Awọn eniyan wa ṣe deede si ayẹyẹ lori awọn isinmi Ọdun Tuntun ni kikun, gbagbe nipa iwọntunwọnsi ati gbogbo awọn ihamọ. Ti eniyan ba ni ilera to gaju, iru irin-ajo bẹ yoo ko kan ara pupọ, awọn igbaradi enzymu diẹ yoo ni lati mu yó. Ipo naa yatọ si nigbati awọn idibajẹ nla ba wa, gẹgẹbi àtọgbẹ mellitus, pancreatitis tabi atherosclerosis ti awọn iṣan ẹjẹ.
Ko tọsi ijaaya, ṣugbọn o ni lati ṣakoso ararẹ. Awọn ti o ṣe atẹle ilera wọn mọ pe yiyan awọn n ṣe awopọ ati awọn ọja fun tabili ounjẹ jẹ ohun bojumu. Ṣe akojọ aṣayan oriṣiriṣi ati igbadun ko nira, tabili Ọdun Tuntun pẹlu atherosclerosis ti awọn iṣan ẹjẹ kii yoo jẹ alaidun.
Ipanu
Awọn olutọpa Avocado
Ajọ bẹrẹ pẹlu nkan ti ina, ohun afunra avocado jẹ aṣayan nla. O ni ọpọlọpọ awọn acids ọra-Omega-3 ti o ni ilera ti o mu idaabobo awọ-iwuwo giga ati ẹjẹ tinrin. Fun awọn ipanu, iwọ yoo tun nilo lati ra awọn kuki-ọlọrọ okun.
Fun sise, mu awọn ege mẹrin ti piha oyinbo kan, tablespoon ti ata ti a ge, alubosa kekere 2 ti coriander ilẹ, tablespoon ti oje lẹmọọn ati 200 g ti tofu warankasi. Lati lenu ṣafikun iyo diẹ ati ata dudu.
Ni akọkọ, gbogbo awọn eroja ti wa ni ilẹ ni lilo ohun-elo eran tabi ti ida kan, ati pe o yẹ ki a gba ibi-isokan kan. Lẹhinna lẹẹ naa tan lori awọn olufọ, wọn gbe ẹwa daradara lori satelaiti kan, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn sprigs ti parsley.
Awọn olifi ti a ti ge
Alẹrọrun ti awọn olifi ti o ni gige yoo jẹ laiseniyan lasan, gbogbo ohun ti o nilo ni oju inu kekere. O nilo lati ra awọn agolo meji ti awọn olifi ọfin, ṣafikun si wọn:
- tablespoons meji ti epo olifi;
- bunkun Bay
- 100 g oje lẹmọọn;
- idaji sibi kekere ti zest;
- bi Elo paprika.
O ti wa ni olifi pẹlu Wíwọ, ti a yan fun wakati pupọ ati pe o le sin satelaiti lẹsẹkẹsẹ si tabili.
Ifilelẹ akọkọ
Tọki ti a ti ge
Awọn n ṣe awopọ Ọdun Tuntun akọkọ fun atherosclerosis ti awọn iṣan inu ẹjẹ yẹ ki o mura lati awọn iru eran ti a gba laaye. O nilo lati yago fun eran pupa, o mu ki o ni ibanujẹ, awọn ipele idaabobo pọ si, ati pe o ṣeeṣe ki arun okan pọ si.
Tọki jẹ yiyan nla, ti igba pẹlu parsley, ata ilẹ, epo olifi, awọn turari ati iyọ. A gba awọn alaisan aladun laaye lati yọ iyọ kuro, rọpo pẹlu ata lẹmọọn.
Ara ti Tọki ti wa ni rubọ pẹlu awọn turari, jẹ ki o pọnti, ati pe lakoko yii, ṣe lọla. Iye akoko igbaradi da lori iwọn ẹyẹ; iwọn otutu ti ṣeto si awọn iwọn 180. Wakati kan lẹyin naa, ẹsẹ ti Tọki ti gun, ti oje naa bẹrẹ si duro jade, satelaiti ti mura.
Lasagna
Ni omiiran, pẹlu atherosclerosis, a ti pese lasagna Ewebe lori tabili Ọdun Tuntun. Satelaiti yii jẹ pipe fun awọn alagbẹ ati awọn alaisan ti o ni awọn rudurudu ti iṣan. Ipo akọkọ ni lilo gbogbo iyẹfun lasagna iyẹfun ti ọkà.
Ni afikun, o nilo lati mu:
- warankasi ọra kekere;
- obe tomati;
- ẹfọ ti a gba laaye fun arun na.
Alaisan funrarara le ṣe ilana iye ẹfọ ati awọn turari.
Ni akọkọ, mu epo olifi, ṣafikun awọn ẹfọ ti o ge, din-din diẹ si ooru kekere, akoko pẹlu iyo. Lẹhinna, ni ibamu si awọn itọnisọna, a ti pese awọn aṣọ ibora.
Ti lọla wa ni kikan si awọn iwọn 180, satelati ti n yan pẹlu epo Ewebe. Di awọn sheets ti lasagna ni awọn fẹlẹfẹlẹ ati ki o girisi wọn pẹlu obe, pé kí wọn pẹlu awọn ẹfọ, iwọ yoo nilo lati ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ. A fi ewe wewe ti o kẹhin pẹlu obe, ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi grated.
Fọọmu naa gbọdọ wa ni bo pelu bankanje, fi sinu adiro fun idaji wakati kan. O to awọn iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju ipari sise, o nilo lati yọ bankanje kuro lati fẹlẹfẹlẹ kan ti goolu.
Sisun awọn poteto ti a fi omi ṣan
Niwọn igba ti ọpọlọpọ sitashi ipalara ni awọn poteto, a gbọdọ fi Ewebe so fun igba pipẹ. Ni awọn ile itaja, o le wa awọn poteto nigbakan ti awọn orisirisi dun, o tun dara fun idaabobo giga ati atherosclerosis ti awọn iṣan ẹjẹ.
Iwọ yoo nilo lati mu awọn ege marun ti poteto, idamẹta ti gilasi ti wara wara, iyọ, ata dudu, bota. Sise awọn poteto, lu pẹlu kan Ti idapọmọra, ṣafikun turari, wara ati bota.
Awọn saladi
Awọn ilana fun awọn saladi ọdun titun fun iṣan atherosclerosis ti iṣan ko yatọ si ju awọn ounjẹ lọ.
Saladi Bean funfun
Fun ọdun tuntun, awọn saladi ti nhu ati ti o rọrun ni a pese sile lati awọn ọja deede, fun apẹẹrẹ, lati awọn ewa. Mu agolo meji ti awọn ewa funfun, kan tablespoon ti epo Ewebe, idaji opo kan ti Basil titun, awọn alubosa 3 ti parmesan grated. Lati ṣafikun adun, fi ata kekere ilẹ kun, ata ilẹ iyo ati iyọ.
Ni akọkọ, adiro ti wa ni kikan, lakoko yii, awọn ewa naa ni asonu ni colander, ṣafikun, ṣafikun awọn turari ati basil ti o ge. Abajade ti o wa ni ibi ti a gbe jade lori iwe ti o yan, boṣeyẹ pin kaakiri lori ilẹ, ati pe wọn pẹlu warankasi lori oke.
Akoko sise - iṣẹju 15 ni iwọn otutu. Sin saladi ni fọọmu ti o gbona. Satelaiti jẹ ohun ajeji ati iwulo, bi o ṣe n fi ara kun ara pẹlu okun.
Saladi olu
Atokọ ti awọn paati fun saladi:
- 200 g awọn aṣaju;
- 6 kukisi;
- 2 tablespoons ti epo olifi;
- Alubosa pupa meji;
- idamẹta gilasi kan ti sherry;
- Dijon eweko, ata dudu, iyo lati ṣe itọwo.
Pẹlu kan whisk tabi aladapo lu sherry, eweko, epo ati turari. Lọtọ awọn alubosa, olu ati awọn cucumbers, ti ge wẹwẹ ni awọn oruka idaji, tú ninu marinade, o gbọdọ bo awọn ẹfọ.
Apoti ti bo pẹlu ideri kan, fi sinu firiji lati infuse fun awọn wakati meji. Nigbati o ba n ṣiṣẹ letusi, yago fun gbigba marinade.
Saladi squid
Fun satelaiti, 200 g ti squid, kukumba titun, alubosa kekere, opo kan ti awọn oriṣi ewe oriṣi, ẹyin ti o rọ, awọn ege 10, epo olifi ati oje lẹmọọn ti pese lati lenu.
Awọn irugbin squids ti wa ni boiled fun iṣẹju diẹ tabi firanṣẹ ni ṣoki si omi farabale, ti o tutu, ge si sinu awọn ila. Lẹhinna ge kukumba pẹlu koriko kanna, ge alubosa ni awọn oruka idaji, ata ilẹ ninu oje lẹmọọn, ṣafikun si squid.
A ge awọn olifi ni idaji, gbogbo awọn eroja ti wa ni papọ, wọn pẹlu oje lẹmọọn, epo Ewebe. A fi iyọ letusi si ori satelaiti, a si sọ awo naa sori oke.
Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ
Fun desaati, awọn ounjẹ ina ni a pese sile fun tabili Ọdun Tuntun, ni lilo awọn eso eso ti a yọọda.
Eso pia ti Stewed
Atọka glycemic ti eso pia kan jẹ kekere, pẹlu àtọgbẹ mellitus ati awọn ayipada atherosclerotic, a ṣe iṣeduro ni iwọntunwọnsi. Ara ko nira lati ni lẹsẹsẹ eso naa, diẹ sii o wulo fun okan ati ifun.
O nilo lati mu awọn pears 4, idaji gilasi ti osan oje titun, Atalẹ kekere, epo olifi. Ti pọn pears, awọn eroja to ku ni o papọ, o wa pẹlu eso. Lẹhinna a gbe eeru naa si ipẹtẹ ati simmer fun wakati meji lori ina ti o lọra.
Awọn iṣupọ lati awọn apples
Fun sise, o nilo lati ra awọn oriṣiriṣi eso alubosa. Peeli wọn jẹ ohun ti o dun, ko si ye lati ṣafikun ohun aladun. Ni afikun, awọn walnuts tabi oatmeal ni a lo.
Atokọ ti awọn eroja:
- 4 apples
- gilasi ti oatmeal;
- idaji gilasi ti iyẹfun gbogbo ọkà;
- ife mẹẹdogun ti eso almondi;
- ororo olifi;
- ipara skim.
A ge awọn ege sinu awọn ege, tan ni pan din-din. Lọtọ, iyẹfun, oatmeal, almondi, awọn eso jẹ apopọ, awọn apples ti wa ni ito pẹlu adalu Abajade. A tú orisii iṣẹ naa pẹlu ororo olifi, ti a fi sinu akara ni iwọn otutu ti iwọn 180. Ṣaaju ki o to sin, lati mu itọwo lọ, a ti ta desaati pẹlu ipara skim.
Marmalade
Ẹbun Ọdun Tuntun gidi fun atherosclerosis ti ha ati àtọgbẹ mellitus jẹ marmalade ti adun ati ti dun. Ti o ba Cook ni ibamu si ohunelo pataki kan, iyatọ ninu itọwo ko ṣe akiyesi, ṣugbọn kii yoo ni ipalara si ara. Fun igbaradi, gelatin, omi, aladun ati eyikeyi mimu ti ko mọ, fun apẹẹrẹ, hibiscus, ni a lo.
A pese ohun mimu naa lori gilasi ti omi mimọ, lẹhinna o tutu, fi sori adiro. 30 g ti gelatin ti wa ni dà pẹlu omi, ti gba ọ laaye lati yipada daradara ati fi kun si ohun mimu ti o gbona, ti a yọ kuro lati inu adiro. Apo naa jẹ aro, didi, aropo suga ni a ṣafikun si, o dà sinu agbọn fun awọn wakati meji fun idaniloju. Lẹhinna a ti ge desaati si awọn ege ati yoo wa.
