O ti wa ni gba deede pe tabili àtọgbẹ ko le pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn akara ati awọn ohun-asọ-ounjẹ, botilẹjẹpe eyi ko jẹ otitọ. Ọpọlọpọ awọn akara ajẹsara ni a gba laaye ninu àtọgbẹ, ohun akọkọ ni lati Cook wọn ni deede ati rọpo awọn ounjẹ kan.
Charlotte laisi gaari jẹ ọkan iru satelaiti. Pẹlupẹlu, kii ṣe alaini si awọn tabili desaati ti eniyan ti o ni ilera nipasẹ nọmba awọn ilana. Charlotte pẹlu apple, eso pia, rhubarb, ni apapọ, ọpọlọpọ awọn iyatọ lo wa.
Ni afikun, gbogbo dayabetiki yẹ ki o mọ itọkasi glycemic ti awọn ọja ti o yan lati lo awọn ilana. Atọka yii taara lori gaari ẹjẹ. Ti o ni idi ti o wa ninu nkan yii kii ṣe awọn ilana nikan fun ọpọlọpọ charlotte ni a gbekalẹ, ṣugbọn o tun ka ọrọ glycemic atọka si, ati lori ipilẹ rẹ nikan awọn ilana to wulo fun awọn awopọ ni a gba.
Atọka glycemic
Atọka glycemic (GI) jẹ afihan ti o ni ipa lori sisan glukosi sinu ẹjẹ, lẹhin lilo rẹ. Pẹlupẹlu, o le yatọ lati ọna ti igbaradi ati aitasera ti satelaiti. A ko gba awọn alagbẹ laaye lati mu awọn oje, paapaa awọn eso wọn, eyiti o ni GI kekere. Gbogbo eyi jẹ nitori otitọ pe ni iru awọn ọja bẹẹ ko si okun, eyiti o ṣe iṣẹ ti ipese iṣọkan iṣuu glukosi sinu ara.
Ofin miiran diẹ sii tun wa - ti a ba mu awọn ẹfọ ati awọn eso wa si aitasera ti awọn poteto ti a ti ni mashed, lẹhinna GI nọmba oni nọmba wọn yoo pọ si. Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe o yẹ ki o kọ iru awọn ounjẹ silẹ patapata, iwọn ipin ni o yẹ ki o jẹ kekere.
Nigbati o ba yan awọn ọja, o gbọdọ dale lori awọn itọkasi atọka glycemic wọnyi:
- Titi de 50 AGBARA - gba laaye ni eyikeyi opoiye;
- Si 70 AGBARA - lilo ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn ni a gba laaye;
- Lati awọn ẹka 70 ati loke - labẹ wiwọle ti o muna.
Ni isalẹ awọn ọja ti o nilo fun igbaradi ti charlotte, ṣe akiyesi atọka atọka wọn.
Awọn ọja Charlotte ailewu
O yẹ ki o ṣe akiyesi lẹsẹkẹsẹ pe eyikeyi awọn akara, pẹlu charlotte, yẹ ki o mura silẹ iyasọtọ lati iyẹfun odidi, aṣayan ti o dara julọ jẹ iyẹfun rye. O tun le Cook oatmeal funrararẹ, fun eyi ni fifun tabi gilasi kọfi, lọ oatmeal si lulú.
Awọn ẹyin aito jẹ tun eroja ti ko yipada ninu iru ohunelo yii. A gba laaye awọn alagbẹ laaye ko ju ẹyin kan lọ fun ọjọ kan, nitori yolk naa ni GI kan ti 50 IBI ati o jẹ kalori pupọ, ṣugbọn atọka amuaradagba ni 45 PIECES. Nitorinaa o le lo ẹyin kan, ki o ṣafikun isinmi si esufulawa laisi iwẹ.
Dipo gaari, gbigbẹ awọn ẹya ti a yan ni a gba laaye pẹlu oyin, tabi pẹlu aladun, ni iṣiro iṣiro deede ti ipin ti itọsi. A ti pese Charlotte fun awọn alatọ lati awọn eso oriṣiriṣi, a gba awọn alaisan laaye atẹle (pẹlu itọkasi glycemic kekere):
- Awọn Apọn
- Pears
- Awọn aaye;
- Ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun.
Bakeware gbọdọ wa ni greased pẹlu iye kekere ti epo Ewebe ti a fi omi ṣan pẹlu iyẹfun rye.
Charlotte ni ounjẹ ti o lọra
Multicookers ti wa ni di increasingly olokiki ninu sise.
A gba Charlotte ninu wọn ni iyara, lakoko ti o ni esufulawa rirọ ati itọwo didùn.
O tọ lati mọ pe ti ọpọlọpọ nkún ni yan, lẹhinna o yẹ ki o wa ni tan lẹẹkan lẹẹkan lakoko sise lati gba esufulawa iyẹfun ti o jẹ iṣọkan.
Ohunelo akọkọ, eyiti a yoo gbekalẹ ni isalẹ, ni a ti pese pẹlu awọn eso apple, ṣugbọn gẹgẹ bi awọn ohun itọwo ti ara ẹni, o le rọpo eso yii pẹlu eyikeyi miiran, fun apẹẹrẹ, pupa buulu tabi eso pia.
Charlotte pẹlu awọn apples, eyi ti yoo nilo:
- Ẹyin kan ati awọn onirin mẹta;
- 0,5 kg ti awọn apples;
- Onirọrun lati tọ;
- Iyẹfun rye - 250 giramu;
- Iyọ - 0,5 tsp;
- Sisun lulú - awọn apo 0,5;
- Eso igi gbigbẹ oloorun lati ṣe itọwo.
O yẹ ki o ṣe akiyesi lẹsẹkẹsẹ pe iyẹfun rye le nilo diẹ diẹ sii. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o yẹ ki o fiyesi si ibaramu ti esufulawa, eyiti o yẹ ki o jẹ ọra-wara.
Darapọ ẹyin pẹlu amuaradagba ati awọn oloyin ki o lu pẹlu kan whisk tabi blender. Aṣayan ikẹhin jẹ iṣeeṣe, nitori o jẹ dandan lati ṣe aṣeyọri Ibiyi ti foomu ọti. Sift iyẹfun sinu iyẹfun ẹyin, ṣuu eso igi gbigbẹ oloorun, iyo ati iyẹfun sise. Illa ohun gbogbo daradara titi ti ibi-isokan kan gba.
Pe awọn apples lati mojuto ati peeli, ge sinu awọn cubes mẹta centimeters ati ki o dapọ pẹlu esufulawa. Girisi awọn multicooker pẹlu epo sunflower kekere ati pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Ni isale fi eso kan ge sinu awọn ege tinrin ki o tú iyẹfun naa ni boṣeyẹ. Beki ni ipo yan fun wakati kan. Ṣugbọn o yẹ ki o ṣayẹwo esufulawa fun lorekore. Nipa ọna, a tun ni ohunelo iyanu fun ṣiṣe applesauce laisi gaari.
Nigbati o ba ti ṣaja charlotte, ṣii ideri multicooker fun iṣẹju marun ati lẹhinna lẹhinna mu awọn ọja ti a ti mu ṣiṣẹ.
Charlotte ni adiro
Charlotte pẹlu oyin lori kefir jẹ sisanra ati rirọ.
O yẹ ki o yan ni lọla ni iwọn otutu ti 180 C fun iṣẹju 45.
Ni ibere lati mu ilana sise sise yara sii, o le lo pan fẹẹrẹ yika.
Satelaiti charlotte jẹ ororo pẹlu ororo ti oorun ati fifun pẹlu iyẹfun, ti o ba ti lo mọniki silikoni, lẹhinna ko nilo lati ni lubricated ni gbogbo.
Fun charlotte mẹfa-ipin, awọn eroja wọnyi yoo nilo:
- Kefir - 200 milimita;
- Iyẹfun rye - 250 giramu;
- Ẹyin kan ati awọn squirrels meji;
- Awọn eso mẹta
- Epa meji;
- Omi onisuga - 1 teaspoon;
- Oyin - 5 tablespoons.
Ewa ati eso pishi ati koko ki o ge sinu ege ege, o le lo ata. Darapọ awọn ẹyin ati awọn squirrels, lu daradara lẹhinna dida ti foomu ọti. Ninu apo ẹyin ṣafikun omi onisuga, oyin (ti o ba nipọn, lẹhinna yo ni makirowefu), ṣafikun kefir gbona.
Sifted rye iyẹfun ti wa ni afikun fi kun sinu adalu, illa titi ti ibi-kan isokan ni gba. Aitasera fẹẹrẹ fẹẹrẹ ju awọn fritters lọ. Tú 1/3 ti esufulawa sinu isalẹ ti m, lẹhinna dubulẹ awọn eso ati pears ati boṣeyẹ tú wọn pẹlu esufulawa to ku. Lẹhinna fi charlotte si adiro.
Nigbati obinrin ba ṣetan, jẹ ki o duro ni apẹrẹ fun iṣẹju marun marun ati lẹhinna lẹhinna mu u jade.
Curd Charlotte
Iru charlotte yii kii ṣe itọwo ti o ni ayọ nikan, ṣugbọn o tun ni akoonu kalori pọọku, eyiti o niyelori paapaa fun àtọgbẹ iru 2, nitori ọpọlọpọ awọn alaisan ni o sanra. Akara oyinbo yii jẹ pipe bi ounjẹ aarọ akọkọ ni kikun, bi o ṣe pẹlu awọn ọja wara ati eso.
Lati ṣeto awọn iṣẹ mẹrin o nilo:
- Awọn ẹkun plums - 300 giramu;
- Iyẹfun rye - 150 giramu;
- Oyin - tablespoons mẹta;
- Ile kekere warankasi kekere-ọra - 200 giramu;
- Kefir-ọra-ọfẹ - 100 milimita;
- Ẹyin kan.
Lati ko awọn ohun elo plums lati okuta kan ati lati ya apakan. Dubulẹ lori isalẹ ti m ti iṣaaju greased pẹlu sunflower epo ati sprinkled pẹlu rye iyẹfun tabi oatmeal (le ṣee ṣe nipa lilọ oatmeal ni kan Ti idapọmọra). Lati dubulẹ awọn ẹmu ti o tẹ mọlẹ.
Iyẹfun Sift, ṣafikun kefir ati ki o fun pọ ni ibi-isokan kan. Lẹhinna fi oyin kun, ti o ba nipọn pupọ, lẹhinna yo, ati warankasi Ile kekere. Aruwo lẹẹkansi lati ṣe ibi-isokan. Tú esufulawa Abajade ni boṣeyẹ pẹlẹpẹlẹ awọn plums ati beki ni adiro ni iwọn otutu ti 180 - 200 C fun iṣẹju 30.
Ninu fidio ninu nkan yii, a ṣe agbekalẹ ohunelo charlotte miiran ti dayabetik.
