Erongba ti awọn ọna itọju fun arun endocrine ni lati ṣetọju awọn ilana iṣọn ti ko ni abawọn. Ibaramu pẹlu awọn ipilẹ ti itọju ounjẹ jẹ pataki julọ. Kini MO le jẹ ati kini ko le jẹ pẹlu àtọgbẹ? Kini awọn ọna ijẹẹmu ti o wọpọ si ounjẹ? Kini gangan ni alaisan ngbaradi fun ale loni?
Awọn aṣayan fun Ounje dayabetik
Arun pancreatic ni o ni nkan ṣe pẹlu awọn ailera ajẹsara. Ipilẹ ti awọn ibajẹ to lagbara kii ṣe gbigba awọn carbohydrates nipasẹ awọn sẹẹli ti ara, lilo iṣu-ọra talaka. Idi fun ẹda naa ni pe ara ti eto endocrine ni apakan tabi patapata kọ lati ṣe awọn iṣẹ ti ẹkọ iwulo.
Ti oronro boya ko ṣe agbejade rara, tabi ko ṣejade hisulini to. Ninu aṣayan akọkọ, fọọmu ti o nira, homonu ni a ṣakoso lati ita, ni irisi abẹrẹ. Awọn oogun apọju yatọ ni iye akoko. A fun ni hisulini ṣiṣe kukuru ni “ṣaaju ounjẹ,” ṣaaju tabi lakoko ounjẹ. Homonu ti n ṣiṣẹ pupọ ati awọn aṣoju hypoglycemic ti a ti tabili - ṣe ipilẹ fun mimu mimu ti oronro duro ni ohun orin jakejado ọjọ.
Awọn ọja to nipon yẹ ki a gbero lati ipo pe o ṣe pataki fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ:
- ni iwuwo ara ti o ṣe deede;
- ẹ ṣiṣẹ;
- yago fun ilolu ti iṣan.
Lati ṣakoso arun na, awọn oogun ti o lọ suga gaari ni a lo. Ṣiṣe ṣiṣe deede ti ara ṣe iranlọwọ lati dinku ipa buburu ti glukosi lori eto iṣan.
O gbagbọ pe, ti ni iṣiro ati ṣe iwọn lilo deede ti insulin, itọ suga pẹlu iwuwo ara tabi eegun, o le lo gbogbo awọn ọja bi eniyan ti o ni ilera. Sibẹsibẹ, jẹ awọn ounjẹ carbohydrate pẹlu itọka glycemic giga (GI) ti diẹ sii ju 50, wọn yẹ ki o lo pẹlu iṣọra, awọn ihamọ ijẹẹmu wulo fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 ati 2. Ipo ti isanpada aisan to dara laarin awọn wakati diẹ le yipada si idakeji gangan.
Alaisan olominira-insulin, nigbagbogbo pẹlu iwuwo ara ti o kọja iwuwasi, yẹ ki o dogba si awọn afihan ti iye agbara. Awọn ounjẹ kalori-kekere (ẹfọ, awọn eso) yẹ ki o bori ninu ounjẹ rẹ. Iru awọn alaisan ko yẹ ki o lo ọra, awọn ọjọ, oyin. Fun alaisan ti o ni iwọn 1 ati 2 ti isanraju, awọn ihamọ naa muna gan.
Awọn Itọsọna Akojọ aṣayan alatọ
Fun alaisan ti o ni ominira ominira, gbogbo awọn ọja le pin si awọn ẹka nla meji. Ninu ọkan ni awọn ti o gba laaye fun lilo, ni ekeji - jẹ ewọ; iye ti o gba laaye jẹ itọkasi tun. Fun itọju ailera, awọn tabili ti awọn iwọn akara (XE) ati atọka glycemic ti awọn ọja ni a lo.
Awọn ipilẹ akọkọ ti ounjẹ fun àtọgbẹ ni:
Awọn ounjẹ ti o wulo fun àtọgbẹ 2- loorekoore ounjẹ;
- isunmọ dogba ni awọn ofin ti awọn carbohydrates ti a jẹ, ti a ṣe iṣiro ni XE tabi awọn kalori;
- jakejado ati ọpọlọpọ ọja ibiti o;
- boya aropo suga pẹlu xylitol, sorbitol.
Arun endocrine fa awọn ailera nla ni awọn eto ara miiran. Ninu awọn alagbẹ, awọn sẹẹli ẹdọ jiya, pH ti oje onibaje ni idamu; Lati mu awọn iṣẹ ti awọn ẹya ara ounjẹ ka silẹ, o gba awọn alamọgbẹ niyanju lati lo nigbagbogbo awọn ounjẹ lipotropic (oatmeal, warankasi kekere, soy).
Awọn alaisan ko yẹ ki o jẹ awọn ounjẹ sisun, eran ti o lagbara ati awọn ẹja ẹja. Ẹgbẹ ti awọn ẹfọ pẹlu itọka glycemic kekere, ti o kere ju 15, pa ebi run o si fa ẹmi kikun. Eyi pẹlu gbogbo awọn oriṣi eso kabeeji, ewe, ẹfọ, awọn tomati, elegede. Awọn iwọn kekere ti awọn ounjẹ kan (turari, oti, awọn ounjẹ ti o mu) ko ni pataki ni ipa ipele glycemic, ṣugbọn ṣe alabapin si iwuri ti ounjẹ.
Ti awọn eso-igi ati awọn eso, GI ti o kere julọ ninu awọn ṣẹẹri, eso ajara, ati lẹẹmeji iye ninu awọn apples jẹ 30-39
Lori ipilẹ ijẹẹmu ti itọju ti o dagbasoke nipasẹ awọn alamọja, eyiti o gba nọmba kilasi ipin 9, ọpọlọpọ awọn aṣayan akojọ fun ọjọ kọọkan ni o jẹ iṣiro. Tabili awọn ẹka burẹdi tabi awọn kalori Sin lati ṣe iranlọwọ lati ṣe iṣiro awọn iṣẹ naa. Iwọn ojoojumọ ti XE tabi awọn kalori da lori iṣẹ ṣiṣe ti alaisan. Iwọn ara ti o bojumu ti ibatan jẹ iṣiro nipasẹ agbekalẹ: 100 ni iyokuro lati idagba (ni cm).
Ko ṣee ṣe lati ṣe iyasọtọ awọn ọja carbohydrate patapata lati tairodu ninu ounjẹ, lati yago fun ketoacidosis, o jẹ ewọ lati jẹ awọn nkan ti a ti tunṣe (suga, iyẹfun funfun, semolina ati awọn awopọ pẹlu lilo wọn). Awọn onimọran ijẹẹmu ti darukọ nọmba ti o gba aṣẹ kan pato ti awọn carbohydrates fun ọjọ kan - o kere ju 125 g tabi idaji ounjẹ ojoojumọ.
Awọn ilana fun ajọdun ati awọn ounjẹ aarọ
Ohunelo fun ounjẹ alẹ jẹ o rọrun pupọ. Ko si awọn akara burẹdi ninu rẹ, ati awọn kalori lori isinmi le ma jẹ iṣiro. A ti han iṣesi ti o dara lati dinku glycemia.
Imọ-ẹrọ sise ni pe ẹja naa jẹ mimu lori eedu. Fun eyi, iru ẹja nla kan, iru ẹja nla kan, carp koriko, catfish jẹ dara. Awọn ege gbigbẹ ti ẹja ti a ṣan ni o gba omi fun awọn wakati 4-5.
Gbigba lati ni awọn ounjẹ ọlọrọ-amuaradagba fun alaidan suga kan lewu
Ti nà marinade ni epo-pẹlẹ kan titi ti o fi dan, ẹda rẹ:
- parsley - 100 g;
- alubosa - 1 PC. (tobi);
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- iyọ lati lenu;
- waini funfun - 1 gilasi.
Ohunelo naa ni aṣayan awọn ọmọde. Sise ni ẹja fun bii iṣẹju 20. Fi ọwọ rọra lori satelaiti kan, tú obe ki o fi sinu tutu. Lo ẹru obe kanna, rọpo ọti-waini pẹlu omitooro ninu eyiti o ti jin ẹja naa. Nkún jẹ lẹwa - alawọ ewe didan lati parsley. O le ṣafikun awọn currants pupa si rẹ, ge awọn ododo lati awọn iyika ti amuaradagba ẹyin, awọn karooti osan. Awọn ọmọde nigbagbogbo njẹ ounjẹ ti o ni ilera, ti awọ pẹlu idunnu.
Satela ti atẹle ti o le jẹun lailewu pẹlu àtọgbẹ jẹ arinrin. Laisi pasita, o wa fun ounjẹ alẹ, pẹlu awọn carbohydrates - fun ounjẹ aarọ tabi bii keji fun ounjẹ ọsan. Ni idaji akọkọ ti ọjọ, ara wa ni ipo ti nṣiṣe lọwọ, ati awọn kalori ti a gba ni a lo bi o ti pinnu.
Ge fillet eran malu sinu awọn ila ati din-din ninu epo Ewebe. Sise pasita lile ni omi salted ati ki o fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Awọn tomati ti ge si awọn ege tinrin. Fi letusi, iyọ ati pé kí wọn pẹlu ata ilẹ ti a papọ. Tú pẹlu epo Ewebe, pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn. Illa eran tutu ati pasita pẹlu awọn ẹfọ ninu ekan saladi.
- Eran malu - 300 g; 561 kcal;
- pasita - 250 g; 840 kcal;
- oriṣi ewe - 150 g; 21 kcal;
- awọn tomati - 150 g; 28 kcal;
- ata ilẹ - 10 g; 11 kcal;
- oje lẹmọọn - 30 g; 9 kcal;
- epo Ewebe - 50 g; 449 kcal.
Rọrun lati ṣeto satelaiti, iwontunwonsi daradara fun amuaradagba, ọra ati awọn carbohydrates. O pin si awọn iṣẹ 6, ọkọọkan eyiti o ni 2.8 XE tabi 320 kcal. Ṣe afikun eyikeyi ounjẹ ale, ajọdun ati arinrin, ife ti tii aladun laisi gaari.
Akọkọ, elekeji ati desaati lori tabili atọgbẹ
Fun igbaradi ti awọn n ṣe awopọ omi, ẹran ti o tẹẹrẹ ti lo (adie, ehoro, ẹran malu). Beetroot, Igba, awọn ewa, Karooti, ati ata ilẹ ni a le fi kun si awọn awọn ege ti ẹfọ. Ibi ifunwara - jinna lori ọja ọra kekere. Fun awọn iṣẹ keji, a lo ọpọlọpọ awọn iru ọkà (buckwheat, oat, parili) parili.
Fun desaati, o le jẹ eso eso pia (awọn currants, awọn eso igi gbigbẹ). Gbogbo awọn eso ati awọn berries ni awọn anfani lori awọn ohun mimu ti o nipọn, awọn kaunti. Awọn alumọni ati awọn ile-iṣẹ Vitamin ni a ṣe itọju patapata ninu wọn.
Fun alaisan, idahun si ibeere ti iru awọn ounjẹ wo ni o le jẹun pẹlu àtọgbẹ ati eyiti ko le, yẹ ki o wa lori aala - iwọn wo ni, kini, nigbawo. Imọran ti awọn dokita, awọn atẹjade oriṣiriṣi jẹ awọn iṣeduro gbogbogbo. Ounjẹ ti alaisan kọọkan ni a yan ni deede.
Ni ẹyọkan, awọn ero ti endocrinologists jẹ iru kanna, fun dayabetiki ti eyikeyi iru, kiko awọn carbohydrates ti o tunṣe jẹ pataki
Lati ṣakoso awọn ayipada ninu ara lakoko itọju ijẹẹjẹ, awọn olutọju endocrinologists ni imọran awọn alaisan wọn lati tọju iwe-akọọlẹ ounjẹ. O tọka akoko jijẹ, iye awọn ti awọn carbohydrates ti o jẹ, ni XE tabi kcal. Ni apakan pataki kan, awọn abajade gaari ẹjẹ ni a gbasilẹ.
Awọn wiwọn ni a ṣe pẹlu lilo ẹrọ pataki (glucometer), awọn wakati 2 lẹhin ounjẹ. Nikan ni ọna aibikita (esiperimenta), ni akiyesi awọn abuda ti ara ti ara, pẹlu awọn agbara to ku ti oronro, a ṣe ounjẹ fun àtọgbẹ, ati pe o ṣee ṣe lati pinnu lakaye: kini o dara lati jẹ ati ohun ti kii ṣe.
