Awọn irugbin jẹ awọn eso olokiki julọ ninu awọn latitude wa. Wọn dagba ni afefe tutu ati pe a ṣe iyasọtọ nipasẹ itọwo ti o tayọ.
Awọn eso alarinrin ati awọn eso didùn di orisun ti o tayọ ti awọn ohun pataki pataki fun ilera eniyan:
- kakiri awọn eroja;
- macrocells;
- ajira.
Laibikita awọn anfani ti o han gbangba ti awọn eso ajara, wọn le ma han si gbogbo eniyan. Eyi le ṣalaye ni rọọrun nipasẹ otitọ pe diẹ ninu awọn arun wa ti ko pẹlu awọn agbara ti awọn eso aladun ti o dun. Iwọnyi pẹlu iṣọn-ẹjẹ iru eyikeyi. Ti awọn apples ba wa ninu ounjẹ fun aisan yii, eyi le fa awọn ayipada lojiji ni awọn ipele suga ẹjẹ.
Awọn ẹya ti lilo awọn apples fun àtọgbẹ ti akọkọ ati keji
Eyikeyi apple jẹ omi mẹjọ ninu omi. Awọn ipin 15 to ku ni:
- amuaradagba (to 2% ninu ọja);
- awọn carbohydrates (nipa 11%);
- Organic acids (9%).
Ṣeun si ṣeto awọn eroja yii, awọn eso-ara pẹlu àtọgbẹ ni a ṣe akiyesi nipasẹ kalori kekere. Ti a ba wo awọn nọmba naa, lẹhinna eyi jẹ iwọn kalori 47-50 fun gbogbo ọgọrun giramu ti apple.
Aṣiwere ti o wọpọ wa pe kalori ti a fihan jẹ iwọn ti iwulo eso. Awọn oniwosan sọ lainidi pe akoonu kalori to ni kikun ko tumọ si akoonu ti o pọ julọ ti glukosi ati fructose ninu awọn eso alubosa.
O jẹ awọn nkan wọnyi ti o ṣe alabapin si otitọ pe ara yoo dagba sii ni iṣọnjọpọ awọn sẹẹli sanra ninu ọra subcutaneous.
Ni wiwo eyi, nigbati dayabetiki ba mu iru akọkọ ti apple ati keji ti awọn apples, ilosoke ninu gaari ẹjẹ si awọn ipele ti o lewu ni akiyesi.
Ni apa keji, awọn eso ni ọpọlọpọ iwulo ti o ni pataki ati pataki isokuso (pectin). O jẹ obirin ti o di ọna pipe lati sọ awọn ifun di mimọ. Pẹlu ifisi siseto ti awọn apples ninu ounjẹ, a yoo ṣe akiyesi ilana imukuro pathogenic ati awọn nkan ti majele lati inu eto alakan.
Pectin ṣe iranlọwọ lati ni iyara ara saturate, eyiti o jẹ ki o ṣee ṣe lati koju iyara ni ebi.
Ni mellitus àtọgbẹ ti iru akọkọ tabi keji, o yẹ ki o tun ko ni itẹlọrun ebi pẹlu awọn eso ajara. Bibẹẹkọ, arun naa yoo ni ilọsiwaju nikan.
Awọn anfani ti awọn apples
Ti dokita ba gba laaye, nigbami o le ṣe itọju ararẹ si awọn eso, ṣugbọn wọn gbọdọ jẹ ofeefee tabi pupa. Ni awọn ọrọ miiran, awọn eso aarun ati àtọgbẹ le jẹ ibaramu.s, ṣugbọn koko ọrọ si ifihan ti o tọ wọn sinu ounjẹ.
Eso naa yoo jẹ ọna ti o dara julọ lati bori rirẹ, sisanra ẹjẹ kaakiri, awọn ipọnju tito-ounjẹ, ti ogbologbo ati paapaa iṣesi buburu.
A le jẹun awọn irugbin lati jẹ ki ajakalẹ-arun ki o ṣe koriya awọn aabo ara.
Gbogbo atokọ ti awọn agbara to wulo ti eso ni asiko yii. O jẹ akiyesi pe pataki fun ilera ti dayabetik eyikeyi iru dajudaju, awọn nkan ti o wa ninu mejeeji ti ko nira ati ni eso ti eso naa. Awọn wọnyi ni:
- irin
- iodine;
- Iṣuu soda
- iṣuu magnẹsia
- awọn ajira;
- oogun eleyi;
- sinkii;
- irawọ owurọ;
- kalisiomu
- potasiomu.
Awọn eso melo ni Mo le jẹ ni ere?
Awọn oniwosan ati awọn onimọran ijẹẹmu ti dagbasoke pataki ounjẹ ounjẹ i-kalori ti a le lo fun awọn ti o ni àtọgbẹ 1 ati iru 2. Gẹgẹbi ounjẹ yii, wọn yọọda fun ati gba eewọ fun awọn ounjẹ alagbẹ.
Lilo awọn apples jẹ tun to. Ounjẹ naa pese fun ifisi dandan ti awọn eso wọnyi ni ounjẹ nitori pataki pataki ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni fun ara alaisan. Laisi awọn nkan wọnyi, iṣẹ ṣiṣe deede ti ara eniyan fẹrẹ ṣeeṣe.
Pẹlupẹlu, eyi jẹ otitọ fun idi pe pẹlu eyikeyi iru àtọgbẹ alaisan ko le jẹ carbohydrate ni kikun, amuaradagba, ati awọn ounjẹ ti o sanra paapaa. Bibẹẹkọ, ilosiwaju ti kii ṣe àtọgbẹ nikan, ṣugbọn awọn ailera concomitant rẹ, le bẹrẹ.
Eso amulumala yii, bi a ti sọ tẹlẹ, ṣe iranlọwọ fun ara lati wa ni apẹrẹ nla ati ṣetọju ilọsiwaju alafia alaisan. Ni idi eyi, awọn apples yẹ ki o wa ni ounjẹ ti alaisan pẹlu àtọgbẹ pẹlu awọn ọja ọgbin miiran, ṣugbọn ni opoiye ti o muna opin.
Gẹgẹbi ounjẹ pataki kan, awọn eso wọnyẹn ti o ni glukosi ni a le jẹ labẹ majemu pe “ipin mẹẹdogun ati idaji” ni a gba sinu ero. Ni awọn apples ti nkan yii ti o jẹ ipalara si dayabetiki, awọn giramu 4,5 wa.
Ninu àtọgbẹ mellitus ti oriṣi keji, o gba laaye lati ma jẹ diẹ sii ju idaji eso-alabọde lọ. Nigba miiran o le gbiyanju lati rọpo awọn eso pẹlu awọn eso miiran ti o dun ati eso ekan, fun apẹẹrẹ, awọn ṣẹẹri tabi awọn currants pupa. Ni eyikeyi ọran, o ṣe pataki lati mọ iru awọn ọja fun awọn alakan o yẹ.
Ni afikun, o ṣe pataki lati mọ pe o dara julọ lati jẹ idamerin ti apple nikan fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 1.
Ofin pataki kan wa ti o sọ pe kekere ti o ni atọgbẹ ninu iwuwo, eso ti o kere ju tabi eso miiran jẹ nipasẹ rẹ.
Ero kan wa pe yiyan eso kekere ti ọpọlọpọ awọn kan le gbekele iye idinku ti glukosi ninu rẹ. Awọn oniwosan tako ni eyi, nitori wiwa ti awọn vitamin, alumọni ati glukosi ninu eso kan yoo jẹ kanna laibikita iru ati iwọn.
Ṣugbọn nipa awọn eso ti o gbẹ?
Awọn endocrinologists pẹlu igbẹkẹle kikun ni ikede pe awọn eso apple pẹlu àtọgbẹ le jẹun ni iru awọn ipo:
- ẹdọ;
- ito
- Alabapade
- gbẹ.
Awọn ọna sise miiran ti wa ni contraindicated, paapaa eso eso stewed, jam, jams.
O jẹ awọn eso ti a din ni yoo jẹ iwulo julọ. Labẹ ipo itọju ooru ti o kere ju, iru ọja yii yoo ni anfani lati ni idaduro awọn agbara to wulo rẹ ni kikun.
Lakoko iru igbaradi bẹ, ọmọ inu oyun naa ko ni padanu awọn vitamin, awọn eroja wa kakiri ati awọn nkan macro, ṣugbọn yoo yọkuro ọrinrin ati suga pupọ. Iru awọn adanu yii ko tako ofin patapata ti ijẹẹmọ subcaloric.
Apple ti a ge pẹlu iru àtọgbẹ yoo jẹ yiyan nla si ọra pupọ ati alarabara aladun.
Bi fun awọn apples ni irisi awọn eso ti o gbẹ, wọn le jẹ, ṣugbọn fara. Otitọ yii le ṣe alaye ni rọọrun nipasẹ otitọ pe lakoko gbigbe, omi lati awọn eso apples ni itoto pọ, lakoko ti o pọ si ifọkansi ti awọn iyọ. Ni awọn eso ti a gbẹ, wọn yoo jẹ lati 10 si 12 ogorun.
Nigbati o ba lo awọn eso ti o gbẹ ati ikore fun igba otutu, o ṣe pataki pupọ lati ranti didùn rẹ ti o pọ si. Lati ṣe isodipupo ounjẹ rẹ, o le lo awọn eso ti o gbẹ fun ṣiṣe eso stewed ti ko lagbara, ṣugbọn nikan laisi afikun gaari.
