Kini ohun ti a mọ nipa awọn ounjẹ ti o sokale suga suga ẹjẹ? Kini idi ti o nilo lati fi wọn sinu ounjẹ rẹ ati kilode ti o yẹ ki atokọ wọn fun ẹnikan di panacea tabi Bibeli keji? Lati ni oye pataki eyi, o nilo lati ni oye awọn ilana ti o waye ninu ara.
Awọn ami aisan ti ṣiṣan ninu gaari ẹjẹ
Awọn iṣoro pẹlu ṣiṣan ninu gaari ẹjẹ yori awọn eniyan ti ko ni itara si opo awọn arun, si awọn ilolu pẹlu iran, awọ, ati irun. Ifarahan ti awọn aami ailorukọ tọkasi pe ohunkan jẹ aṣiṣe pẹlu ilera. Awọn idi fun mu awọn idanwo le jẹ awọn idi bii awọ ara, awọn ọgbẹ ti ko ṣe iwosan, iṣẹ aṣeṣe, ailera ninu ara, loorekoore ati urination urination, ongbẹ igbagbogbo, ojukokoro ajeji, ati ẹnu gbigbẹ. Iwa ti glukosi ninu ẹjẹ jẹ abajade ikẹhin ti didọ awọn carbohydrates ti o han ninu ara pẹlu ounjẹ.
Awọn ẹya ti ihuwasi jijẹ
Awọn eniyan apọju, awọn obinrin ti n reti ọmọ, awọn alaisan alakan o yẹ ki o faramọ nigbagbogbo ni awọn ipilẹ ti ijẹẹmu. Wọn tun wulo ninu idena ti hyperglycemia (awọn ipele suga):
- Maṣe bori rẹ: Ni ọran kankan o yẹ ki o jẹ diẹ sii ju ibeere lọ. Eyi ko kan si awọn ounjẹ ti o ni ipele gaari ti o pọ julọ, ṣugbọn si gbogbo eniyan miiran. Awọn iwọn lilo ti ounjẹ ti o jẹ pupọ le fa ikun ati mu iṣelọpọ homonu tai, eyiti o ṣe irẹwẹsi iṣakoso ti suga ẹjẹ. Itọkasi pupọ ninu ọran yii ni ọna Kannada ti njẹ. O ni fàájì ati pipin.
- Kọ ounje ijekuje ati awọn carbohydrates ina - ounje yara ti o sanra, ounjẹ aladun, suga ati awọn mimu mimu.
- Awọn ọja wa pẹlu atọka glycemic (GI) ti o to awọn sipo 49. O yẹ ki wọn jẹun ni iwọntunwọnsi, ati pe eyi kii ṣe imularada. Lilo loorekoore ti iru ounjẹ mu iduro ipele ipele suga naa ati, ti o ba wulo, ṣe idiwọ fo suga. O dara lati jẹ sofu warankasi soy, ẹja ara, ṣugbọn ohun gbogbo yẹ ki o ni atokọ glycemic ti o kere julọ - to 5.
- Ni 30 giramu ti okun ninu ounjẹ rẹ. Paati yii yarayara ara rẹ kuro ninu awọn nkan ti majele ati idilọwọ gbigba gaari ati glukosi lati awọn iṣan inu. Wọn ni ipa ipa hypoglycemic lẹsẹkẹsẹ (din suga) awọn arosọ, awọn woro irugbin, awọn eso. Ekan ti nso ati awọn ẹfọ alawọ ewe fi agbara mu onje, ati okun ijẹẹmu wọn ṣe iwọn suga suga. Ẹfọ gbọdọ jẹ aise.
- Maṣe jẹun rara tabi ṣe idiwọn iye ti awọn carbohydrates run, tẹle ounjẹ ti o lọ silẹ ninu awọn carbohydrates. O munadoko pupọ: lẹhin ọjọ 3, itọkasi glukosi ẹjẹ yẹ ki o dinku. O dara julọ lati ṣe awopọ awọn awo kii ṣe pẹlu ipara wara ati mayonnaise, ṣugbọn pẹlu awọn epo Ewebe. Ororo Flaxseed ko ni awọn carbohydrates ati pe o tọ ni nọmba akọkọ ninu iye Omega-mẹta ọra acids.
Nitori ohun ti ipele suga suga ga soke
Suga ninu ara han ninu “ile-iṣẹ” pẹlu awọn ọja ti o ni awọn kalori nipa ara. Ninu ilana ti awọn aati kemikali kan, a ti gba glukosi, eyiti a rii ninu ẹjẹ nigba ti o kọja fun itupalẹ.
Bii abajade ti dapọ pẹlu awọn atunto pataki, ẹjẹ di iboji ti o yatọ. Nipa awọ rẹ, o di ṣee ṣe lati pinnu ifọkansi ti glukosi. Eyi ni lilo nipa lilo agbegbe pataki kan ti o yọ ẹjẹ.
Iwaju glukosi ninu ẹjẹ kii ṣe iyapa si iwuwasi pẹlu eyiti ko ṣee ṣe lati gbe. Ara eniyan nilo rẹ ni lati le ṣe agbekalẹ iye agbara to ṣe pataki. Fun iyipada, paati ti o fọ lulẹ glukosi sinu awọn ẹya ti lo. Eyi jẹ homonu kan ti a ṣejade ninu ti oronro ati pe ni a npe ni hisulini.
Pẹlu ounjẹ ti o ni ibamu laisi awọn apọju, akoonu suga ninu ẹjẹ mu iduroṣinṣin. Ti o ba jẹ ọpọlọpọ awọn carbohydrates, ẹru lori aporo pọ si, ni atele, ati pe ko si ni anfani lati gbe iwọn kanna ti homonu to wulo. Awọn iṣẹku glukosi, dipo ki o yipada si agbara ti ara ṣe nilo, nìkan tẹ inu ẹjẹ.
Awọn ounjẹ wo ni o ni lati nifẹ lati dinku gaari suga rẹ
O jẹun pe o jẹun pe o jẹ deede ti o ba pẹlu awọn ọja ti o dẹrọ iṣẹ ti oronro. Iwọnyi jẹ awọn ọja ti o dinku gaari ẹjẹ.
Ni ibamu si atọka hypoglycemic, eyiti o pinnu iwọn ti ilosoke ninu gaari ẹjẹ lati ounjẹ ti a jẹ, gbogbo awọn ọja ni a pin majemu si awọn ẹgbẹ 3.
Ni isalẹ atọka oni-nọmba, ọja to ni aabo fun eniyan ti o wa ninu ewu, ti wọn ni suga loke deede, ati fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ.
Awọn ọja pẹlu atọka ju 70
Eyi ni ipele ti o ga julọ. Awọn ounjẹ wọnyi pọ si gaari ẹjẹ. Ẹgbẹ yii yẹ ki o yago fun. Eyi pẹlu gbogbo awọn iru awọn didun lete, akara oyinbo, iru suwiti eyikeyi, wara wara, paapaa akara alikama, oyin ati gbogbo nkan ti o ni oyin, awọn ounjẹ desaati pẹlu ati laisi ipara, pasita, awọn awopọ lati inu kafe menu pẹlu ounjẹ yara, awọn eso aladun, ẹfọ sise ti o dun, awọn poteto, awọn ọjọ, ọti, paapaa ti ko ni ọti-lile, awọn oje, iru iresi, jero, ọkà barli ati semolina.
Awọn ọja pẹlu itọka agbasọ hypoglycemic (40 sipo 40)
Ẹya yii ti awọn ọja ko yẹ ki o gbe boya. Iwọnyi pẹlu: iyẹfun alikama (tabi dipo, awọn ọja lati ọdọ rẹ), ope oyinbo, oat flakes lẹsẹkẹsẹ, eso eso, eso ati eso beri, iwukara, rye ati akara burẹdi gbogbo, marmalade, itọju lati ẹfọ ati awọn eso, iyọ waffles, raisins funfun ati dudu, ọdunkun adun, pasita warankasi ipara, spaghetti, lasagna, suwiti eso, marshmallows, pizza, awọn ohun mimu ti o gbẹ, tii dudu ati kọfi pẹlu suga, feta, iresi-ọkà gigun, tomati ketchup, awọn igi gbigbẹ pẹlẹbẹ, eweko, sisun ti awọn oyinbo, kikan, sushi lati eja, margarine, mango, kiwi, adie ati awọn ẹyin quail , ẹja gige.
Awọn ounjẹ atọka hypoglycemic kekere (49 ati ni isalẹ)
Wọn wulo ṣugbọn kii ṣe fun gbigbe ẹjẹ suga nikan, ṣugbọn fun pipadanu iwuwo ati atunṣe iwuwo. Awọn atokọ ti awọn ọja ni a fun ni tabili:
Awọn ọja idaabobo ti ipilẹṣẹ ti ẹranko, ati pe eyi ni eyikeyi eran ati ẹja, awọn ẹyin, ni awọn ipele glukosi kekere, wọn tun le wa ninu ounjẹ ojoojumọ.
Awọn sausages ti a ti wẹwẹ ati awọn sausages, awọn ẹyin ti o ni itanjẹ ati ẹdọ malu ti o ni sisun jẹ awọn ounjẹ ti a ṣe ti awọn ọja pẹlu itọka hypoglycemic apapọ. Ni ẹran ti o jinna, atọka yii jẹ dogba patapata si odo. Ṣugbọn ti o ba ṣe din-din tabi din-din ẹran pẹlu eyikeyi ẹfọ, atọkasi gbogbo satelaiti ga soke. Ti o ba jẹ ẹran pẹlu saladi ti awọn ẹfọ aise, atọka hypoglycemic kii yoo yipada. Laini isalẹ ni pe itọju ooru mu ki ipele ti itọka Ewebe kun, ṣugbọn pẹlu itọju kanna ni ipele naa dinku ti o ba Cook awọn irugbin biran viscous lati awọn woro irugbin.
Kini awọn ounjẹ dinku suga ninu àtọgbẹ
O ṣe pataki paapaa lati yan iwapọ ti awọn n ṣe awopọ ati awọn ọja ti ara ẹni kọọkan fun awọn eniyan ti o ti ni ayẹwo tẹlẹ pẹlu alakan. Ẹran wọn jẹ alailagbara ti o ko ni anfani lati ṣe agbejade hisulini ni ominira. Ati laisi rẹ, glukosi kii yoo ni anfani lati yipada si agbara ati, ni ipo atilẹba rẹ, lọ “nrin” nipasẹ ẹjẹ. Eyi yoo fa gbogbo awọn ami ailoriire ati awọn ami ti ilera ti a mẹnuba ni ibẹrẹ.
Àtọgbẹ ko buruju bi awọn ilolu rẹ ninu aipe hisulini to ṣe pataki. Wọn waye nigbati eniyan ba dẹkun gbigba hisulini lati ẹgbẹ ati pe ko tẹle iru ounjẹ kan. Awọn ọja ti o lọ silẹ gaari ẹjẹ ni àtọgbẹ yẹ ki o di ipilẹ ti ounjẹ alaisan. Nikan ninu ọran yii wọn le gba eniyan la.
Ninu mellitus àtọgbẹ, o wulo lati jẹ awọn ounjẹ pẹlu itọkasi hypoglycemic kekere, iyẹn, ko ga ju awọn ẹya 49 lọ. Ṣugbọn atokọ ti awọn ọja wọnyi fun awọn alagbẹ o lopin. Oti fodika ati cognac ni awọn ofin ti glukosi jẹ dọgba si atọka hypoglycemic atọka. Ṣugbọn awọn ohun mimu ti o ni ọti-lile jẹ apaniyan, paapaa apani fun awọn alagbẹ.
Lati pinnu iru awọn ounjẹ dinku suga ninu àtọgbẹ ko le jẹ awọn alamọja nikan, ṣugbọn awọn eniyan ti o mọ daradara ni intricacies ti eroja kemikali ti awọn ọja ounje.
Ro “ipese” julọ ti o wulo julọ fun awọn alagbẹ.
Ẹfọ
Eyi ni o dara julọ ti a ti gbekalẹ fun eniyan nipasẹ ẹda. Laisi ẹfọ, ko ṣee ṣe lati fojuinu tabili ti o pe. Awọn ẹfọ jẹ orisun ti awọn vitamin, ile-itaja ti awọn eroja wa kakiri. Wọn ṣafikun ọlọrọ si awọn ounjẹ. Ko si akojọ aṣayan ti o pari laisi ẹfọ.
Iye iyalẹnu ti awọn ounjẹ adun ati ti nhu ni a le mura lati zucchini, Igba, awọn Karooti, alubosa, ata, ata ilẹ, ẹfọ, awọn tomati, awọn radishes. Ọpọlọpọ awọn ẹfọ ti o wọpọ ni ila wa jẹ fun àtọgbẹ. Išọra yẹ ki o ṣe adaṣe pẹlu awọn Karooti. O le lo o nikan. Itọju ooru eyikeyi (farabale, jiji, din-din) yoo mu ipele ipele hypoglycemic atọka ti Ewebe ti o wulo yii.
Awọn ounjẹ miiran wo ni o dinku suga fun àtọgbẹ? Eyi ni ọya eyikeyi ati awọn ẹfọ alawọ ewe, gbogbo iru eso kabeeji, atishoki. O dara ki a ma lo awọn poteto ati awọn elegede, botilẹjẹpe o ko nilo lati ṣe iyasọtọ wọn patapata kuro ninu ounjẹ rẹ ti o jẹ deede. Ohun gbogbo wulo ni iwọntunwọnsi. Bata awọn jaketi jaketi ni apapọ pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ elegede alabapade ko ṣeeṣe lati mu awọn ipele glukosi mu pupọ.
Berries ati awọn unrẹrẹ
Iwọnyi kii ṣe awọn ọja ti o ni anfani nikan fun awọn alakan. Eyi jẹ desaati iyanu ati ni ilera ti yoo mu iṣesi rẹ dara si ati ni rere ni ipa awọn ami pataki rẹ. Ṣugbọn nibi fifo wa ninu ikunra. O ko le jẹ awọn unrẹrẹ ati awọn eso aarọ berries laibikita, paapaa awọn orisirisi dun. Awọn alagbẹgbẹ yẹ ki o yago fun gbigbemi nigbagbogbo ti persimmons, raisins, àjàrà, awọn apricots, awọn apricots ti o gbẹ, awọn eso osan.
O le: apples, plums, pears. Iwọ ko le jẹ eso-ọra ni gbogbo rẹ; GI rẹ jẹ 70.
Awọn ounjẹ ati awọn ewa
Wọn ni ọpọlọpọ awọn vitamin, alumọni ati pe ọlọrọ ni okun. Lo wọn ni ọna jinna. O le jẹ barle, oka, oat, jero, buckwheat, ọkà pele, awọn lentili, soy ati awọn ewa ni gbogbo ọjọ.
Ounjẹ fun hyperglycemia
Ti ipele glukos ẹjẹ ba kọja (igba ti iṣoogun ni hyperglycemia), o yẹ ki o faramọ ounjẹ pataki kan. Ni akọkọ, o yẹ ki a yọ awọn carbohydrates ti o rọrun lati inu ounjẹ ati agbara awọn carbohydrates alakoko yẹ ki o dinku.
Hyperglycemia jẹ arun ti ounjẹ ti ko dara le fa. Awọn ami aiṣedeede ti iṣọn-ẹjẹ n yọkuro nipasẹ ounjẹ. Ko muna o muna.
O ṣe pataki lati faramọ awọn ofin ipilẹ:
- Lati mu pupọ.
- Je igbagbogbo ati ni awọn iwọn kekere. Maṣe ṣe idaduro awọn isinmi laarin awọn ounjẹ.
- Maṣe jẹ sisun ati lata.
- Ni awọn ẹfọ, awọn eso, awọn eso eso ninu ounjẹ ojoojumọ rẹ.
- Mu jijẹ gbigbemi ti awọn ounjẹ amuaradagba (ẹran, ẹyin, wara).
- Maṣe gbagbe awọn eso ti o gbẹ.
Hypoglycemia ati àtọgbẹ kii ṣe gbolohun kan. Ti o ko ba jẹ ọta ilera rẹ, faramọ awọn ipilẹ ti igbesi aye ilera, wa ninu afẹfẹ titun, ni iriri awọn ẹmi rere ati pataki julọ - lo awọn ounjẹ ti o lọ silẹ gaari ẹjẹ.
Tabili
Awọn ọja | GI |
Champagne (gbẹ ati ologbele-gbẹ, buruju) ati awọn ẹmu gbigbẹ ti o dara | 44-45 |
Awọn eso igi gbigbẹ oloorun, eso alawọ ti a fi sinu akolo, oje eso ajara, iresi basmati, gbogbo ọkà burẹdi, agbon, ọsan titun, pasita alikama, alikama, oje karọọti, awọn eso oyinbo, eso alikama, eso igi gbigbẹ, awọn igi gbigbẹ, awọn ẹran eran malu kekere | 38-40 |
Iresi egan, eso alubosa, eso igi gbigbẹ, awọn eso alawọ ewe titun, vermicelli, Awọn ẹfọ Kannada, awọn irugbin Sesame, quince, awọn ẹmu plung, wara wara ti ko ni baba, ipara eso ipara, soseji sise, sose onigi | 33-35 |
Awọn ewa, pomegranate, nectarines, awọn peaches, oje tomati, gaari ti ko ni gaari | 34 |
Wara ọra, awọn ẹdin kekere, awọn eso aperi, awọn eso ajara, ata ilẹ, awọn ewa alawọ ewe, awọn beets, awọn tomati, awọn ẹbẹ, warankasi ile kekere, ọra-koko, awọn eso beri dudu, awọn lingonberries, awọn eso beri dudu, wara, ṣokunkun dudu, eso ifẹ, eso bananas alawọ, tangerines, adiẹ | 28-30 |
Ṣẹẹri, redcurrant, awọn eso beri dudu, awọn eso igi elegede, awọn irugbin elegede, awọn eso igi gbigbẹ, eso igi gbigbẹ, ọra wara, iyẹfun soyi, awọn ewa alawọ ewe ti a fọ, ata ilẹ | 24-25 |
Artichokes, oju-omi ara-ara, wara ọra, Igba, lẹmọọn | 18-20 |
Awọn almondi, eso kabeeji, broccoli, seleri, ori ododo irugbin bi ẹfọ, cashews, funfun ati Brussels eso igi ni eyikeyi irisi, awọn olifi ati olifi, ẹfọ, ata kekere, awọn eso, Atalẹ, asparagus, olu, alubosa, zucchini, awọn irugbin ẹfọ, epa, olifi , tofu warankasi, owo, rhubarb, soybeans, awọn eso ti a ṣoki, kefir, bran, blackcurrant, radish, dill | 15 |
Ata alawọ ewe, Piha oyinbo | 10 |
Awọn irugbin koriko, letusi bunkun | 9 |
Dill, parsley, eso igi gbigbẹ oloorun, vanillin, oregano, warankasi lile, ede, ede | 5 |