Awọn alaisan ti o ni idaniloju mellitus àtọgbẹ gbọdọ jẹ akiyesi si asayan ti awọn ọja ati awọn ọna ti itọju ooru ti sise. Pẹlu hyperglycemia, o ni lati fun ni pupọ ti o ba Cook ni ibamu si ohunelo Ayebaye.
Ofin yii tun kan si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ṣugbọn wọn le wa ni ori tabili tabili alaisan, ti o ba pese sile lati awọn eroja ti a gba laaye.
Charlotte yoo di ounjẹ ti o ni ifarada ati ti nhu, o le mura laisi afikun gaari funfun, akara oyinbo yii kii yoo ni igbadun diẹ. Dipo ti a ti tunṣe, awọn onimọran ijẹẹmu ni imọran lilo oyin adayeba, stevia tabi awọn amọ suga miiran ti a ṣeduro fun awọn rudurudu ti iṣelọpọ agbara.
Awọn ẹya ti ṣiṣe charlotte
Charlotte fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ ti pese ni ibamu si ohunelo ibile, ṣugbọn a ko fi gaari kun, ati eroja akọkọ ti satelaiti jẹ awọn eso oyinbo. O dara julọ lati yan awọn eso ti ko ni itanjẹ ti o dagba ni agbegbe wa. Ni deede, awọn onimọran ijẹẹmu ṣe iṣeduro mimu awọn eso ti ofeefee tabi awọ alawọ ewe, wọn ni awọn iyọ-kere ti o kere julọ ati awọn alumọni ti o pọju, awọn ajira ati awọn acids acids.
Lati ṣeto desaati, o le lo adiro tabi ounjẹ ti n lọra. Ti alaisan naa ba ni àtọgbẹ iru 2, eyiti o mu iwuwo ara pọ, o nilo lati lo iya oat dipo iyẹfun, wọn ni papoda tẹlẹ ni panini kọfi.
Lẹhin jijẹ nkan ti charlotte, ko ṣe ipalara lati wiwọn awọn itọkasi glycemia, ti wọn ba duro laarin sakani deede, desaati le wa ninu ounjẹ alaisan laisi iberu. Nigbati a ba ṣe akiyesi awọn isunmọ ninu awọn ayelẹ, o nilo lati fi silẹ satelaiti ki o rọpo pẹlu nkan diẹ sii itanna ati ounjẹ.
O jẹ ipalara fun awọn alagbẹ lati jẹ iyẹfun alikama, nitorinaa a gbọdọ jẹ rye, o ni itọka glycemic kekere. Ko jẹ ewọ lati dapọ awọn iru iyẹfun wọnyi jẹ, ati tun ṣikun wara wara ti ko ni ọra, awọn berries, warankasi ile kekere tabi awọn eso miiran sinu esufulawa ti ko ni aṣẹ fun hyperglycemia.
Ohunelo Arun oyinbo Kan
Gẹgẹ bi o ti sọ, ohunelo fun ṣiṣe charlotte fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ ko yatọ si iyatọ si ohunelo Ayebaye, iyatọ nikan ni ijusile gaari. Kini o le rọpo gaari ni charlotte? O le jẹ oyin tabi aladun, charlotte pẹlu oyin dipo gaari kii ṣe buru.
Wọn mu awọn eroja bẹ: gilasi iyẹfun kan, idamẹta ti gilasi kan ti xylitol, awọn eyin adie mẹrin, awọn eso 4, alubosa 50, bota. Ni akọkọ, awọn ẹyin ti wa ni fo pẹlu omi gbona, lẹhinna ni idapo pẹlu aropo suga ati ki o nà pẹlu aladapọ titi foomu to nipọn.
Lẹhin eyiti o jẹ dandan lati fara ṣafihan iyẹfun ti a ti pa, o ko yẹ ki o ṣeto foomu. Lẹhinna awọn eso ti wa ni pee, awọn kernels, ge si sinu awọn ege, tan ni fọọmu jin pẹlu awọn odi ti o nipọn, ti a fi ororo kun.
Esufulawa ti wa ni dà lori awọn eso apples, a gbe fọọmu naa sinu adiro fun awọn iṣẹju 40, iwọn otutu jẹ nipa iwọn 200. Ṣiṣe imurasilẹ ti satelaiti ni a ṣayẹwo pẹlu onigun igi, itẹsẹ tabi ibaamu deede.
Ti o ba gun erunrun ti paii pẹlu skewer, ati pe ko si awọn wa ti iyẹfun ti o fi silẹ lori rẹ, lẹhinna desaati ti ṣetan patapata. Nigbati o ba tututu, ounjẹ ni yoo wa ni tabili.
Charlotte pẹlu bran, iyẹfun rye
Fun awọn alagbẹ ti o fẹ lati padanu iwuwo, o niyanju lati lo oat bran dipo iyẹfun lati dinku akoonu kalori ti charlotte. Fun ohunelo naa, o yẹ ki o mura awọn iṣẹju 5 ti bran, 150 milimita ti wara ọra-kekere tabi ipara ekan, ẹyin mẹta, kan fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun, awọn alubosa alabọde mẹta-3, aropo 100 g suga. O le lo iyọkuro ti stevia (eweko oyin).
A dapọ bran pẹlu adun-itọ ati ki o fi kun si wara, lẹhinna awọn ẹyin naa lu daradara ati pe wọn tun ṣafihan sinu esufulawa. Awọn eso ti wa ni ge, ge si awọn ege ẹlẹwa, ti o wa pẹlu oloorun lori oke.
Fun sise, o dara ki lati mu fọọmu ipakoko, laini pẹlu iwe parchment, tabi fọọmu pataki ti ohun alumọni. A o gbe awọn eso igi gbigbẹ sinu apo, ti a dà pẹlu esufulawa, fi sinu adiro fun awọn iṣẹju 30-40. A gbọdọ jẹ desaati lẹhin itutu agbaiye.
Niwọn igba atokọ glycemic ti iyẹfun rye jẹ kekere ju iyẹfun alikama, o tọka fun mellitus àtọgbẹ. Ṣugbọn o dara julọ lati ma rirọpo ọja naa patapata, ṣugbọn lati dapọ awọn oriṣi iyẹfun mejeeji pọ ni awọn iwọn dogba, eyi yoo fipamọ desaati lati inu kikoro ati jẹ ki o ni ilera.
Fun satelaiti:
- idaji gilasi ti rye ati iyẹfun funfun;
- Eyin adie meta;
- 100 g ti aropo suga ti a tunṣe;
- 4 awọn eso adun.
Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, awọn ẹyin ti wa ni idapo pẹlu adun, lu pẹlu kan whisk tabi aladapọ fun iṣẹju 5 titi ti o fi gba foomu ti o nipọn ati iduroṣinṣin.
Sifted iyẹfun ti wa ni afikun si ibi-Abajade, ati pe awọn eso ti wa ni peeled ati ki o ge sinu awọn cubes. Ni isalẹ ti fọọmu greased, tan awọn eso, tú wọn pẹlu esufulawa, fi sinu adiro lati beki.
O le ṣafikun diẹ ninu awọn pears tabi awọn eso miiran si awọn apples ti a ko fi eewọ ninu àtọgbẹ. Diẹ ninu awọn berries, gẹgẹ bi eso igi gbigbẹ oloorun, tun dara.
Sise ohunelo
Papọ pẹlu awọn apples le wa ni pese kii ṣe ni lọla nikan, ṣugbọn tun ni ase-ounjẹ ti o lọra. Fun sise, rọpo iyẹfun pẹlu oatmeal, dipo gaari, mu stevia. Eroja fun satelaiti: ṣibi nla 10 ti iru ounjẹ arọ kan, awọn tabulẹti 5 ti Stevia, 70 g ti iyẹfun, awọn ẹyin alawo funfun 3, awọn alubosa mẹrin ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi.
Lati bẹrẹ, amuaradagba ti ya sọtọ kuro ninu yolk, ti a fi papo pẹlu aladun kan, o si lile lọna lile pẹlu orita tabi aladapo. Awọn eso naa ti ge, ge si sinu awọn ege, papọ pẹlu oatmeal, ti a ṣafikun si awọn ọlọjẹ ti o nà ati ni rọra dapọ.
Ki charlotte ko jo ati ki o ko faramọ eiyan naa, a ti fi epo kun epo, a da adalu eso-eso sinu, a fi sinu ipo Yanki. Akoko ti sise ni ọran yii ti ṣeto laifọwọyi, igbagbogbo o jẹ awọn iṣẹju 45-50.
Curd Charlotte
Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ lakoko igbaradi ti paii le ma lo ohun itọsi sintetiki rara, wọn yoo fẹ desaati pẹlu awọn eso alubosa ati awọn warankasi ile kekere. O ni itọwo ti o dara julọ, aini gaari ninu rẹ kii ṣe akiyesi. Fun satelaiti, wọn mu awọn ọja: agolo 0,5 ti iyẹfun, gilasi kan ti nonfat adayeba ile kekere warankasi, awọn apples 4, tọkọtaya ti ẹyin, 100 g bota, bota ti 0,5 ti kefir.
Sise bẹrẹ pẹlu awọn eso peeli, wọn ge wọn sinu awọn cubes, sisun ni panṣan kan, itọju ooru ko yẹ ki o kọja iṣẹju marun ni akoko. Awọn eroja to ku jẹpọ, fẹlẹfẹlẹ kan.
A gbe awọn eso naa si m, ti a dà pẹlu esufulawa, fi sinu adiro ni awọn iwọn 200 fun idaji wakati kan. Satela ti pari ni a ti fi silẹ sinu m naa titi o fi tutu patapata, bibẹẹkọ akara oyinbo le fọ ki o padanu irisi rẹ.
Gẹgẹ bi o ti le rii, awọn ilana ti yipada fun awọn alatọ iranlọwọ ṣe iranlọwọ lati sọ di ijẹdijẹ kaakiri ati kii ṣe ipalara fun ara, ki o ma ṣe mu ilosoke ninu gaari ẹjẹ. Ti o ba fara mọ ohunelo naa ki o yọ ọja ipalara ti o rọpo pada, o gba ounjẹ ti o jẹ ounjẹ ti o jẹ alaragbayida patapata ati ailewu. Ṣugbọn paapaa lilo iru ounjẹ bẹ pẹlu iwọntunwọnsi, bibẹẹkọ ko si ye lati sọrọ nipa awọn anfani fun alaisan.
Awọn ohun-ini to wulo ati ipalara ti awọn olọrọ ti wa ni ijiroro ninu fidio ninu nkan yii.
