Stevia jẹ ọgbin ti a ti lo ni igbagbogbo gẹgẹbi aropo suga ayanmọ; iyọkuro ohun ọgbin jẹ bii igba 25 ju ti itan lọ. A pe ni olututu si olokiki julọ ati iwulo ni gbogbo agbaye, anfani ti ko ni idaniloju ọja jẹ ailewu ati akoonu kalori odo.
Iṣeduro Stevia ni a ṣe iṣeduro fun lilo nipasẹ awọn alaisan pẹlu ti iṣelọpọ agbara ti iṣelọpọ agbara, pẹlu àtọgbẹ mellitus ti akọkọ ati keji, isanraju buru si oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Ni afikun, eweko stevia ṣe iranlọwọ lati fi idi iṣe ti apo-apo, eto iwẹ, ẹdọ, ati imukuro awọn ilana iredodo.
Stevia ṣe iranlọwọ lati xo microflora pathogenic, iranlọwọ lati yọkuro awọn aami aiṣan ti dysbiosis. Ohun ọgbin ni awọn ohun alumọni, awọn vitamin, pectins ati awọn amino acids. Ohun ọgbin mu ki awọn agbara alakan-bioenergetic ti ara eniyan ṣiṣẹ, laisi ṣiṣe ipa ipa odi. Koriko ko padanu awọn ohun-ini anfani ti wọn jẹ nigbati o tutun ati kikan.
Awọn ohun-ini imularada ti stevia
Ohun ọgbin nyorisi suga ẹjẹ deede, titẹ ẹjẹ, awọn isalẹ idaabobo awọ-iwuwo, ni pipe awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ. O ṣee ṣe lati mu ilọsiwaju iṣẹ tairodu tairodu, lati yọ majele, awọn majele ti majele, koriko yoo ni ọpọlọpọ awọn ibo lati ṣe idije ti o yẹ si awọn aropo suga ti a mọ daradara.
Pẹlu lilo ọgbin nigbagbogbo, idagbasoke awọn iduro neoplasms, ara wa ni ohun orin ni kiakia, awọn ilana pathological ati ti ogbo ti ni idiwọ. Eweko ti oogun ṣe aabo fun awọn eyin lati awọn caries, ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti aisan akoko, dinku awọn ami ti awọn aati inira, ati iranlọwọ lati dinku iwuwo ara.
Lilo awọn ewe ni a ṣe iṣeduro fun àtọgbẹ, ti iṣan atherosclerosis, awọn ailera ti iṣelọpọ, iwọn apọju, fun awọn eniyan ti o ṣe atẹle ilera wọn ati eeya. Eweko Stevia jẹ apẹẹrẹ idapọmọra pupọ si awọn arun ti oronro, iṣan ọkan.
Lilo Stevia di diẹ sii munadoko ju lilo ti oyin funfun. Pẹlupẹlu, ọja Bee ni:
- alagbara allergen;
- irunu ti awọn ara mucous;
- ọja-kalori giga.
O le ra Stevia ni irisi awọn baagi àlẹmọ, ọna ti igbaradi ni a ṣalaye ni alaye lori aami ti aropo suga. A tun ta ọgbin naa ni irisi koriko ti o gbẹ, ninu eyiti a ti pese awọn infusions lori ipilẹ ọgbin, lẹhinna wọn ṣe afikun si awọn n ṣe awopọ tabi awọn mimu.
Yoo to 20 giramu ti Stevia, tú gilasi kan ti omi ti a fi omi ṣan. Omi ti wa ni fi lori ooru alabọde, mu si sise, a mu ina naa dinku ati sise fun iṣẹju marun. Lẹhinna a tẹnumọ ọpa fun iṣẹju mẹwa 10 miiran, ti a fọ, dà sinu thermos kan, ni iṣaaju scalded pẹlu farabale.
Ni thermos kan, a tọju tin tin ti awọn ewe igi stevia fun awọn wakati 10, mì, o jẹ fun awọn ọjọ 3-5. Awọn iṣẹku koriko:
- O tun le tú omi farabale;
- dinku iye rẹ si ọgọrun giramu;
- ta ku ko ju wakati 6 lọ.
Ọja ti pari ti wa ni fipamọ ni itura kan.
Diẹ ninu awọn alaisan fẹran lati dagba igbo ti ọgbin kan ni windowsill wọn tabi lori ibusun ododo. Awọn ewe alabapade ti koriko ni a lo bi o ti nilo, o rọrun pupọ.
Awọn kalori ti ọgbin ọgbin ni ọna kika rẹ jẹ awọn kilokilo 18 nikan fun gbogbo ọgọrun giramu, ko ni amuaradagba tabi awọn ọra, iye awọn carbohydrates jẹ 0.1 giramu.
Ipin gaari si stevia
Ọkan giramu ti elegbogi stevia lulú awọn itọwo ti o ba dọgba pẹlu adun 10 g ti suga ti a ti refaini, 25 g gaari ni tablespoon kan, 200 g ninu gilasi kan.
Ipara kan ti gaari le jẹ afiwera si mẹẹdogun ti teaspoon ti koriko gbigbẹ, ti o ba jẹ lulú stevia, lẹhinna iye yii jẹ dogba si iye ti ọja lori ori ọbẹ (eyi jẹ iwọn 0.7 g), tabi o jẹ 2-6 sil of ti yiyọkuro koriko.
Mọnamini gaari kan ni rọpo nipasẹ kẹta sibi kekere ti koriko ti a gbẹ, awọn iṣọn mẹwa 10 ti yiyọ omi olomi jade, 2.5 g ti lulú stevia.
Gilasi gaari ni adun ti 1-2 awọn wara koriko ilẹ, 20 g ti lulú stevia, 1-2 kekere ti omi jade.
Iwọn lilo ti aropo suga le dinku tabi pọ si da lori awọn ohun itọwo ti itọwo ti dayabetik. Ninu awọn itọnisọna fun oogun naa, eyi ni a fihan nigbagbogbo.
Awọn idena fun lilo
Awọn ogbẹtọ yẹ ki o lo stevia nikan lẹhin ijumọsọrọ pẹlu aṣiwadi alailẹgbẹ, nitori pẹlu idinku ipele titẹ ẹjẹ, aladun didun o paapaa diẹ sii. O yẹ ki o tun jẹri ni lokan pe awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ le dinku glycemia, eyiti o jẹ idaamu pẹlu awọn abajade ailoriire.
Eyikeyi idamu ni awọn ilana iṣelọpọ ati eto inu ọkan ati ẹjẹ di idi pataki fun iṣọra nigba lilo awọn aropo suga ti o da lori stevia. O le fa awọn iṣan ara ọkan (tachycardia) tabi oṣuwọn aiyara lọra (bradycardia).
O jẹ ewọ lati lo eweko stevia ni niwaju ifaramọ ẹni kọọkan si nkan naa, ko si awọn ohun-ini to wulo ti ọgbin le ṣe alaye idiyele eewu awọn aati si itọju.
Labẹ wiwọle wiwọle, koriko tun wa ni iru awọn ọran:
- oyun
- lactation
- awọn ọmọde labẹ ọdun 3.
Koriko le ṣe ipalara ti o ba ṣe akiyesi awọn iṣoro walẹ, awọn apọju homonu, awọn aarun ẹjẹ ati gbogbo iru awọn iṣoro aapọn.
Dagba Stevia ni Ile
Koriko ife-tutu n dagba ni oju-aye wa, ṣugbọn nigbagbogbo ni iyanrin, ile ina. Igbadun Stevia le wa ni irọrun po ni ile, fun eyi wọn mu apakan ti humus, awọn ẹya meji ti iyanrin, vermicompost. O le ra ilẹ ti a ṣe ṣetan ninu eyiti iyanrin, koríko ati humus wa.
Ṣaaju ki o to gbingbin, awọn irugbin ti a fi omi ṣan sinu omi gbona fun idaji wakati kan, lẹhinna gbẹ diẹ ni air. Awọn irugbin dagba daradara ati ni kiakia, ti o ba bo ilẹ pẹlu gilasi tabi fiimu wiwoin, fi sinu aye gbona. Sprouts yẹ ki o wa ni péré pẹlu omi lati igba de igba.
Awọn irugbin eso wa ni gbigbe lẹhin irisi akọkọ ti awọn leaves, mbomirin nigbagbogbo, jẹ pẹlu awọn irugbin alumọni. Ti wọn ba gbero lati dagba Stevia ni ile, wọn lẹsẹkẹsẹ gbin o sinu ikoko ti o le yẹ. Agbara yẹ ki o jẹ aijinile, ṣugbọn ni akoko kanna fife, nitori eto gbongbo dagba ni iwọn.
O ti to fun igbo koriko ti ikoko-lita meji, ni isalẹ o nilo lati ṣe idominugere ti 2 centimita, a ti lo awọn didan fifọ fun idi eyi. Akọkọ soke:
- idaji kun ikoko pẹlu ilẹ;
- awọn irugbin tabi awọn eso igi ni a gbìn;
- ṣafikun ilẹ ayé bi o ṣe nilo.
Ni ile, koriko stevia dagba daradara ni guusu iwọ-oorun ati awọn ferese gusu. Ti ọgbin ba dagba ninu ikoko, wọn ṣe atẹle ọriniinitutu deede, nigbati waterlogging ba waye, awọn eto root jẹ, igbo parẹ.
Ti titu kọọkan ba ti kuru lati igba de igba, stevia yoo jẹ igba akoko kan. Nibẹ gbọdọ wa ni o kere ju awọn leaves mẹta, awọn abereyo titun dagba lati inu awọn ounjẹ oorun. Pese pe koriko dagba ni ẹgbẹ oorun, paapaa ni igba otutu awọn ewe rẹ yoo dun nigbagbogbo.
Ni igba akọkọ lati gba awọn leaves, ninu eyiti awọn opin fi di. Lẹhin oṣu mẹta, awọn ewe naa di ẹlẹgẹ pupọ, brittle. Wọn gba laisi gbigbe lori igbo kan, ti a lo alabapade tabi ti o fipamọ ni firiji.
Awọn ohun elo aise didara ti o dara julọ ni a gba nipasẹ gbigbe ni yarayara bi o ti ṣee, nigbati awọn ewe ba ni itemole ati ki o ma ṣe gbẹ fun igba pipẹ, didara awọn ohun elo aise nyara bajẹ, awọn ilana oxidative waye ninu wọn, ati nipa idamẹta ti stevioside ti sọnu.
Bii a ṣe le lo koriko
A lo awọn ewe gbigbẹ bi ohun aladun, wọn le fọ lilu ni lilo ohun mimu kọfi tabi amọ. Ipara alawọ ewe ti o yọrisi jẹ nipa igba mẹwa ti o dùn ju gaari funfun lọ, awọn tabili meji to lati rọpo gilasi gaari kan. Ti gba lulú laaye lati ṣafikun si eyikeyi awọn ounjẹ ti ko ni idiwọ nipasẹ awọn alamọ-aisan, awọn ohun mimu nibiti a ti ta gaari jade ni aṣa.
Ohunelo wa fun tii ti nhu lati stevia, mu gilasi ti omi farabale, ṣafikun kekere spoonful ti Stevia ti o gbẹ si rẹ, ta ku iṣẹju meji. O le fi bibẹ pẹlẹbẹ kan ti lẹmọọn, orombo wewe, ewe ti Mint tabi lẹmọọn lẹmọọn.
Oloungbe le se oti tabi mimu omi jade ninu eweko. Fun iyọkuro ti ọti-lile, gbogbo awọn leaves tabi lulú ti o ti pari ni a mu, o kun pẹlu oti egbogi, oti fodika ti o ni agbara giga laisi awọn afikun si ki ohun elo aise ti bo pẹlu omi patapata. Lẹhin eyiti a ti tẹnumọ ọpa fun ọjọ kan, ti a ṣe itọwo ati lo bi o ti pinnu.
O ko nira pupọ diẹ lati ṣetan yiyọ jade:
- mu 40 g ti awọn leaves ti ọgbin;
- gilasi ti omi farabale;
- ta ku ọjọ.
Ọja abajade ti wa ni filtered nipasẹ ọpọlọpọ fẹlẹfẹlẹ ti gauze, fi sinu iwẹ omi ati sise titi ti o fi nipọn. Tọju ọja naa ni aye tutu, mu iṣẹju mẹẹdogun ṣaaju ounjẹ. Ninu fọọmu mimọ rẹ, a ko le lo tincture, o ti fi omi ṣan pẹlu omi gbona ni iwọn otutu yara. Iru ọna ti o rọrun ati ti ifarada fun lilo ọna ṣiṣe ni kikun ṣuka suga ati pe ko gba laaye lati dide ni ọjọ iwaju.
Awọn onimọran ilera ni imọran pẹlu àtọgbẹ lati gbiyanju ṣiṣe omi ṣuga oyinbo lati awọn leaves ti o gbẹ ati awọn abereyo Stevia. Iye lainidii ti ohun elo aise ti wa ni dà pẹlu omi gbona, ti a ṣe fun iṣẹju 40, ti a fiwe, tẹsiwaju lati sise lori ina ti o lọra. Ṣiṣe imurasilẹ ti omi ṣuga oyinbo ni a ṣayẹwo ni ọna yii: ti o ba ju ọja kekere silẹ lori gilasi tabi oorun aladun, ko yẹ ki o tan kaakiri.
Dipo suga, a ṣafikun ọja si awọn akara ajẹkẹyin ati awọn mimu.
Awọn imọran to wulo
Ṣaaju ki o to ṣafikun awọn ewe si awọn ounjẹ ti o nipọn tabi awọn akara, o dara julọ lati gbiyanju lati pọn wara ewe Stevia kan ninu tii. Niwọn igbati koriko jẹ pato pato, kii ṣe gbogbo alaisan yoo fẹran rẹ, satelaiti yoo bajẹ.
Nigba miiran, lati le pa itọwo pato ti stevioside, Mint, lẹmọọn tabi eso igi gbigbẹ olodi ti wa ni afikun si ounjẹ, gbogbo rẹ da lori awọn ayanfẹ ẹni kọọkan ti dayabetik. Gẹgẹbi awọn atunyẹwo ṣe fihan, lẹhin igba diẹ o le lo lati itọwo ọgbin, alaisan naa ko ṣe akiyesi rẹ.
Awọn ì pọmọbí ti ọgbin ati awọn oogun miiran ti o ta ni ile elegbogi tun ni itọwo kikoro ti iwọ yoo ni lati fi sii tabi yipada si awọn aropo suga miiran. Sibẹsibẹ, o jẹ stevia ti o jẹ adun ti o gbajumọ ati olokiki julọ ti ko fa awọn aati aifẹ ti ara.
Lakoko igbaradi ti yan ounjẹ, aṣayan ti o dara julọ ni lati lo lulú stevia, kii ṣe koriko. O ti wa ni irọrun, simplifies dosing. Awọn aarọ awọn obirin pinnu ipinnu nla ti iru ti sweetener jẹ rọrun julọ fun wọn lati lo.
O gbọdọ ranti pe nigba ti agbekalẹ pẹlu lilo koriko ilẹ, a sọrọ nipa ohun ọgbin kan ti o jẹ:
- gbà;
- gbẹ;
- shredded.
Fun itọwo deede, o nilo lati mu koriko kekere diẹ sii ju lulú stevia lati apo kan tabi jade omi. Otitọ yii gbọdọ wa ni akiyesi nigbagbogbo nigba sise.
Nigbati wọn ba mu lulú Stevia, ti wọn ra ni ile elegbogi tabi ile itaja, ninu apo boṣewa ni 2 g ti nkan naa. Iwọn yii ti to lati mura lita kan ti omi ayọ, a tẹ omi naa duro fun awọn iṣẹju 15-20 ni iwọn otutu yara. Ti ojutu ba fi silẹ lori tabili ati pe ko bo pẹlu ideri kan, o di alawọ brown, ati laipẹ alawọ ewe.
Ti itọkasi ba wa lati ṣe deede awọn ipele suga ati iwuwo iwuwo, o wulo lati mu mimu tii pẹlu ọna stevia. Ohun mimu naa mu imudara pipe ni aabo, sisan ẹjẹ, awọn itọkasi glukosi ẹjẹ, ṣe iranlọwọ lati tọju awọn ipele titẹ ẹjẹ laarin awọn ifilelẹ lọ itewogba. Pẹlupẹlu, tii ṣe iranlọwọ lati ja awọn arun ti iṣan inu, awọn ẹya ara ti ngbe ounjẹ, ati pe o ni ipa ti o dara lori iṣẹ iṣọn, ẹdọ ati awọn kidinrin.
A ṣe apejuwe aladun Stevia ninu fidio ninu nkan yii.
