Fun awọn alakan, ọkan ninu awọn ọran pataki ni ṣiṣakoso suga ẹjẹ jẹ ounjẹ ti a ṣeto daradara. Atọka glycemic Oatmeal ko ni kekere, ṣugbọn o jẹ ni akoko kanna ounjẹ ti o ni ifarada julọ ninu ounjẹ lati dinku glukosi.
Oatmeal pẹlu àtọgbẹ 2 2, nitori diẹ ninu awọn abuda ti iru ounjẹ ajara ati awọn ohun-ini to wulo, kii ṣe fa fifalẹ gbigba kukuru nipasẹ ara, ṣugbọn tun jẹ kalori kekere fun awọn ti o ṣe atẹle iwuwo wọn.
Sibẹsibẹ, bii irugbin ti iru ounjẹ arọ kan, awọn oats, ni afikun si okun, tun ni iye to ti awọn carbohydrates. Ati pe eyi ṣe ipilẹ gẹgẹbi ipilẹ fun awọn alagbẹwẹ lati ṣiyemeji iwulo ti oatmeal fun wọn.
Nitorinaa, kii ṣe gbogbo nkan jẹ eyiti ko ni idaniloju ninu awọn iṣeduro ti awọn dokita nipa ounjẹ ti awọn alaisan ti o gbẹkẹle insulin pẹlu pẹlu iru ounjẹ ajẹkujẹ ninu ounjẹ wọn. Atunyẹwo naa gbiyanju lati wo pẹlu awọn ero ti o fi ori gbarawọn ti awọn amoye lori boya o ṣee ṣe lati jẹ oatmeal pẹlu alakan.
Awọn ohun-ini ati awọn anfani ti awọn ikunra
Ọja iru ounjẹ aarọ, ni afikun si okun ati awọn carbohydrates ti a darukọ tẹlẹ, ni awọn eroja wa kakiri ati awọn vitamin, eyiti o le wulo fun awọn alaisan ti o gbẹkẹle insulin.
Awọn opa flats jẹ iwulo fun àtọgbẹ Iru 2, ati fun iru ailera 1, nitori wọn ṣe alabapin si:
- ìwẹ̀nùmọ́ ti àwọn iṣan ara ẹ̀jẹ̀;
- yiyọ idaabobo awọ kuro ninu ara;
- ilana ti suga iduroṣinṣin ninu ẹjẹ, nitori awọn nkan ti o wa ninu awọn oats ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ara ti awọn hisulini ati awọn enzymu glukosi.
Ni afikun, awọn ti ko ṣe aibikita si oatmeal ko jiya lati iwọn apọju ati, gẹgẹbi ofin, wọn ko ni awọn iṣoro pẹlu ẹdọ nitori ipa anfani ti woro-ọkà lori iṣẹ rẹ.
Ọja mẹta lo wa lati inu awọn oats, lati awọn oka eyiti eyiti ikarahun ita ti o han, ti a pe ni bran, ti yọ - eyi ni gbogbo awọn woro irugbin ati Hercules, ati ọja ti o gba nipasẹ awọn oka flatten ni irisi flakes.
Bi fun akoonu kalori ati akoonu ti awọn nkan ipilẹ, lẹhinna idaji ago kan iru ounjẹ arọ kan, ati eyi jẹ to 80 giramu ti ọja, wọn ni:
- nipa awọn kalori 300;
- diẹ ẹ sii ju 50 giramu ti awọn carbohydrates;
- 10 si 13 giramu ti amuaradagba;
- okun - nipa 8 giramu;
- ati laarin 5.5 giramu ti ọra.
Ti o da lori data wọnyi, agbon omi lati awọn oats si tun ni akoonu ti o ni ẹro-giga ati ti o ba Cook pẹlu afikun ti wara, eeya yii le pọ si.
Bawo ni awọn carbohydrates ṣe ni suga suga lẹhin ti o jẹun?
Nitorina o ṣee ṣe lati jẹ oatmeal pẹlu àtọgbẹ tabi rara?
Ti o ba ṣe iṣiro lori iṣiro iṣiro akoonu carbohydrate ni ipin kan ti porridge, lẹhinna ni oatmeal wọn wa laarin 67 ogorun. Ati pe eyi ni idari yori si ilosoke ninu gaari ẹjẹ.
Ninu ara ti o ni ilera, glukosi jẹ ilana nipasẹ iṣelọpọ homonu kan gẹgẹbi hisulini, eyiti o fun awọn ami nipa yiyọ kuro mejeji lati awọn sẹẹli ati lati inu idapọ ẹjẹ fun iṣelọpọ agbara tabi ibi ipamọ.
Ara ti awọn atọgbẹ ko le fun ni ominira ni iwọn ti o tọ ti insulin, nitorinaa a fihan wọn lati jẹ bi awọn kalori kekere bi o ti ṣee ṣe ki kii ṣe alekun suga. Niwọn igba ti eyi hale awọn ilolu atako ni àtọgbẹ ni irisi awọn aarun ọkan, awọn egbo ti eto aifọkanbalẹ, ati awọn ẹya ara wiwo.
Okun bi olutọsọna suga
Ni afikun si awọn carbohydrates, oatmeal ni iye ti o tobi pupọ ti okun, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe awọn nkan ninu ara ati, ni pataki, ipele suga lẹhin jijẹ, nipa idinku oṣuwọn gbigba.
Lati pinnu awọn ọja wo ni o dara julọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, lo kilasika tabi nkan ti a pe ni glycemic atọka. Ni idi eyi, o ni imọran:
- atọka kekere glycemic ti awọn ọja, ti atọka wọn ba ni awọn iye laarin 55 ati ni isalẹ awọn sipo;
- apapọ, ti awọn ọja ba ni awọn iye GI ti o wa lati 55 ati si awọn iwọn 69;
- ati atọka glycemic giga ni awọn ọja nigbati iye wọn ni itankale lati awọn iwọn 70 si 100.
Nitorina o ṣee ṣe lati jẹ hercules pẹlu àtọgbẹ? Atọka glycemic ti Hercules jẹ to awọn ẹya 55.
Atọka glycemic ti oatmeal lori omi jẹ awọn iwọn 40. Atọka glycemic ti oatmeal ninu wara jẹ pupọ ga julọ - nipa awọn iwọn 60. Oat iyẹfun glycemic atọka ti lọ silẹ - awọn sipo 25 nikan, lakoko ti oat flakes glycemic atọka wa laarin 65, eyiti o jẹ GI giga.
Bawo ni lati jẹ oats fun àtọgbẹ?
Otitọ ti oatmeal dara fun eyikeyi eniyan kọja iyemeji. Bibẹẹkọ, oatmeal fun àtọgbẹ type 2 yẹ ki o lo ni ibarẹ pẹlu awọn ofin kan fun igbaradi ati agbara rẹ. Nikan pẹlu akiyesi wọn ni o ṣe agbekalẹ ipa itọju kan.
Oats
O jẹ dandan lati lo awọn oka oat ti ko ni aabo, gẹgẹ bi koriko ati bran, nibiti iye okun ti o tobi julọ wa.
Awọn ọṣọ ti iru ounjẹ arọ kan yẹ ki o jẹ lẹhin igbati wọn ti gbe, ni pataki ni iwọn otutu yara. Wọn mu wọn, gẹgẹbi ofin, ṣaaju ki o to jẹ ounjẹ akọkọ ni idaji gilasi kan, iwọn lilo a maa pọ si meji si mẹta ni igba ọjọ kan ko si si diẹ sii.
Awọn ilana fun itọju
Ro awọn ilana diẹ fun ṣiṣe oatmeal:
- muesli, i.e. awọn ounjẹ woro irugbin ti o ti lọ tẹlẹ. Ounje yii ko munadoko pupọ si fun itọju ailera ti àtọgbẹ, ṣugbọn o rọrun ni igbaradi rẹ, nitori o ti to lati tú ifunni ti wara, kefir tabi oje, ati pe o ti ṣetan fun lilo;
- jelly lati oats tabi ohun ọṣọ mọ si ọpọlọpọ. Iru ijẹẹẹgbẹ egbogi jẹ wulo kii ṣe fun awọn alagbẹ nikan, ṣugbọn fun awọn alaisan ti o ni ounjẹ tabi awọn ajẹsara ara. Lati ṣe jelly, nìkan ge awọn irugbin iru oka pẹlu omi farabale, nya si ipin kan fun mẹẹdogun ti wakati kan ati mu o nipa fifi wara, Jam tabi eso;
- irugbin oka oat. Wọn yẹ ki o wa ni omi-tutu pẹlu omi tutu, bakanna ti a ge;
- oat ifi. Fun awọn alagbẹ, wọn wulo pupọ fun idilọwọ glycemia, lakoko ti o jẹ wọn ni iye awọn ege meji si mẹta ti rọpo iṣẹ-sisun ti osan-oatmeal. Fun opopona tabi ipanu lakoko iṣẹ, wọn jẹ iru ounjẹ ti o dara.
Oatmeal
Lootọ wulo oatmeal fun àtọgbẹ 2 iru meji ni awọn ọna sise meji - ọkan, ti o ba mu awọn agbo-ara Hercules, ati keji, diẹ sii munadoko, gbogbo awọn oka oat.
Lati dinku akoko ti igbaradi rẹ, ọja naa yẹ ki o pọn omi sinu akọkọ, ati ni ale ni gbogbo alẹ.
Ṣaaju ki o to yi, awọn oka nilo lati wa ni itemole lilo kan Ti idapọmọra. Lẹhinna a yọ omi tutu, omi farabale ti wa ni afikun ati jinna lori ooru kekere titi ti rirọ.
Awọn ọṣọ awọn itọju ailera
Gẹgẹbi apẹẹrẹ, ro awọn ọṣọ ti oogun meji:- broth pẹlu afikun ti awọn eso beri dudu. Lati ṣe eyi, ṣe idapọ ti awọn padi lati awọn ewa, awọn eso buluu ati awọn eso didan. Gbogbo wọn ni a mu lati iṣiro ti awọn giramu meji fun ọja kọọkan. Lẹhinna a ti fọ adalu yii ni lilo fifun. Lẹhinna o ti dà pẹlu omi farabale (200-250 milimita) ati osi ni alẹ moju fun idapo. Ni owurọ, a ṣatunṣe omitooro ki o mu yó. Ni kika idaji wakati kan lẹhin iṣakoso, ipele ti glukosi ninu ẹjẹ ti dinku ni pataki;
- gbogbo oka ti iru ounjẹ arọ kan yẹ ki o wa ni apọju ni alẹ, ati lẹhinna yan pẹlu grinder eran kan. Ni imọ-ọrọ awọn ṣibi diẹ ti ohun elo aise yii nilo lati dà pẹlu omi ni iye ti lita kan ki o fi si sise fun awọn iṣẹju 30-45 lori ooru kekere. Gba omitooro naa lati tutu, ati pe lẹhinna o yoo ṣetan fun lilo. Ohunelo yii jẹ doko gidi julọ fun iṣẹ ẹdọ deede.
Ti eka
Bi fun bran, wọn jẹ irutu ati ikarahun awọn woro irugbin, eyiti a gba nipasẹ lilọ tabi awọn irugbin gbigbe.
Niwọn bi wọn ti ni iye ti o tobi julọ ti okun, wọn wulo fun awọn alakan. Ọna ti wọn jẹ ni rọọrun, nitori wọn ko nilo igbaradi.
Lati ṣe eyi, ni kete lẹhin mu spoonful ti aise bran, mu wọn pẹlu omi. Bi o ṣe jẹ fun iwọn lilo, a maa mu soke si awọn ṣibi mẹta fun ọjọ kan.
Awọn idena
Itọju pẹlu awọn oats jẹ itẹwẹgba ni awọn ọran ti ipo ti ko ni idurosinsin ti arun naa, ati bii pẹlu irokeke coma insulin.
Awọn fidio ti o ni ibatan
Ṣe oatmeal dara pupọ fun àtọgbẹ oriṣi 2? Bi o ṣe le Cook oat omitooro ti o dinku glukosi ẹjẹ? Awọn idahun ninu fidio:
Awọn iṣiro itosi ti di diẹ idẹruba ati nitorinaa ounjẹ ijẹẹmu, bii itọju ti oats, jẹ ọkan ninu awọn irinṣẹ lati ṣe deede igbesi aye awọn alaisan ti o gbẹkẹle insulin.
