Kissel jẹ igbadun pupọ, ilera ati mimu mimu ayanfẹ. Pẹlupẹlu, awọn eniyan ti iran oriṣiriṣi, awọn orilẹ-ede ati ẹsin fẹran rẹ. Ṣugbọn o ṣee ṣe lati mu jelly pẹlu àtọgbẹ 2 iru?
Jelly Ayebaye ti ṣe pẹlu sitashi ọdunkun, ati pe ọdunkun ni a ka pe ọja ti o jẹ ewọ fun àtọgbẹ.
Bibẹẹkọ, mimu yii ko le ṣe idiwọ nikan, ṣugbọn tun wulo pupọ fun awọn eniyan ti o jiya lati suga atọgbẹ. O jẹ nipa jelly oatmeal. Nkan yii ṣe apejuwe kini satelaiti-jelly yii jẹ, bi o ṣe le Cook ati mu.
Awọn ohun-ini to wulo
Àtọgbẹ mellitus jẹ arun eto. Ni afikun si mimu gbigbẹ glucose nipasẹ ara, alaisan naa ni nọmba awọn apọju arun:
- inu ọkan
- colitis;
- ọgbẹ inu.
Pẹlu iru awọn iyapa ni ilera, awọn dokita ni imọran oatmeal jelly. Ohun mimu yii ko ni itọwo dídùn nikan, ṣugbọn tun awọn ohun-ini imularada.
Kissel tun ni ipa itọju ailera ati ipa anfani lori ikun ati inu, eyun:
- ṣiṣan viscous ṣe igbasilẹ mucosa nipa ikun, nitorinaa ṣiṣẹda fiimu aabo;
- dinku irora ati ikun ọkan;
- ipa ti o ni anfani lori ẹdọ;
- ṣe iranlọwọ ilana ilana walẹ;
- yọ adari kuro ninu ara;
- mu suga wa si deede;
- idilọwọ àìrígbẹyà;
- ṣe iranlọwọ lati yara iṣelọpọ;
- yọyọ bile;
- ṣe idiwọ iṣelọpọ ti awọn didi ẹjẹ;
- ṣe atilẹyin iṣẹ ti oronro ati awọn kidinrin;
- ipa ti o dara lori eto inu ọkan ati ẹjẹ;
- din wiwu;
- satiri ara pẹlu awọn vitamin pataki ati alumọni.
Ni ibere fun jelly lati mu awọn anfani pataki wa si awọn alaisan ti o ni iru 1 ati àtọgbẹ 2, nigbati o ba mura mimu mimu yii, o niyanju lati faramọ awọn ofin kan:
- ṣàkóso ọkan. O jẹ dandan lati rọpo sitashi ibile pẹlu oatmeal. Eyi jẹ yiyan ti o dara pupọ ninu ngbaradi mimu fun alagbẹ kan, nitori sitashi ọdunkun ni a yago fun eefin fun awọn eniyan ti o ni kikan insulin. Oatmeal le ra ni awọn ile itaja tabi pese irọrun nipasẹ ara rẹ, lilọ oatmeal ni fifun tabi ni ounjẹ kọfi;
- ṣàkóso meji. Nigbati o ba ngbaradi mimu, o jẹ dandan lati dinku iye awọn carbohydrates. Iyẹn ni, yọ suga kuro patapata.
Gẹgẹbi aladun, o le lo awọn aladun wọnyi, ti ko ni ipa ni ipele glukosi ninu ẹjẹ ko ni awọn kalori:
- sorbitol;
- Stevia;
- saccharin;
- cyclamate;
- acesulfame K;
- oyin pẹlu igbanilaaye ti endocrinologist (ṣafikun si mimu mimu ti o pari, ti o tutu si awọn iwọn 45).
Ofin kẹta. O jẹ iṣeduro fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus lati jẹ paapaa mimu oat ti ko to ju milimita 200 fun ọjọ kan. Iwọn naa le pọ si lẹhin igbanilaaye ti endocrinologist. Ni gbogbogbo, gbogbo ounjẹ yẹ ki o gba pẹlu dokita.
Ofin Mẹrin Nigbagbogbo faramọ atọka glycemic, eyiti o fihan ipele oni-nọmba ti glukosi ninu ẹjẹ lẹhin ti gba ọja kan pato. Ati kekere eeya yii, aabo ọja fun alagbẹ kan.
Atọka GI ti pin si awọn kilasi tito lẹsẹsẹ mẹta:
- to awọn ẹya 50 - awọn ọja ailewu patapata ti o le jẹ laisi awọn ihamọ;
- to 70 sipo - awọn ounjẹ ti o le ṣe ipalara ilera ni titobi nla, nitorinaa a le jẹ wọn ni igba diẹ ati ni awọn iwọn kekere;
- lati 70 sipo ati diẹ sii - Awọn ọja ti o wa labẹ wiwọle ti o muna fun awọn alagbẹ, bi wọn ṣe ṣe alabapin si ilosoke ninu glukosi ẹjẹ.
Atọka glycemic ti jelly tun da lori iduroṣinṣin ti satelaiti. Fun apẹẹrẹ, ti a ba yọ oje jade ti awọn ọja ti a yọọda, lẹhinna o yoo ni GI ti o ju 70 sipo. Ko si okun kan ninu oje ti a fi omi ṣan, nitorina glukosi wọ inu ẹjẹ ni kiakia ati ni titobi pupọ, ati pe eyi mu ariya ninu gaari.
Awọn ọja ti a gba laaye fun igbaradi ti jelly:
- iyẹfun oat;
- pupa Currant;
- duducurrant;
- awọn apple
- gusiberi;
- Ṣẹẹri
- rasipibẹri;
- Awọn eso eso igi
- awọn eso igi igbẹ;
- eso ṣẹẹri;
- pupa ṣẹẹri;
- apricots
- peach;
- pupa buulu toṣokunkun;
- eso beri dudu.
Oatmeal kissel fun àtọgbẹ oriṣi 2: awọn ilana-iṣe
№ 1
Sise eso ati / tabi awọn berries titi jinna. Igara. Ṣikun oatmeal si iye kekere ti tutu-tutu ti o ṣetan, dapọ mọ.
Fi compote sii lori ooru kekere ati ṣafihan omi oat sinu mimu ọjọ iwaju pẹlu ṣiṣan tinrin, ti o tẹsiwaju nigbagbogbo, nitorinaa ko si awọn lumps.
Ti wọn ba ṣe fọọmu, lẹhinna tẹsiwaju lati Cook ati aruwo titi wọn yoo fi tuka patapata. Ti o ba fẹ, fi aladun sii.
№ 2
Pese nipasẹ afọwọṣe ti ohunelo akọkọ. Ṣugbọn ni akoko kanna, oatmeal le wa ni tituka ni 100 milimita ti omi ati tun ṣe afihan sinu compote farabale. Maa ko gbagbe lati nigbagbogbo aruwo!
№ 3
Ninu idẹ mẹta-lita, ṣafikun 1/3 ti oatmeal tabi 1/4 ti oatmeal si 1/3. Ṣafikun milimita 125 ti ọja wara wara eyikeyi (kefir, wara).Tú omi tutu si ọrun, sunmọ pẹlu ideri ọgangan olodi, fi fun ọjọ meji si mẹta ni aye dudu ati itura.
Lẹhin akoko kan, igara awọn akoonu ti ti le, fi omi ṣan akara oyinbo naa, fun pọ, sọ fun pọ.
So awọn ifun omi mejeeji pọ ati fi silẹ lati infuse fun awọn wakati 12-15. Ile ifowo pamo yoo ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji: omi ati nipọn. Tú Layer omi, tú nipọn sinu idẹ ti o mọ, pa ideri ki o fi sinu firiji. Eyi ni tan lati di ifọkanbalẹ fun oatmeal iwaju.
Bayi o to akoko lati Cook jelly naa. Fun 300 milimita ti omi tutu o nilo lati mu awọn tablespoons mẹta ti ifọkansi, fi si ooru kekere ati sise, saropo leralera, titi iwuwo ti o fẹ. O le ṣafikun iye ti o lọtọ ti itọsi lọ.
№ 4
Sise 1 lita ti omi ni obe kan, ṣafikun 300 gr. eso beri dudu, aworan kan ati idaji. l aropo suga.
Ni 200 milimita ti omi tutu, dilute awọn tablespoons meji ti itemole (ni kọfi, kọlọ tabi amọ) oatmeal ati laiyara ṣafikun si compote, taara sinu omi farabale, saropo ni igbagbogbo. Ṣe iṣẹju marun fun awọn iṣẹju 5-7.
№ 5
Tú oatmeal sinu idẹ 1/2 kan, o fẹrẹ fẹrẹ si ọrun ti omi tutu, ṣafikun ọkan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye, sunmọ pẹlu ideri afẹfẹ ati fi sinu aye gbona ati dudu fun awọn wakati 48.
Nigbati ilana bakteria ba bẹrẹ, yọ erunrun akara naa.
Lẹhin ọjọ meji, igara omi nipasẹ colander, lori isalẹ eyiti o fi iyọlẹ ti o mọ, fi omi ṣan naa nipọn, dapọ daradara pẹlu sibi onigi. Lẹhinna tú sinu pọn gilasi ti o mọ ki o lọ kuro fun ọjọ kan.
Lẹhin ọjọ kan, fara sọtọ nipọn lati omi, fi si ni awọn pọn mimọ ati ibi ni firiji. Lati nipọn wa ni titan ni ofifo fun jelly, eyi ti yoo ṣe ipa ti o nipọn kan. Yoo jẹ to lati ṣafikun compote si ipon yii ati dilute pẹlu apa oke ti omi ti a ṣan. Lẹhinna sise lori ooru kekere ati pe o gba ohun mimu ti o dun ati ilera.
№ 6
Oatmeal (500 g) tú 1 lita ti gbona boiled omi, fi moju ni ibi kan gbona, fifi aaye kan ti rye burẹdi.Ni owuro, yọ burẹdi naa, mu ese flakes naa pọ nipasẹ sieve kan.
Fi omi silẹ ju igbona kekere lọ, Cook fun awọn iṣẹju 30-40, ti o n fun nigbagbogbo. Fi kun si itọwo adun rẹ, compote ti awọn unrẹrẹ ti a gba laaye ati awọn eso-igi ata.
№ 7
Sise awọn tangerine Peeli, igara awọn broth. Lẹhinna Cook jelly oatmeal ni ọna kanna bi awọn ilana 1 ati 2. Nitori ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni ti o wa ninu awọn peeli mandarin, jelly yii ni ipa ti o dakẹ ati tun mu ki eto ajesara ara lagbara.
Ohunelo rọọrun
O le kan ra jelly gbẹ ti a ṣetan ṣe ni ile elegbogi. Ninu tita ile elegbogi nibẹ ni awọn oriṣi ọpọlọpọ jelly ti ijẹun: “Jericho artichoke jelly”, “Oatmeal jelly”, “Car jelly”, “Atalẹ jelly”. Wọn ti pese ni irọrun ni ibamu si awọn ilana ti itọkasi lori package.
Jelly olote ni awọn ohun-ini to wulo pupọ:
- ipa ti o ni anfani lori gbogbo ara eniyan;
- idinku rirẹ;
- okunkun idena;
- imupada ti microflora ti iṣan ti iṣan;
- aini ipalara fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ.
Jelly Buckwheat tun wulo. O rọra wẹ awọn iṣan ẹjẹ ti awọn ṣiṣu idaabobo awọ. O tọka si mejeeji fun itọ suga ati haipatensonu, bi o ṣe dinku titẹ ẹjẹ.
Ohunelo jẹ irorun: lọ buckwheat sinu iyẹfun, tú 1 tablespoon ti 100 g ti omi, fi si ina, mu lati sise ati simmer fun iṣẹju 5, saropo ni igbagbogbo.
Awọn fidio ti o ni ibatan
Awọn itọnisọna fidio fun sise oat jelly:
Lati inu nkan yii, o di mimọ pe jelly oatmeal ko ṣe ipalara fun ara eniyan nikan ti o jiya lati atọgbẹ, ṣugbọn o tun ni ipa ti o ni anfani lori ilana ti mimu ilera. Ni afikun, wọn tọ dara!
