Ọpọlọpọ nifẹ si ibeere boya a gba ọradi laaye ninu atọgbẹ. Gẹgẹbi awọn dokita, ọja yii ti orisun ti ẹranko fun awọn alagbẹ o le wa ninu ounjẹ, ṣugbọn pẹlu akiyesi awọn ofin. O yẹ ki o mọ awọn gbigbemi ojoojumọ ati awọn abuda sise, ki o má ba ṣe ipalara fun ara.
Ṣe lard ni suga?
Ọra 85% oriširiši awọn ọra ti o kun fun, nfa idagbasoke ti isanraju. Awọn alamọgbẹ ni a yago fun lati pẹlu awọn oye ti o tobi pupọ ti awọn ounjẹ ọra ninu akojọ, lakoko ti agbara iwọntunwọnsi ti sanra ko ṣe ipalara fun ara. Ṣugbọn ṣaaju gbigba lard fun àtọgbẹ 2, bii oriṣi 1, awọn alaisan yẹ ki o mọ boya gaari wa ni ọja yii. Awọn akoonu suga jẹ kekere - ko si siwaju sii ju 4 g fun 100 g ti ọra, nitorinaa awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ diẹ ko le mu gaari ẹjẹ pọ si.
Iwọnba lilo ti ọra ko ni ipalara fun ara.
Kini awọn anfani ti àtọgbẹ?
Ọra ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o ṣe pataki fun sisẹ deede ti ara.
Isinku ojoojumọ ti sanra ni iye ti ko to ju 30 g:
- dinku glukosi ninu ẹjẹ ara;
- lowers ẹjẹ titẹ ati ipele ti "buburu" idaabobo;
- normalizes ti iṣelọpọ agbara;
- imudara tito nkan lẹsẹsẹ;
- ṣe idilọwọ awọn arun ti okan ati awọn ohun elo ẹjẹ nitori akoonu ti arachidonic acid;
- ṣe iranlọwọ lati mu iṣelọpọ ati mu awọn iṣan lagbara;
- din ifẹkufẹ fun awọn didun lete.
Ọra yoo wulo fun awọn ti o ni atọgbẹ ti o ni awọn iṣoro pẹlu iwọn apọju, nitori pe o ni iye pupọ ti awọn eeyan ti o waye nipa ti ara, o gba fun igba pipẹ ati pese iyara satiation. Ẹda ti ọja naa ni idaabobo kekere ati awọn nkan miiran ti o le ni ipalara, lakoko ti o ni amuaradagba pupọ ati oṣuuwọn kọọsiti ti o kere ju, ati pẹlu:
- choline (pataki lati mu ipele ti oye naa pọ sii, ilọsiwaju iranti, ṣe idiwọ aisan ọpọlọ);
- iṣuu magnẹsia
- selenium (apakokoro to lagbara);
- irin
- awọn vitamin ti ẹgbẹ A, B, D;
- tannin;
- ohun alumọni;
- acids Omega.
Ọra ẹran ẹlẹdẹ ni acid oleic, nitorinaa lilo rẹ ko mu ipele ti idaabobo "buburu", dinku iyọkuro insulin, ṣiṣẹ bi idena ti Ibi-idaabobo awọ, idapọ kaakiri ẹjẹ, ati pe o ni ipa alatako.
Pẹlu ipele suga ti o ga, ẹjẹ alaisan ni o kun pẹlu awọn ipilẹ ti o fa awọn ilana ilana ipoda. Oleic acid ni agbara lati yomi awọn ipilẹ-ọfẹ. O ṣe idiwọ idagbasoke ti ẹsẹ ti dayabetik, mu ki awọn iṣẹ ajesara ṣiṣẹ, ni antifungal, antiviral ati awọn ipa antibacterial.
Awọn idena
Contraindication akọkọ jẹ àtọgbẹ, lodi si lẹhin ti eyiti iṣelọpọ eefun ti bajẹ, awọn ilana iṣelọpọ ti fa fifalẹ, awọn ilana iṣan ti gallbladder ati awọn ọna ito. Ifisi ọra ẹran ẹlẹdẹ ti a salted ninu ounjẹ nfa ilosoke lẹsẹkẹsẹ ninu idaabobo awọ, ati ẹjẹ di viscous.
Ti ipele glukosi ninu ẹjẹ ba ga, lẹhinna o jẹ ewọ lati lo ẹran ara ẹlẹdẹ ti a pese pẹlu awọn ohun itọju ati awọn afikun miiran ti o ni ipalara, fun apẹrẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ ti o mu tabi brisket.
Ninu fọọmu wo ni o le jẹ ọra?
Aṣayan niyanju nipasẹ awọn dokita jẹ ọja tuntun. Awọn ile-ọra san ta awọn elede ni awọn ile itaja, fun ogbin eyiti eyiti a dapọ awọn ipilẹ GMO nigbagbogbo, gbogbo iru awọn aṣoju antibacterial ati awọn abẹrẹ pupọ ti awọn oogun homonu ni a lo. Didara ati awọn anfani ti iru ọra bẹ dinku, nitorinaa, ni fọọmu titun, o le lo ọja ti o ra lati ọdọ awọn agbe ti o gbẹkẹle nikan.
Lati ọja ti o ra ni ile itaja, o le fi iyọ ti o ni iyọ pọ nipa lilo iyọ okun.
Awọn oniwosan ṣe iṣeduro ẹran ara ẹlẹdẹ, ti iyọ di mimọ daradara, nitori iye nla rẹ yoo pọ si hisulini.
Nigbati o ba yan eso, iwọ ko le lo awọn poteto, nitori pe, ni apapọ pẹlu awọn ọra, yori si fo ni awọn ipele suga ẹjẹ.
Alabapade alabapade yẹ ki o wa ni ndin pẹlu awọn ẹfọ ti a gba laaye. Poteto ko le ṣee lo fun satelaiti yii, nitori pe o ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates. Poteto ni idapo pẹlu awọn ọran ja si didasilẹ fo ni suga ẹjẹ, eyiti o jẹ idẹruba igbesi aye. Beetroot ni awọn ohun-ini kanna.
Ni ibere ki o má ṣe ṣe ipalara fun ara, o yẹ ki o wa imọran ti dokita rẹ. Oun yoo pinnu oṣuwọn ti aipe fun ọja, sọ fun ọ bi o ṣe le Cook ni deede ati ohun ti o le darapọ pẹlu.
Awọn ofin ti ẹran ara ẹlẹdẹ
- Je ounjẹ kekere ni gbogbo ọjọ.
- O ko le fi ninu ounjẹ jẹ ọja ni sisun kan, sise ati yo o, bakanna bi ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu turari, paapaa lata.
- Pẹlú ọra-wara, o jẹ ewọ lati mu oti ati awọn ọja iyẹfun lati awọn oriṣiriṣi iyẹfun (akara, pasita).
- O jẹ dandan lati darapo ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu okun, nitori o ṣe iranlọwọ lati dinku akoonu kalori ti ọja naa. O le ṣe iranṣẹ pẹlu awọn ẹfọ, awọn saladi Ewebe, omitooro-ọra kekere tabi awọn ọbẹ, ewe.
Ni awọn iṣẹju 20-30 lẹhin ti o jẹun, iṣẹ ṣiṣe ti ara jẹ dandan: nrin, ṣiṣe irọrun, ṣiṣe awọn adaṣe ti o rọrun.
Elo ni MO le jẹ?
Ounjẹ fun awọn alagbẹ o yẹ ki o gbero ni ọkọọkan, nitorinaa awọn ofin ti a yọọda fun lilo ẹran ara ẹlẹdẹ yoo yatọ. Ṣugbọn iye to wa si gbogbo awọn àtọgbẹ - to 40 g fun ọjọ kan.
Ni àtọgbẹ 2 2, iṣọra yẹ ki o ṣe adaṣe nigba lilo sebum, dinku idinku rẹ.
A gba awọn eniyan ti o ni iwuwo lati dinku iye ọra ninu ounjẹ wọn. Fun àtọgbẹ 2, iṣọra yẹ ki o ṣe adaṣe nigba lilo ọja yii, dinku iye rẹ.
Bi o ṣe le Cook lard fun àtọgbẹ funrararẹ?
Ti ipele suga suga ba ga julọ, a ṣe iṣeduro ounjẹ pataki kan, nitorinaa o dara julọ lati beki ọra fun àtọgbẹ. Pẹlu itọju yii, iye awọn ọra adayeba dinku ninu rẹ. Awọn ilana aarun aladun ni iyo diẹ ati awọn turari. O ṣe pataki lati ma kiyesi iwọn otutu ti o pe ati akoko sise.
Ohunelo:
- 400 g ti ọra ni a gbe jade lori agbeko okun waya ati firanṣẹ si adiro, kikan si + 180 ° C fun wakati kan;
- kuro ni lọla, jẹ ki itura;
- iyọ diẹ, ti igba pẹlu eso igi gbigbẹ (aṣayan) ati grated pẹlu ata ilẹ (ti a gba laaye fun àtọgbẹ 2) ati ti a fi sinu tutu fun ọpọlọpọ awọn wakati;
- ge awọn ẹfọ sinu awọn cubes (o ti gba ọ laaye lati lo ata Belii ti o dun, Igba, zucchini), ṣafikun apple kan ekan fun piquancy;
- akopọ ọra pẹlu awọn ẹfọ lori iwe fifẹ kan, ti a fi omi ṣan pẹlu soy tabi ororo olifi, ati beki fun awọn iṣẹju 40-50;
- kuro ninu lọla, tutu.
A gba ọ laaye satelaiti yii lati jẹun lojoojumọ ni awọn ipin kekere fun eyikeyi àtọgbẹ.
Itọju atọgbẹ yoo munadoko ti awọn alaisan ba tẹle ounjẹ to muna, njẹ awọn ounjẹ ti a yọọda nikan.
A gba awọn alagbẹ laaye ati paapaa niyanju lati fi ọra kun ninu ounjẹ, ṣugbọn o yẹ ki o gbagbe nipa awọn ofin fun lilo rẹ.
