Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ fi agbara mu lati lo ounjẹ wọn ni pataki.
Lẹhin gbogbo ẹ, agbara igbesi aye wọn da lori eto ounje to peye, ati gbigba mimu ounjẹ ti a ko ṣakoso le fa ilera ti ko dara tabi paapaa ile-iwosan.
Ṣugbọn bi o ṣe le ka awọn akara burẹdi ni iru 1 ati iru àtọgbẹ 2 Tabili ati iṣiro pataki kan fun iṣiro awọn carbohydrates fun àtọgbẹ yoo ṣe iranlọwọ ninu ẹkọ yii.
Kini eyi
Akara burẹdi jẹ iye ti o jẹ majemu ti o dagbasoke nipasẹ awọn alakọja ounjẹ ara Jẹmani. Oro yii ni a lo igbagbogbo lati ṣe ayẹwo akoonu carbohydrate ti ọja kan.
Ti o ko ba fiyesi niwaju okun ti ijẹun, lẹhinna 1 XE (nkan kan ti akara ṣe iwọn 24 g) ni awọn giramu 10-13 ti awọn carbohydrates.
Fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, imọran ti “akara akara” ngbanilaaye iṣakoso glycemic. Kii ṣe iwalaaye nikan, ṣugbọn didara ti igbesi aye da lori deede ti iṣiro iṣiro awọn carbohydrates ti o jẹ nigba ọjọ. Ni atẹle, nikan pẹlu ifaramọ ti o muna si ounjẹ ti o da lori XE, ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni ilọsiwaju ninu iṣelọpọ agbara carbohydrate.
Awọn ọja ti o ni iye kekere ti awọn carbohydrates (kii ṣe diẹ sii ju 5 g fun 100 giramu sìn) ko nilo iṣiro iṣiro fun XE, iwọnyi jẹ:
- zucchini;
- saladi;
- eso kabeeji;
- kukumba
- radish;
- iye alubosa;
- Igba;
- Awọn tomati
- sorrel;
- asparagus ati bẹbẹ lọ.
Kini wọn wa fun?
Mọ bi o ṣe le ka XE ni iru 1 ati àtọgbẹ 2 2 jẹ pataki. Nitorinaa, wọn ni anfani lati pinnu iye insulin gbọdọ ṣe abojuto lẹhin ounjẹ.
Gẹgẹbi ofin, fun idawọle 1 XE nipasẹ ara, awọn ẹya 1,5-2 ti hisulini jẹ pataki.
Gẹgẹbi abajade, 1 XE jẹ ki ipele suga naa ga julọ nipasẹ iwọn 1.7 mol / L. Ṣugbọn nigbagbogbo ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 XE mu gaari pọ si ipele ti 5-6 mol / L. Ipele naa da lori iye ti awọn carbohydrates, bakanna lori oṣuwọn gbigba, ifamọ ẹni kọọkan si hisulini ati awọn nkan miiran.
Gẹgẹbi abajade, fun alaisan kọọkan ti o ni àtọgbẹ, a ti yan iwọn lilo hisulini ni ọkọọkan. Ni ẹẹkan, iṣiro ti XE fun iru 1 ati àtọgbẹ 2 gba ọ laaye lati ṣe idiyele iye to dara julọ ti awọn carbohydrates mejeeji ni ẹẹkan ati ni ọjọ. Ni afikun, o ko le fi awọn carbohydrates silẹ patapata, eyi jẹ nitori otitọ pe wọn jẹ orisun agbara fun ara eniyan.
Lati mọ nipa iye ti awọn carbohydrates ti o wọ inu ara ni ọjọ jẹ pataki kii ṣe fun alaisan nikan pẹlu alakan, ṣugbọn fun eniyan ti o ni ilera.
Lẹhin gbogbo ẹ, agbara aibojumu ati awọn ounjẹ to ni erupẹ kalori le ja si awọn abajade ibanujẹ.
Pẹlupẹlu, iwuwasi ti awọn carbohydrates gbaralẹ kii ṣe nikan ni akoko ọjọ, ipo ilera, ṣugbọn tun ni ọjọ-ori, iṣẹ ṣiṣe ti ara, ati paapaa lori iwa ti eniyan.
Ọmọde ti o jẹ ọdun mẹfa si mẹrin nilo awọn ounjẹ burẹdi 12-13 nikan; ni ọjọ-ori ọdun 18, awọn ọmọbirin nilo nipa awọn ẹya 18, ṣugbọn iwuwasi fun awọn eniyan yoo jẹ 21 XE fun ọjọ kan.
Iye XE yẹ ki o ṣakoso nipasẹ awọn ti n wa lati ṣetọju ara wọn ni iwuwo kan. O yẹ ki o ma jẹ diẹ sii ju 6 XE fun ounjẹ kan.
Yato kan le jẹ awọn agbalagba ti o ni iwọn aito iwuwo ara, fun wọn iwọn lilo le jẹ awọn sipo 25. Ṣugbọn iṣiro ti awọn ẹka burẹdi fun awọn alaisan 2 ti o ni àtọgbẹ, isanraju, yẹ ki o da lori ilana ojoojumọ ti o to awọn si 15.
Ṣe deede awọn ipele suga nipasẹ iṣiro iye ojoojumọ ti XE. Pẹlupẹlu, ti awọn afihan ba ga ju deede, lẹhinna o le gbiyanju lati dinku wọn nipa idinku gbigbemi ti awọn carbohydrates nipasẹ awọn sipo 5 fun ọjọ kan.
Lati ṣe eyi, o le mu ṣiṣẹ pẹlu ounjẹ, fun apẹẹrẹ, lati dinku nọmba tabi rọpo awọn ounjẹ ti o wọpọ pẹlu awọn ti o ni atokasi glycemic ti o kere ju.
Ṣugbọn awọn ayipada ni awọn ọjọ ibẹrẹ le ma ṣe akiyesi. O jẹ dandan lati ṣe akiyesi itọka suga fun awọn ọjọ 4-5.
Lakoko iyipada ninu ounjẹ ko yẹ ki a ṣe atunyẹwo iṣẹ ṣiṣe ti ara.
Iṣiro ti awọn ẹka burẹdi fun àtọgbẹ
Nigbati o ba n ṣe iṣiro awọn iwọn burẹdi fun iru mellitus type 2, ati bii àtọgbẹ 1, ọkan yẹ ki o ṣe akiyesi akoko ti iye awọn carbohydrates digestible ti a fun ni ọja ti o ra ni ile itaja le yatọ.
Ṣugbọn, gẹgẹbi ofin, awọn iyatọ ko ṣe pataki ati nigbati a tumọ si XE wọn ko fun awọn aṣiṣe.
Ipilẹ ti eto kika 1 XE ni agbara ti alamọgbẹ kan ko lati ṣe iwọn ounjẹ lori iwọn. O ṣe iṣiro XE ti o da lori akoonu carbohydrate itọkasi (deede ti iṣiro yii jẹ 1 g).
Iye XE ti ni iṣiro oju. Iwọn kan le jẹ iwọn didun eyikeyi rọrun fun Iroye: tablespoon kan, nkan kan. Ni àtọgbẹ, iṣiro ti awọn carbohydrates ko le pinnu nipasẹ ọna XE, nitori wọn nilo ṣiṣe iṣiro to muna ti awọn carbohydrates ti o wa pẹlu ounjẹ, ati, ni ibamu, iwọn lilo hisulini.
Ẹyọ 1 burẹdi jẹ deede si 25 g ti akara tabi 12 g gaari. Ni afikun, o gbagbọ pe 1 XE jẹ dogba si awọn giramu 15 ti awọn carbohydrates.
Ni awọn ọdun aipẹ, lakoko ikojọpọ ti awọn iwe itọkasi, awọn k carbohydrates ti o gba irọrun nipasẹ awọn eniyan ni a gba sinu akọọlẹ, ṣugbọn okun ti yọkuro patapata lati iru awọn anfani bẹ.
Nigbati o ba n ṣe iṣiro XE, awọn iwọn ko lo igbagbogbo, nitori wọn le pinnu iye awọn carbohydrates nipasẹ oju. Iṣiro iṣiro yii jẹ igbagbogbo to lati ṣe iṣiro iwọn lilo hisulini. Sibẹsibẹ, awọn dokita ṣe iṣeduro pe awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ ko kọja iwuwasi ojoojumọ, eyiti o jẹ fun wọn jẹ 15-25 XE.
Ni awọn ipele carbohydrate kekere, o nira pupọ lati ṣe iṣiro iwọn lilo ti hisulini, nitorinaa awọn ihamọ lori ounjẹ le ṣe ipalara paapaa diẹ sii ju agbara rẹ lọ.
Ibeere ojoojumọ
Iwulo ojoojumọ fun iye XE le yatọ lati awọn si 15 si 30, ati pe o da lori ọjọ-ori, akọ ati iru iṣẹ ṣiṣe eniyan.
Awọn ọmọde labẹ ọdun 15 ko nilo iye pupọ ti awọn carbohydrates fun wọn 10-15 XE ti to. Ṣugbọn awọn ọdọ nilo lati jẹ o kere ju awọn ẹya 25 fun ọjọ kan.
Nitorinaa awọn eniyan ti iṣẹ wọn ni nkan ṣe pẹlu ipa nla ti ara yẹ ki o jẹ 30 XE fun ọjọ kan. Ti o ba jẹ agbedemeji iṣẹ ṣiṣe ti ara lojoojumọ, lẹhinna o to 25 XE nilo fun awọn carbohydrates. Sedentary tabi iṣẹ sedentary - 18-13 XE, ṣugbọn kere si ṣeeṣe.
A ṣe iṣeduro ipin ojoojumọ lo lati pin si awọn ounjẹ 6. Ṣugbọn pipin nọmba awọn ọja deede ko tọ. Pupọ awọn carbohydrates ni a le jẹun fun ounjẹ aarọ si 7 XE, fun ounjẹ ọsan - 6 XE, ati fun ale o nilo lati lọ kuro ni 3-4 XE nikan.
Awọn carbohydrates lojoojumọ ti wa ni pinpin ni irisi ipanu. Ṣugbọn sibẹ, maṣe gbagbe pe ipin kiniun ti ano wọ inu ara ni awọn ounjẹ akọkọ.
Ni igbakanna, iwọ ko le jẹ diẹ sii ju awọn iwọn 7 lọ ni akoko kan, nitori gbigbemi pupọ ti XE ni irisi awọn carbohydrates ti o rọrun lulẹ fa fifọ giga ninu awọn ipele suga.
Ounje iwontunwonsi jẹ apẹrẹ fun gbigbemi ojoojumọ ti 20 XE nikan. Iwọn yii jẹ aipe fun eniyan ti o ni ilera.
Awọn fidio ti o ni ibatan
Bawo ni lati ṣe iṣiro awọn iwọn akara fun iru àtọgbẹ 2 Ati pẹlu àtọgbẹ 1? Awọn idahun ninu fidio:
Nitorinaa, ko ṣe pataki boya eniyan kan n ṣaisan tabi n ṣakiyesi ilera rẹ nikan, ohun akọkọ ni lati tọju itọju ohun ti o jẹ. Lootọ, nigbakan ipalara le ṣee fa kii ṣe nipasẹ lilo ti o munadoko ti ọja kan, ṣugbọn tun nipasẹ ihamọ rẹ ti ko ni imọ.
Lẹhin gbogbo ẹ, ounjẹ a ṣeto ni deede gba laaye paapaa ni àtọgbẹ lati ṣakoso ipo wọn laisi awọn oogun. Fun irọrun, o le lo iṣiro pataki ti awọn sipo akara fun àtọgbẹ mellitus iru 2, bakanna bi iru 1.
