Gẹgẹbi awọn orisun osise, ni apapọ, gbogbo ara ilu Russia jẹ to kilo kilo kan ninu gaari ni ọsẹ kan. Lati fa iru iye ti glukosi, ara fi agbara mu lati lo ọpọlọpọ kalisiomu, nitorinaa lori akoko yii a wẹ nkan yi kuro ninu àsopọ egungun, ti o fa ki tinrin rẹ. Ilana ilana ihuwasi ṣe alabapin si idagbasoke ti osteoporosis, mu ki o ṣeeṣe ti awọn egugun ẹsẹ.
Pẹlu àtọgbẹ, ọpọlọpọ awọn alaisan ni o gba eewọ patapata lati jẹ gaari, sibẹsibẹ, nigbati ipele ti arun naa ba rọ, alaisan gba laaye lati fi iye kekere suga sinu ounjẹ. Melo ti ọja ti gba laaye lati jẹ fun ọjọ kan ni ipinnu nipasẹ dokita ti o wa ni wiwa, ni apapọ a sọrọ nipa 5% iwọn lilo ojoojumọ ti gbogbo awọn carbohydrates.
O yẹ ki o tọka lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ pe o jẹ iyọọda lati jẹ iru awọn ọja nikan lori majemu pe àtọgbẹ wa ni ipele ti isanpada. Bibẹẹkọ, awọn carbohydrates ti o rọrun gbọdọ wa ni kọsilẹ patapata.
Iṣoro miiran ti alaidan kan le ba pade jẹ ibajẹ ehin, paapaa ilosoke diẹ ninu gbigbemi suga pẹlu hyperglycemia mu ki eewu ti ibaje si enamel ehin.
Kini gaari ireke
Ọja yii jẹ aṣeyọri ti a ko ṣe alaye ninu eyiti awọn impurities ti awọn gilasi iwẹ awọn gilasi wa, nitori eyiti eyiti suga gba tintuu brown diẹ. Iyatọ ihuwasi laarin awọn ohun ọgbin ohun ọgbin ni pe o ni omi pupọ diẹ sii ju awọn iru suga miiran lọ. Awọn gilasi wa ni igbadun ọja naa, ati pe akoonu suga ni awọn sakani 90 si 95 g fun 100 giramu. Otitọ yii ṣe iyatọ gaari ireke si gaari ti a tunṣe nigbagbogbo, eyiti o ni 99% sucrose.
Awọn impurities jẹ oriṣiriṣi awọn okun ọgbin, alaye wa pe awọn antioxidants ati awọn vitamin wa ni suga ni iye kekere, ṣugbọn o nira fun ara lati ni lẹsẹsẹ iru awọn ounjẹ.
Paapa ti dokita ba gba ọ laaye lati lo gaari ohun ọgbin kekere, alaisan gbọdọ yan iyasọtọ awọn oriṣiriṣi didara to gaju. Laipẹ, ọpọlọpọ awọn ẹja ọja ti han lori ọja, eyiti a ṣe lori ipilẹ ti suga ti a ti tunṣe, si eyiti a ti ṣafikun molasses ni irọrun. Iru gaari 'ohun ọgbin' ninu àtọgbẹ jẹ ipalara bi gaari funfun deede, nitori o ti wa ni suga ti o tunṣe, ko si awọn nkan pataki ti o wulo ninu rẹ.
Ni ile, lati ṣe iyatọ gaari ohun ọgbin gidi lati funfun jẹ irọrun:
- nigba ti tuka ninu omi gbona, sucrose funfun yoo ṣaju;
- awọn monlasses yoo yipada ni iyara, lẹsẹkẹsẹ sọ ọ di awọ awọ ti iwa.
Ti o ba tu gaari ohun ọgbin oriire, eyi ko ṣẹlẹ si i.
Imọ onimọ-ode oni ko sọ pe iru ọja yii ni eyikeyi awọn agbara ti o ni anfani tabi awọn ohun-ini alailẹgbẹ, ṣugbọn o ni ṣoki ti o kere si. O yẹ ki a ṣe akiyesi akoonu ti impurities ipalara.
Ko si iyatọ pataki ti lilo rẹ; ni àtọgbẹ, a ti fi ounjẹ ala akowe jẹ nipa iṣakoṣo awọn kalori ati iwọn lilo.
Kini ipalara ti gaari
Suga, ohun ọgbin funrararẹ, ti wa ni fipamọ ninu ẹdọ ni irisi glycogen. Nigbati iye rẹ ba ga julọ ju deede lọ, suga ti wa ni fipamọ ni irisi awọn ohun idogo ọra, ọpọlọpọ igba awọn alakan o jiya lati iye nla ti ọra lori ikun ati ibadi. Bi alaisan naa ṣe n gba awọn carbohydrates ti o rọrun, ni iyara iyara iwuwo ara rẹ pọ sii.
Eyikeyi iru gaari ni o fa ifamọra ti ebi eke; ipo yii ni asopọ pẹkipẹki pẹlu awọn fo ninu suga ẹjẹ, iṣọnju ati isanraju atẹle.
Ni afikun, suga ni ipa lori ipo awọ ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ. Nigbati o ba lo iru ọja yii, awọn wrinkles tuntun han ati awọn ti o wa tẹlẹ ti buru. Pẹlupẹlu, awọn ipele glukosi ti o pọ ju ninu ẹjẹ nfa ọpọlọpọ awọn egbo ti o nira pupọ ti o gba akoko pupọ lati ṣe iwosan.
O ti ṣe akiyesi leralera pe ni iru 2 àtọgbẹ, suga di idi ti ko ni gbigba ti awọn vitamin, ni pataki ẹgbẹ B, eyiti o jẹ pataki fun tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn ounjẹ ti o ni awọn kalori kabẹli:
- sitashi;
- ṣuga.
Pelu otitọ pe gaari ko ni Vitamin B, iṣelọpọ deede ko ṣeeṣe laisi rẹ. Lati mu gaari funfun ati ohun ọgbin suga, Vitamin B gbọdọ yọ lati awọ ara, awọn ara, awọn iṣan ati ẹjẹ, fun ara eyi ni idapo pẹlu aipe nkan yii ninu awọn ohun inu inu. Ti alaidan ba ko ṣe fun aito, aipe nikan buru si ni gbogbo ọjọ.
Pẹlu lilo gaari ti akolo ohun ọgbin pupọ, alaisan naa dagbasoke ẹjẹ ni suga mellitus; o tun jiya lati iyasoto aifọkanbalẹ aifọkanbalẹ, ailagbara wiwo, ati awọn ikọlu ọkan.
Ni afikun si hyperglycemia, awọn alamọgbẹ dojuko gbogbo iru awọn ailera ara, awọn aarun iṣan, rirẹ onibaje ati iṣẹ ailagbara ti iṣan ara.
Kini ohun miiran ti o nilo lati mọ
Awọn oniwosan ni idaniloju pe opo ti awọn ailera ti o dagbasoke nigbati o ba jẹ gaari ni o le ko ti ṣẹlẹ ti a ti fi ofin de ọja yii.
Nigbati awọn alakan ba jẹ ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni awọn carbohydrates ti o nipọn, aipe Vitamin B ko waye, nitori pe thiamine pataki fun didọ gaari ati sitashi ni bayi ni iru ounjẹ ni titobi to. Pẹlu itọka deede ti thiamine, iṣelọpọ ti eniyan ṣe deede, awọn ẹya ara ti iṣẹ-ikun ngba deede, alaisan ko kerora ti apọju, o ni ilera to dara julọ.
O jẹ otitọ ti a mọ daradara pe ibatan ibatan wa laarin lilo gaari ni àtọgbẹ ati iṣẹ ailagbara. Suga, paapaa ohun ọgbin, fa dystrophy ti iṣan iṣan, mu ibinu ikojọpọ iṣan ti iṣan-omi, ati paapaa imuni cardiac ṣee ṣe.
Ni afikun, suga deti ipese agbara eniyan. Ọpọlọpọ awọn alagbẹgbẹ ni aṣiṣe gba pe suga funfun jẹ orisun akọkọ ti agbara fun ara. Awọn alaye pupọ lo wa fun eyi:
- ko si eso omi ninu gaari;
- aye wa ti hypoglycemia.
Ti aipe eeyan kan ba ni idapo pẹlu aipe ti awọn orisun miiran ti Vitamin B, ara ko ni anfani lati pari didọti awọn carbohydrates, iṣelọpọ agbara yoo ko to. Bii abajade, alaisan yoo ni rirẹ pupọ, iṣẹ-ṣiṣe rẹ yoo dinku.
Lẹhin ilosoke ninu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ, o dinku dandan ni a ṣe akiyesi, eyiti o ni nkan ṣe pẹlu ilosoke iyara ninu ifọkansi ti hisulini. Gẹgẹbi abajade, glycemia nwaye ninu aisan mellitus pẹlu awọn aami aiṣeyọri: rirẹ, ifa irọra, itara, ibinu ibajẹ, rirẹ, ibomi, ida ti oke ati isalẹ. Ṣe o ṣee ṣe ninu ọran yii lati sọ pe o gba gaari laaye fun àtọgbẹ?
Ninu fidio ninu nkan yii, Elena Malysheva sọrọ nipa awọn ewu gaari gaari.
