Iyọkuro ti iṣelọpọ carbohydrate, yori si oriṣi I tabi iru àtọgbẹ II, fi agbara mu alaisan lati tun ipinnu ounjẹ rẹ, rirọpo awọn ounjẹ ti o ni awọn carbohydrates irọrun pẹlu awọn ti o ni atokọ kekere glycemic.
Ọkan ninu awọn ounjẹ glycemic kekere wọnyi jẹ eso ajara. Pẹlu rẹ ninu ounjẹ, awọn onkọwe ijẹẹjẹjẹ, bii ofin, maṣe dojukọ iye ti eso yii ni ounjẹ ti ijẹun.
Lati rii boya eso ajara le jẹ pẹlu àtọgbẹ, bawo ni o ṣe le tabi ipalara ti o jẹ, nkan yii yoo ṣe iranlọwọ, eyiti o jiroro lori ẹda ti kemikali, ipa lori ara, ati awọn pato agbara.
Awọn ẹya ara Onje Ajeeji
Aarun suga ni a ka si awọn ounjẹ ailewu ti atọka glycemic (GI) ko kọja awọn ẹya 49.
Lilo wọn ko mu awọn ipele suga pilasima pọ ati pe o le ṣee lo lailewu gẹgẹbi ipilẹ ti ounjẹ ojoojumọ. Awọn ọja pẹlu atokọ ti awọn iwọn 50-69 le wa ninu akojọ aṣayan ko si siwaju sii ju awọn akoko 2-3 lọ ni ọsẹ kan, ti a pese pe ko si kikankikan ti àtọgbẹ.
Awọn ti o ni GI ti o kọja awọn iwọn 70 ṣubu si apakan ti awọn ọja ti leewọ. Lilo wọn fa gaari ẹjẹ si ipele ti o nira ati pe o fa hyperglycemia, idagbasoke awọn ilolu.
GI ti ọja naa ni ipa nipasẹ ọna ti o lo. Awọn eso ti ko ni mimọ, bi sisẹ wọn fun oje tabi eyikeyi ilana ijẹẹjẹ miiran, dinku iye ti okun, nitorina jijẹ atokọ ọja naa.
Ni iwoyi, gbogbo awọn eso pẹlu àtọgbẹ ni a ṣe iṣeduro lati jẹ lasan ati gbogbo, ati lilo oje yẹ ki o dinku.
Atọka pataki miiran ti o fun ọ laaye lati fi ọja kan kun ninu ounjẹ ti dayabetik jẹ akoonu kalori. Awọn akoonu kalori giga paapaa pẹlu GI kekere ni iwuwo ẹru glycemic pataki lori ara.
Awọn ẹya ara Kemikali
Jije aṣoju aṣoju ti awọn eso osan, eso ajara ni oje ati oorun-didùn, adun ati itọwo adun ati iwa kikoro iwa, eyiti a fun ni nipasẹ awọn ipin ati awọn ege fiimu.
O jẹ arabara ti osan ati pamelo, le jẹ ofeefee, osan, Pink tabi pupa. Igbehin ni o dun julọ. O wa ninu atokọ awọn ọja ti a gba laaye fun àtọgbẹ, nitori atọkasi glycemic ti eso ajara jẹ awọn sipo 25 ati akoonu kalori jẹ 32 kcal fun 100 g.
Ṣiyesi awọn ẹya ti eroja ti kemikali, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe eso ajara jẹ ọlọrọ ni:
- 8 pataki ati 12 awọn amino acids pataki;
- ọra acids;
- okun ati pectin;
- awọn carbohydrates;
- iyipada;
- lycopene;
- furanocoumarins;
- awọn epo pataki;
- ọra-tiotuka ati awọn vitamin-tiotuka-omi A, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, choline;
- awọn eroja micro ati macro: irin, manganese, potasiomu, kalisiomu, Ejò, Fuluorini seleni, zinc, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ.
Awọn paati bioactive ti o wulo ko gba nipasẹ ara nikan, ṣugbọn nipasẹ peeli, awọn ipin inu, awọn ee eso ajara. Fun apẹẹrẹ, igbehin naa ni Vitamin C ati awọn flavanoids, eyiti o ni ipa antibacterial.
Iṣeduro fun lilo gbogbo awọn ẹya ti eso ajara - lati Peeli si awọn irugbin
Iwaju kikoro ti iwa ni itọwo jẹ nitori niwaju flavonoid Ewebe naringin ninu ẹyẹ, awọn fiimu ati awọn ipin ti eso ajara, eyiti, labẹ ipa ti microflora ti iṣan, ti yipada si narengenin - nkan kan pẹlu awọn ohun-ini antioxidant ti o le mu awọn ilana iṣelọpọ, ṣe deede ilana ilana fifọ glucose, ati mu ifamọ pọ si insulin.
Awọn lyioxene antioxidant ati provitamin A - beta-carotene ni a rii ni awọn titobi julọ ni awọn eso ajara pupa, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn kalori yii ni awọn kalori diẹ sii ju awọn ti ofeefee lọ.
Awọn ohun-ini to wulo
Abajọ ti eso igi ajara mọ bi ọkan ninu awọn ounjẹ ti o wulo julọ. O ni ipa itọju ailera ti o sọ, pese:
- apakokoro;
- elese;
- oogun ipakokoro;
- antifungal;
- egboogi-atherosclerotic;
- ailoriire;
- egboogi-akàn;
- igbese decongestant;
- arawa eto aifọkanbalẹ ati awọn iṣan ara ẹjẹ, mu iranti dara si.
Njẹ eso-ajara Mu ki Suga suga? Ifidimulẹ pe eso eso-igi din iyọ suga ẹjẹ silẹ, bakanna pẹlu awọn oogun ati awọn ohun-ini ijẹẹmu jẹ awọn ijinlẹ sayensi ti a ṣe ni San Diego (AMẸRIKA). Gẹgẹbi abajade, ẹgbẹ ti o ṣe alabapin ninu awọn idanwo ile-iwosan waye pipadanu iwuwo nla lori awọn oṣu mẹrin nipasẹ idinku insulin pilasima ati glukosi nipa fifikun idaji eso ajara kan si ounjẹ ojoojumọ.
Lilo ti aṣoju yii ti osan ni ọpọlọpọ awọn iṣe:
- awọn nkan ti o wa ninu eso ti eso, mu iṣelọpọ, dinku iye ti glukosi ninu ẹjẹ;
- awọn okun pectin, awọn ohun alumọni Organic ati okun mu awọn iṣẹ ti awọn ẹya ara ti ngbe ounjẹ kaakiri, yomijade ti bile ati fifọ awọn iṣan inu, fa fifalẹ gbigba awọn kaboali;
- awọn vitamin ati awọn antioxidants adayeba mu okun eto aitasera duro, daabobo awọn iṣan ẹjẹ;
- awọn epo pataki ṣe alekun akiyesi ati iranti, resistance si aapọn ati aapọn ọpọlọ.
Njẹ eso eso ajara pẹlu àtọgbẹ 2 iru ṣee ṣe tabi rara? Da lori awọn ikẹkọ ile-iwosan, awọn ara ilu Gẹẹsi, Ara ilu Amẹrika ati ti ara ilu Israel ṣe iṣeduro afikun itọju ailera insulin pẹlu eso eso ajara fun iru Mo tabi àtọgbẹ II.
Awọn idena
Ṣaaju lilo eso ajara fun awọn idi oogun, o niyanju lati kan si alagbawo pẹlu dokita-endocrinologist rẹ, nitori, laibikita eroja Vitamin ọlọrọ ati niwaju awọn eroja alumọni miiran, eso ajara ni awọn ihamọ lori agbara.Iwaju wọn wa nitori akoonu giga ti awọn acids Organic, eyiti o fa híhún gidigidi ti awọn kidinrin, inu mu ati inu.
Ni afikun, lilo eso ajara ni ipa lori gbigba awọn oogun ti o mu ni afiwe, igbelaruge ipa wọn tabi irẹwẹsi. O ko ṣe iṣeduro lati darapo awọn eso ajara pẹlu lilo awọn tranquilizers, antidepressants, painkillers, awọn oogun ti o ni titẹ ẹjẹ kekere tabi idaabobo awọ.
Ifisi eso eso ajara ninu ounjẹ ti awọn alagbẹ o jẹ contraindicated ni ayẹwo ti awọn arun ati awọn ami aiṣan ninu alaisan:
- onibaje eegun;
- onibaje ati alapẹrẹ;
- arun ọgbẹ inu;
- enteritis tabi colitis;
- acidity ti ikun;
- jedojedo tabi cholecystitis;
- ńlá jade;
- ga ẹjẹ titẹ;
- awọn arun ti gallbladder, eto idena, ti oronro.
Ni afikun, eso eso ajara jẹ nkan ti ara korira, nitorina, o jẹ dandan lati fi silẹ ti o ba jẹ aleji ajẹsara.
Bawo ni lati lo?
A le lo eso-ajara fun iru Mo tabi àtọgbẹ II II, fun àtọgbẹ gẹẹsi ninu awọn obinrin ti o loyun, ati bi prophylactic ti o munadoko pupọ pẹlu awọn ipa antidiabetic.
Ounjẹ dayabetiki pẹlu lilo ti eso ajara 1 fun ọjọ kan ni awọn akoko 2-3 ni ọsẹ kan, ½ ni akoko kan. O le jẹ:
- bi ọja ti o jẹ iduroṣinṣin. Ọna yii ni a ṣe iṣeduro ni pataki nipasẹ awọn aṣo ounjẹ, bi ipanu kan laarin awọn ounjẹ;
- ni irisi alabapade, smoothie, compote;
- bi eroja ni saladi, desaati, awọn afinju, awọn obe, Jam, gbogbo awọn ẹru ti a yan, eran ati awọn ounjẹ ẹja.
Ni afikun si awọn eso ati oje ara wọn, awọn peeli ni a tun lo fun awọn idi oogun. Zest ti o gbẹ ti eso ajara le ṣee lo lati ṣe tii eso ati awọn ọṣọ, ati alabapade lati ṣe eso candied pẹlu stevia.
Fun awọn itọju ailera ati awọn idi prophylactic, aṣiwaju alamọdaju le fun ni oje eso-igi ajara. Fiyọ tẹ ni o yẹ ki o mu yó ṣaaju ounjẹ akọkọ, lori ikun ti o ṣofo, ago 1 -1, iṣaju kan ni aini ti eyikeyi awọn olumo, boya o jẹ oyin tabi awọn oloyin didùn.
Niwọn paapaa paapaa afikun wọn ko ṣe pataki mu alekun ẹru glycemic ti mimu, ati dipo ipa itọju ailera, ipa idakeji ti waye. Lati ṣe itọwo itọwo ti oje eso ajara, o jẹ iyọọda lati dilute pẹlu iye kekere ti omi gbona. Eso ajara fun oriṣi 2 àtọgbẹ mellitus nutritionists ṣe iṣeduro ki o maṣe jẹ ki o run wọn ni gbogbo, kii ṣe ni irisi awọn oje.
Pomelo
Ibeere ọkan siwaju sii wa. Ṣe pomelo kan pẹlu pomelo àtọgbẹ? Atọka glycemic ti pomelo kan dogba si awọn iwọn 30 nikan, akoonu kalori jẹ 32 kcal fun 100 g. Nitorina, pomelo ninu àtọgbẹ, bii eso ajara, le ṣee lo fun ounjẹ.
Awọn fidio ti o ni ibatan
Njẹ gbogbo awọn eso eso ni o dara fun awọn ti o ni atọgbẹ? Idahun ninu fidio:
Eso ajara jẹ ọja ti o ni anfani lati ṣetọju iwọntunwọnsi deede ti carbohydrate, nitorinaa awọn onimọran ijẹẹmu ṣeduro rẹ fun iru àtọgbẹ eyikeyi. Aini awọn contraindications, eyiti o fun laaye eso-ajara lati wa ninu ounjẹ, ni idapo pẹlu ifọwọsi ti o muna si awọn iṣeduro dokita lori iye eso yii ti yoo jẹ, yoo mu ilọsiwaju dara sii nipa idinku gaari pilasima si awọn ipele deede.