Awọn onimo ijinlẹ sayensi ko tii ni idaniloju patapata ti awọn idi ti iru àtọgbẹ 2. Boya eyi jẹ nitori asọtẹlẹ jiini, jijẹ iwọn apọju, tabi àtọgbẹ. Ṣugbọn awọn eniyan tẹsiwaju lati beere ara wọn ati awọn dokita awọn ibeere nipa ibiti wọn ni aisan “suga”. Diẹ ninu awọn ṣọ lati jẹbi ifẹ ti o munadoko fun awọn ounjẹ kan, gẹgẹbi awọn eso, fun eyi. Awọn iroyin Iṣoogun ti Oju-iwe Loni pinnu lati ro ero boya eyi jẹ bẹ.
Kini ito suga?
Nitori àtọgbẹ ninu eniyan, awọn ipele glucose ẹjẹ ti o pọ si pọ si. Awọn oriṣi akọkọ àtọgbẹ meji lo wa - 1 ati 2.
Àtọgbẹ 1 nigbagbogbo dagbasoke ni igba ọmọde nitori otitọ pe ara rẹ dawọ lati gbejade hisulini homonu to ṣe pataki. Awọn oniwosan ko tii kọ bii a ṣe le ṣe idiwọ ati tọju itọju iru arun naa.
Àtọgbẹ Iru 2 fọọmu ti o wọpọ julọ ati pe o le waye ni ọjọ-ori eyikeyi, botilẹjẹpe diẹ sii nigbagbogbo ṣafihan ara rẹ ni ọjọ ogbó. Pẹlu rẹ, awọn sẹẹli ko dahun daradara si hisulini ati nitori eyi, iduroṣinṣin hisulini dagbasoke (iyẹn ni, ajesara awọn sẹẹli si homonu yii).
Ipa ti hisulini ni lati gbe suga lati inu ẹjẹ si ara awọn sẹẹli ki wọn le lo o bi agbara. Nigbati eniyan ba jẹun, iṣan ara rẹ tuka awọn carbohydrates kuro lati ounjẹ, ni pataki sinu gaari ti o rọrun ti a pe ni glukosi. Ti insulin ko ba to wa ninu ara tabi awọn sẹẹli ko rii, iṣọn aitumọ inu ẹjẹ ati ipalara ọpọlọpọ awọn ẹya ara.
Biotilẹjẹpe kii ṣe igbagbogbo lati ṣe idiwọ àtọgbẹ iru 2, awọn igbesẹ pupọ ni o wa pẹlu igbesi aye ati awọn ayipada ijẹẹgbẹ ti o le dinku awọn ewu ti arun yii.
Njẹ awọn eso le fa àtọgbẹ?
Gbigba awọn gaari ti o tobi pupọ le fa ere iwuwo, ati pe, eyi, lo fa, fa gaari giga nigbagbogbo ati idagbasoke ti aarun suga. Papọ, iwọnyi jẹ awọn okunfa ewu fun àtọgbẹ iru 2.
Nigbagbogbo, fifi eso kun si ounjẹ rẹ bi apakan ti ijẹẹmu iwọntunwọnsi ko ṣe ewu si ilera rẹ. Ṣugbọn gbigba iwulo ojoojumọ diẹ sii le tumọ si pe eniyan gba gaari pupọ lati inu ounjẹ.
Onjẹ ti o ga ni gaari, awọn carbohydrates ti a ti tunṣe, ati awọn ọra ti o kun fun ni o le jẹ eewu ti o ga julọ ju eyi ti o ni iwọn iwọntunwọnsi ti awọn ounjẹ wọnyi.
Awọn eso ni ọpọlọpọ awọn vitamin, alumọni ati okun, nitorinaa wọn jẹ nkan pataki ti ijẹẹmu ti ilera. Jijade fun alabapade dipo awọn eso ti o gbẹ ati iwọn jijẹ ti oje awọn eso ati awọn smoothies yoo ṣe iranlọwọ lati dinku iye gaari ti o jẹ pẹlu ounjẹ.
Awọn eso melo lo wa
Iye eso ninu ounjẹ ti o da lori ọjọ ori, akọ ati iṣẹ ṣiṣe ti eniyan. Fun awọn ti o ṣe awọn idaraya tabi awọn adaṣe o kere si awọn iṣẹju 30 ni ọjọ kan, Ẹka ti Ogbin AMẸRIKA fun awọn iṣeduro wọnyi (ti a fun ni awọn igbesẹ AMẸRIKA ibile - awọn agolo, tiransikirilo ni isalẹ tabili):
1 ife ti eso ni:
- Apple kekere
- 32 àjàrà
- 1 osan nla tabi alabọde alabọde
- Awọn eso igi nla 8
- 1 ago 100 eso oje
- 2 awọn apricots nla
- 1 ogede
Awọn eso ti o ni gbigbẹ ni gaari diẹ sii ju alabapade tabi tutun. Fun apẹẹrẹ, idaji ife ti eso ti o gbẹ jẹ deede si ago 1 ti eso titun.
Awọn ti o fi ju iṣẹju 30 lọ lojoojumọ si iṣẹ ṣiṣe ti ara le pọ si iye eso yii.
Ṣe o tọ lati jẹ eso ti o kere si?
Awọn eniyan ti o ni iwọn apọju pupọ ni o seese lati gba iru 2 àtọgbẹ ju eniyan ti tẹẹrẹ. Ọkan ninu awọn idi akọkọ fun hihan ti iwọn iwuwo ni lilo awọn kalori diẹ sii ju bi a ti pa run lọ. Awọn kalori ti o ni ayọ ni awọn kalori diẹ sii ju awọn oniyebiye lọ.
Lilo awọn eso ati oje eso ni ibamu pẹlu awọn iṣeduro ti awọn dokita ko ṣe alekun eewu ti alakan to ndagba.
Awọn ọja itaja itaja wewewe julọ (lati wara pẹlu awọn afikun si ketchup ati soseji) ati awọn akara ti o wa ni gaari. Nipa didiwọn titobi wọn ninu ounjẹ rẹ, o le dinku iye gaari ti o jẹ, ni pataki eyi o nilo lati ka awọn aami kekere ni pẹkipẹki.
Ninu awọn eniyan ti o ni aarun alakan, awọn ipele suga wọn ga ju deede, ṣugbọn kii ṣe pupọ ti dokita le ṣe iwadii aisan suga 2 iru. Biotilẹjẹpe aarun alakan jẹ ọna taara si àtọgbẹ, eyi ko tumọ si pe dajudaju yoo kọja sinu rẹ. Din suga ni suga suga - boya eyi nilo pipadanu iwuwo ati ṣafihan adaṣe lojoojumọ sinu igbesi aye rẹ.
Njẹ awọn eniyan ti o ni dayabetisi le jẹ awọn eso?
Bẹẹni - awọn onimọran ijẹẹmu yoo dahun fun ọ. Ṣugbọn o nilo lati jẹ wọn ni ọgbọn ati kii ṣe gbogbo.
Fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ijẹun jẹ iwulo - ṣe abojuto iye ati didara ti awọn carbohydrates ti o jẹ lati le ṣetọju awọn ipele suga deede. Awọn carbohydrates ati suga ni awọn eso. Ati fifi wọn kun ounjẹ rẹ yẹ ki o ṣe itọsọna nipasẹ imọye ti iye gaari ti o jẹ.
Ni afikun si suga ati awọn carbohydrates, awọn eso ni okun. Awọn ọja ti o ni akoko to gun ju ounjẹ lọ, eyiti o tumọ si pe wọn pọ si gaari diẹ sii laiyara ju awọn ti ko ni fiber lọ.
Nigbati o ba ṣe akopọ ounjẹ, o le ṣe itọsọna nipasẹ atọka glycemic ti ọja (GI), eyiti o ṣe afihan akoko lakoko eyiti suga lati inu rẹ ti nwọle si inu ẹjẹ. Fun àtọgbẹ, awọn ounjẹ (pẹlu awọn eso) ni a ṣeduro, ju GI ko kere ju 70. Ọpọlọpọ awọn eso ni o pade ami itẹlera yii, ṣugbọn o wa, fun apẹẹrẹ, eso-omi pẹlu GI 70 ati awọn eso miiran pẹlu GI giga. Ati awọn eso oje ni GI ti o ga julọ ju awọn eso ti a ṣe wọn. Awọn eso ti o pọn ni awọn GI ti o ga julọ ju awọn ti aibikita.
Awọn eso ti o gbẹ, oje eso, ati diẹ ninu awọn eso olooru bi mangoes ga ni gaari.
Eyi kii ṣe idi kan lati ṣe iyasọtọ wọn patapata kuro ninu ounjẹ rẹ, ṣugbọn idi ni lati dinku ipin akọkọ. O tun le darapọ awọn eso GI giga pẹlu ọja GI kekere. Fun apẹẹrẹ, esufufu ti ogede eso kan ni a le fi si lori gbogbo adiro alikama lati gba aṣayan ounjẹ owurọ ti o ni ilera. O le tun nifẹ si awọn aṣayan miiran fun awọn ounjẹ ipanẹ ti o ni ilera.
Diẹ ninu awọn eso ti a fi sinu akolo ni gaari pupọ nitori omi ṣuga oyinbo, ṣugbọn kii ṣe gbogbo rẹ - ka aami kekere lori idẹ pẹlẹpẹlẹ!
Eso ati àtọgbẹ ewu
Ni ọdun 2017, ni China, awọn onimo ijinlẹ sayensi ni anfani lati fihan pe jijẹ awọn eso titun le dinku eewu arun alakan. Ninu awọn olukopa ninu adaṣe pẹlu alakan iwadii ti tẹlẹ, awọn eso titun ni anfani lati dinku awọn ewu ti awọn ilolu arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Sibẹsibẹ, ko si alaye ti o yeke fun otitọ yii ni a ko rii. Boya eyi jẹ nitori awọn eniyan njẹ awọn eso titun ni ibamu pẹlu ounjẹ ti o ni ilera julọ ju awọn omiiran lọ.
Awọn okunfa ti àtọgbẹ jẹ iṣoro, ṣugbọn nipa jijẹ eso o ko le “jo'gun” rẹ. O ṣe pataki diẹ si lati ṣe abojuto iwuwo rẹ ati suga rẹ. Gbigba gbigbemi niwọnba jẹ apakan pataki ti ounjẹ ilera. Nipa idinku iye eso ti o gbẹ ati awọn oje eso, o le dinku iye gaari ninu ounjẹ rẹ.
