Akara irugbin yi ni a npe ni "agbon eeri" tabi "porridge ti ẹwa." O jẹ abẹ pupọ nipasẹ awọn ololufẹ ti ounjẹ Ounjẹ Russia, bi ko ṣe dun nikan, ṣugbọn tun ni ilera pupọ. Barle fun àtọgbẹ jẹ igbala fun awọn ti o fẹran ẹyẹ wurẹ ati mu ounjẹ wọn ni pataki. Kini pataki nipa grits yii, awọn anfani ati awọn eewu ti ọkà baali, ati kilode ti o yẹ ki o wa ninu akojọ aṣayan fun awọn eniyan ti o jiya lati atọgbẹ?
Agbara ti Pearl Barle
Otitọ ti awọn dokita ṣe iṣeduro ni iṣọkan fun iru àtọgbẹ 2 ni imọran pe iru ounjẹ arọ kan ni iwulo julọ ati ailewu fun ilera. Awọn agbara rẹ ti o wulo jẹ bi atẹle:
- lowers idaabobo awọ ati mimọ ara ti majele;
- mu awọn ilana ijẹ-ara pọ si ati mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn ara inu;
- ṣe alekun ajesara;
- ni irọrun ni ipa lori ipilẹ ti homonu, ati iṣẹ ti aifọkanbalẹ ati awọn ọna inu ọkan ati ẹjẹ;
- ṣe iranlọwọ lati mu iran dara si ati mu egungun lagbara;
- onikiakia isọdọtun awọ ara ati awọn membran mucous, eyiti o ṣe pataki pupọ fun awọn alagbẹ.
Gbogbo eyi ṣee ṣe nitori si ẹda alailẹgbẹ ti ọkà barli. Ọja naa ni atokọ ti o yanilenu ti awọn vitamin, awọn eroja wa kakiri ati awọn nkan miiran ti o ni anfani. Eyi ni awọn akọkọ:
- awọn vitamin B, E, A ati PP;
- kalisiomu, potasiomu, ohun alumọni;
- manganese, Ejò;
- oniyebiye, irawọ owurọ;
- iodine, selenium;
- Lysine, hordecin.
Barle ko ni ilera nikan, ṣugbọn o dun pupọ.
Si atokọ iwunilori yii o jẹ pataki lati ṣafikun fiber ti ijẹunjẹ (okun), ti eyiti ọpọlọpọ wa ni ọkà-barle. Ṣugbọn nigbakanna, ko si sitashi ninu rẹ - eyi jẹ ohun-ini ti o niyelori pupọ fun awọn woro irugbin. Awọn anfani ti ọkà barli tun ni iwọntunwọnsi to bojumu ti amuaradagba ati akoonu carbohydrate.
Awọn alailanfani ati awọn contraindications
Ko si ọkan ninu ounjẹ ti o wa ninu agbaye ti o le ni ilera pipe. Lilo awọn parili parili lati awọn irugbin irugbin gbọdọ wa ni opin ni awọn ọran wọnyi:
- alekun ti o pọ si;
- awọn arun inu (acidity giga ti oje oniro);
- awọn iṣoro pẹlu awọn agbeka ifun (àìrígbẹyà);
- ni kete ṣaaju akoko ibusun;
- ninu awọn ọkunrin (nitori idinku ṣeeṣe ninu libido).
Awọn aṣiri sise
Barle ni àtọgbẹ le jẹ oluranlọwọ mejeeji ni igbejako arun ati idi kan ti awọn ipele suga. Gbogbo rẹ da lori bi o ṣe le sunmọ ilana ti igbaradi rẹ.
Atọka glycemic ti awọn woro irugbin jẹ to 20-30 sipo. Ti o ba ti jẹ barili ti parili ni deede, lẹhinna paapaa pẹlu arun keji keji, awọn alamọgbẹ ko ni nkankan lati ṣe aniyan. Porridge yoo pese ipese pẹlu awọn nkan pataki ati daadaa ni ipa ipa ti awọn ilana iṣelọpọ.
Ilana ṣiṣe ilana pipẹ kuku jẹ pipe lare
Sibẹsibẹ, ni ọran ti o ṣẹ si imọ-ẹrọ ti igbaradi barle ati apapo aiṣe rẹ pẹlu awọn ọja miiran, eewu wa ti ko rọrun lati jẹ ọja ti ko wulo, ṣugbọn tun pọsi iye ti glukosi ninu ẹjẹ.
Bi a ṣe le mu ọkà barli:
Porridge wulo fun Àtọgbẹ- fi omi ṣan ni igba pupọ titi omi yoo fi di mimọ;
- Ṣaaju ki o to sise, ko ṣe pataki lati Rẹ, botilẹjẹpe eyi ṣe iyara ilana sise;
- ounjẹ agbọn ni a le fi jinna ninu omi, nitori wara ṣe ilọpo meji atọka bili naa;
- kanna lo si gaari - wiwa rẹ ninu satelaiti ko gba laaye;
- O yẹ ki a jẹ ki a jẹ ki o jẹ ounjurun gbona, nitori satelaiti ti o tutu ti n pa itọwo rẹ ti o si buru si;
- Ifipamọ pipẹ ati didi ti barle ti pari jẹ ki o jẹ asan ati pe o kere pupọ lewu si ilera.
Ti o ba jẹ pe dokita wiwa wa ti jẹrisi aabo ti lilo ọja lojoojumọ, lẹhinna o to akoko lati kọ ẹkọ bi o ṣe le Cook ni deede, nitori lati le ṣaṣeyọri abajade rere lati lilo bali parili, iwọ yoo ni lati jẹ ẹ ni igba pupọ lojumọ. Nitorinaa pe iru ounjẹ ọkà naa ko rẹ ni ọjọ kini, o le kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe awọn awopọ oriṣiriṣi lati rẹ.
Lati ọkà barli ti o le wẹwẹ kii ṣe porridge nikan
Ọna ti o rọrun julọ lati ṣe ounjẹ beliali bariki kan:
- mu apakan 1 ti iru woro irugbin ati awọn ẹya mẹrin ti omi;
- fi omi ṣan ni kikun;
- Cook lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 20-30.
Fun alaisan diẹ sii, aṣayan wa ti mura satelaiti ni wẹ omi, lori eyiti a gbe eiyan kan pẹlu agbon omi ti o rọ fun akoko ti o to wakati 6. Ti o ba ti lẹhin wakati meji ti farabale ni suara obe ti o da, o le di eiyan naa, pẹlu awọn woro irugbin kan ni apakan, ni ibora ti o gbona ki o kan jẹ ki o “de ọdọ” funrararẹ.
Lati ọkà beli “parili” fun àtọgbẹ ko wulo ni gbogbo nkan lati se awọn ọkà wo. O le Cook bimo ti. Lati tumọ ohunelo sinu igbesi aye, o nilo lati mu awọn ọja wọnyi:
- olu ti o gbẹ;
- alubosa - 1 ori;
- awọn Karooti;
- ọkà barli;
- poteto - 2 awọn PC .;
- epo Ewebe;
- lavrushka.
Ilana Sise:
- ti wẹ olu ki o si jinna fun bii iṣẹju 3;
- Olu “omitooro” ti wa ni dà sinu pan miiran ati peleli parili ti wa ni jinna lori rẹ;
- lakoko sise, awọn ẹfọ ti a ge ati awọn olu ti a ṣan ni a kọja ninu pan - iṣẹju marun ti to;
- a ti ge awọn poteto sinu awọn cubes, ti a gbe lọ si ọkà sise ati ki o jinna fun bii iṣẹju 7;
- adalu ninu pan ti wa ni lẹẹkansi din-din die-die ati firanṣẹ si pan naa titi o fi jinna fun bii iṣẹju 10.
Olu ati barle barle - idapo pipe
Porridge le jẹ lojoojumọ, awọn ounjẹ - ko ju akoko 1 lọ ni ọsẹ meji. Ni igbẹhin yẹ ki o jẹ alabapade ati ki o gbiyanju lati ma lọ kuro ni “ọla - ọjọ lẹhin ọla.”
O le fi awọn ohun itọsi kun si gbogbo awọn n ṣe awo-ọkà barle, ṣugbọn akopọ wọn yẹ ki o jẹ ohun adayeba ati iwọn opoiye.
Gbogbo ọkà barle yẹ ki o wa ni fipamọ ni ibi tutu to tutu fun ko to ju ọdun 2 lọ, ati awọn kernels itemole fun o pọju oṣu mẹta.
Barle ni tairodu mellitus iru 2 jẹ ọja ti ko ni idiyele ti o ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo ati iranlọwọ lati ṣetọju awọn ipele glukosi deede. Ni ibere fun awọn ounjẹ iru ounjẹ lati ni iwulo, o jẹ pataki lati faramọ awọn ofin kan fun igbaradi wọn, ibi ipamọ ati lilo wọn. Ṣaaju ki o to ṣafihan ọkà-eso parili sinu ounjẹ ojoojumọ, o yẹ ki o kan si dokita rẹ.
