Ounjẹ ọgbin ti o ni awọn vitamin ati alumọni pataki ni ara eniyan, pataki fun alaisan. Awọn ọna itọju pipe ti ni idagbasoke fun awọn eso ati ẹfọ. Pẹlu igbona ti oronro, ibamu pẹlu awọn ofin pataki fun gbigba wọn jẹ iwulo. Ṣugbọn diẹ ninu awọn eso ati awọn berries jẹ leewọ muna. Awọn eso wo ni o le ṣee lo fun pancreatitis? Bawo ni lati ṣe n ṣe ounjẹ Ewebe ati awọn ounjẹ eso, ni ibamu si ounjẹ Bẹẹkọ 5?
Iṣeduro ati Awọn ihamọ Awọn ọja
Iredodo ara pẹlu awọn iṣẹ endocrine ni tito lẹtọ ati awọn ọna onibaje. Gẹgẹbi ofin, ni kete ti o ti ṣe idanimọ ara rẹ, arun "pancreatitis" n lọ sinu ipo pipẹ pẹlu awọn ifasẹyin loorekoore. Alaisan ni lati ṣọra ni yiyan awọn ọja ounjẹ ati bi o ṣe le mura wọn.
Ni awọn ifihan ti o nira ti iredodo pẹlẹbẹ lẹhin awọn ọjọ akọkọ ti ebi ti o pari, ti awọn ẹdun ọkan titun ti awọn aami aiṣan (irora, belching, ríru) ko waye. Ti yọọda lati ṣafihan sinu ounjẹ alaisan alaisan iyọ ti mucous iyọ ti oatmeal tabi iresi, awọn poteto ti a ti ṣan ni omi laisi epo. Eso jelly ati jelly lati awọn oje ti wa ni pese sile ni irisi ibaramu omi ologbe-omi.
Fọọmu onibaje gba ọ laaye lati lo awọn ororo ti a ti tunṣe ni iye ti 10-15 g fun ọjọ kan, bimo ti o jẹ ajewebe, awọn woro olomi omi olomi. Awọn ẹfọ sise: awọn Karooti, poteto, awọn orisirisi eso kabeeji (ori ododo irugbin bi ẹfọ, kohlrabi), zucchini, beets, elegede. Awọn eso gbọdọ jẹ ndin ndin tabi mashed: awọn oje adayeba, eso eso ti a gbẹ.
Awọn ẹfọ pẹlu pancreatitis le mu ni irisi awọn oje ti a fi omi ṣan. Ẹya ti o wọpọ ninu wọn ni awọn Karooti. Ọna ti itọju oje gba to ọsẹ mẹrin, lẹhinna a ya isinmi. O le jẹ oriṣi kan, fun apẹẹrẹ, oje karọọti.
Apapo awọn eso ipara ati eso ọfọ ni orisirisi awọn ipin ti lo:
- awọn ẹmu, awọn Karooti ati awọn ẹfọ - 3: 10: 3;
- Karooti ati owo - 5: 2;
- awọn beets ati awọn apples - 1: 4;
- Karooti ati parsley - 5: 1.
Gbigba gbigbemi ojoojumọ ti 0,5 l fun ọjọ kan ti pin si awọn akoko 2-3 lọtọ si ounjẹ. Pẹlu conellitant àtọgbẹ mellitus, ohun mimu ti wa ni ti fomi pẹlu omi sise. O ti wa ni leewọ oje eso ajara. Awọn eefun nfa ipa lori atẹgun biliary.
Ọna yiyan si yiyan ẹfọ fun panreatitis: radish titun, alubosa, ata ilẹ, awọn radishes, ata ti o dun, ẹfọ, sorrel, seleri ni a leewọ
Pataki nipa awọn unrẹrẹ ati ẹfọ fun iparun
Olori laarin awọn ẹfọ ti a ṣe iṣeduro fun onibaje onibaje jẹ awọn Karooti. Gbogboogbo gbongbo ni o ni ifaya pupo:
- apakokoro
- apakokoran,
- itunu
- adunran
- egbo iwosan.
Nipa nọmba ti awọn ọja iyipada, osan osan ko ni iwuwọn si ata ilẹ ati alubosa. Karooti ṣe atunṣe awọn sẹẹli ara, o da awọn ilana ti negirosisi (negirosisi), ati mu ki eto ajesara lagbara. Awọn idena si lilo rẹ ninu akojọ aṣayan le jẹ awọn aati inira, awọn ipo ti o munadoko awọn arun ti ọpọlọ inu.
Pẹlu gbigbemi deede, awọn Karooti wẹ ẹdọ ati awọn lila bile
Awọn paati ti zucchini ati awọn oriṣiriṣi rẹ, pẹlu zucchini, tun mu iṣelọpọ sẹẹli. Pẹlu lilo wọn, a ti yọ ifun silẹ awọn ẹya ara ti ngbe ounjẹ pẹlu gastritis, cholecystitis. Awọn ẹfọ ṣe iranlọwọ lati yọkuro omi ati majele lati inu ara. Awọn ohun ti o ni ọra ti wa ni owun ko si ṣe kopa ninu awọn aati redox. O ko le jẹ zucchini pẹlu ajakalẹ ọgbẹ ati ifarahan si gbuuru.
Kini awọn ounjẹ ko fẹran ti oronroAwọn beets ni a gbaniyanju fun lilo pẹlu idinku awọn iṣẹ ti oronro, ẹdọ, ifun. Ọja ọgbin ṣiṣẹyọ yọkuro awọn nkan ti majele, iyọ ti awọn irin ti o wuwo (Tinah, adari, Makiuri) lati ara. Oje Beetroot ni ipa laxative. Pẹlu iṣọra, o ti lo fun awọn arun kidinrin (insufficient excretory function, Stone Stone).
O le jẹ adalu Berry pẹlu pancreatitis, ayafi fun buckthorn okun. Lara awọn berries, awọn alaisan yẹ ki o fun ààyò si awọn eso-eso-ofeefee. O ni onibajẹ ati awọn ohun-ini astringent, eyiti o munadoko fun arun gallstone, bakteria bakteria ninu awọn ifun, enterocolitis, awọn arun ti awọn membran mucous. A fi eso beri dudu si obe apricots ti o gbẹ.
Eso gbigbẹ (100 g) yẹ ki o wẹ ninu omi gbona. Ifi ninu pan kan, tú 1 ago omi ti o farabale, Cook titi ti rirọ. Mu ese ti a fi jinna si awọn apricots jinna nipasẹ sieve kan ti o dara tabi lu ni kan Ti idaṣan. Lẹẹkansi, ṣe idanimọ lori ina, ṣafikun 100 milimita ti omi gbona ati awọn eso pọn (o le di). Aruwo ati sise fun iṣẹju 5.
Awọn eso pẹlu pancreatitis gbọdọ faragba itọju ooru. Fun ohunelo ti n bọ, o dara julọ lati lo orisirisi Antonovsky ti awọn apples. Fo awọn eso ninu omi tutu. Ge wọn si awọn ege ki o yọ mojuto kuro. Fi ibi-ilẹ ti awọn eso ti ge ge sinu satela ti yan. Fi omi diẹ ati beki ni adiro.
Awọn eso ti a fi ge wẹwẹ ti wa ni rubbed nipasẹ sieve nla kan. Ni Abajade puree, o le ṣafikun sweetener. Dipo awọn eso alubosa, a tun lo awọn Karooti. Ṣọra pẹlu awọn eso eso. Gẹgẹbi eroja ni awọn n ṣe awopọ ni ita akoko idaamu ti pancreatitis, lẹmọọn le jẹ orisun ti ascorbic acid.
Awọn apples ni ipa choleretic, imudarasi ipo ti oronro
Awọn ilana Ewebe ipilẹ lati inu akojọ a alaisan pẹlu pancreatitis
Nọmba akojọ aṣayan ounjẹ ti a dabaa 5 ni iye amuaradagba ti o pọ si, ti o lopin - awọn carbohydrates ati awọn ọra. Alaisan pancreatitis nilo ounjẹ ninu eyiti awọn ọja jẹ chemically ati sisẹ ni imu ikun. Awọn iṣeduro ijẹẹ gbọdọ tẹle fun igba pipẹ. Nikan pẹlu ifitonileti ti dokita kan le ṣe paarẹ wọn tabi mu ounjẹ rẹ pọ si ni pataki.
Akojọ aṣayan apẹẹrẹ pẹlu idojukọ lori lilo awọn ọja ọgbin jẹ bi atẹle:
- Ni owurọ, fun awọn akoko fifọ akọkọ ati keji, oúnjẹ jẹ o fẹrẹ to gbogbo amuaradagba, pẹlu afikun ti awọn carbohydrates: akara stale (100 g), oatmeal ninu wara (150 g).
- Fun ounjẹ ọsan, ni afikun si awọn ounjẹ ẹran ti a ti ni jijẹ, ilana iṣaju Ewebe (150 g), karọọti puree (130 g) ati jelly apple lori xylitol (125 g) ni a lo.
- Fun ale - awọn ọja amuaradagba ati jelly eso lori xylitol - gilasi 1.
Fun borscht ajewebe (ẹya igba ooru), awọn eroja ti a gba laaye ni a lo: awọn beets ọdọ pẹlu awọn ibori alawọ ewe, gbongbo parsley, tomati kekere kan, omitooro ẹfọ tabi omi pẹtẹlẹ, bota. Awọn broths eran ti o ni agbara jẹ itẹwẹgba. Awọn alubosa ti a ge ti o ge, awọn beets grated ati awọn Karooti ti fẹẹrẹ sinu omi. Awọn petioles nla ti awọn lo gbepokini beet tun dara lati kọkọ-jẹ ki o wa ni pan-kikan daradara kan.
A fi awọn ẹfọ ounjẹ kun omi olomi gbona. Lẹhin farabale ṣafikun awọn tomati ni akọkọ, lẹhinna gbe awọn gbepokini beet. Eyi yoo jẹ ki awọ ti satelaiti tan imọlẹ. Iyọ o ati sise fun iṣẹju 20. Ti o ba ṣee ṣe, borsch ti o tutu ti o kọja nipasẹ fifun kan, reheated, ṣafara ipara ekan ti ọra 10%, parsley. Ṣe l'ọṣọ satelaiti pẹlu idaji ẹyin ti a fi omi ṣan.
Rorun ohunelo ti zucchini. Ge awọn ẹfọ odo ni Peeli sinu awọn iyika ati sise ninu omi salted titi idaji-ṣetan. Lẹhinna gbe zucchini si ori yankan, o ni epo-epo. Tú lori obe ati beki ni adiro.
Fun ibi-ọra-wara ọra-wara kan, o jẹ dandan lati tú omi gbona sinu iyẹfun alikama kan ni pan din-din ni ṣiṣan tinrin. O le lo ojutu kan ninu eyiti a ti fi se zucchini jinna. Lẹhin fifi ekan ipara kun, aruwo titi ti dan.
