Ifarabalẹ ti eniyan nigbagbogbo da lori awọn afihan ti suga ẹjẹ, o dara nigbati ipele ti glycemia wa lati 3.3 si 5.5 mmol / l. Lakoko ọjọ, glukosi ẹjẹ yatọ pẹlu iwọn didun ati iwuwasi ti jijẹ ounjẹ, a ṣe akiyesi Atọka ti o kere julọ ni owurọ lori ikun ti o ṣofo, fun idi eyi iṣapẹẹrẹ ẹjẹ ni a ṣe ni akoko yii.
Ilọsi ti gaari ẹjẹ n tọka si idagbasoke iṣeeṣe ti àtọgbẹ, ati pe nigba ti eniyan ba gba glukosi lati ounjẹ, o nilo lati mọ kini awọn ounjẹ ṣe alekun suga ẹjẹ.
Bii abajade ifarahan igbagbogbo si awọn iwọn lilo gaari pupọ, pẹ tabi ya, ibajẹ si awọn okun nafu, awọn iṣan ẹjẹ nla ati kekere bẹrẹ, eyiti o fa awọn ilolu to ṣe pataki.
O da lori atọka glycemic, awọn ounjẹ ni kiakia tabi laiyara ni ipa lori glycemia, glukosi, GI rẹ ti 100, ni a mu bi ọja ti o ni ipalara julọ lati oju-iwoye ti mellitus Awọn alaisan pẹlu awọn ailera aiṣan ati ifarada gluu yẹ ki o kọ awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic ti awọn aaye 70 ati loke.
Awọn ounjẹ ti a tẹwọgba jẹ awọn ti o ni itọkasi insulin laarin 56-69; ounjẹ ti o dara julọ ni itọka glycemic ti o kere ju awọn aaye 55. Opolopo ti awọn ounjẹ ni agbara lati mu glycemia pọ sii, ṣugbọn oṣuwọn ilosoke ninu glukosi le yatọ.
Pupọ awọn carbohydrates pọ si gaari ẹjẹ, wọn, ni ọwọ, pin si:
- yiyara (rọrun);
- o lọra (eka).
O jẹ glukosi ti o nyara ni ndinku lati awọn carbohydrates ti o rọrun, wọn yara yọ ni kiakia lati inu ara tabi wa ninu rẹ ni irisi awọn ohun idogo ọra. Ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus, ọra farahan ni ẹgbẹ-ikun, lori ikun, pẹlu lilo igbagbogbo iru ounjẹ bẹẹ eniyan ko fi ifun ti ebi silẹ. Awọn carbohydrates ti o lọra mu ifọkansi ti glukosi lọ laisiyọ, ninu eyiti o jẹ pe ara naa lo awọn kalori ati agbara gba ni boṣeyẹ.
Awọn ounjẹ Ti Tita gaari
Ti alaisan ba ni ayẹwo pẹlu iru 1 tabi àtọgbẹ 2, o nilo lati ṣe abojuto ilera rẹ nigbagbogbo. O tun ṣe pataki lati ṣayẹwo fun glukosi nigbagbogbo, ranti awọn ounjẹ ti o mu gaari pọ.
Awọn ọja ti a ṣe akojọ si isalẹ gbọdọ wa ni ijẹ ni iwọntunwọnsi, lakoko ti o nṣakoso ifọkansi gaari: awọn ọja ibi ifunwara (gbogbo wara ọmu, wara ti a fi omi ṣan, ipara, kefir); awọn eso didùn, awọn eso berries. Pẹlu àtọgbẹ, awọn didun lete suga (oyin adayeba, suga granu), diẹ ninu awọn ẹfọ (Karooti, Ewa, beets, poteto) le ni ipa lori gaari ẹjẹ gidigidi.
Ninu àtọgbẹ, suga jinde lati awọn ounjẹ ti a ṣe lati iyẹfun-amuaradagba-kekere, ọra, awọn ẹfọ ti o fi sinu akolo, mu awọn ounjẹ mimu, ati awọn ẹfọ sitẹriẹdi ti a tọju.
Tita ẹjẹ le mu iwọn ni iwọntunwọnsi lati awọn ounjẹ apapọ ti o ni awọn ọra, awọn ọlọjẹ, ati awọn kalori. Eyi pẹlu pẹlu awọn ounjẹ Onje wiwa ni idapo pẹlu akoonu ọra giga, awọn aropo fun gaari adayeba. Ni igbehin, laibikita ni otitọ pe wọn dinku akoonu kalori ti awọn ounjẹ, le fa ilosoke ninu glycemia.
Laiyara awọn ounjẹ ti o ni itara igbagbogbo ni ọpọlọpọ fiber, awọn ọra ti ko ni iyọ, ti o le jẹ:
- awọn ẹfọ;
- ẹja pẹlẹbẹ;
- eso.
O nilo lati mọ pe ninu mellitus àtọgbẹ, ko ṣe pataki lati kọ awọn ounjẹ patapata pẹlu akoonu suga giga, pẹlu lilo iwọntunwọnsi, awọn anfani iru awọn ounjẹ naa kọja ju ipalara naa.
Fun apẹẹrẹ, o wulo lati jẹ oyin adayeba pẹlu awọn oyin, iru ọja yii ko ni anfani lati mu gaari pọ, nitori epo-eti, eyiti o wa ninu awọn oyin, yoo ṣe idiwọ gbigba glukosi sinu ẹjẹ. Ti o ba lo oyin ni ọna mimọ rẹ, o le ṣe alekun gaari ni kiakia.
Nigbati alagbẹ kan ba jẹun daradara, diẹ nipa awọn ope oyinbo kekere ati awọn eso ajara le wa ninu ounjẹ, o ṣeun si wiwa ti okun ti o ni ilera, iru awọn eso bẹẹ ni yoo fun gaari ni inu. Ni afikun, o wulo lati jẹ melon ati elegede ni awọn ipin kekere, wọn jẹ awọn atunṣe àbínibí fun yiyọ majele, majele, ati fifọ awọn kidinrin.
Eso ati àtọgbẹ
O gbagbọ pe pẹlu àtọgbẹ o ko gbodo jẹ awọn eso, ni pataki pẹlu iru arun akọkọ ninu awọn ọkunrin. Laipẹ, alaye diẹ sii ati pe o ti han pe iru ounje gbọdọ dandan wa ninu akojọ aṣayan alaisan, ṣugbọn ni iye to lopin.
Awọn oniwosan ṣe iṣeduro njẹ awọn eso titun ati ti o tutu, nitori wọn ni ọpọlọpọ okun, awọn vitamin, pectin ati awọn ohun alumọni. Ni apapọ, awọn paati wọnyi n ṣe iṣẹ ti o dara julọ ti deede ipo ti ara, yọ alaisan kuro ninu idaabobo buburu, mu iṣẹ inu iṣan, ati ni ipa to dara lori ṣuga ẹjẹ.
Ilọsi ni gaari ẹjẹ kii yoo waye ti o ba jẹ pe dayabetiki naa njẹ 25-30 giramu ti okun, o jẹ iye yii ti a ṣe iṣeduro lati jẹun fun ọjọ kan. Pupọ okun wa ni awọn eso alikama, awọn oranges, awọn plums, awọn ẹpa-eso, awọn eso ajara, awọn eso eso igi ati awọn eso beri dudu. Awọn apples ati pears ti wa ni ti o dara julọ pẹlu Peeli, o ni okun pupọ. Bi fun awọn Mandarin, wọn ni ipa lori suga ẹjẹ, mu pọ si ni suga, nitorina, o dara lati kọ iru osan.
Gẹgẹbi awọn ijinlẹ sayensi fihan, elegede tun ni ipa lori gaari ẹjẹ, ṣugbọn ti o ba jẹ ninu awọn iwọn ailopin. O nilo lati mọ pe:
- 135 g ti ko nira ni awọn akara akara kan (XE);
- ninu akopọ nibẹ fructose, sucrose.
Ti eso elegede ba wa ni fipamọ fun pipẹ, ilosoke ninu iye glukosi waye ninu rẹ. Iṣeduro miiran ni lati jẹ eso elegede, lakoko ti ko gbagbe lati ka iye awọn sipo awọn ounjẹ ti o jẹ.
Ni àtọgbẹ ti iru keji, o jẹ dandan lati jẹ iye kekere ti iru awọn kaboali tabi ropo wọn pẹlu awọn ti o lọra, bi o ti ṣee ṣe, wọn gba awọn dokita laaye lati jẹ 200-300 g ti elegede fun ọjọ kan. O tun ṣe pataki lati ma fun ni lati ni ifẹ lati lọ si ounjẹ ounjẹ elegede, o jẹ ipalara si oni-iye alakan ti ko ni ailera, o mu gaari pọ.
Awọn eso ti o gbẹ tun ni ipa lori gaari ẹjẹ; wọn ni ọpọlọpọ glukosi pupọ. Ti o ba fẹ, iru awọn eso ni a lo lati ṣe ounjẹ compote, ṣugbọn lẹhinna ni akọkọ wọn ti pọn sinu omi tutu fun o kere ju wakati 6. Ṣeun si Ríiẹ o ṣee ṣe lati yọ gaari lọpọlọpọ.
Atokọ gangan ti awọn eso ti o ti ni eewọ, awọn ọja ti o mu alekun ẹjẹ, wa lori oju opo wẹẹbu wa.
Ti o ba ti suga ti jinde
O tun le dinku awọn ipele suga pẹlu ounjẹ, ni akọkọ akọkọ o nilo lati jẹ iye to ti awọn ẹfọ alawọ ewe, nitori wọn ni gaari pupọ. Awọn tomati, Igba, radishes, ori ododo irugbin bi ẹfọ, cucumbers ati seleri yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe deede glycemia. Pese pe wọn jẹ igbagbogbo, iru awọn ẹfọ ko gba laaye glukosi lati dide.
Piha oyinbo yoo ṣe iranlọwọ lati mu ifamọ si homonu yoo mu satẹlaiti ara alaisan kan pẹlu ti o ni àtọgbẹ pẹlu awọn ikunte aladun ati okun. Endocrinologists ni imọran lati kun awọn saladi ni iyasọtọ pẹlu ororo Ewebe, pelu olifi tabi rapeseed.
Awọn ọra wara, ipara wara ati mayonnaise mu glukosi ẹjẹ pọ ni ọrọ ti awọn iṣẹju, nitorinaa a ya wọn kuro patapata ni ounjẹ, eyi ṣe pataki fun awọn alaisan lẹhin ọjọ-ori ọdun 50. Ipara ti o peye da lori wara wara kekere-kalori. Sibẹsibẹ, iyatọ kan wa fun awọn alatọ wọnyi ti o ni aini ailopin si awọn ọja ifunwara (lactose).
Nigbati awọn ounjẹ ba pọ si gaari ẹjẹ, o le ṣe iranlọwọ funrararẹ nipasẹ:
- n gba mẹẹdogun ti teaspoon ti eso igi gbigbẹ oloorun;
- ti fomi po ni gilasi ti omi gbona laisi gaasi.
Ohun mimu ti a dabaa ṣe iduroṣinṣin ipele ti glukosi ninu ẹjẹ, lẹhin ọjọ 21 awọn suga yoo dinku nipasẹ 20%. Diẹ ninu awọn alaisan fẹ lati mu ojutu eso igi gbigbẹ oloorun gbona.
O ni ipa lori alekun gaari ati ata ilẹ aise; o fa ki oronro lati fun wa ni insulin diẹ sii. Ni afikun, Ewebe ni a mọ fun awọn ohun-ini antioxidant rẹ, tabili kan wa lori aaye nibiti o ti fi awọn ohun-ini to wulo ti ọja naa kun.
Njẹ awọn eso ṣe iranlọwọ lati dinku iye gaari ni idanwo ẹjẹ, o to lati jẹ 50 g ti ọja ni gbogbo ọjọ. Eyi ti o wulo julọ lati oju-iwoye ti àtọgbẹ jẹ awọn walnuts, ẹpa, cashews, almondi, awọn eso Brazil. Ṣi wulo pupọ jẹ awọn eso igi gbigbẹ fun awọn alagbẹ. Ti o ba jẹ iru awọn eso bẹ ni igba marun ni ọsẹ kan, ipele suga ẹjẹ ninu awọn obinrin ati awọn ọkunrin lọ silẹ lẹsẹkẹsẹ nipasẹ 30%.
Fun arun yii, idinku diẹ ninu gaari ni a fihan, nitorinaa, o tọ lati lo awọn ọja ti a dabaa lati ṣe deede awọn ipele glukosi ni iye to lopin.
Eyi jẹ ootọ ni pataki fun awọn alaisan ti o dagba ju ọdun 50-60.
Kini ohun miiran ti o nilo lati mọ
Ti awọn ọja ba wa ti o mu gaari ẹjẹ pọ, awọn ọja tun wa lati dinku rẹ, o jẹ dandan lati mọ eyi lati le ṣe agbekalẹ ounjẹ ojoojumọ. Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, ofin ni lati lo iye o kere ju ti awọn ounjẹ ọra sisun ni bota ati ọra-wara. Apọju iru awọn nkan bẹẹ tun fun ilosoke ninu gaari.
Ni afikun, o jẹ dandan lati fi opin si nọmba awọn ọja ti o ni iyẹfun-giga, awọn ọra aladun, ati ọpọlọpọ gaari funfun. Awọn ọja wo ni o nilo lati tu silẹ? Tabili pese fun hihamọ ti oti; awọn ọti-lile ni akọkọ fẹ igbega suga ẹjẹ, lẹhinna dinku ni kiakia.
Fun awọn ti ko ni aisan pẹlu àtọgbẹ, ṣugbọn ti o ni asọtẹlẹ si i, o niyanju pe ki wọn ṣe idanwo ẹjẹ fun gaari o kere ju 2 ni ọdun kan pẹlu ẹru kan. Awọn agbalagba nilo lati ṣe eyi ni igbagbogbo.
Kini awọn ọja ti wa ni contraindicated fun awọn alatọ ni a ṣe apejuwe ninu fidio ninu nkan yii.
