CRANBERRY MOUSSE

Send

Awọn ọja:

awọn eso igi gbigbẹ oloorun - 30 g;
suga (aropo) - 20 g;
omi - 160 milimita;
gelatin - 5 g.

Sise:

Tú gelatin pẹlu omi tutu, fi silẹ fun wakati kan.
Bi won ninu ti wo awon eso oloko lawo nipa ibi itasi, lati mu sise sise, o le fi iye kekere ti omi tutu kun. Yọ oje Abajade ni ibi itura.
Fi ibi-iṣẹ berry sinu omi gbona, sise fun iṣẹju 5 - 8 ati igara. Lẹhinna ṣafikun suga (aropo) si omitooro, mu sise lẹẹkansi, yọ foomu kuro. Tú gelatin, sise lẹẹkansi ati yọkuro lẹsẹkẹsẹ lati ooru.
Igara ati ki o dapọ gelatin broth pẹlu eso igi oloorun. Ti o ba jẹ dandan, gba laaye lati tutu (bii iwọn otutu ti ọwọ). Lu pẹlu aladapọ titi ti iwọn didun pọ si ni igba mẹta, o tú si awọn molds, fi sinu firiji titi ti o fi fi agbara mu.

Ni apapọ, a gba 200 g ti mousse, eyiti o ni 0,1 g ti amuaradagba, 22.2 g ti awọn carbohydrates (nigba lilo gaari), ko si awọn ọra. Awọn kalori 89,2 kcal

Send