Nigbati o ba ṣe iwadii “adun”, alaisan naa gbọdọ faramọ itọju ailera ounjẹ ni gbogbo igbesi aye rẹ. Lati inu akojọ aṣayan daradara, awọn ipele suga ẹjẹ dale taara. Nitorinaa, o ṣe pataki lati yan ounjẹ ti o baamu fun eniyan.
Awọn alakan 2 ni awọn eto ijẹẹmu ti o jẹ deede ti o ni idaniloju pe arun naa ko di iru igbẹkẹle-insulin. Ati pẹlu iru akọkọ ti àtọgbẹ, ounjẹ naa dinku eewu ti idagbasoke hyperglycemia, ati ọpọlọpọ awọn ilolu lori awọn ara ti o fojusi.
Ni isalẹ a yoo ronu ijẹẹmọ amuaradagba fun àtọgbẹ, iṣeeṣe rẹ ninu aisan yii, bii o ṣe le yan awọn ọja to tọ ni ibamu si atọka glycemic wọn (GI), ati awọn ipilẹ ipilẹ ti jijẹ ounjẹ ni a gbekalẹ.
Onjẹ ọlọjẹ
Ounjẹ amuaradagba fun àtọgbẹ 2 iru le ni “ẹtọ si igbesi aye”, botilẹjẹpe awọn dokita tun ṣeduro ijẹun-carbohydrate kekere. Eyi jẹ nitori otitọ pe awọn vitamin ati awọn eroja wa kakiri gbọdọ tẹ ara alaisan naa ni kikun. Niwọn igba ti amuaradagba ti kọ julọ ni apọju pẹlu awọn iṣiro Organic alai-iye ninu ara.
Pẹlu iru amuaradagba ti ijẹẹmu, ounjẹ akọkọ jẹ awọn ọlọjẹ (ẹran, ẹyin, ẹja). Ni deede, wiwa wọn ninu ounjẹ ti dayabetik ko yẹ ki o kọja 15% ti ounjẹ lapapọ. Gbigba gbigbele ti awọn ounjẹ amuaradagba funni ni ẹru afikun si iṣẹ ti awọn kidinrin, eyiti a ti wuwo tẹlẹ pẹlu aisan “adun”.
Bibẹẹkọ, ti awọn alakan ti o gbẹkẹle insulini ba ni iwọn apọju, lẹhinna ounjẹ amuaradagba ṣe iranlọwọ lati wo daradara pẹlu awọn poun afikun. Ohun akọkọ ni lati mọ ilẹ aarin. Lati dinku iwuwo, o yẹ ki o faramọ ijẹmọ amuaradagba ni ọjọ kan, ati ounjẹ ti o ni agbara-carbohydrate t’okan. Wọn gba eto ounjẹ yii laaye nikan pẹlu igbanilaaye ti endocrinologist.
Awọn ounjẹ ọlọrọ-ọlọrọ:
- ẹja
- ẹja omi (squid, ede, akan);
- eran adie;
- ibi ifunwara ati awọn ọja ifunwara.
O tun ṣẹlẹ pe kii ṣe igbagbogbo ṣee ṣe lati jẹun ni kikun ounjẹ fun awọn alagbẹ pẹlu awọn ọlọjẹ. Ni ọran yii, o le lo gbigbọn amuaradagba kan. O ni awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates alakoko, nitorinaa ko ṣe efin fun àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji.
Biotilẹjẹpe, awọn alamọgbẹ ti iru eyikeyi ni a ṣe iṣeduro ounjẹ kekere-carbohydrate, eyiti o kun ara eniyan kii ṣe pẹlu awọn ọlọjẹ nikan, ṣugbọn pẹlu awọn nkan miiran ti o wulo to wulo fun kikun iṣẹ ti gbogbo awọn iṣẹ ara.
Idaji ti ounjẹ ojoojumọ yẹ ki o jẹ awọn ẹfọ, bi awọn saladi, awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ ati awọn kasẹti. 15% jẹ awọn ọlọjẹ, bi ọpọlọpọ awọn eso, ni pataki alabapade, ati iyokù jẹ awọn woro irugbin.
Yiyan ounje fun eyikeyi awọn ounjẹ fun awọn alagbẹ o yẹ ki o wa ni ibamu si atọka glycemic (GI). A ko yẹ ki o gbagbe nipa awọn kalori.
Atọka Glycemic Index
GI jẹ iye oni-nọmba kan ti o fihan ipa ti ọja kan lori glukosi ẹjẹ. Nọmba ti o kere ju, ounjẹ naa ni aabo.
Iduroṣinṣin ti ẹfọ ati awọn eso le ni agba lori ilosoke ninu GI, iyẹn ni, ti a ba mu ọja naa wa si ipo puree, lẹhinna olufihan rẹ yoo pọ si diẹ, ṣugbọn diẹ. Eyi jẹ nitori “pipadanu” ti okun, eyiti o jẹ iduro fun ṣiṣọn iṣọkan glukosi sinu ẹjẹ.
Gbogbo endocrinologists ni igbaradi ti itọju ailera ounjẹ jẹ itọsọna nipasẹ GI. Paapaa san ifojusi si akoonu kalori ti ounjẹ. Lẹhin gbogbo ẹ, diẹ ninu awọn ọja ni oṣuwọn kekere, fun apẹẹrẹ, awọn irugbin ati eso, ṣugbọn ni akoko kanna wọn ga pupọ ninu awọn kalori.
Awọn ounjẹ ti o ni rọọrun ni ewọ fun awọn alatọ, nitori ni afikun si akoonu kalori wọn, eyiti o le ni odi ni odi iwuwo, o ni idaabobo buburu ati ṣe igbelaruge dida awọn plasta cholesterol.
GI pin si awọn ẹka mẹta:
- 0 - 50 TIJẸ - itọkasi kekere, iru ounjẹ jẹ ounjẹ akọkọ;
- 50 - 69 TIJẸ - itọkasi aropin, iru ounjẹ jẹ iyasọtọ ati pe a gba ọ laaye ni ọpọlọpọ igba ni ọsẹ kan;
- Awọn sipo 70 ati loke jẹ afihan giga, ounjẹ wa labẹ asẹkun ti o muna, nitori o mu ikangun ga ninu gaari suga.
Lilo awọn ounjẹ pẹlu GI ti o to 50 PIECES, alaisan kan ti iru àtọgbẹ keji le ṣakoso ni rọọrun ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ laisi iranlọwọ ti itọju oogun. O ṣe pataki lati olukoni ni itọju ti ara.
Awọn iṣeduro ijẹẹmu
Ni afikun si yiyan awọn ounjẹ ti o tọ ati iṣiro awọn ipin, o ṣe pataki lati ni ibamu pẹlu awọn ipilẹ ounjẹ. Nitorinaa, o yẹ ki o jẹun ni awọn ipin kekere, awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan, laisi apọju, ati ni akoko kanna, yago fun ebi.
Maṣe gbagbe iwuwasi ti iwọntunwọnsi omi - o kere ju liters meji ti omi fun ọjọ kan. Eyi ṣe pataki julọ ti eniyan ba tẹriba fun ounjẹ amuaradagba.
O jẹ dandan lati ṣe ifaya iyọ ati mimu ti o mu, nitorina bi ko ṣe ẹru iṣẹ iṣẹ kidinrin. O kan ikusilẹ pipe ti dun ati awọn ọja iyẹfun.
A le ṣe iyatọ awọn ipilẹ ti itọju ailera ounjẹ:
- ida ounjẹ, ida 5-6 ni ọjọ kan;
- mu o kere ju liters meji ti omi fun ọjọ kan;
- Ounjẹ ojoojumọ pẹlu ẹfọ, awọn eso, eran tabi ẹja, awọn woro irugbin ati awọn ọja ibi ifunwara;
- ounjẹ to kẹhin yẹ ki o wa ni o kere ju wakati meji ṣaaju ki o to ibusun;
- awọn woro irugbin yẹ ki o wa jinna ninu omi, laisi fi kun bota;
- o dara lati rọpo epo Ewebe pẹlu ororo olifi, ko jẹ ọlọrọ nikan ni awọn vitamin, ṣugbọn o tun yọ idaabobo buburu kuro ninu ara.
Aṣayan apẹẹrẹ
Ni isalẹ akojọ aṣayan apẹẹrẹ ti a pinnu lati dinku gaari suga ati ṣiṣe alabapin pipadanu iwuwo pẹlu iwuwo iwọn. O le yipada ni ibamu si awọn ayanfẹ itọwo ti ara ẹni. Pẹlupẹlu, dipo awọn ounjẹ mẹfa, o gba ọ laaye lati dinku wọn si marun.
Awọn eso ati awọn ounjẹ lati ọdọ wọn yẹ ki o wa ni ounjẹ aarọ, nitori glucose wọ inu ara pẹlu wọn, eyiti o gba dara julọ nipasẹ awọn alaisan pẹlu iṣẹ ṣiṣe ni idaji akọkọ ti ọjọ.
Sise jẹ pataki fun tọkọtaya, ni alabẹdẹ ti n ṣe ounjẹ, ninu makirowefu, lọla tabi sise.
Ọjọ kini:
- ounjẹ aarọ akọkọ - 150 giramu ti saladi eso ti igba pẹlu wara wara ti ko ni itusilẹ;
- ounjẹ aarọ keji - omelet kan lati ẹyin ati ẹfọ kan, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye, tii;
- ounjẹ ọsan - bimo ti buckwheat, eso kabeeji stewed pẹlu awọn olu, ata adiro eeru, tii ati marmalade laisi suga ti a ṣe ni ile;
- ipanu ọsan - Ile kekere warankasi soufflé pẹlu awọn eso ti o gbẹ;
- ounjẹ ale akọkọ - barle, pollock ni obe tomati, kofi pẹlu ipara;
- ale keji jẹ gilasi ti ryazhenka.
Ọjọ keji:
- ounjẹ aarọ akọkọ - jelly lori oatmeal, bibẹ pẹlẹbẹ kan ti rye akara;
- ounjẹ aarọ keji - oatmeal lori omi pẹlu awọn eso ti o gbẹ, kọfi pẹlu ipara;
- ounjẹ ọsan - bimo ti ẹfọ, awọn iresi iresi brown ni obe tomati, saladi Ewebe, tii pẹlu lẹmọọn;
- tii ọsan - apple kan, tii, warankasi tofu;
- ounjẹ ale akọkọ - saladi okun (amulumala okun, kukumba, ẹyin ti a ṣan, igba wara ti a ko mọ), bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye, tii;
- ale keji jẹ gilasi kan ti kefir.
Ọjọ kẹta:
- ounjẹ aarọ akọkọ - eso pia kan, tii, 50 giramu ti awọn eso eyikeyi;
- ounjẹ aarọ keji - ẹyin ti a ṣan, saladi ti awọn ẹfọ asiko, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye, kọfi pẹlu ipara;
- ounjẹ ọsan - bimo pẹlu vermicelli ti o nira, perch, ndin lori irọri Ewebe, tii;
- ọsan ọsan - warankasi Ile kekere, iwonba ti awọn eso ti o gbẹ, tii;
- ounjẹ ale akọkọ - ọkà bariki, ahọn eran malu, saladi Ewebe, tii alawọ ewe;
- ale keji jẹ gilasi wara-wara.
Ọjọ kẹrin:
- ounjẹ aarọ akọkọ - tii pẹlu awọn warankasi;
- ounjẹ aarọ keji - omelet pẹlu ẹfọ, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye, tii;
- ounjẹ ọsan - bimo ti ẹfọ, buckwheat pẹlu ẹja patty kan, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye, tii kan;
- ọsan ọsan - ọbẹ wara warankasi ọlẹ, ọra;
- ounjẹ ale akọkọ - awọn lentil, ẹdọ adie stewed, kọfi pẹlu ipara;
- ale keji jẹ warankasi ile kekere.
Ọjọ karun:
- ounjẹ aarọ akọkọ - 150 giramu ti eso, 100 milimita ti kefir;
- ounjẹ aarọ keji - saladi okun, bibẹ pẹlẹbẹ akara, tii;
- ounjẹ ọsan - bimo pẹlu iresi brown ati ipẹtẹ Ewebe fun awọn alagbẹ ninu ounjẹ ti n palẹ pẹlu Tọki ti o rọ, kọfi pẹlu ipara;
- ipanu ọsan - jelly lori oatmeal, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye;
- ounjẹ ale akọkọ - pea puree, patty ẹdọ, tii;
- ounjẹ alẹ keji jẹ gilasi ti wara wara.
Fidio ti o wa ninu nkan yii ṣe apejuwe awọn ipilẹ ti ijẹẹmu ninu àtọgbẹ.
