọn eso apples ni ipa ti o ni anfani lori ilera ti eto iṣan. Ṣugbọn pẹlu àtọgbẹ, o jẹ iya ti o gba itanran. Njẹ njẹ apple kan ni ọjọ kan, o le mu awọn ohun-elo ti okan, ọpọlọ, awọn iṣan ati ṣetọju wọn lati atherosclerosis. Ọja naa yoo tun ṣe iranlọwọ lati ṣakoso ipele ti idaabobo "buburu" ninu eto iyika.
Awọn onimọ-ounjẹ ati awọn onimọ-jinlẹ sọ pe awọn okun ọgbin jẹ pataki ninu ijẹun ti alatọ. Iwọn gbigba (gbigba) ti awọn sugars ninu tito nkan lẹsẹsẹ da lori iye okun ti a pese pẹlu ounjẹ. Awọn okun isokuso (to 15-20g) dinku iwọn gbigba ti awọn carbohydrates iyara ki o ma ṣe gba awọn ayipada lojiji ni glucometer naa. Ni afikun si gbigba, okun, pectin ati cellulose, eyiti iseda ṣe oninurere fun ere yii, sọ ara ti majele, majele ati majele.
Ṣe o ṣee ṣe fun awọn alamọgbẹ lati jẹ awọn apples? Wọn ni awọn okun to munadoko pupọ ati awọn polysaccharides eka ti o nira diẹ (to 10%). Iru apapo aṣeyọri kan ni idaduro ṣiṣan ti glukosi sinu ẹjẹ. Ni awọn iwọn kekere, o gba daradara, awọn aye ti lilo rẹ fun alekun idi ti a pinnu rẹ.
Awọn ohun elo ti nṣiṣe lọwọ biologically ti eso olokiki gbale yii jẹ idena ti o dara fun ikun ati awọn arun inu, bi ikuna kidirin. Ẹya alailẹgbẹ ti awọn apples mu igbelaruge ajesara ati haemoglobin, ṣe idiwọ idagbasoke ti neoplasms alailoye, rheumatoid arthritis, neuritis dayabetiki ati ọpọ sclerosis.

Ni ibere fun gbogbo awọn ariyanjiyan ti o wa loke lati ṣiṣẹ ni agbara ni kikun, o ṣe pataki fun alagbẹgbẹ lati yan ọpọlọpọ ailorukọ ti o dara julọ ati akoko to tọ fun lilo wọn.

Bi o ṣe le jẹ awọn apples fun awọn alagbẹ

Ti o ba ti san isan-aisan suga ati pe ipele suga suga suga nigbagbogbo wa labẹ iṣakoso, awọn onisọjẹri ko ni ṣeduro afikun ijẹẹmu pẹlu awọn eso alubosa titun.

Ṣugbọn, laibikita awọn kalori to dede (to 50 kcal / 100g) ati ipin kekere (9%) ti awọn carbohydrates, o yẹ ki o jẹ ni papọju, nitori akoonu kalori ko ni ipa iyara iyara ṣiṣe processing glukosi.

Pẹlu àtọgbẹ 2, iwuwasi jẹ apple kan fun ọjọ kan, ti o pin si awọn abere meji, pẹlu àtọgbẹ 1 1 - idaji bi Elo.

Oṣuwọn ojoojumọ ti awọn apples fun awọn alagbẹ o le yatọ da lori iṣesi pato ti ara, ipele ti àtọgbẹ, ati awọn aarun concomitant. Ṣugbọn o nilo lati ṣatunṣe ounjẹ pẹlu endocrinologist rẹ lẹhin idanwo naa.

Adaparọ kan wa pe awọn eso alumọni jẹ orisun irin ti o lagbara. Ni irisi mimọ rẹ, wọn ko satẹla ara pẹlu irin, ṣugbọn nigba lilo wọn pẹlu ẹran (ounjẹ akọkọ fun awọn alamọgbẹ) wọn ṣe imudara gbigba rẹ ati mu ipele ti haemoglobin pọ.

Peeli ti awọn eso alikama ni a ge nigbagbogbo nitori isokuso, okun ti o nira.

Awọn ijinlẹ aipẹ nipasẹ awọn onimọ-jinlẹ ti fihan pe o jẹ peeli ti o ni ursolic acid, eyiti o mu iṣelọpọ insulin ati iru ipo idagba iru 1.

Eyi mu ki idagbasoke iṣan pọ sii. Ara ṣe agbejade mitochondria diẹ sii, gbigba sisun sanra to dara julọ. Pẹlu àtọgbẹ Iru 2, pipadanu iwuwo jẹ ipo akọkọ fun iṣakoso gaari ni aṣeyọri.

Awọn apples wo ni o dara fun àtọgbẹ

Iru eso igi wo ni MO le jẹ pẹlu àtọgbẹ? Pipe - awọn eso alawọ alawọ ti awọn adun ati awọn ekan oniruru, eyiti o ni o kere ju awọn carbohydrates: Simirenko Renet, Granny Smith, Golden Rangers. Ti o ba jẹ ninu awọn eso alupa pupa kan (Melba, Mackintosh, Jonathan, bbl) ifọkansi ti awọn carbohydrates de ọdọ 10.2 g, lẹhinna ni ofeefee (Golden, Banana Banana, Antonovka) - to 10,8 g.

Awọn alamọgbẹ bọwọ fun awọn apples fun ṣeto ti awọn vitamin ti o mu imudara loju ati ilera ara, ṣako ogiri ti iṣan, iranlọwọ lati ja ija inu, mu iṣẹ ọpọlọ ati ipa ọna neuromuscular, eyiti o ṣakoso awọn ilana ironu.

Awọn anfani ti awọn eso alubosa ni iru 2 itọka le ṣee ri ninu fidio:

Kini ọna ti o dara julọ lati jẹ eso apples?

Awọn apamọ ni anfani ti o pọju ni iru 2 mellitus àtọgbẹ ni fọọmu aise, nikan o nilo lati jẹ ipin rẹ lọtọ si awọn ọja miiran lati dinku fifuye lori awọn oronro.

Awọn eso ti o gbẹ ko ni ọja ti ijẹun julọ: akoonu kalori ati fojusi ti fructose ninu awọn eso gbigbẹ jẹ ọpọlọpọ igba ti o ga julọ. O gba ọ laaye lati lo wọn fun compote laisi ṣafikun awọn aladun.

Ti awọn unrẹrẹ ti ni ilọsiwaju, awọn eso soje ti o yẹ fun awọn alamọgbẹ. Atọka glycemic ti iru ọja yoo jẹ kekere, ati pe a ti ṣetọju eka Vitamin ni kikun, nitori bakteria waye laisi itọju ooru ati awọn ohun itọju.

Ti o ba ni awọn iṣoro pẹlu awọn iṣan inu, o le jẹ stewed tabi ndin apples fun àtọgbẹ. Awọn okun isokuso ni iru desaati jẹ kere.

Ti yọọda lati lo oje eso titun ti a pese sile (ni ọna ti a fi sinu akolo, o fẹrẹ to suga nigbagbogbo ati awọn ohun itọju miiran). Idaji gilasi ti alabapade apple jẹ awọn iwọn 50 ti GI.

Jam, awọn ala, awọn itọju ati awọn adun-aladun miiran fun àtọgbẹ jẹ iwulo nikan fun hypoglycemia. Awọn ikọlu wọnyi jẹ ifaragba si awọn alakan-ti o gbẹkẹle awọn alakan. Lati ni kiakia mu akoonu suga ati mu pada ni alafia, idaji gilasi ti compote dun tabi tọkọtaya kan ti awọn spoons ti Jam ti to.

Awọn awopọ ti dayabetiki pẹlu awọn eso alubosa

Charlotte

Pẹlu awọn apples, o le ṣe charlotte fun awọn alagbẹ. Iyatọ akọkọ rẹ jẹ awọn aladun, ni pipe, awọn olohun ti a ṣẹda gẹgẹbi stevia. A ngbaradi ṣeto awọn ọja:

Iyẹfun - 1 ago.
Awọn Apeli - 5-6 awọn ege.
Awọn ẹyin - 4 PC.
Epo - 50 g.
Rirọpo suga - awọn tabulẹti 6-8.

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbese:

A bẹrẹ pẹlu awọn ẹyin: a gbọdọ lu wọn pẹlu aladapọ pẹlu afikun ti aladun.
Ṣafikun iyẹfun si foomu ti o nipọn ati fun iyẹfun naa. Nipa aitasera, yoo jọra ipara ipara.
Bayi a Cook awọn eso: wẹ, mọ, ge si awọn ege kekere. Ko ṣee ṣe lati lọ lori grater tabi ni apapọ: oje naa yoo sọnu.
Yo bota ti o wa ni pan kan, tutu die ki o fi awọn apples si isalẹ.
Fi esufulawa sori oke ti nkún. Dapọ jẹ iyan.
Beki fun awọn iṣẹju 30-40. Imurasilẹ ni a le ṣe ayẹwo pẹlu asẹ onigi.

O dara lati ṣe itọwo charlotte ni fọọmu ti didi ati kii ṣe diẹ ẹ sii ju ẹyọkan lọ ni akoko kan (gbigba si gbogbo awọn sipo akara). Gbogbo awọn ọja tuntun gbọdọ wa ni ayẹwo fun ifesi ti ara. Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣayẹwo suga ṣaaju ounjẹ ati awọn wakati 2 lẹhin ki o ṣe afiwe awọn kika ti mita naa. Ti wọn ba yatọ nipasẹ diẹ ẹ sii ju awọn ẹya 3 lọ, ọja yii gbọdọ wa ni ayọkuro lailai lati ijẹun ti dayabetik.

Saladi

Awọn alamọgbẹ yoo ni anfani lati saladi ti ina fun ounjẹ ipanu ti awọn apọju ekikan ati awọn Karooti aise. Lati itọwo ṣafikun spoonful ti ipara kan, oje lẹmọọn, eso igi gbigbẹ oloorun, sesame, ọkan tabi meji awọn ohun-ọlẹ ti a ge. Pẹlu ifarada deede, o le dun pẹlu iyọ ti oyin ni ṣuga oyinbo kan.

Awọn eso ti kojọpọ

Afiwe miiran ni awọn eso ti a ge pẹlu warankasi ile kekere. Ge oke ti awọn apples nla mẹta, ge mojuto pẹlu awọn irugbin lati ṣe apeere kan. Ni warankasi ile kekere (100 g ti to), o le ṣafikun ẹyin kan, vanillin, diẹ ninu awọn walnuts ati aropo suga bi Stevia, ni iwọn didun to si awọn ṣuga oyinbo meji ti gaari. Dipọ awọn agbọn pẹlu kikun ati firanṣẹ si adiro preheated fun bii iṣẹju 20.

Apples jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ akọkọ ti idile. Awọn akẹkọ igba atijọ ti ri gbingbin apple ni awọn aaye ti o pa ti awọn olugbe ti akoko Paleolithic. Orisirisi awọn ohun itọwo, adun ti o ni ilera ati irọrun jẹ ki eso yii jẹ ọkan ninu awọn julọ olokiki, paapaa ni afefe wa.

Awọn apopọ n ṣe iranlọwọ fun wa lati bori rirẹ, awọn otutu ati awọn iṣoro nipa ikun, gigun gigun, ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ ati iṣesi.

Ṣugbọn, laibikita awọn anfani ti o han gbangba, a gba awọn oniranran ijẹri lati ma ṣe ilokulo iru orisun ti awọn vitamin fun awọn alagbẹ, niwọn igba ti gbigbasilẹ aitọ ti awọn apples le yi awọn kika iwe glukosi kii ṣe fun dara julọ.