Ṣiṣe ayẹwo ti àtọgbẹ nilo alaisan lati ṣe akiyesi awọn ofin ti o muna ti ilana ojoojumọ, ṣe olukaluku aṣa ti ara ati jẹun ni ẹtọ. Ikẹhin mu ipa pataki dipo ilosoke ninu gaari ẹjẹ. Ni atẹle ijẹẹmu ti o muna, dayabetọ ṣe aabo ararẹ kuro ni afikun awọn abẹrẹ insulin.
Bii eyikeyi eniyan ti o ni ilera, alaisan kan pẹlu àtọgbẹ fẹ lati ṣe isodipupo ijẹẹmu rẹ, paapaa awọn ounjẹ iyẹfun, nitori wọn wa labẹ ofin ti o muna. Aṣayan onipin ni lati mura awọn iwe afọwọkọ. Wọn le jẹ dun (ṣugbọn laisi gaari) tabi Ewebe. Eyi jẹ ounjẹ aarọ nla fun alaisan, n gba ọ laaye lati saturate ara fun igba pipẹ.
O yẹ ki o tẹnumọ pe o dara julọ lati lo awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu fun ounjẹ aarọ, fun gbigba rọrun ti glukosi nipasẹ ara, nitori ṣiṣe ti ara ti o tobi ni owurọ.
Ni isalẹ yoo fun awọn ilana pupọ fun awọn fritters, mejeeji eso ati Ewebe, ni akiyesi atọka atọka wọn, imọran pupọ ti atọka glycemic ati awọn ọja ti a lo ninu igbaradi ti awọn n ṣe awopọ wọnyi ni a gbaro.
Atọka glycemic
Ọja eyikeyi ni itọka tirẹ ti ara, eyiti o ṣe afihan oṣuwọn gbigba ti glukosi sinu ẹjẹ.
Pẹlu itọju ooru aibojumu, Atọka yii le pọ si ni pataki. Nitorinaa, o ṣe pataki lati faramọ tabili ni isalẹ nigba yiyan awọn ọja fun igbaradi ti awọn fritters.
Awọn ọja itẹwọgba fun dayabetiki yẹ ki o ni GI kekere, ati pe o tun gba ọ laaye lati jẹun lẹẹkọọkan pẹlu GI apapọ, ṣugbọn GI giga ni a leewọ muna. Eyi ni awọn itọsọna atọka glycemic:
- Titi de 50 AGBARA - kekere;
- Titi si awọn ẹka 70 - alabọde;
- Lati awọn ẹka 70 ati loke - giga.
Gbogbo ounjẹ ni o yẹ ki a pese ni awọn ọna bẹ nikan:
- Cook;
- Fun tọkọtaya;
- Ninu makirowefu;
- Lori ohunelo;
- Ni ounjẹ ti o lọra, ipo “quenching” naa.
Awọn pancakes fun awọn alatọ le wa ni pese pẹlu awọn ẹfọ ati awọn eso mejeeji, nitorinaa o nilo lati mọ atọka glycemic ti gbogbo awọn eroja ti o lo:
- Zucchini - awọn ẹka 75;
- Parsley - 5 sipo;
- Dill - awọn ẹka 15;
- Mandarin - 40 Awọn nkan;
- Awọn apopọ - awọn ẹya 30;
- Ẹyin funfun - 0 PIECES, yolk - 50 Awọn ege;
- Kefir - 15 sipo;
- Iyẹfun rye - awọn ẹka 45;
- Oatmeal - 45 AGBARA.
Awọn ohunelo fritters ti o wọpọ julọ ni ohunelo zucchini fritters.
Awọn ilana brown brown
Wọn ti pese ni iyara pupọ, ṣugbọn atọka glycemic wọn yatọ laarin alabọde ati giga.
Nitorinaa, iru satelaiti kan ko yẹ ki o wa ni ori tabili nigbagbogbo ati pe o jẹ ifẹ pe ki o jẹ ki awọn akara oyinbo ni ounjẹ akọkọ tabi keji.
Gbogbo eyi jẹ nitori otitọ pe ni idaji akọkọ ti ọjọ eniyan ni iṣẹ ṣiṣe ti o tobi julọ, eyi yoo ṣe iranlọwọ fun glukosi ti nwọle ẹjẹ lati tu yarayara.
Fun awọn squash fritters iwọ yoo nilo:
- Gilasi kan ti iyẹfun rye;
- Ọkan zucchini kekere;
- Ẹyin kan;
- Parsley ati dill;
- Iyọ ati ata lati lenu.
Zucchini grate, parsley ti a ge ati dill, ki o si dapọ gbogbo awọn eroja to ku daradara titi ti o fi dan. Gbẹtọ idanwo naa yẹ ki o muna. O le din-din awọn akara oyinbo ni obe ti o ku lori iye kekere ti epo Ewebe pẹlu afikun omi. Tabi nya si. Ni iṣaaju, ibora ti isalẹ ti awọn n ṣe awo pẹlu iwe iwe parchment, nibiti a yoo gbe esufulawa naa jade.
Nipa ọna, iyẹfun rye le rọpo pẹlu oatmeal, eyiti o rọrun pupọ lati Cook ni ile. Lati ṣe eyi, mu oatmeal ki o lọ sinu iyẹfun nipa lilo fifun tabi ohun elo kọfi. O kan ranti pe awọn flakes funrararẹ ni wọn leewọ fun awọn alatọ, niwọnbi wọn ni atokun glycemic loke apapọ, ṣugbọn iyẹfun ni ilodi si, awọn 40 sipo nikan.
Ohunelo yii jẹ apẹrẹ fun awọn iṣẹ-iranṣẹ meji, awọn panẹli to ku le wa ni fipamọ ninu firiji.
Awọn ohun mimu ti o dun
Awọn pancakes fun àtọgbẹ 2 ni a le jinna bi a desaati, ṣugbọn nikan laisi gaari. O yẹ ki o paarọ rẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn tabulẹti ti sweetener, eyiti o ta ni eyikeyi ile elegbogi.
Awọn ilana kikọ fritters le ṣetan mejeeji pẹlu afikun ti warankasi ile kekere ati pẹlu kefir. Gbogbo rẹ da lori awọn ifẹ ti eniyan. Itọju ooru wọn yẹ ki o jẹ boya fifin, ṣugbọn pẹlu lilo pọọku ti epo Ewebe, tabi steamed. Aṣayan ikẹhin jẹ ayanfẹ, nitori ninu awọn ọja wa iye ti o tobi pupọ ti awọn vitamin ati awọn alumọni ti o wulo, bakanna bi atokọ glycemic ti awọn ọja ko mu.
Fun awọn osan fritters iwọ yoo nilo:
- Meji tangerines;
- Gilasi iyẹfun kan (rye tabi oatmeal);
- Awọn tabulẹti aladun meji;
- Kefir milimita milimita 150;
- Ẹyin kan;
- Eso igi gbigbẹ oloorun
Darapọ kefir ati ohun aladun pẹlu iyẹfun ati ki o papọ daradara titi ti awọn ila naa yoo parẹ patapata. Lẹhinna ṣafikun ẹyin ati awọn tangerines. O yẹ ki o wa ni Tangerines ni iṣaaju, pin si awọn ege ati ki o ge ni idaji.
Fifi sii ni pan kan pẹlu sibi kan. Gbigba awọn ege diẹ ti eso. Laiyara lọra din labẹ ideri ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju mẹta si marun. Lẹhinna fi sii kan satelaiti ki o pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Iwọn awọn eroja yii jẹ apẹrẹ fun iṣẹ-iranṣẹ meji. Eyi jẹ ounjẹ aarọ ti o tayọ, paapaa ni apapo pẹlu tii tonic ti o da lori awọn peeli onipa.
Ohunelo tun wa pẹlu lilo warankasi ile kekere-kekere, ṣugbọn o yoo ṣee ṣe ki o jẹ awọn àkara warankasi diẹ sii, dipo awọn akara oyinbo. Fun servings meji iwọ yoo nilo:
- 150 giramu ti warankasi ile kekere ti ko ni ọra;
- 150 - 200 giramu ti iyẹfun (rye tabi oatmeal);
- Ẹyin kan;
- Awọn tabulẹti aladun meji;
- 0,5 teaspoon ti omi onisuga;
- Ọkan apple daradara ati ekan ipara;
- Eso igi gbigbẹ oloorun
Pe apple naa ki o ṣan u, lẹhinna darapọ pẹlu warankasi Ile kekere ati iyẹfun. Aruwo titi ti dan. Fi awọn tabulẹti 2 ti oluto-didẹ han, lẹhin ti ntan wọn ni teaspoon omi kan, tú ninu omi onisuga. Illa gbogbo awọn eroja lẹẹkansi. Fry labẹ ideri ni obe kan pẹlu iye ti o kere ju ti epo Ewebe, o gba laaye lati ṣafikun omi kekere. Lẹhin sise, pé kí wọn oloorun lori awọn fritters.
Ninu fidio ninu nkan yii, awọn ilana ohun elo pancake diẹ diẹ sii fun awọn alamọgbẹ ni a gbekalẹ.
