Ounje fun àtọgbẹ yatọ pupọ si ounjẹ ti o ṣe deede fun ọpọlọpọ eniyan. Eyi jẹ nitori awọn abuda ti aarun ati awọn ayipada ti o waye ninu ara eniyan lakoko idagbasoke ilana ilana pathological.
Nini alafia ti alaisan, ipele ti glukosi ninu ẹjẹ ati eewu ti idagbasoke awọn ilolu pupọ da lori pupọ ati didara awọn ọja ti o jẹ. Ti o ni idi, awọn alatọ gbọdọ fara ni ibamu pẹlu awọn iṣeduro iṣoogun, yi awọn iwa “jijẹ” wọn pada.
Bawo ni lati jẹ pẹlu àtọgbẹ ati kini o yẹ ki o jẹ ounjẹ fun àtọgbẹ?
Kini pataki ijẹẹmu ninu idagbasoke ẹkọ nipa ẹkọ aisan?
Laiseaniani, ounjẹ to tọ ni àtọgbẹ jẹ ọkan ninu awọn paati ti ko ṣe pataki ti gbogbo itọju ti ilana oniye. Gẹgẹbi awọn iṣeduro ti kariaye, o jẹ ifaramọ si ounjẹ ti o yẹ ati igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ (iṣẹ ṣiṣe ti ara to ṣe pataki) yẹ ki o lo ni awọn ipele akọkọ ti idagbasoke arun naa. Nitorinaa, o ṣee ṣe nigbagbogbo lati tọju suga ni sakani ti awọn olufihan iwuwasi. Ni isansa ti abajade ti o wulo, awọn alamọ-aisan tun ni lati lo lilo awọn aṣoju hypoglycemic oogun.
Ni afikun, nitori ounjẹ ti o ni ilera fun àtọgbẹ, iyọkuro kan ti awọn eewu ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣẹlẹ ti ọpọlọpọ awọn ilolu ti o han lakoko idagbasoke ilana ilana. Ni akọkọ, eyi kan si gbogbo iru awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Lootọ, nigbagbogbo, àtọgbẹ mellitus gbe iru awọn ifihan ti ko dara bi ilosoke ninu titẹ ẹjẹ ati wiwa iye nla ti idaabobo buburu. Ti o ni idi, ounjẹ ti awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ yẹ ki o ṣe ifọkansi lati yiyọ iru awọn eewu bẹ.
Igbesi aye igbalode ti ọpọlọpọ awọn eniyan ati awọn ọja ti o mọ ni o n di awọn okunfa ti o pọju fun idagbasoke ti àtọgbẹ mellitus ti fọọmu ominira-insulin. Nigbagbogbo, ninu idile nibiti alagbẹ kan n gbe, ni ibamu si awọn ipilẹ ti ounjẹ ilera, gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ rẹ bẹrẹ lati jẹ. Nitorinaa, o ṣee ṣe lati ṣe idiwọ iṣipopada ifosiwewe gbigbegun ti ajakaye arun na, tabi nirọrun lati mu ipo ilera dara si.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn alaisan ko tẹle nigbagbogbo awọn iṣeduro pataki nipa ifaramọ si itọju ounjẹ. Idi yii le jẹ nitori awọn idi akọkọ meji:
- Oni dayabetọ ko gba ọna ti kii ṣe oogun ti itọju ni itọju tabi ko fẹ lati sọ “o dabọ” si awọn ohun itọwo rẹ
- Dọkita ti o wa ni wiwa ko ṣe ijiroro ni kikun pataki ati iwulo ti iru itọju bẹ pẹlu alaisan rẹ.
Gẹgẹbi abajade, ti ko ba ni ijẹẹmu onipin fun àtọgbẹ, eniyan ni lati yipada si gbigbemi iyara ti awọn oogun hypoglycemic, nitori ipele ti glukosi ninu ẹjẹ ju gbogbo awọn ipele itẹwọgba lọ. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe aibikita fun ounjẹ ati lilo iloro ti awọn oogun le ni odi ni ipa iru awọn ẹya ara pataki bi ẹdọ ati awọn kidinrin. Lootọ, ọpọlọpọ awọn oogun ni nọmba to ṣe pataki ti awọn ipa ẹgbẹ, eyiti lẹhin igba akoko kan le ṣẹlẹ si iwọn ti o tobi tabi kere si.
Ni afikun, awọn ijinlẹ lọpọlọpọ fihan pe gbigbe awọn oogun ti o lọ si iyọda-ẹjẹ ko le rọpo aini ounjẹ.
Eto sisẹ ti awọn ọja carbohydrate lori ara ti dayabetiki
Ni awujọ ode oni, awọn ohun ti a pe ni awọn ounjẹ olooto-ọfẹ n gba diẹ gbaye-gbaye.
O ti gbagbọ pe o wa lati iru awọn oludasiran pe eniyan akọkọ ni iwuwo iwuwo.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe wọn ṣe pataki fun ara eniyan lati tun fi agbara kun.
Lootọ, awọn sẹẹli jẹ ẹya bi awọn paati wọnyẹn ti o ni anfani lati mu ipele ti glukosi taara ninu ẹjẹ.
Bibẹẹkọ, maṣe yanju ati ṣe iwọn lilo agbara wọn (tabi fi wọn silẹ patapata):
- Awọn carbohydrates gbọdọ wa ni ijẹun ti gbogbo eniyan ati awọn alatọ ko si arokọ, lakoko ti idaji awọn kalori ti o jẹ fun ọjọ kan yẹ ki o ni awọn carbohydratesꓼ
- o gbọdọ ranti pe awọn ẹgbẹ oriṣiriṣi ati awọn oriṣi ti awọn ọja carbohydrate.
Iru akọkọ ti awọn ounjẹ carbohydrate ni a pe ni irọrun digestible. Iru awọn nkan wọnyi ni awọn ohun alumọni kekere ati pe wọn yarayara sinu ifun walẹ. O jẹ awọn ti wọn ṣe alabapin si ilosoke pataki ati didasilẹ ni glukosi ẹjẹ. Ni akọkọ, iru awọn carbohydrates ni suga ati oyin, awọn oje eso ati ọti.
Iru atẹle ti awọn ounjẹ carbohydrate ni a mọ bi lile-si-walẹ tabi awọn irawọ. Awọn iru awọn ọja bẹẹ ko ni anfani lati mu gaari ẹjẹ pọ si, niwọn igba ti awọn ohun sitẹrio nilo awọn inawo to ṣe pataki lati inu ara fun fifọ wọn. Ti o ni idi, ipa gaari-igbelaruge iru awọn paati ko ni asọtẹlẹ. Ẹgbẹ ti iru awọn ọja ounje le ni iru awọn woro-irugbin, pasita ati akara, awọn poteto.
O yẹ ki o jẹri ni lokan pe labẹ ipa ti awọn oriṣi ti itọju ooru, iru awọn ọja le de iwọn kan padanu ohun-ini ti o nira-si-wọn. Ti o ni idi ti o fi gba igbagbogbo niyanju lati ma ṣe wo awọn woro irugbin fun igba pipẹ, lati lo awọn kernel ti a ko mọ tabi iyẹfun odidi, lati jẹ awọn eso titun dipo mimu mimu awọn oje wọn. Lootọ, nitori niwaju awọn okun ọgbin, ilana ti ilosoke didasilẹ ni iye ti glukosi fa fifalẹ.
Nigbagbogbo, awọn alagbẹgbẹ ni o dojuko pẹlu imọran ti awọn iwọn akara, eyiti o jẹ itumọ ti iye ti awọn carbohydrates ti o jẹ. Ọna yii wulo nikan ni ọran idagbasoke ti fọọmu igbẹkẹle insulin ti ẹkọ aisan, bi o ti n gba alaisan laaye lati yan iwọn lilo deede ti insulini ṣiṣe ni kukuru ti a nṣakoso ni ọsan ti ounjẹ.
Niwaju iru 2 àtọgbẹ mellitus, ko si ye lati tẹle tẹle muna ati ka iye awọn sipo akara.
Ounjẹ fun awọn alaisan apọju
Isanraju, ni pataki ti iru inu, jẹ igbagbogbo alajọpọ fun alaisan alaisan kan 2. Pẹlupẹlu, iwọn apọju jẹ ọkan ninu awọn idi fun idagbasoke ilana ilana ara. Idi yii jẹ nitori otitọ pe isanraju ṣe idiwọ pẹlu ilana deede ti iṣelọpọ homonu ti hisulini nipasẹ awọn ti oronro, eyiti o yori si ilosoke ninu glukosi ẹjẹ.
Bii abajade, alaisan gbọdọ bẹrẹ si iranlọwọ ti awọn oogun lati ṣe ilana suga. Ti o ni idi, iwuwasi iwuwo fun awọn alaisan di ohun pataki pẹlu akiyesi akiyesi ti itọju ounjẹ. Ni awọn ọrọ kan, paapaa pẹlu pipadanu kilo kilo marun, ilọsiwaju pataki ninu glukosi le ṣee ṣe.
Bawo ni lati jẹ pẹlu àtọgbẹ lati ṣaṣeyọri iwuwo? O yẹ ki o ṣe akiyesi pe loni ni awọn iru awọn ọja tabi awọn oogun ti o ni anfani lati ṣe iwuwo iwuwo ara laisi lilo itọju ailera. Ọkan ninu awọn ọna ti o munadoko julọ ni lati fi opin iwọn ijẹẹmu ojoojumọ ti awọn kilokalo laarin awọn iyasilẹ itewogba. Koko-ọrọ si ounjẹ kalori-kekere, aipe agbara waye, eyiti o yori si otitọ pe ara fa awọn ifipamọ agbara lati awọn ikojọpọ ọra.
Ti awọn paati ti o wa pẹlu ounjẹ, awọn kalori to ga julọ jẹ awọn ọra. Bayi, ni akọkọ, gbogbo alakan nilo lati dinku gbigbemi wọn ninu ara. Gẹgẹbi awọn ipilẹ ti ounjẹ to dara, lapapọ akoonu ti o sanra ninu ounjẹ ojoojumọ ko yẹ ki o kọja ọgbọn ogorun. Gẹgẹbi awọn iṣiro iṣoogun, awọn eniyan ode oni n gba wọn lojoojumọ laarin ida ogoji ninu gbogbo gbigbe ounjẹ.
Awọn iṣeduro akọkọ ti yoo dinku gbigbemi ti ọra jẹ bi atẹle:
- Farabalẹ wo iye ọra ti itọkasi lori apoti ti awọn ọja ti o ra.
- Ṣoki awọn ounjẹ ti o ni sisun lati inu ounjẹ, nitori pe iru itọju ooru yii pẹlu lilo awọn ọra, eyiti o mu akoonu kalori wọn pọ si pupọ ati mu fifuye lori aporo.
- Mu awọn eeyan ti o han kuro lati awọn ọja eran ti a ti ni ilọsiwaju, pẹlu awọ adie
- Yago fun fifi ipara wara kun, mayonnaise ati ọpọlọpọ awọn obe si awọn saladi. O dara lati jẹ ẹfọ ni iru.
- Gẹgẹbi ipanu, maṣe lo awọn eerun igi tabi eso, ṣugbọn fi ààyò si awọn eso ati ẹfọ.
Bi fun awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates, awọn ofin ijẹẹmu fun àtọgbẹ jẹ nipa idinku idaji iye wọn.
Ounjẹ fun àtọgbẹ ko ṣe idiwọ gbigbemi ti awọn ounjẹ wọnyẹn ti o ni iye pupọ ti okun ọgbin ati omi. Ni aṣa, iwọnyi pẹlu awọn ẹfọ. O ṣeun si ẹgbẹ yii ti awọn ọja, ṣiṣe iṣọn ti ni ilọsiwaju dara si, awọn vitamin fa daradara ati awọn fats ti bajẹ.
Ṣe o ṣe pataki lati ka awọn kalori?
Njẹ awọn ipilẹ ti ounjẹ to ni ilera fun àtọgbẹ ni iṣiro iṣiro kalori lapapọ ti ounjẹ ti o jẹ nigba ọjọ? O le wa awọn imọran oriṣiriṣi lori koko yii.
Diẹ ninu awọn orisun ṣeduro idinku ijẹẹyẹ ojoojumọ si awọn kalori 1,500. Ni igbesi aye, jijẹ awọn ounjẹ ti o papọ lati ṣe idi nọmba deede ti awọn ounjẹ ti o jẹ run jẹ iṣoro.
Ti o ni idi, ounjẹ fun awọn alaisan alakan ti o jẹ iwọn apọju ko ṣe dandan fun iṣiro iṣiro deede ti awọn kalori. Lẹhin gbogbo ẹ, lati gbe e jade, o jẹ dandan lati ṣe iwọn gbogbo awọn ọja, lo awọn kalori kalori pataki. Ilana yii jẹ nira fun awọn alaisan.
Koko akọkọ ti o nilo lati fiyesi si ni idinku ati iwuwasi iwuwo. Ti isanraju ba nkẹjẹ laiyara, o jẹ ailewu lati sọ pe ounjẹ fun àtọgbẹ ni a yan ni deede.
Gẹgẹbi itọsọna ipilẹ, o yẹ ki o ranti pe gbogbo awọn ọja ti a jẹ ni a pin majemu si awọn ẹgbẹ mẹta:
- Awọn eniyan ti o ni ayẹwo ti suga mellitus le lo awọn ọja ti ẹgbẹ akọkọ laisi hihamọ, pẹlu, ni akọkọ, awọn ẹfọ (ayafi awọn poteto ati awọn ẹfọ, nitori wọn ni iye nla ti sitashi) ati awọn teas ti a ko mọ, awọn mimu eso, omi.
- Ẹgbẹ keji ni awọn ounjẹ kalori alabọde, gẹgẹbi amuaradagba, sitashi, awọn ọja ibi ifunwara ati awọn eso. Lati le pinnu iwọn ipin ti a beere, o le lo opo ti idinku rẹ nipasẹ idaji, ni akawe pẹlu agbara iṣaaju. Ni afikun, ounjẹ fun àtọgbẹ pese pe ààyò ni yoo fun eran-ọra-kekere ati awọn ọja ibi ifunwara, ati awọn eso-ajara ati banas ni a o yọkuro lati awọn eso.
- Ẹgbẹ kẹta ni awọn ounjẹ kalori giga, gẹgẹ bi eleso, ọti ati ọpọlọpọ awọn ọra. Gbogbo wọn, pẹlu ayafi ti awọn ọra, kii ṣe ọlọrọ nikan ni awọn kalori, ṣugbọn tun ṣe alabapin si ilosoke didasilẹ ninu gaari ẹjẹ. O jẹ awọn ọja lati inu ẹgbẹ yii ti o gbọdọ ni opin bi o ti ṣee ṣe, ti ibeere naa bawo ni bi o ṣe le jẹ àtọgbẹ.
Ti o ba tẹle awọn ipilẹ ipilẹ wọnyi ati fa ounjẹ ti ounjẹ tirẹ ti o da lori awọn ọja ti ẹgbẹ akọkọ, o le ṣaṣeyọri abajade ti o dara ni igba diẹ, bi yago fun awọn ilolu ti àtọgbẹ - glycemic coma, hyperglycemia, lactic acidosis.
Ni afikun, kii ṣe aṣiri pe ounjẹ ida ni igba marun ni ọjọ kan yoo mu awọn anfani diẹ sii ju awọn ounjẹ mẹta ti o ṣe deede lojoojumọ. Awọn iṣẹ iranṣẹ ti dayabetik ko yẹ ki o kọja meji ọgọrun ati aadọta giramu.
Ibora le ṣe ipalara kii ṣe awọn alakan nikan, ṣugbọn eniyan ti o ni ilera. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe jijẹ ni ida, ṣugbọn ni igbagbogbo o le ṣẹgun ikunsinu ti ebi npa lakoko ti o ṣe akiyesi ounjẹ kalori kekere.
Nọmba ti awọn anfani tun pẹlu otitọ pe awọn ipin ti awọn ounjẹ ṣe awopọ dinku fifuye lori oronro.
Awọn ounjẹ ti o ni atọgbẹ ati iwulo wọn
Loni ni awọn ọja fifuyẹ ode oni o le wa gbogbo awọn apa ti o nfun awọn ọja alakan. Iwọnyi pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn ọja eleso ti a gba pe ailewu fun awọn alagbẹ. Aṣapọ iru awọn ọja ounje pẹlu awọn nkan pataki, awọn aladun, eyiti a mọ bi Surel ati Sacrazine (saccharin). Wọn fun adun ounjẹ, ṣugbọn ko ṣe alabapin si ilosoke didasilẹ ni awọn ipele glukosi.
Ni afikun, ile-iṣẹ igbalode nfun awọn onibara rẹ ni awọn aropo suga miiran - fructose, xylitol ati sorbitol. Anfani wọn ni a le gbero pe wọn ko mu awọn ipele glukosi pọ si bi gaari deede.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe iru awọn aropo ni nọmba awọn kalori pupọ, nitorinaa a ko le lo pẹlu ounjẹ lati ṣe iwuwo iwuwo. Ti o ni idi ti o dara julọ fun gbogbo awọn alamọ-aisan lati yago fun agbara wọn.
Nigbagbogbo, chocolate ti o ni atọgbẹ, waffles, jam, ati awọn kuki ni fructose tabi xylitol. Ni afikun, iyẹfun ti a lo lakoko igbaradi wọn tun le ni ipa odi. Nitorinaa, iru awọn ọja ti o ni atọgbẹ ko mu eyikeyi anfani wa si alaisan kan pẹlu aisan mellitus, nitorinaa ko yẹ ki o lo lati ṣẹda akojọ aṣayan fun gaari giga.
Awọn ilana ti itọju ailera ounjẹ fun àtọgbẹ ni a ṣalaye ninu fidio ninu nkan yii.
