Ni ibẹrẹ ibẹrẹ ti idagbasoke ti àtọgbẹ, ti oronro ni anfani lati gbejade iye iwọn ti hisulini, ṣugbọn aipe homonu to pe ni a ṣe akiyesi laipẹ. Bi arun naa ṣe n buru si, ipa ibanujẹ lori awọn sẹẹli parenchyma waye, eyiti o mu iwulo fun awọn abẹrẹ insulin deede.
Apọju ti glukosi ninu iṣan ara laipẹ tabi pẹlẹpẹlẹ fa ipalara si awọn iṣan ara ẹjẹ, fun idi eyi awọn alagbẹgbẹ nilo lati ṣe gbogbo ipa lati dinku awọn iṣẹ aṣiri ti ẹdọ, ki o si ṣe deede iṣelọpọ agbara tairodu. Fun eyi, o ṣe pataki lati jẹun ni ẹtọ, faramọ ounjẹ kekere-kabu.
Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o kọ ẹkọ lati ni oye awọn ọja, mọ iru awọn wo ni o ni ipa rere ati odi lori ipele ti iṣọn-ara. Nitori jijẹ ti ara pẹlu awọn carbohydrates ti o nira, awọn ohun alumọni, okun ti ijẹun ati awọn vitamin, o le ṣe ilana ilera rẹ.
Ọpọlọpọ awọn endocrinologists ati awọn onkọwe ijẹẹmu ṣe iṣeduro pẹlu iru ọja to ni ilera bi elegede ninu ounjẹ alaisan. O ni akoonu kalori kekere - awọn kalori 22 nikan, awọn ẹka burẹdi (XE) ni 0.33. Atọka glycemic ti elegede le yatọ lori ọna ti igbaradi. Ni elegede aise, itọka hisulini jẹ 25, ni elegede ti a farada Atọka yii de 75, ni GI Ewebe ti a ndin lati 75 si 85.
Awọn ohun-ini to wulo
Pẹlu hyperglycemia ti ipele akọkọ ati keji, elegede ṣe iranlọwọ lati ṣe deede glukosi ẹjẹ, nitori ko ni nọmba awọn kalori pupọ. Otitọ yii jẹ ki ọja ṣe pataki ni pataki fun àtọgbẹ, nitori o fẹrẹ to gbogbo awọn alaisan ti o ni ayẹwo yii jiya lati isanraju ti buru oriṣiriṣi oriṣiriṣi.
Ni afikun, o ṣee ṣe lati mu nọmba ti awọn sẹẹli beta pọ, lati ni ipa ni mimu-pada sipo awọn agbegbe ti o ti bajẹ ti oronro. Ipa ti anfani ti Ewebe jẹ nitori awọn ohun-ini alailẹgbẹ alailẹgbẹ, wọn wa lati awọn ohun alumọni ti o ṣe iwuri yomijade ti hisulini.
Pẹlu ilosoke mimu ni iye ti hisulini, eniyan le ni igbẹkẹle lori idinku ninu awọn ohun alumọni atẹgun ti o bajẹ awọn membran ti awọn sẹẹli ti o ni iṣan.
Agbara igbagbogbo ti elegede n fun awọn alagbẹ laaye ni anfani lati yago fun nọmba kan ti awọn iṣoro ilera:
- atherosclerosis ti awọn ohun elo ẹjẹ, awọn egbo wọn;
- ẹjẹ;
- idaabobo kekere.
Nigbagbogbo, elegede ṣe ifa ipalekuro ti ṣiṣan omi pupọ lati inu ara, ipa ẹgbẹ kan ti àtọgbẹ.
Omi mimu ti o yọ lẹ yọkuro ti o ba jẹ eso elegede aise run.
Bi o ṣe le yan ati fipamọ ada elegede kan
O jẹ aṣa lati dagba nutmeg, eso-nla nla ati eso elegede ti o nira pupọ. Ni akoko ooru ti o dun daradara ati awọn ẹfọ igba otutu, wọn dara fun ounje ni eyikeyi akoko ti ọdun. O jẹ dandan lati gba awọn eso ti o gbẹ laisi ibajẹ ti o han, apẹrẹ ti o tọ pẹlu awọ iṣọkan kan.
O dara lati yan awọn elegede kekere ni iwọn, wọn jẹ ayọ ati alafẹfẹ. Awọn elegede ti o tobi pupọ nigbagbogbo ni a dagba fun awọn ohun-ọsin, paapaa niwọn bi iwuwo wọn ṣe fa inira lakoko ipamọ ati gbigbe ọkọ.
Peeli ti Ewebe gbọdọ jẹ alebu-ọfẹ, iduroṣinṣin ati dan si ifọwọkan. O jẹ dandan lati farabalẹ wo awọn ila lori oju oyun, o dara ti wọn ba wa ni taara. Awọn igigiga wavy tọka si lilo ti loore lakoko ogbin.
Nigbati o ba yan elegede kan, o yẹ ki o ṣe agbeyewo igi rẹ, o jẹ afihan akọkọ ti ripeness ti ọja, iru gbigbẹ tọkasi elegede "ọtun". Awọn ami miiran ti Ewebe ti o dara:
- peeli lile;
- yiya ti wa ni ko lori awọn oniwe-dada.
Lati ṣafipamọ awọn elegede ni aṣeyọri titi orisun omi, o niyanju lati ra iyasọtọ pẹ-ripening orisirisi. Ni akoko otutu, o nilo lati ṣọra ki o ma ra Ewebe ti o tutu.
Fun ibi ipamọ igba pipẹ, awọn eso ti o dagba, laisi ibajẹ, awọn abawọn, ni o dara, wọn ni igi gbigbẹ. O ti wa ni niyanju lati kọkọ-gbẹ elegede ni oorun ti o ṣii, nigbagbogbo ọjọ mẹwa 10 to. O jẹ dandan lati dubulẹ ọja ni ibi ipamọ pẹlẹpẹlẹ, awọn elegede ko yẹ ki o dubulẹ pupọ si ara wọn ki o wa sinu olubasọrọ. Fi igi wọn lelẹ.
Awọn ipo ti o dara fun titoju ẹfọ jẹ itura, dudu ati ibi ti a fikọ laisi iraye si oorun. Ninu awọn latitude wa:
- elegede ti wa ni fipamọ ninu awọn sẹẹli;
- iwọn otutu ninu wọn nigbagbogbo duro laarin iwọn 10 loke odo;
- ọriniinitutu ninu iru awọn yara wa lati 60 si 75%.
O jẹ ero ti ko dara lati tọju elegede ninu firiji, paapaa nigba ti a ge si awọn ege. Yoo yarayara padanu ọrinrin ati di alailaanu. Ti o ba tọju ẹfọ kan sibẹ, lẹhinna o nilo lati jẹ ẹ fun ọsẹ kan.
Ohun elo ẹfọ
Elegede jẹ ọlọrọ ni awọn eroja itọpa ti o niyelori, iwọnyi jẹ awọn vitamin ti ẹgbẹ B, C, PP, provitamin A, ati iṣuu magnẹsia, kalisiomu, irawọ owurọ, irin ati potasiomu tun wa.
Awọn alagbẹgbẹ nilo lati run gbogbo awọn eroja ti elegede: oje, ti ko nira, awọn irugbin ati epo elegede. Oje elegede ṣe iranlọwọ lati yọ kuro ninu awọn majele ti majele, majele, niwaju pectin ninu ọja naa yoo dinku idaabobo-kekere, ipa rere lori sisan ẹjẹ.
Oje mimu lati Ewebe jẹ dandan nikan lẹhin ijumọsọrọ iṣaaju pẹlu dokita kan, pẹlu ilana ti eka ti ẹkọ nipa aisan, oje yẹ ki o kọ patapata. Elegede ti ko nira ni awọn pectins ti o ṣe ifun ifun inu ati iranlọwọ lati yọkuro awọn radionuclides.
Awọn alaisan yoo fẹ epo elegede, o ni iye nla ti awọn eera ti ko ni iyọda. Awọn oludoti wọnyi yoo jẹ aropo pipe fun ọra ẹran, eyiti o jẹ ninu àtọgbẹ mu ilosoke ninu awọn afihan ti idaabobo buburu.
Ti alaisan naa ba ni awọn iṣoro awọ, awọn ododo Ewebe ti o gbẹ ti lo bi ọna kan fun ọgbẹ imularada ati ibajẹ si awọ ara. Ohun elo naa ni lati lo:
- iyẹfun lati awọn ododo ti o gbẹ (ọgbẹ ati ọgbẹ ti wa ni itanka pẹlu rẹ);
- ọṣọ ti awọn ododo (aṣọ tutu ati ki o lo si awọn agbegbe ti o fowo).
Awọn ohun elo aise ni a ngun ni awọn igba ooru lori ara wọn tabi ra ni fọọmu ti a ṣe ṣetan ni awọn ile elegbogi.
Lati bẹrẹ, awọn ododo ti gbẹ, ilẹ pẹlu amọ sinu lulú, ati lẹhinna fi omi ṣan pẹlu ọgbẹ kan. Lati ṣeto ọṣọ ti oogun, o yẹ ki o mu tọkọtaya ti tablespoons ti iru lulú kan ati gilasi kan ti omi ti a ṣan.
Iwọn idapọmọra ti wa ni boiled fun iṣẹju marun, rii daju lati wa lori ina ti o lọra. Lẹhin eyi ti o tẹnumọ omitooro naa fun idaji wakati kan, filtered nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti eepo.
A lo ọja ti o pari bi lotions bi o ti nilo tabi jẹ 100 milimita ni igba mẹta ọjọ kan ṣaaju ounjẹ.
Kini lati ṣe elegede diabetics
Niwọn igba ti atọka glycemic ni pumpkins pọ si labẹ ipo itọju ooru ti Ewebe, o jẹ diẹ sii lati lo ninu ọna aise. Ọja naa le wa ninu awọn saladi, ṣe oje ati awọn mimu miiran lati inu rẹ.
Ọpọlọpọ awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ ni a gba ni niyanju lati jẹ saladi ti elegede alabapade. Ohunelo naa pese awọn ẹya wọnyi: elegede elegede (200 g), karọọti (1 nkan), gbongbo seleri, ewe, iyọ (lati itọwo).
Awọn eroja ti wa ni rubbed lori grater itanran, ti igba pẹlu iye kekere ti epo Ewebe. O jẹ ayanmọ lati yan afikun epo epo wundia ti a ko sọ di mimọ.
Oje elegede adayeba elege. O ṣe pataki paapaa lati mu oje elegede fun àtọgbẹ 2 iru. Lati ṣe mimu ti o nilo:
- Eweko ti ni;
- yọ mojuto;
- ge si awọn ege kekere.
Lẹhin ti elegede gbọdọ wa ni ran nipasẹ kan juicer tabi grinder eran. Apoju ẹfọ ti wa ni ifọlẹ pẹlẹpẹlẹ nipasẹ gauze iṣoogun. Lati ṣe itọwo, o le ṣafikun oje lẹmọọn.
Ohunelo miiran wa fun mimu; Ewebe kan tun jẹ ilẹ fun igbaradi rẹ. Fun 1 kilogram ti elegede iwọ yoo nilo lati ṣeto awọn paati:
- Lẹmọọn alabọde-won;
- 2 liters ti omi mimọ;
- aladun si itọwo.
Bi ninu ohunelo ti o wa loke, lọ awo ti elegede, lẹhinna fi si ni omi ṣuga oyinbo lati inu suga ati aropo omi. O dara julọ lati mu itọsi aladapọ ti o gba laaye laaye lati tọju itọju. Fun apẹẹrẹ, o le jẹ lulú stevia.
Ibi-yẹ ki o wa ni apopọ, simmer fun ko si ju iṣẹju 15 lọ. Nigbati o ba ṣetan, mu omitooro naa, lọ pẹlu oniṣowo kan, ṣafikun oje ti lẹmọọn kan si ibi-ki o fi si ori ina lọra lẹẹkansi. O ti to lati mu satelaiti si sise. O gbọdọ ranti pe iru elegede sise ti o ni GI ti o ga julọ, nitorinaa o jẹ ni iwọntunwọnsi.
Paapa ti adun ati elegede elegede ti ilera ni, o ti pese sile nipasẹ awọn alamọ-ounjẹ pupọ, satelaiti fẹran nipasẹ awọn ọmọde ati awọn alaisan agba. O jẹ dandan lati mura:
- gilasi kẹta ti jero;
- tọkọtaya kan ti elegede kekere;
- 50 g ti awọn eso ajara;
- Awọn irugbin apricots 100 g;
- Alubosa 1 ati karọọti kọọkan;
- 30 g bota.
Elegede fun satelaiti yẹ ki o wa ni pọn-tẹlẹ, nitori o da lori iye ti itọka insulini wa ninu rẹ. Beki Ewebe fun wakati kan ni iwọn otutu adiro ti iwọn 200.
A n tú awọn eso ti o gbẹ pẹlu omi farabale, ti a gba ọ laaye lati duro fun igba diẹ, ati lẹhinna wẹ labẹ omi mimu tutu. Eyi ṣe iranlọwọ lati ṣe awọn apricots ti o gbẹ ati awọn prunes rirọ, wẹ awọn ohun eewu kuro lati ori ilẹ wọn, eyiti o ṣe ilana ọja lati ṣetọju igbejade wọn. Awọn eso ti pari
Nibayi, gige ati din-din awọn alubosa, awọn Karooti. Lati elegede ti a fi omi ṣan, ge apa oke, ya awọn irugbin jade lati inu rẹ, kun Ewebe pẹlu porridge pẹlu din-din ati bo pẹlu oke. Satelaiti ṣetan lati jẹ.
Ni afikun si awọn ounjẹ elegede, awọn irugbin elegede wulo pupọ fun àtọgbẹ Iru 2. Nikan wọn nilo lati jẹ ni awọn iwọn to lopin.
Alaye lori awọn anfani ti elegede fun awọn alatọ ni a pese ninu fidio ninu nkan yii.
