Ṣe o ṣee ṣe lati mu wara ewurẹ: awọn ohun-ini to wulo ati awọn contraindications fun àtọgbẹ

Àtọgbẹ ti mọ si awọn eniyan lati igba atijọ ati, laibikita otitọ pe ẹda eniyan, laanu, ko sibẹsibẹ kọ bii o ṣe le wosan, botilẹjẹpe, o dabi ẹni pe o ṣee ṣe lati pese igbesi aye kikun fun eniyan ti o jiya lati aisan yii.

Bibẹẹkọ, fun awọn ti o gbọ iwadii aisan yii nikan lati ẹnu dokita kan, o dabi idajọ iku, eyiti o fi opin si alaisan si aye ti o kun fun ijiya ati ijiya ti ara ẹni ni awọn ounjẹ to muna. Ṣe bẹ bẹ?

Lootọ, fun ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, gbogbo igbesi aye wọn pin si awọn ipo meji: igbesi aye ṣaaju ayẹwo yii ati lẹhin rẹ. Bibẹẹkọ, ni otitọ, eniyan ni itara lati lo lati lo si gbogbo nkan ti o n ṣẹlẹ, ati nitori naa fun awọn alamọgbẹ funrararẹ, kii ṣe aisan pupọ bi igbesi aye kan pe wọn lo lati ṣe akiyesi, ati nitori naa ko tun ni awọn iṣoro eyikeyi.

Ibamu pẹlu ounjẹ ti o muna jẹ ẹya akọkọ ti igbesi aye yii. Ati pe botilẹjẹpe ẹniti o ni atọgbẹ kan ko ni yiyan, o tun jẹ ohun ti o nira pupọ fun ọpọlọpọ eniyan lati ko ara wọn ni awọn ounjẹ deede. Ṣe MO le mu wara ewurẹ fun àtọgbẹ 2 iru?

Awọn ohun-ini to wulo

Awọn ohun-ini anfani ti wara ewurẹ fun àtọgbẹ jẹ sanlalu:

• iye pupọ ti awọn acids polyunsaturated ninu wara ṣe iranlọwọ lati dinku ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ, ti awọn afihan rẹ ba iwuwasi lọ, eyiti, laiseaniani, jẹ anfani nla ti wara ewurẹ lori maalu;
• tiwqn ti o ni iye ti aipe ti awọn vitamin, alumọni ati awọn eeyan ti ko ni itaniloju jẹ pipe fun awọn eniyan ti o jiya lati àtọgbẹ ati iranlọwọ lati mu ajesara wọn pọ si, ati pe Vitamin A to ga yoo fun ni agbara nikan ati mu ipa naa lagbara;
• iye awọn alumọni ninu ewurẹjẹ ti o kọja ju ti wara maalu lọ;
• pelu otitọ pe ewurẹ ti kere si wara maalu ni iye ti awọn vitamin, laibikita, iwọn-ika wọn ninu ara eniyan dara julọ ati yiyara;
• akoonu ọra ti ewurẹ kere pupọ ju ti maalu lọ, eyiti o tun mu irọrun ṣiṣe ati gba laaye lilo rẹ nipasẹ awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ ti mejeeji ni ori kini 1st ati 2nd;
• alpha-s1 casein - nkan ti o nfa aleji nigbagbogbo fun wara ati awọn ọja ifunwara - o fẹrẹ fẹrẹ jẹ wara ni wara ewurẹ, nitorina awọn ti o ni aleji le lo lailewu laisi ibẹru ti ibajẹ ti awọn inira wọn. Ti a ba fiyesi iye awọn ti o ni inira lori ile aye ti ko le jẹ wara nipa maalu ati awọn ọja ibi ifunwara ti a ṣe lati inu rẹ, lẹhinna wara ewurẹ jẹ ipinnu pipe si iṣoro yii;
• o ni oogun aporo ti ara adayeba - lysozyme, eyiti o ṣe igbelaruge iwosan ti ọgbẹ ninu ikun ati ṣe idaniloju iwuwasi ti microflora ti iṣan, nitorina wara ewurẹ ati iru alakan 2 ni awọn imọran ti o ni ibamu julọ. Lootọ, awọn alamọ 2 2 jẹ iwọn apọju, san ẹjẹ sanra, ati ikun;
• Ọkan ninu awọn aarun buburu ti ko dara julọ ti o ni nkan ṣe pẹlu àtọgbẹ jẹ osteoporosis, eyiti o fihan gbangba julọ ni ilodi si pọ ti eegun eegun. Sibẹsibẹ, wara ewurẹ jẹ ọlọrọ ninu kalisiomu ati Vitamin D, ati nitori naa lilo rẹ ninu ounjẹ o fẹrẹ to isanpada fun aini insulini, tun ṣe alabapin ninu ṣiṣe iṣọn ara eegun;
• aipe hisulini tun han ni ailagbara talaka ti galactose ati monosaccharides lactose, sibẹsibẹ, iṣẹ ti awọn eroja wọnyi ni ewurẹ kere pupọ ju wara ọmu, nitori lilo rẹ, gẹgẹbi ofin, ko fa awọn iṣoro eyikeyi fun alaisan;
• ewúrẹ jẹ gidigidi, tẹtisi pupọ si ohun ti wọn jẹ. Oniruuru, ṣugbọn ounjẹ ewurẹ ti o ni ibamu gba ọ laaye lati gba wara pẹlu awọn ohun-ini ti o tayọ, gẹgẹbi opo ti ohun alumọni ninu akopọ rẹ, eyiti a ko rii ni wara maalu;
• o mu iṣẹ tairodu pada;
• Nipa wara ewurẹ ni àtọgbẹ 2 iru, awọn atunwo ti awọn dokita jẹ idaniloju to gaju, nitori pe o ni ipa rere lori iṣelọpọ, ṣiṣe ni iyara pupọ.

Awọn otitọ ifẹ

Otitọ ti a mọ ṣugbọn awọn iyanilenu pupọ nipa wara ewurẹ:

• statistiki fihan pe awọn eniyan ti ngbe ni agbegbe oke-nla ati ko jẹ maalu ni gbogbo igbesi aye wọn gbogbo, ṣugbọn wara ewurẹ ati awọn ọja ibi ifunwara ti a ṣe lati inu rẹ, pupọ julọ wọn wa laaye ti o gbe to ọdun 100!
• o jẹ ọja ewurẹ ti a ṣafikun si awọn iwẹ wara ti Cleopatra jẹ olokiki olokiki fun;
• o ni ipa rere lori awọ ara ati irun eniyan kan, nitori awọn laini ikunra “lori wara ewurẹ” jẹ olokiki pupọ laarin awọn ti o fẹ lati tun awọ ara ṣe lati yọ kuro ninu awọn aipe.
• o ti fẹrẹ jẹ aami kanna si wara ọmu ati pe o le ṣe iranṣẹ daradara bi aropo fun rẹ, ti mama ko ba ni i lọpọlọpọ;
• o ti lo ni Romu atijọ bi ipilẹ ti oogun kan ni itọju ti Ọlọ, ati pe igbelaruge ipa rẹ ti ni ilọsiwaju pẹlu iranlọwọ ti awọn oriṣiriṣi awọn ifikun bii sesame.
• Ni awọn ọjọ atijọ, awọn atukọ mu awọn ewurẹ pẹlu wọn lori awọn irin-ajo gigun lati nigbagbogbo ni wara titun ni ọwọ.
• Ewúrẹ le ifunni odo ni o fẹẹrẹ jẹ ti maalu eyikeyi, nitori wara wọn ṣe deede fun wọn, fun idi eyi a tun rii awọn ewurẹ ninu fẹrẹ gbogbo awọn ẹranko pataki ni agbaye.
• Ju lọ idaji awọn ara ilu Russia ti ko tọ wara wara ewurẹ.
• 3.5t - eyi ni igbasilẹ ọdun-ewurẹ ewurẹ ewurẹ lati Australia.

Tiwqn

Ọja naa jẹ ọlọrọ ni ohun alumọni, aluminiomu, Ejò, iṣuu soda, kalisiomu, manganese, iodine, awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ A, B, C, D, E, irawọ owurọ, gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn eroja wa kakiri ati awọn ensaemusi.

O ṣee ṣera lati wa ọja miiran pẹlu iru ṣeto ti "awọn ohun elo." Kii ṣe laisi idi, ọpọlọpọ ni o faramọ ni igbagbọ pe wara ewurẹ le ṣe arowoto gbogbo awọn arun, eyiti, dajudaju, jẹ asọtẹlẹ pupọ.

Sibẹsibẹ, ẹda ti kemikali ọlọrọ, pẹlu awọn ohun-ini miiran ti o wulo ti ọja yii, yoo gba awọn eniyan ti o jiya lati aisan mellitus ko lati sẹ ara wọn ati awọn ọja ibi ifunwara.

Oṣuwọn lilo

Iye to dara julọ ti wara yii fun jijẹ pẹlu àtọgbẹ da lori gbigbemi kalori lojoojumọ nipasẹ olupese ilera rẹ.

Nigbagbogbo, lẹhin ti a ti fi idi ayẹwo mulẹ, dokita ṣe iranlọwọ fun alaisan lati ṣe akojọ aṣayan ti o da lori gbigbemi kalori lojoojumọ.

Ilana yii da taara lori bi arun naa ṣe tẹsiwaju, nitorina o yẹ ki o ko gbagbe rẹ, ni akiyesi pe a ṣẹda awọn ofin ni aṣẹ lati rú wọn.

Ọja naa, laibikita ipin kekere ti akoonu sanra, tun sanra pupọ, ati nitori naa o jẹ pataki lati ṣafihan rẹ sinu ounjẹ rẹ ni kẹrẹ ki kii ṣe fa ibajẹ suga. Ṣiṣe eyi jẹ pataki lẹhin igbimọran pẹlu dokita kan ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati yan akojọ aṣayan ti o tọ.Fẹle si iwuwo kalori ojoojumọ yoo gba ọ laaye lati gbadun awọn ọja ifunwara ati ki o ma sẹ ara rẹ nitori ounjẹ.

Awọn iranṣẹ ti wara ewurẹ yẹ ki o jẹ kekere, ati igbohunsafẹfẹ ti lilo yẹ ki o ma ṣe ju ẹẹkan lọ ni gbogbo wakati 3.

Bibẹẹkọ, o ṣiṣe eewu ti buru ipo ipo tirẹ pẹlu awọn ọwọ tirẹ; ara kii yoo sọ “o ṣeun” fun iyẹn.

Iwọn apapọ ti o dara julọ lojoojumọ ti wara ewurẹ ni a ka si gilasi kan, ati pe iye yii le yatọ si oriṣi ti àtọgbẹ mellitus, iṣoro ti arun naa, ati awọn abuda ti ara, gbogbo eyiti, dajudaju, ni a mọ daradara julọ ni ijumọsọrọ pẹlu onimọ-jinlẹ endocrinologist.

Kini o yẹ ki MO yago fun?

Pẹlu wara ewurẹ ninu akojọ aṣayan ojoojumọ rẹ, o yẹ ki o yago fun diẹ ninu awọn aaye ni ọna lilo rẹ:

• eto ti ngbe ounjẹ ti eniyan ti o ni àtọgbẹ jẹ itunra lati buju, paapaa fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2. Nitorinaa, o dara lati yago fun awọn ipo ti o le ṣe idiwọ tito nkan lẹsẹsẹ ati ki o ma jẹ wara ni kete lẹhin ti njẹ;
• lilo wara wara jẹ eewu nitori pe o le fa àìrígbẹyà, nitorinaa o dara lati ma jẹ wara ni fọọmu tutu;
• o gbọdọ ṣọra gidigidi nipa ohun ti o jẹ pẹlu àtọgbẹ. Ti wara ba ni pungent tabi oorun ti ko dun, eyiti ko yẹ ki o wa, lẹhinna o dara lati fi kọ lilo rẹ fun awọn idi aabo. Eyi jẹ otitọ paapaa nigbati ifẹ si wara ti ile, eyiti, bi o ti mọ, ti ta laisi akiyesi gbogbo awọn ilana ofin;
• ọja naa, bi a ti mẹnuba loke, ni awọn ipele giga ti jijẹ awọn nkan ti o wa ninu rẹ, nitorinaa, lilo loorekoore le mu idagbasoke ti hypervitaminosis;
• o dara ki o jẹ wara ti a yago fun ki o yago fun jiji, nitori o ṣee ṣe pe jiji eemi le fa igbi giga ninu glukosi ẹjẹ.

Awọn fidio ti o ni ibatan

Njẹ wara ewurẹ dara fun àtọgbẹ? Idahun ninu fidio: