Nọmba ti o pọ julọ ti awọn eniyan jiya lati ijakoko-arun, nitori arun yii jẹ abajade odi ti aito, ounjẹ ajẹsara ati lilo ti ọti-lile.
Ounjẹ nigba igbona ti oronro
Ọpọlọpọ eniyan ro nipa iwulo lati yi ounjẹ deede wọn pada nigbati wọn bẹrẹ si han:
- apọju
- onibaje arun
- ti iṣọn-ẹjẹ.
Ounjẹ pẹlu iparun ti pancreatitis jẹ pataki pupọ, nitori pe o fẹrẹ ṣe ko ṣee ṣe lati bọsipọ patapata lati aisan yii.
Pẹlu pancreatitis, a ti paṣẹ ounjẹ fun o kere 1 ọdun kan. Lakoko yii, alaisan naa pese aaye fun awọn ara ara ti ounjẹ rẹ lati tun pada ki o bẹrẹ lati ṣiṣẹ ni deede laisi fifuye ti ko wulo.
Ni awọn ọjọ meji si mẹta akọkọ lẹhin ibẹrẹ ti ipele nla ti pancreatitis, njẹ a ni eewọ patapata. Ni apọju nla, o jẹ dandan lati ṣẹda isinmi pipe fun awọn ara ti ngbe ounjẹ, ni pataki fun oronro.
Onjẹ ti o muna jẹ pataki fun:
- Iduroṣinṣin ti awọn ilana ti ase ijẹ-ara lẹhin ailera naa,
- Deede iṣelọpọ awọn ounjẹ ti ounjẹ.
Ni akọkọ ọjọ meji si mẹta, o le fun alaisan lati mu iye kekere ti ipilẹ-ara tun omi:
- Polyana Kvasova
- Luzhanskaya
- Polyana Kvasova ati awọn miiran.
Omi alkalini ṣe idiwọ yomijade ti oje onibaje, eyiti o fun ifun kekere ni ifunmọ to wulo.
O da lori ipo eniyan, ni awọn ọjọ atẹle naa o le mu omi diẹ sii, gbigbe lati omi bibajẹ si ounjẹ ounjẹ ologbe-omi.
Onibaje ipara ati ounjẹ
Nigbati panilera onibaje buru si, dokita nigbagbogbo ṣe ilana ijẹẹdi-amuaradagba-carbohydrate. O jẹ dandan lati fi opin si awọn ọra ninu ounjẹ, bi wọn ṣe fun ẹru nla lori gallbladder ati ti oronro. Iye oje epo epo nikan ni o jẹ itẹwọgba.
Nigbati o ba njẹ awọn ounjẹ amuaradagba, ara ti o bajẹ ti iṣan jẹ imularada. O tun le jẹ lilo kaarẹ carbohydrates, ṣugbọn ti o ba jẹ ifura kan ti àtọgbẹ, lẹhinna awọn carbohydrates ti o ni ikajẹ, bii Jam, awọn didun lete ati awọn iṣeeṣe ti o rọrun, ni a ko niyanju.
Ni imupadabẹ lẹsẹsẹ ati tito-ni-okun lagbara, ipa pataki ni a ṣiṣẹ nipasẹ:
- Vitamin A, C,
- bioflavonoids,
- ẹgbẹ Vitamin
Iwọn ti iyọ ti o jẹ fun ọjọ kan gbọdọ ni opin ni opin lati le ṣe iranlọwọ wiwu wiwu ti ẹṣẹ gẹẹsi. Bireki ninu gbigbemi iyọ jẹ o kere ju ọsẹ meji.
O ṣe pataki lati fi idi gbigbemi kalisiomu deede sinu ara eniyan, yoo fun awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ ati dinku agbara wọn.
Lakoko akoko ijade ti onibaje onibaje, o yẹ ki o yipada lẹsẹkẹsẹ si awọn ounjẹ ti o wẹ ati omi. Gbogbo awọn ounjẹ yẹ ki o wa ni gbona, laisi akoko, iyọ tabi turari.
Ni afikun, ounjẹ fun pancreatitis ngbanilaaye:
- awọn ṣọọṣi ti ounjẹ ọpọlọ
- kefir alai-acid
- awọn woro irugbin omi lori omi: iresi, oatmeal, semolina,
- nà warankasi kekere-sanra Ile kekere warankasi, purees Ewebe, tii lagbara laisi gaari.
Lẹhin igba diẹ, akojọ aṣayan fẹ. Ninu ijẹẹmu alaisan naa fikun:
- jelly
- ẹyin eniyan alawo funfun
- ẹja jinna ati awọn ounjẹ eran,
- burẹdi ti gbẹ.
O ṣe pataki lati jẹ ijẹjẹ ni idaabobo lati yago fun fifuye pupọ lori iṣan ara. O dara julọ lati jẹ awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan.
Pẹlu ipo iparun ti pancreatitis, awọn ounjẹ wọnyi ni a fi leewọ muna:
- awọn ounjẹ sisun
- mu ẹran
- eso ti a fi omi ṣan, ti a fi salted,
- ọra ipara
- eran sanra ati ọra
- yan,
- oti
Ounjẹ lẹhin igbala ti pancreatitis
Lẹhin awọn ami ti ipele alakikan ti pancreatitis parẹ, ni ọran ko yẹ ki o jẹ ki ounjẹ naa duro lati mu awọn iṣẹ pancreatic pada.
Lẹhin aitasera ti panunilara, a paṣẹ ounjẹ kan, ni pataki, lati yago fun ibẹrẹ ipo naa.
Gbogbo ounjẹ ni jinna ni igbomikana double, sise tabi yan ni adiro pẹlu iye ti o kere ju.
Jọwọ ṣe akiyesi iru awọn ọja ti o jẹ iṣeduro nipasẹ awọn onisegun fun igbaya ti panunilara:
- awọn ege gbigbẹ, awọn onirun funfun;
- Pasita
- Ewebe epo;
- ipara wara
- awọn ounjẹ Ewebe ni irisi awọn obe ti ọra-wara tabi awọn poteto ti a ti ni paati;
- Awọn woro irugbin ti a mọ di mimọ: semolina, iresi, oatmeal, buckwheat, barle;
- eran titẹ si apakan: adie, ehoro, eran aguntan;
- ẹja kekere ti o sanra;
- awọn ọja ifunwara titun ati ti kii ṣe ekikan;
- ẹyin eniyan alawo funfun
- peeled, unrẹrẹ: sise, yan,
- jelly, jelly, compote ti kii ṣe ekikan, awọn oje ti a fi omi ṣan titun ti a ti fomi po ni idaji pẹlu omi,
- die-die soje ilẹ si dahùn o unrẹrẹ.
San ifojusi si atokọ ti awọn ọja ti a ko ṣe iṣeduro fun lilo lakoko ilokulo ti pancreatitis:
- yanyan, awọn ohun ti a ti palẹ;
- ẹja ọra, ẹran, ọra;
- awọn ọja ti a ti gbe ati salted;
- ọra ẹran;
- awọn ọja mimu ati soseji;
- Ewa, ewa, lentili;
- awọn ounjẹ ekikan;
- warankasi lile;
- eso kabeeji awọn ounjẹ;
- awọn ẹmi;
- ipara ọra, ipara, awọn broths ọlọra;
- sorrel, eso kabeeji, radish;
- iyọ, turari;
- mayonnaise, sauces, kikan, ketchup;
- awọn ounjẹ sisun;
- àkara, yinyin, awọn àkara, chocolate;
- koko, kọfi, awọn ohun mimu didan.
Diẹ ninu awọn ilana ijẹẹmu fun iparun ti pancreatitis
Awọn irugbin Ọdunkun pẹlu Adie
Lati mura o yoo nilo:
- igbaya adie
- poteto
- ọya
- alubosa
- Ewebe epo
- awọn Karooti.
Adie igbaya ti wa ni sise ati ki o kọja nipasẹ kan Ti idapọmọra tabi eran grinder papọ pẹlu awọn Karooti sise ati alubosa kekere kan.
Poteto ti wa ni sise ati ki o mashed. Lati puree, o yẹ ki o ṣe agbekalẹ Circle kan ninu eyiti lati fi mincemeat kekere diẹ ki o mọ rogodo. Gbe awọn boolu sinu firisa fun awọn iṣẹju 30-40.
Lẹhin igba diẹ, gbe awọn boolu sinu adiro tabi igbomikana double. Nigbati o ba yan ni adiro, awọn boolu nilo lati fi sinu ọfin ti a fi ororo ṣan pẹlu epo Ewebe. Preheat lọla si 220 ° C. Lakoko ti o nsin, pé kí wọn satelaiti pẹlu ewebe.
Pearl barbecue
Fun satelaiti ẹgbẹ ti o ni iwọ yoo nilo:
- Ewebe
- Ọkan karọọti
- Omi - 0,5 L
- Tomati kan
- Barle - ½ ife.
Tú omi sinu ọkà barli ati sise fun iṣẹju 45 titi o fi yọ. Lẹhin iyẹn, omi ti omi gbọdọ ni yọ, ṣafikun silẹ ti epo olifi, ki o lọ kuro lati duro.
Alubosa ti a ge yẹ ki o wa ni steamed pẹlu sibi nla ti epo Ewebe, ṣafikun awọn Karooti alubosa, tomati ti o ge ge, ki o simmer fun bii iṣẹju mẹwa 10 lori ina kekere labẹ ideri.
Peleli barle nipasẹ kan Ti idapọmọra, ṣafikun awọn ẹfọ stewed, dapọ daradara ki o fi silẹ labẹ ideri fun iṣẹju marun.
Soseji ti a fi ounjẹ ṣe ile
Lati mura o yoo nilo:
- Adie igbaya - 700 g
- Ekan ipara - 300 milimita,
- Ẹyin awọn eniyan alawo funfun - awọn ege 3,
- Iyọ ati ọya.
Odi eeyan yẹ ki o ge ki o kọja nipasẹ Bilisi kan, de ipo ti iṣan. Lẹhin eyi, ṣafikun amuaradagba, iyọ, ati ọya bi o fẹ. Tú ipara ipara sinu ibi-iyọrisi ati dapọ daradara.
Fi idameji kan ti awọn nkan isere lori fiimu cling, lara soseji kan. Lati ṣe eyi, mu awọn egbegbe pọ pẹlu okun. Nitorinaa, o yẹ ki o gba awọn sausages mẹta.
Mu ikoko nla ati sise omi ninu rẹ. Lẹhin iyẹn, yọ pan lati inu ina ki o fi soseji sinu rẹ, so saucer sori oke ki o ma ba ni dada.
Soseji ti wa ni pan ninu pan fun o kere ju wakati kan, lẹhin eyi o nilo lati fi jade kuro ninu pan, nu lati fiimu naa, bayi ọja ti ṣetan fun lilo.
