Igba Igba pẹlu Mozzarella

Igba ẹyin pẹlu mozzarella - ohunelo ajewebe ti o rọrun ati irọrun pẹlu lilọ kan. Satelaiti yii kii ṣe igbadun pupọ ninu ara rẹ nikan, ṣugbọn o jẹ pipe bi satelaiti ẹgbẹ fun ẹran ati adie.

Ni afikun, o le ṣeduro ohunelo yii bi ojutu ti o dara fun ipanu kan “laarin awọn nkan”: ṣe ounjẹ ni kiakia, ati awọn eroja pataki fun apakan ti o pọ julọ nigbagbogbo wa ni ọwọ.

Awọn eroja

• Igba, awọn ege 2;

• Awọn tomati, awọn ege mẹrin;

• Mozzarella, awọn boolu meji;

• Awọn eso Pine, awọn tabili 2;

• Ponti ipara obe ati ororo olifi, 1 tablespoon kọọkan;

• Basil fi oju silẹ;

• Iyọ, fun pọ;

• Ata dudu, fun pọ.

Iye awọn eroja da lori awọn iṣẹ iranṣẹ 2.

Iwọn ijẹẹmu

Iwọn ijẹẹmu to sunmọ fun 0.1 kg. awopọ ni:

Awọn ọna sise

1. Fo Igba daradara ninu omi tutu ki o yọ awọn eso eso kuro. Bibẹ awọn ẹfọ naa pẹlu awọn ege. Fi ikoko ti omi iyọ lori ooru kekere ati ki o Cook fun awọn iṣẹju 1-2. Farabalẹ yọ awọn ege kuro ninu omi ki o gbe lori iwe ibi idana lati gbẹ.

2. Wẹ awọn tomati ni omi tutu, ge si awọn ege. O niyanju lati ge eso naa, gbigbe ọbẹ kọja ni arin: ninu ọran yii, laini gige ati awọn ege ara wọn yoo tan diẹ sii paapaa.

3. Yọ mozzarella kuro ninu apoti, jẹ ki awọn boolu naa ṣan, ge si awọn ege. Ni deede, o yẹ ki o wa bi ọpọlọpọ awọn ege wara-kasi bi awọn ege tomati.

4. Ṣeto adiro si iwọn 200 (ipo convection).

5. Moisten bateki ti a fi omi ṣan tabi dì yan pẹlu epo olifi, tan ẹyin ti a ge wẹwẹ, ṣafikun iyo ati ata lati ṣe itọwo.

6. Gbe awọn ege tomati lori Igba ati mozzarella lori oke. Beki titi ti warankasi yoo yo diẹ.

7. Lakoko ti awọn eso naa ti n yan, mu pan ti kii ṣe Stick ati ki o din-din eso eso (ma ṣe lo ororo). Awọn eso nilo lati ru nigbagbogbo ki o ṣe abojuto ki wọn ko ba ṣokunkun.

8. Fa jade awọn ẹyin sẹyin ti a pese silẹ lati adiro ki o wa ni awọn awo pẹlẹbẹ, ni lilo obe ipara Ponti bi akoko. Ni aini ti igbehin, o le paarọ obe pẹlu kikan balsamic pupa.

9. Garnish satelaiti pẹlu toasted eso igi gbigbẹ ati awọn tọkọtaya kan ti awọn balsam leaves.

Ni akoko to dara ni ibi idana. Ayanfẹ! A yoo ni idunnu pupọ ti o ba fẹ pin ohunelo naa.