Nọmba ounjẹ 9 - ounjẹ ijẹẹ fun iru àtọgbẹ 2

Ni ibamu pẹlu awọn ilana ti ounjẹ Bẹẹkọ. 9 jẹ aṣayan ti o dara lati tọju suga ẹjẹ labẹ iṣakoso ati gbejade ti oronro. Ti o ni idi ti o ṣe iṣeduro nigbagbogbo fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. Kii yoo ṣe ipalara paapaa eniyan ti o ni ilera, nitori pe o da lori awọn ipilẹ ti ounjẹ to tọ. Pẹlu ounjẹ 9, mẹnu fun ọsẹ kan pẹlu àtọgbẹ 2 le jẹ iyatọ pupọ ati dun.

Awọn ayẹwo apẹẹrẹ fun ọsẹ

Nini akojọ aṣayan fun ọsẹ kan rọrun pupọ lati ṣakoso iye ti ounjẹ ti o jẹ. Ọna yii ngbanilaaye lati ṣafipamọ akoko ati gbero pẹlu ọgbọn. Ni isalẹ jẹ ọkan ninu awọn aṣayan ijẹẹmu fun àtọgbẹ 2 2 fun ọsẹ kan. Akojọ aṣayan jẹ isunmọ, o nilo lati gba pẹlu endocrinologist ati titunṣe, da lori awọn abuda ti ipa ti arun ati wiwa ti awọn aami aiṣan. Nigbati o ba yan eyikeyi awọn ounjẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi akoonu kalori wọn nigbagbogbo ati ikopa kemikali (ipin ti awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates).

Ọjọ Mọndee:

• ounjẹ aarọ: warankasi ile kekere-kekere ti o ni ọra, iyẹfun buckwheat laisi epo, dudu dudu tabi tii alawọ ewe;
• ounjẹ aarọ keji: alabapade tabi eso apple;
• ounjẹ ọsan: omitooro adie, eso kabeeji stewed, fillet turkey, eso eso ti a gbẹ laisi gaari;
• ipanu ọsan: ounjẹ ile kekere warankasi casserole;
• ounjẹ alẹ: ehoro eran ẹran, eforoyin, tii;
• ipanu pẹ: gilasi ti kefir ọfẹ.

Ọjọru:

• ounjẹ aarọ: zucchini fritters, oatmeal, saladi karọọti pẹlu eso kabeeji, tii pẹlu lẹmọọn laisi gaari;
• ounjẹ ọsan: gilasi kan ti oje tomati, ẹyin adie 1;
• ounjẹ ọsan: bimo bọọlu, saladi esoro pẹlu awọn eso ati ata ilẹ, adodo ti a se, omi mimu ti ko ni gaari;
• ipanu ọsan: awọn walnuts, gilasi ti compote unsweetened;
• ounjẹ ale: jijo pike perch, awọn ẹfọ ti o gbo, tii alawọ ewe;
• pẹ ipanu: gilasi ti wara ti a fi omi wẹwẹ.

Ọjọru:

Akojọ aṣayan ounjẹ 9 fun àtọgbẹ

• ounjẹ aarọ: awọn ẹyin ti o scrambled, saladi Ewebe, tii;
• ounjẹ aarọ keji: kefir kekere-ọra;
• ounjẹ ọsan: bimo ti ẹfọ, eran Tọki ti a ṣan, saladi Ewebe ti igba;
• ipanu ọsan: bran broth, akara alakan;
• ale: steamed adie meatballs, stewed eso kabeeji, tii dudu;
• ipanu pẹ: gilasi kan ti wara wara ti ko ni baba laisi awọn afikun.

Ọjọbọ:

• ounjẹ aarọ: warankasi ile kekere-kekere sanra, iyẹfun alikama;
• ounjẹ aarọ keji: Mandarin, gilasi ti omitooro rosehip;
• ounjẹ ọsan: ẹfọ ati ẹfọ obe bimo, compote, radish ati saladi karọọti;
• ipanu ọsan: casserole Ile kekere;
• ale: sise pollock, awọn ẹfọ ti o ti lọ, tii;
• ipanu pẹ: 200 milimita ọra-ọra milimita 200.

Ọjọ Jimọ:

• ounjẹ aarọ: burodi buckwheat, gilasi kan ti kefir;
• ọsan: apple;
• ọsan: ounjẹ iṣura ti adie pẹlu ata; Tii
• ipanu ọsan: ẹyin adiye;
• ale: adie ti a se, ti ẹfọ steamed;
• pẹ ipanu: gilasi ti wara ti a fi omi wẹwẹ.

Satidee:

• ounjẹ aarọ: casserole elegede, tii ti ko ni itusilẹ;
• ounjẹ aarọ keji: gilasi kan ti kefir;
• ounjẹ ọsan: karọọti ti o ni mashed, ori ododo irugbin bibẹlẹ ati bimo ọdunkun, awọn eso didẹ ẹran didan, awọn eso stewed;
• ipanu ọsan: apple ati eso pia;
• ounjẹ alẹ: ounjẹ ẹja ti a ṣan, awọn ẹfọ steamed, tii;
• ipanu pẹ: 200 milimita ti ayran.

Ọjọ Sundee:

• ounjẹ aarọ: warankasi ile kekere-kekere ti o ni ọra, iyẹfun buckwheat, tii;
• ọsan: idaji ogede kan;
• ounjẹ ọsan: bimo ti ẹfọ, adiro ti a ṣire, kukumba ati saladi tomati, compote;
• ipanu ọsan: ẹyin ti a hun;
• ale: steamed hakey, porridge, tii alawọ ewe;
• ipanu pẹ: gilasi ti kefir kekere-ọra.

Awọn ipilẹ gbogbogbo ti ounjẹ Bẹẹkọ

Ounjẹ 9 fun àtọgbẹ jẹ ẹya pataki ti itọju. Laisi rẹ, mu oogun ko ni ṣe ọpọlọ, nitori gaari yoo dide ni gbogbo igba. Awọn ipilẹ ipilẹ rẹ:

• dinku ni fifuye carbohydrate;
• aigba ti ounjẹ ọra, iwuwo ati sisun;
• ipinfunni ti awọn ẹfọ ati awọn eso kan lori akojọ;
• Ounjẹ idajẹ ni awọn ipin kekere nipa akoko 1 ni wakati 3;
• mimu mimu mimu oti ati mimu siga;
• mimu amuaradagba to;
• ihamọ ọra.

Ni atẹle ijẹẹmu Bẹẹkọ. 9, alaisan naa gba pẹlu ounjẹ gbogbo awọn eroja ati ounjẹ to wulo

Tẹle ounjẹ kan fun iru alakan 2 nilo nigbagbogbo. Ti alaisan naa ba fẹ yago fun awọn ilolu to ṣe pataki ti arun naa, ko ṣee ṣe paapaa lati lẹẹkọọkan rẹ.

Awọn ounjẹ Bọtini Awọn ounjẹ

Bọtini Broccoli Adie pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ

Lati ṣeto bimo naa, o nilo akọkọ lati sise omitooro naa, yiyipada omi lakoko sise o kere ju lẹẹmeji. Nitori eyi, ọra ati gbogbo awọn ohun elo aimọ, eyiti o jẹ ilana ti o le wa ninu adie ile-iṣẹ, kii yoo wọle si ara ailera alaisan. Gẹgẹbi awọn ofin ti tabili 9 fun àtọgbẹ, ko ṣee ṣe lati fifu ti oronro pẹlu ọra sanra. Lẹhin ti o ti mọ ọfọ ti ṣetan, o le bẹrẹ sise bimo ti funrararẹ:

1. Awọn Karooti kekere ati alubosa alabọde nilo lati ge ati sisun titi brown goolu ni bota. Eyi yoo fun bimo ni adun ti oorun didan ati aroma.
2. Awọn ẹfọ sisun ni a gbọdọ fi sinu pan kan pẹlu awọn ogiri ti o nipọn ki o tú iṣura adie. Cook fun iṣẹju 15 lori ooru kekere.
3. Ninu omitooro, ṣafikun ododo ati broccoli, ge sinu awọn inflorescences. Ipin ti awọn eroja le jẹ oriṣiriṣi, ti o da lori awọn ayanfẹ itọwo. Ti o ba fẹ, o le ṣafikun awọn poteto kekere 1-2 ti o ge sinu awọn cubes ni bimo (ṣugbọn iye yii ko yẹ ki o kọja nitori akoonu sitashi giga ni Ewebe). Cook omitooro pẹlu awọn ẹfọ fun awọn iṣẹju 15-20 miiran.
4. Iṣẹju 5 ṣaaju sise, eran ti a fi minced kun si bimo, lori eyiti a ti fi broth naa ṣiṣẹ. O nilo lati iyọ satelaiti ni ipele kanna, ni lilo iyọ ti o kere julọ ti o ṣee ṣe. Ni deede, o le paarọ rẹ pẹlu awọn ewe ti oorun gbigbẹ ati turari.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le ṣafikun diẹ ninu awọn ewe ati alabapade warankasi ọra fẹẹrẹ si bimo adie. Afikun pipe si bimo jẹ iwọn kekere ti akara dayabetiki tabi gbogbo akara ọkà

Bimo ti Meatball

Lati ṣe ẹran ẹran ti o jẹ ẹran le lo ẹran malu ti o tẹẹrẹ, adiẹ, Tọki tabi ehoro. Ẹran ẹlẹdẹ ko dara fun awọn idi wọnyi, nitori o ni ọpọlọpọ awọn ọra, ati awọn soups ti o da lori rẹ ko dara fun eto ijẹẹmu fun alakan iru 2. Akọkọ, 0,5 kg ti ẹran yẹ ki o di mimọ ti awọn fiimu, awọn isan ati lọ si aitasera ti ẹran minced. Lẹhin eyi, mura bimo:

1. Ṣikun ẹyin 1 ati alubosa 1 ti a ge ni efinfulawa kan si ẹran ti a fi silẹ, fi iyọ diẹ si. Dagba awọn bọọlu kekere (awọn bọndisi ẹran). Sise wọn titi jinna, yiyipada omi lẹhin iṣẹju akọkọ ti sise.
2. A nilo lati yọ Meatballs kuro, ati ni omitooro ṣafikun 150 g ti awọn poteto ti a ge si awọn ẹya 4-6 ati karọọti 1, ge sinu awọn ege yika. Cook fun ọgbọn išẹju 30.
3. Iṣẹju marun ki ipari sise, a gbọdọ fi kun awọn bọkita ẹran si bimo.

Ṣaaju ki o to sin, satelaiti le ṣe ọṣọ pẹlu ge dill ati parsley. Dill njagun gaasi Ibiyi ati iyara awọn ilana ti ounjẹ tito-jade, ati parsley ni ọpọlọpọ awọn awọ eleyii ti o wulo, awọn nkan ti oorun didun ati awọn vitamin.

Awọn ilana Ilana Akọkọ ti dayabetik

Awọn iwe afọwọkọ Zucchini

Ni ibere fun awọn ohun-oyinbo lati tọju ni apẹrẹ, ni afikun si zucchini, o jẹ dandan lati fi iyẹfun kun si wọn. Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, o dara lati lo iyẹfun bran tabi iyẹfun alikama, ṣugbọn ti ipele keji. Ni ọran yii, awọn oriṣi oriṣiriṣi ti lilọ iwukara jẹ dara julọ ju awọn ọja ti a ti tunṣe ti ipele giga julọ. Ilana ti ṣiṣe fritters dabi eleyi:

1. 1 kg ti zucchini nilo lati ge ki o papọ pẹlu awọn eyin adie alawọ 2 ati iyẹfun 200 g. O dara julọ lati ma jẹ iyọ esufulawa, lati ṣe itọwo itọwo ti o le ṣafikun apopọ ti awọn ewe oorun alagbẹdẹ si rẹ.
2. Din-din awọn akara oyinbo ni pan kan tabi ni ounjẹ ti o lọra pẹlu afikun ti iye kekere ti epo Ewebe. Sisun ati fifọ ko gbọdọ gba laaye. O to lati ṣe fẹẹrẹ fẹẹrẹ awọn ohun mimu ti awọn ohun mimu ni ẹgbẹ mejeeji.

Pikeperke ndin

Zander ni ọpọlọpọ awọn acids Omega, eyiti o ni anfani pupọ fun awọn alamọgbẹ. Wọn ṣe imudara ipo ti awọn iṣan ẹjẹ ati atilẹyin iṣẹ ti iṣan iṣan. O le Cook zander fun tọkọtaya tabi ni adiro pẹlu ipara ekan kekere. Fun sise, o dara ki o yan ẹja alabọde tabi fillet ti a ṣetan.

Eja ti o mọ ati fo wẹ nilo iyọ kekere, ata ati ki o tú 2 tbsp. l Ipara ipara 15%. Beki rẹ ni adiro fun wakati 1 ni iwọn otutu ti 180 ° C.

Njẹ ẹja funfun ti o ni ọra-kekere gba ọ laaye lati dinku idaabobo awọ ati jẹ ki ara ni aye pẹlu irawọ owurọ

Awọn ilana ilana desaati

Ihamọ ninu awọn ounjẹ ti o ni iyọda ti n di iṣoro imọ-ọrọ to ṣe pataki fun diẹ ninu awọn alaisan. O le bori ifẹkufẹ yii ninu ararẹ, lẹẹkọọkan lilo kii ṣe ilera nikan, ṣugbọn awọn akara ajẹkẹjẹ paapaa. Ni afikun, nitori gbigbemi ti awọn carbohydrates “o lọra” lati awọn woro irugbin ati ẹfọ, ifẹ lati jẹ adun ewọ ti ni idinku gidigidi. Awọn amunisin bi desaati le ṣe iru awọn ounjẹ bẹ:

• Ile kekere warankasi casserole pẹlu awọn apples. 500 g wara-kasi kekere yẹ ki o kunlẹ pẹlu orita ati adalu pẹlu awọn yolks 2 ẹyin adie, milimita 30 ti ipara ọra-kekere ati milimita milimita 15 milimita. Awọn ọlọjẹ to ku gbọdọ wa ni lu daradara ati ni idapo pẹlu ibi-Abajade. Apple kan yẹ ki o wa ni grated ati fi kun si billet pẹlu oje. Casserole ti wa ni ndin ni 200 ° C fun idaji wakati kan.
• Elegede casserole. Ni igbomikana double tabi ọpọn arinrin, o nilo lati sise 200 g elegede ati karọọti. Awọn ẹfọ gbọdọ wa ni ge si ibi-isokan ki o ṣafikun si wọn 1 ẹyin aise, 2 tsp. oyin ati 5 g ti eso igi gbigbẹ oloorun fun oorun ẹnu-agbe. Abajade “esufulawa” ti wa ni tan lori iwe fifọ ati ndin ni 200 ° C fun iṣẹju 20. Lẹhin ti o ti jinna satelaiti, o nilo lati tutu ni kekere.

Jelly pataki kan tun wa fun awọn alagbẹ. Ti o ko ba ṣowo ọja yii, o le ni anfani nikan lati ọdọ rẹ nitori nọmba nla ti awọn oludoti pectin ninu akopọ naa. Wọn ṣe iwuwasi iṣelọpọ agbara, ṣafihan awọn ipa antioxidant ati paapaa yọ awọn irin eru kuro ninu ara.

Diabetic ṣe iyatọ lati jelly lasan ni fructose tabi adun adun miiran ti wa ni afikun si rẹ dipo gaari

Awọn eso ti a fi ge wẹwẹ le di aropo fun kalori giga ati awọn awọn akara ajẹsara fun awọn alagbẹ. Wọn le fi omi ṣan pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, fi eso kun si wọn, ati nigbami paapaa oyin kekere. Dipo awọn apples, o le beki awọn pears ati awọn plums - awọn eso wọnyi pẹlu aṣayan sise yi ni dọgbadọgba adun aladun. Ṣaaju ki o to ṣafihan eyikeyi awọn ounjẹ ti o dun (paapaa awọn ti o jẹ ijẹẹmu) sinu ounjẹ, o nilo lati farabalẹ kẹkọọ akojọpọ wọn ki o kan si dokita kan. Yoo tun wulo lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ lẹhin ounjẹ - eyi yoo ṣe iranlọwọ lati loye ifesi ti ara ati, ti o ba wulo, ṣe awọn atunṣe asiko si ounjẹ.

Kini o dara fun ipanu kan?

Nipa awọn ewu ti ipanu laarin awọn ounjẹ akọkọ, awọn eniyan ti o ja ijaja iwuwo mọ akọkọ. Ṣugbọn pẹlu àtọgbẹ, ijiya kikoro jẹ eewu fun ilera nitori ewu nla ti hypoglycemia. Ti o ba jẹ awọn ounjẹ to ni ilera pẹlu atọka kekere ti glycemic lati mu ifẹkufẹ rẹ kuro, wọn kii yoo buru si alafia eniyan, ṣugbọn kuku ṣe iranlọwọ fun wọn lati wa lọwọ ati ṣiṣẹ. Awọn aṣayan ti o dara julọ fun ipanu kan, ti a fun ni tabili 9 akojọ aṣayan, fun àtọgbẹ ni:

• warankasi ile kekere-ọra;
• aarọ Karooti, ​​ti ge wẹwẹ;
• apple kan;
• eso
• banas (ko ju 0,5 ti inu oyun lọ ati pe ko si siwaju sii ju awọn igba 2-3 lọ ni ọsẹ kan);
• lata kekere kalori warankasi;
• eso pia;
• aṣọ onija.

Ounje ti o dara fun àtọgbẹ le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ibi-afẹde ẹjẹ rẹ. Nọmba Ounjẹ 9 jẹ, ni otitọ, iru ijẹẹmu ti o tọ pẹlu ihamọ awọn carbohydrates ipalara. O dinku eewu awọn ilolu ti o lagbara ti arun naa ati idaniloju idaniloju alafia ti alaisan. Ti aladun kan ko ba gbe nikan, lẹhinna ko ni lati Cook lọtọ fun ararẹ ati ẹbi rẹ. Awọn ilana fun ounjẹ Bẹẹkọ 9 jẹ iwulo paapaa fun awọn eniyan ti o ni ilera, nitorinaa wọn le di ipilẹ ti akojọ gbogbogbo.

Iwọn idinku-ara ti awọn ọra ati awọn didun-kalori giga ga pupọ ni ipa lori ipo ti arun inu ọkan ati ẹjẹ awọn ọna ara. Iru ounjẹ bẹ fun àtọgbẹ type 2 dinku eewu ti gbigba iwuwo pupọ, jijẹ idaabobo awọ ati iṣẹlẹ ti resistance insulin àsopọju.