Apricots ti o gbẹ pẹlu àtọgbẹ

Awọn eso ti o gbẹ ni a pe ni awọn ohun-asọ ti oorun. Awọn eka ti Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile ti o wa ninu awọn ohun mimu eleda jẹ pataki fun eniyan lati ṣetọju iṣẹ ṣiṣe ti ara. Awọn apricots ti o gbẹ ni awọn kalsheeti ti o gba iyara sinu ẹjẹ. Njẹ a gba awọn irugbin abirọti ti o gbẹ fun àtọgbẹ? Ninu opoiye ati ọna wo ni o yẹ ki a lo eso ti o ni irugbin amber nipasẹ awọn alaisan ti o ni arun onibaje endocrinological onibaje?

Awọn abuda kemikali ti eso ti o gbẹ

Ọja olokiki jẹ gba lati inu Apricot ti Rosaceae ẹbi ti o wọpọ. Awọn akoonu suga ni Central awọn apricots ti o gbẹ ti de 79% da lori iwuwo gbigbẹ. Pẹlu, diẹ sii ju idaji jẹ sucrose. Apricot gbẹ pẹlu egungun ni a pe ni apricot. Awọn irugbin ni to 40% ọra, glycoside (amygdalin). Awọn egungun ṣiṣẹ bi awọn ohun elo aise fun sisọ epo epo apricot.

Ni afiwe si awọn apricots, awọn apricots ti o gbẹ ni amuaradagba diẹ sii fun 0.2 g fun awọn ọja 100 g 100. Carbohydrates kere nipasẹ 1.6 g, eyiti o jẹ 6 Kcal. Prunes jẹ fere kalori akoonu kanna. Diẹ ẹ sii ju awọn akoko 2 alaitẹgbẹ ninu akoonu amuaradagba. Kaisa tun wa, o tun ko ni eegun kan. Awọn eso eso ti a bu eso apricot yorisi ninu akopọ ti retinol (Vitamin A). Ninu eyi, wọn ko kere si si boya ẹyin ẹyin tabi eso-owo. Akoonu giga ti beta-carotene ni ipa rere lori ipo ti awọn ara ti iran.

Pipe iṣọn glycemic (atọka glukosi ti ibatan) ti awọn eso oyinbo ti o gbẹ ti wa ni iwọn 30-39. O wa ninu ẹgbẹ kanna bi diẹ ninu:

• awọn eso (apples, pears, peach);
• awọn berries (currants, raspberries);
• ẹfọ (ewa, awọn ewa);
• gbogbo wara.

Apricots ti o gbẹ ti ni ida kan ninu ti apricot, kais - ti gbogbo eso

Eso oorun - ina alawọ ewe!

Ṣe Mo le jẹ awọn apricots ti o gbẹ pẹlu àtọgbẹ? Ni atokọ, eso ti o gbẹ ti ni iyipada si awọn iwọn akara ati awọn kilokalo: 20 g = 1 XE tabi 50 g = 23 Kcal. Diẹ ninu awọn endocrinologists gbagbọ pe o dara lati rọpo rẹ pẹlu awọn eso titun, bi awọn ọja tuntun ṣe ni awọn vitamin diẹ sii. Ninu ounjẹ ti a dabaa (tabili No. 9), dipo awọn ege 4-5 ti apricot ti o gbẹ, a gba alaisan naa lati jẹ 1 apple alabọde tabi pe eso ajara.

Awọn akoko nigba ti a gba iyọọdi ti o gbẹ fun adunidan, ati lilo rẹ yẹ:

Epa oriṣi 2 suga

• alaisan ko ni aye lati jẹ eso titun;
• ni ipo ti hypoglycemia (pẹlu awọn itọkasi ti suga suga);
• alaisan kan pẹlu àtọgbẹ iru 2 laisi awọn ami ti isanraju ati ipele deede ti iṣelọpọ sanra (idaabobo lapapọ - kere si 5.2 mmol / l);
• ara ti bajẹ ati nilo awọn eroja micro ati Makiro lati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ile.

Eso osan didan jẹ ọlọrọ ninu awọn irin: kalisiomu, potasiomu, Ejò. Awọn eroja kemikali mu apakan ti nṣiṣe lọwọ ninu awọn ilana iṣelọpọ ti ara, ni iṣelọpọ ti awọn homonu, awọn ensaemusi, awọn eekanna. Potasiomu ṣe iranlọwọ imukuro omi ele pọ si lati awọn ara.

Awọn iṣeduro fun lilo awọn apricots ti o gbẹ

Nipa titẹle awọn imọran ti o rọrun, o le yago fun hyperglycemia (suga ẹjẹ giga) lati oje eso ti o gbẹ.

• Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 1 nilo lati ṣe iṣiro XE ni abala ti a dabaa ti eso ti o gbẹ ati ni akọkọ ṣe abẹrẹ ti o ni deede ti hisulini kukuru-iṣe ni ipin 1: 2 ni owurọ, 1: 1.5 ni ọsan ati 1: 1 ni irọlẹ.
• Pẹlu itọju ti kii-insulin-ti o gbẹkẹle, iwọn lilo ti awọn ounjẹ carbohydrate miiran (awọn eso, akara, awọn poteto) yẹ ki o dinku ni ọjọ ti agbara lilo eso apricot.
• Tẹ ọja ti o wulo sinu satelaiti Onje wiwa pẹlu awọn eroja ti yoo ṣe idiwọ hihan ti fo fo ninu glukosi ẹjẹ (awọn Karooti, ​​warankasi Ile kekere).
• Pẹlu àtọgbẹ 2, o le mu nigbagbogbo lori ikun ti o ṣofo idapo ti o wulo ti awọn apricots ti o gbẹ.

Ohunelo fun idapo eso: lati irọlẹ 3-4 awọn eso ti o wẹ tú 200 g ti omi mimu ti o gbona

Ohunelo ati imọ-ẹrọ fun awọn ounjẹ sise pẹlu awọn apricots ti o gbẹ

Lilo awọn apricots ti o gbẹ jẹ ki alaisan kan pẹlu àtọgbẹ 2 2 lati ṣe ijẹẹ ounjẹ rẹ kaakiri.

Ohunelo akọkọ

Curd zrazy pẹlu nkún eso. 1 pc ni 0.6 XE tabi 99 kcal.

Cook awọn curd esufulawa. Yi lọ warankasi Ile kekere nipasẹ epa ẹran kan tabi bi won ninu lori eso alagbẹdẹ (sieve). Ṣafikun ẹyin, iyẹfun, fanila (eso igi gbigbẹ oloorun) ati iyọ si. Knead awọn esufulawa. Lori igbimọ gige kan, ti a fi omi ṣan pẹlu iyẹfun, yipo irin-ajo irin ajo kan ninu rẹ. Pin si awọn ẹya dogba 12, ọkọọkan - yiyi sinu akara oyinbo kan. Fi awọn ege 2, scalded pẹlu omi farabale, awọn unrẹrẹ ti o gbẹ ni agbedemeji ọja curd. Jẹ ki awọn egbegbe ki o ṣe apẹrẹ wọn. Din-din awọn paii ni ẹgbẹ mejeeji ni epo Ewebe.

• Ile kekere warankasi kekere-ọra - 500 g (430 Kcal);
• ẹyin - 1 pc. (67 kcal);
• iyẹfun (dara julọ ju ipele 1st) - 100 g (327 Kcal);
• epo Ewebe - 34 g (306 Kcal);
• apricots ti o gbẹ - 150 g (69 Kcal).

Curd zrazy ni aibikita, lati oju wiwo ti ijẹun, ni ibamu si akojọ aarọ ounjẹ fun alakan.

Yiyan awọn eso apricots ti o gbẹ ti kii ṣe iṣẹ ti o rọrun

Ohunelo Keji

Eso muesli - 230 g (2,7 XE tabi 201 Kcal).

Tú awọn flakes oatmeal pẹlu wara fun iṣẹju 15. Lọ awọn eso ti o gbẹ ati ki o dapọ pẹlu ipilẹ.

• Hercules - 30 g (107 Kcal);
• wara - 100 g (51 Kcal);
• apricots ti o gbẹ - 50 g (23 Kcal);
• prunes - 50 g (20 Kcal).

Lilo awọn ounjẹ ti o ni iwọntunwọnsi ni a gbero nipasẹ awọn onimọran ijẹẹjẹ bi ipinnu ti o tọ fun ibẹrẹ agbara lati ọjọ.

Ṣaaju ki o to ra ati lilo awọn apricots ti o gbẹ ni àtọgbẹ mellitus ati eyikeyi awọn aisan miiran, a gbọdọ yan aṣayan ṣọra. O jẹ dandan lati ṣayẹwo aye ti eso ti o gbẹ. O yẹ ki o wa laisi awọn abawọn, awọ didan. Nọmba awọn ibeere fun hihan ati olfato gba ọ laaye lati yan ọja didara kan.