Prunes jẹ itọju ti o ni ilera ti o ni adun ti awọn agba ati awọn ọmọde nifẹ. Eyikeyi awọn plums wa ni o dara fun lati gba awọn eso wọnyi ti a gbẹ, ṣugbọn awọn prunes ti o ni igbadun julọ ni a gba lati awọn plums Hungari. A le jẹ awọn eso pishi ni fọọmu iṣaaju ati ni iru awọn didun lete, lo o ni igbaradi ti awọn didun lete, awọn saladi ati awọn ounjẹ eran. Ọkan ninu awọn anfani akọkọ ti awọn prunes ni pe iru 2 àtọgbẹ ko ṣe idiwọ ifisi ti ọja yii ni ounjẹ.
Ṣe awọn prunes le jẹ awọn alamọ 2 2?
Awọn oniwosan ko fi ofin de awọn alaisan ti o ni iru 1 ati àtọgbẹ 2 lati igba de igba lati jẹ awọn oriṣi awọn eso ti o gbẹ, gẹgẹ bi awọn eso oyinbo ti o gbẹ, awọn eso raisini tabi awọn eso oyinbo. Ni otitọ, o le ba ara rẹ jẹ pẹlu awọn plums gbẹ ni aiṣedede, nitori itọju kan, bi ọpọlọpọ awọn didun lete miiran, jẹ afẹsodi ni kiakia ati ifẹ lati jẹ diẹ sii.
Agbara ti awọn alagbẹ lati ṣe pamọọ nigbakugba wọn nitori otitọ pe ọja naa ni atokọ kekere ti glycemic, eyiti o tumọ si pe kii yoo fa fo ni didasilẹ ninu awọn ipele glukosi ẹjẹ.
Àtọgbẹ ati awọn iṣan titẹ yoo jẹ ohun ti o ti kọja
- Normalization gaari -95%
- Imukuro isan isan inu ọkan - 70%
- Imukuro ti ọkan to lagbara -90%
- Bibẹrẹ le kuro ni titẹ ẹjẹ giga - 92%
- Alekun agbara lakoko ọjọ, imudara oorun ni alẹ -97%
Nitoribẹẹ, awọn prunes didara giga nikan ni o yẹ ki o jẹ. Ni ibere ki o maṣe ṣe aṣiṣe ni yiyan ọja kan, o jẹ dandan lati fara balọ awọn berries: wọn gbọdọ jẹ irun-alade, rirọ ati ni akoko kanna rirọ. Awọ ti prunes yẹ ki o jẹ dudu, awọn Berry funrararẹ gbọdọ ni tan ina.
Gbẹ, awọn eso lile tabi lile yoo ṣe ipalara ni ojurere ti o dara. Ifura yẹ ki o fa awọ brown brown ti Berry - o tọkasi awọn lile ti awọn ofin ti ipamọ ati gbigbe ọkọ.
Awọn anfani ti prunes fun àtọgbẹ
Awọn elegbogi, bii ọpọlọpọ awọn ọja miiran ti Oti ọgbin, ni iye pupọ ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pataki fun eniyan. Pupọ ninu wọn ṣe pataki pupọ fun eniyan mejeeji ti o ni ilera ati ti o jẹ atọgbẹ alarin 2.
Apakan pataki ti prunes jẹ okun tabi, ni awọn ọrọ miiran, okun ti ijẹun. Awọn akoonu okun ti o wa ninu rẹ jẹ 7%, iyẹn ni, 7 giramu ti okun ijẹẹmu fun gbogbo 100 giramu ti ọja. Fiber ko ni walẹ ninu ikun, ṣugbọn a ṣakoso nipasẹ microflora oporoku eniyan. Njẹ awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ okun ṣe iranlọwọ lati ṣe deede tito nkan lẹsẹsẹ ati pe o jẹ idena o tayọ ti àìrígbẹyà. Yago fun àìrígbẹyà ati otitọ pe diẹ ninu awọn paati ti awọn prunes ni ipa onibaje.
Ni afikun si okun, awọn eso ajẹsara ni awọn antioxidants ti o mu ki resistance ti eto iṣan ara jẹ awọn okunfa bii awọn ipo ayika, aapọn, rirẹ, ati bẹbẹ lọ.
Awọn eso pishi ni ọpọlọpọ awọn vitamin ti o ṣe iranlọwọ fun ara lati ṣiṣẹ daradara:
| Akọle | Akoonu (mcg / 100 g) | Iwọn ojoojumọ (mcg) | Awọn ami ti Hypovitaminosis |
| Vitamin A (Retinol) | 39 | 800 | Ailagbara wiwo, awọn arun ophthalmic, awọ ti o gbẹ, dandruff, awọn arun ti iṣan ara |
| Vitamin B1 (Thiamine) | 51 | 1100 | Edema, inu inu, arun ti aifọkanbalẹ ati awọn ọna inu ọkan ati ẹjẹ |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 186 | 1900 | Irun ti awọn ète ati ẹnu, gbigbo riri ti awọ-ara, ailera, to yanilenu, awọn efori |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 422 | 5500 | Ibanujẹ, pipadanu oorun, rirẹ, aibalẹ, irora ọrun, efori |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 205 | 1800 | Dermatitis, stomatitis, conjunctivitis, ibanujẹ, rirẹ, ibinu, polyneuritis |
| Vitamin B9 (folacin) | 4 | 190 | Rirẹ, rirẹ, aibikita, ẹjẹ, insomnia, aibalẹ, awọn iṣoro iranti, pipadanu irun |
| Vitamin C (Ascorbic Acid) | 600 | 85000 | Pallor, awọ ti o gbẹ, awọn ikun ẹjẹ ti ẹjẹ, ajesara ailera, ipadanu irun, iwosan ti o lọra awọn ara |
| Vitamin E (tocopherol) | 430 | 6100 | Dystrophy iṣan, arun ẹdọ, gbigbẹ, idoti ati ipadanu irun, awọ alaimuṣinṣin |
| Vitamin K | 59 | 75 | Nigbagbogbo ẹjẹ ati ẹjẹ idapọmọra, awọn ikun ẹjẹ ti nṣan, hypoprothrombinemia, imu imu |
| Vitamin PP (Niacin) | 1882 | 22000 | Ibanujẹ, awọn efori, rirẹ, dizziness, awọn dojuijako awọ ati imunra, ailera |
Ni afikun, akopọ ti prunes pẹlu awọn eroja pataki fun ara:
- irawọ owurọ;
- Iṣuu soda
- sinkii;
- irin
- kalisiomu
- potasiomu
- iṣuu magnẹsia
O han gbangba pe ọpọlọpọ awọn paati ti awọn prunes ni ipa anfani lori ara bi odidi ati lori eto ajẹsara naa ni pataki. O ti wa ni aimọ pe ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ Iru 2 n jiya lati ailagbara, agbara iwọntunwọnsi ti awọn eso ti o gbẹ yoo ṣe iranlọwọ lati yanju iṣoro yii. Awọn ipa anfani ti awọn eso ajara lori àtọgbẹ 2 tun le ṣe afihan ni atẹle yii:
- antibacterial ipa;
- idinku rirẹ, oorun ti o ni ilọsiwaju;
- fifalẹ titẹ ẹjẹ;
- ilọsiwaju ti eto aifọkanbalẹ;
- idena ti awọn okuta kidinrin.
Atọka glycemic ati iye agbara
Awọn alaisan alakan ni awọn eniyan ti o ṣe abojuto pẹlẹpẹlẹ alaye glycemic ti ounjẹ ti a jẹ, nitori pe o fun ọ laaye lati ṣe agbeyẹwo ipa ti ounjẹ lori suga ẹjẹ. Awọn prunes ni atokun glycemic kekere, iye rẹ jẹ nikan 29. Awọn ọja ti o ni atọka kekere glycemic ti wa ni gbigba laiyara ati fifun agbara si ara di graduallydi gradually, nitorinaa a ni imọlara gigun.
Bi fun iye agbara, nibi awọn prunes ni awọn itọkasi ti o dara. O gba ọ niyanju lati lo kii ṣe pẹlu iru igba àtọgbẹ 2 miiran, ṣugbọn fun awọn eniyan ti o ngbiyanju lati padanu iwuwo tabi ṣe abojuto ilera wọn ni rọọrun.
| Iye ti ijẹunjẹ ti prunes | Fun 100 g ti ọja | Ni 1 piruni (apapọ) |
| Iye agbara | 241 kcal (1006 kJ) | 19.2 kcal (80,4 kJ) |
| Erogba kalori | 63,88 g | 5,1 g |
| Sahara | 38,13 g | 3,05 g |
| Awọn agba | 2,18 g | 0.17 g |
| Awọn ọra | 0.38 g | 0,03 g |
Elo ni o le jẹ?
Àtọgbẹ mellitus tọka si iyasoto ti o pe lati inu ounjẹ ti awọn ounjẹ pẹlu atọka glycemic giga ati akoonu suga ga. Laibikita ni otitọ pe akoonu suga ninu prunes ti fẹrẹ to 40%, o tun ṣee ṣe lati jẹ.
A gba awọn alaisan atọgbẹgbẹ lati ma jẹ ju 20 g ti prunes fun ọjọ kan, iyẹn ni, nipa awọn irugbin alabọde 2-3.
Ọja naa le ṣee lo ni awọn oriṣi oriṣi:
- berries scalded pẹlu farabale omi;
- ni oatmeal ati awọn woro irugbin miiran;
- ni awọn saladi;
- Jam piruni;
- awọn kasẹti.
Itosi Alakan
Fun ounjẹ aarọ, a gba gbogbo eniyan niyanju lati jẹ oatmeal. Awọn alagbẹ le ṣafikun awọn eso prunes si rẹ fun itọwo. Lati ṣe iru ounjẹ arọ kan, o nilo lati tú oatmeal pẹlu omi gbona ki o simmer fun ọpọlọpọ awọn iṣẹju titi ti porridge jẹ rirọ to. Lẹhin iyẹn, awọn eso alabọde 2 nilo lati ge si awọn ege kekere ati fi kun si satelaiti.
Ohunelo atilẹba
Ọpọlọpọ eniyan nifẹ lati jẹ saladi piruni. Lati murasilẹ, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- Sisun adodo adodo;
- Epo adie ti a hun;
- Awọn eso alabapade - awọn ege 2;
- Awọn elege - awọn ege 2;
- Oju wara sanra kekere;
- Eweko
Eweko ati wara gbọdọ wa ni papọ, eyi yoo jẹ asọ saladi. Gbogbo awọn eroja ti o nipọn gbọdọ wa ni ge daradara ati ni ila ni aṣẹ ti o tọka lori atokọ ọja. Ipara kọọkan jẹ lubricated pẹlu Wíwọ. Awọn alamọgbẹ nilo lati jẹ saladi diẹ, ni ọpọlọpọ igba ni ọjọ kan.
