Awọn ilana ti awọn onkawe wa. Tọki ni ọra-wara ọra ati obe ata

A ṣafihan si ohunelo ti oluka wa Tatyana Andeeva, ti o kopa ninu idije "Satelaiti Gbona fun keji".

Awọn eroja

• 2 epo epo Ewebe tsp
• 4 Tọki yọlọ
• 2 leeks kekere
• 3 cloves ti ata ilẹ
• fun pọ nla kan ti ata funfun
• 1 teaspoon Dijon eweko
• 1 tbsp. iyẹfun iyẹfun
• 100 milimita skim ọra
• 75 warankasi ọra-kekere ọra-wara
• 25 g alabapade parsley

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ

1. Ooru 1 teaspoon ti epo ni pan kan ki o ṣafikun Tọki. Sauté fun awọn iṣẹju 2 ni ẹgbẹ kọọkan lati brown ni Tọki. Lẹhinna gbe sori awo kan, bo pẹlu bankanje ki o ṣeto.
2. Ṣafikun spoonful ti o ku ti epo si pan kanna ati gige ge ni awọn oruka idaji. Fry ni pẹkipẹki, n fun ni igbagbogbo, fun awọn iṣẹju 5, titi ti alubosa yoo bẹrẹ si di rirọ, ṣugbọn ko yẹ ki o di brown
3. Fi ata ilẹ kun, ata funfun, iyẹfun ati eweko si agolo ati ki o dapọ daradara lati bo irugbin ẹfọ naa, lẹhinna fi kun milimita 200 ti omi titi ti obe yoo bẹrẹ si ni nipọn.
4. Tú ninu wara di graduallydi gradually, n saropo lẹẹkọọkan, ati tẹsiwaju sise titi ti irugbin ẹfọ naa fi tutu patapata. Ti obe naa ba nipọn pupọ, ṣafikun diẹ diẹ diẹ wara.
5. Ṣafikun awọn atokọ ti Tọki pada si pan, pẹlu oje ti n ṣan jade ninu rẹ, ki o ma yo fun iṣẹju 2-3.
6. Mu Tọki kuro, ṣafikun warankasi ipara ati parsley si pan ati ki o dapọ daradara. Fi awọn iyọkuro sori awo kan ki o tú obe naa. Sin pẹlu Ewebe ẹgbẹ satelaiti.