Pancreatitis jẹ ẹkọ oniran ti iredodo ti oronro. Ara yii n ṣe awọn iṣẹ akọkọ meji: o ṣiṣẹ awọn homonu - hisulini ati glucagon - ati awọn ensaemusi oje ti iṣan. Iṣẹ iṣẹ ti oronro le ni idiwọ nipasẹ ọpọlọpọ awọn ifosiwewe, ti o wa lati aiṣedede aarun ati pari pẹlu awọn ilana tumo.
Alaye gbogbogbo
Pancreatitis le waye ni fọọmu nla ati onibaje. Ninu ọran akọkọ, ilana ti autolysis bẹrẹ, iyẹn, tito nkan lẹsẹsẹ ti ara ọgbẹ nipasẹ awọn enzymes tirẹ bi abajade ti mu awọn oogun (Tetracycline ati awọn itọsẹ rẹ, Furosemide, Metronidazole), viral tabi ikolu ti kokoro, ati ibalokan si iho inu. Oniran ti o jẹ onibaje nigbagbogbo waye lodi si awọn arun inu ọkan tabi lẹhin mimu awọn iwọn lilo ọti nla.
Diẹ ẹ sii ju idaji awọn alaisan ni idapada onibaje oniroyin, aworan iṣọn-iwosan eyiti eyiti lakoko imulojiji jọ iru fọọmu ti arun naa. Iru irora kan ti o jẹ ami-aisan irora ti kii-abating jẹ nkan ti ko wọpọ.
Ilọ pẹ, irufẹ ti ajẹsara nipa akọọlẹ jẹ panṣaga julọ, nitori ko si awọn aami aisan ti o ṣe akiyesi fun igba pipẹ. Pseudotumor, tabi pseudotumor, ti wa ni ayẹwo ti o jẹ irorẹ ni aiṣan pupọ ati pe o ni ijuwe nipasẹ hypertrophy uneven.
Kini idi ti eyi nilo?
Apakan ti o ṣe pataki julọ ti itọju ailera jẹ ounjẹ ijẹẹmu, eyiti o jẹ dandan lati dẹrọ iṣẹ ti eto ara ti o bajẹ. Ounjẹ kan fun panreatitis le dinku igbona, mu irora pada ati ṣe idiwọ idagbasoke awọn ilolu.
Ni afikun, ounjẹ to dara ṣe iranlọwọ:
- normalize iṣelọpọ ti awọn enzymu ti ounjẹ;
- da iparun ti oronu duro;
- ṣe aabo mucosa iṣan lati inu rudurudu;
- din oti mimu gbogbo ara.
O ṣe pataki lati mọ pe awọn rudurudu ijẹẹjẹ, paapaa loorekoore ati akopọ, le fa ipalara ti ko ṣe pataki ati yori si idagbasoke ti awọn iru arun bii alagbẹ, ọgbẹ inu. Pẹlu awọn aṣiṣe ijẹẹmu, jaundice imọ-ẹrọ le waye nitori aiṣedeede ti bile. Niwọn igba ti ibatan kan wa laarin awọn ti inu ati awọn ifun, inu, ẹdọ, ati àpò apo, awọn ara wọnyi tun kuna.
Ounjẹ fun ajọdun panuni
Arun panreatitis ti wa ni ifarahan nipasẹ irora inu ati irora inu ti ko ni abawọn nitori ibaje si awọn sẹẹli parenchyma nipasẹ awọn ensaemusi ti a ti mu ṣiṣẹ tẹlẹ. Lati da ilana yii duro, o jẹ dandan lati da idaduro iṣipopada ti aṣiri ipasẹ. Dide ibi-afẹde naa ṣe iranlọwọ ijusile ti eyikeyi ounjẹ fun ọjọ kan tabi meji.
Lakoko gbigbawẹ, awọn alaisan ti o ni itọ pẹlu a fun ni ijẹẹmu parenteral nipasẹ idapo iṣọn-ẹjẹ nipa paṣan nipa iṣan ara. Nitori otitọ pe eniyan nilo amuaradagba pipe, lẹsẹkẹsẹ lẹhin idaduro awọn aami aiṣan, wọn yipada si ọna jijẹ deede. Diallydi and ati ni igbagbogbo, ounjẹ naa pọ si, n ṣafihan awọn ọja ati awọn awopọ tuntun sinu rẹ. Ipo pataki julọ ni ipele yii ni ibamu pẹlu ijọba pẹlẹpẹlẹ kan ti o yọkuro awọn bibajẹ ilana-ẹrọ si awọn iṣan mucous.
Ni awọn ọjọ akọkọ lẹhin ebi, o yọọda lati mu omi nkan ti o wa ni erupe ile pẹlu awọn ohun-ini ipilẹ - Borjomi, Essentuki No. 4 ati Bẹẹkọ. 17, gẹgẹbi omitooro rosehip kan ati tii fẹẹrẹ fẹlẹ tii kan. Mimu mimu ko yẹ ki o tutu tabi gbona, o dara julọ lati mu awọn ohun mimu gbona diẹ.
Tabili fihan kedere pe ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates ni a ri ni awọn ounjẹ ti o tẹju.
Akoko ti o pọ si niwẹwẹ jẹ awọn ọjọ mẹrin, lẹhin eyi ni awọn ọran diẹ ninu iṣẹ ti ẹṣẹ ti wa ni kikun pada. Sibẹsibẹ, ounjẹ ijẹẹmu fun o kere ju awọn oṣu lọ ni a ṣe iṣeduro fun gbogbo awọn alaisan.
Ipilẹ ti ijẹẹmu fun ẹdọforo jẹ ounjẹ Bẹẹkọ. 5, ti a ṣeduro fun awọn alaisan ti o ni awọn arun ti ọpọlọ inu. Iredodo ti oronro jẹ igbagbogbo ni idapo pẹlu iṣẹ ti ko ṣiṣẹ ti ẹdọ, iṣan ara biliary, ikun ati awọn ifun, nitorina ipilẹ akọkọ ti ounjẹ jẹ ẹrọ, igbona ati sparing kemikali ti awọn ara.
Ni awọn ọjọ akọkọ akọkọ lẹhin ikọlu nla kan, o le jẹ awọn ounjẹ ologbele-omi nikan - awọn irugbin bibẹẹ ati awọn ẹfọ ti o jẹ eso lori omi, awọn ọṣọ ti awọn woro irugbin, jeli ati awọn eso eso. Maṣe ṣe ounjẹ agbon lati jero ati oka, nitori awọn woro irugbin wọnyi nira lati lọ. Suga ati iyọ jẹ dara ko lati ṣafikun si awọn ounjẹ. Lati ounjẹ ti o nipọn o gba laaye lati jẹ awọn alafọ ati akara akara ti o gbẹ.
Ingwẹwẹ jẹ apakan ara ti itọju apọju bibẹrẹ ti o jẹ ounjẹ ikigbe kan
O ṣe pataki lati mọ kini lati jẹ pẹlu pancreatitis ni awọn ipin kekere, kii ṣe diẹ sii ju 100 g ni akoko kan. Gbigba ijẹẹmu nigbagbogbo, lati 6 si 8 ni igba ọjọ kan, yoo ṣe iranlọwọ lati mu ebi pa. Diallydi,, iwọn awọn iṣẹ servings pọ si, ati lẹhin ọjọ 2 awọn ounjẹ amuaradagba ni a ṣafikun si ounjẹ - curd soufflés ati puddings, omelet protein lati awọn ẹyin adie fun tọkọtaya.
Ni ọjọ keji, ọjọ kẹrin, o le jẹ awọn woro irugbin ti a se wẹwẹ ni wara, ati awọn ege ti o ti lẹ pọ lori omitooro ẹran. Ni ipari ọsẹ akọkọ lẹhin ikọlu, bota, awọn oúnjẹ ẹfọ ati awọn ẹfọ ti a ti wẹ, ayafi eso kabeeji, ni a ṣe sinu ounjẹ. Beet, karọọti ati awọn n ṣe awo ọdunkun yoo wulo paapaa.
Lẹhin eyi, atokọ ti awọn ọja gbooro ati awọn gige ege, soufflé, ẹran ati awọn ẹran ẹran ẹja ni a ṣafikun si. O nilo lati ṣe ifunni wọn lati ẹran eran ati ẹja - ehoro, Tọki, adie, eran agun, cod, pollock, hake ati carp. Girisi, awọ ati awọn iṣọn ni a ti yọ tẹlẹ.
Iwọnyi ni awọn ofin ipilẹ ti ijẹẹjẹ fun panilara nla. Ni atẹle, tabili itọju 5p ni a fun ni aṣẹ, eyiti a tun lo fun igbona onibaje ti oronro.
Ounje No. 5 P ati awọn ẹya rẹ
Ounje fun panilara ti ko ni aropin ṣe opin ifunra ti awọn ọra, awọn carbohydrates ati suga lakoko ti o n ṣetọju iwuwasi ojoojumọ ti awọn ọja amuaradagba:
- awọn ọlọjẹ - 100-120 gr .;
- ọra ẹran - 55 gr .;
- awọn ọra Ewebe - 15 gr .;
- awọn carbohydrates, pẹlu gaari - 300-350 gr.;
- iyọ - to 10 gr.
Apapọ akoonu kalori ti ounjẹ ojoojumọ ko yẹ ki o kọja 2500 kcal. Ni deede iṣiro oṣuwọn ti iyọ yoo ṣe iranlọwọ ofin ti o rọrun, eyiti o ni iyọ ti awọn ounjẹ ti a ṣetan, ati kii ṣe ninu ilana ti igbaradi wọn.
O rọrun pupọ lati ṣeto warankasi ile kekere ti o din ju ti tẹlẹ lọ: o kan jẹ ki wara wẹ ki o dapọ pẹlu kalsali kalisiomu
Ti awọn iṣoro ba wa pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn ounjẹ amuaradagba, lẹhinna a ti rọpo kan pẹlu awọn carbohydrates, ṣugbọn fun igba diẹ. Awọn ihamọ naa kan si akoonu ti awọn nkan elekuro ti o wa ninu ẹran. Nitorinaa, ṣaaju sise, a ti ge eran si awọn ege kekere, ati lẹhin sise, omitooro akọkọ jẹ omi. Nitorinaa ẹran ti a jinna jẹ ilẹ ni ọkà ti o ni ẹran ati ti a lo lati mura awọn ẹyọ onirin ati soufflé. Fun assimilation ti o dara julọ, o gba ọ niyanju lati yi lọ nkan na lẹmeeji.
Pẹlu ifarada ti o dara, akojọ aṣayan fun awọn alaisan ti o ni awọn iṣan pẹlu gbooro nitori awọn ọra, nipataki ti orisun ọgbin. Ọra ẹran ni awọn ọran pupọ julọ jẹ igbagbogbo ko dara ati ki o fa ibinujẹ.
Ounje pẹlu pancreatitis ko yẹ ki o ṣe igbelaruge dida ti oje ipọnju, nitorina, awọn atẹle ni a yọkuro lati ounjẹ:
Kini omi nkan ti o wa ni erupe ile lati mu pẹlu pancreatitis- eran, olu ati awọn ẹja ẹja;
- kọfi ati awọn mimu mimu mimu, bi daradara pẹlu awọn oje itaja ati kvass;
- awọn ẹfọ ti a ti yan ati ti agbẹ;
- ẹfọ - ewa, awọn ewa, soybeans, awọn lẹnsi, oka, ẹyẹ;
- akara titun, akara ati akara elege;
- soseji, awọn sausages, awọn sausages, ngbe;
- diẹ ninu awọn orisirisi ti ẹfọ - radish, radish, sorrel, alubosa, horseradish, Atalẹ, ata ilẹ, eso kabeeji, cucumbers ati awọn tomati;
- awọn eso - awọn eso osan, igi pomegranate, pears, eso igi gbigbẹ, awọn eso oyinbo, banas, eso ajara, awọn ọjọ;
- Awọn ọja ibi ifunwara ti o sanra - gbogbo wara, ọra, ipara ekan ti ile, lata ati awọn cheeses ti o ni iyọ;
- Awọn ọja ologbele-pari.
A ṣe akiyesi ounjẹ fun panilara ni awọn agbalagba jakejado igbesi aye, sibẹsibẹ, ni ọran ti idariji pẹ, diẹ ninu iderun ṣee ṣe. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ãwẹ tun jẹ anfani ni fọọmu onibaje ti arun naa lati ṣe iranlọwọ ifunni tito nkan lẹsẹsẹ.
Ni aini ti ounjẹ, awọn enzymu, oje oniro ati bile ni a ṣejade ni iye ti o kere, ati pe gbogbo awọn ara inu lọ sinu ipo "oorun". Gẹgẹbi abajade, agbara ara lọ si mimu-pada sipo ti ara ti o ni aisan ati iwuri fun awọn ilana isọdọtun.
Bọti karọọti jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ ninu akojọ aṣayan ounjẹ, o le ṣafikun awọn woro-irugbin ati awọn ẹfọ miiran ti o ni ilera si rẹ.
O gbọdọ ranti pe iye akoko ãwẹ yẹ ki o jẹ amọdaju ati pe ko kọja wakati 24. Gbigbasilẹ akoko ati pipe gbigbe ti ounje ati omi le ja si idagbasoke ti hypercatabolism ati mimu. Eyi, ni apa kan, ni odi ni ipa lori ilera gbogbogbo ati ipo ti oronro.
Ti o ba ti lowẹwẹ ti o gbẹ, lẹhinna ara ti ni ipese pẹlu alaafia ti o pọju, nitori ṣiṣan ti awọn oje walẹ ko paapaa ni itara nipasẹ omi. Lakoko gbigbawẹ, o jẹ dandan lati fi opin si iṣẹ ṣiṣe ti ara, ati pe o dara julọ lati ṣe akiyesi isinmi ibusun.
A gbewẹwẹ ti gbẹ ko si ju ẹẹkan lọ ni ọsẹ kan, ninu awọn ọran ti o gba ọ laaye lati yara fun awọn ọjọ 2-3 ni ọna kan. Iṣe deede ti iru gbigba ngbanilaaye lati yago fun awọn ijakulẹ ati mu eto ti iṣan pọ si.
Aṣayan apẹẹrẹ
Ounje ti ko dara ni kete lẹhin ti o ti fiwẹwẹ le jẹ iyatọ pẹlu awọn ounjẹ warankasi ile kekere. Fun ọjọ kọọkan, o niyanju lati Cook ọja tuntun kan ni lilo kalsali kalsidi, eyiti o ta ni awọn ile elegbogi. Fun igbaradi ti warankasi ile kekere ti ile-ṣe, iwọ yoo nilo wara wara eyikeyi - ti a fi papọ, ti ko ni lactose tabi sterita.
Omitooro Rosehip kii ṣe ailewu nikan fun awọn ti oronro, ṣugbọn o tun ṣe iranlọwọ lati teramo eto ajesara, eto aifọkanbalẹ ati awọn ohun elo ẹjẹ; Ohun mimu eleyi ti gbogbo agbaye ni o ni egboogi-iredodo ati awọn ipa antibacterial.
A wara wara ti wa ni kikan si iwọn otutu ti to 40 °, saropo nigbagbogbo. Lẹhinna kalisiomu 10% ti wa ni laiyara sinu igbaradi ati pe a mu adalu naa si sise. Lẹhin ti wara ti wa ni curdled, o ti yọ kuro lati inu ooru ati tutu. Fun idaji lita ti wara, 1-1.5 tbsp ti to. l kalisiomu kiloraidi.
Lakoko igbaradi ti warankasi Ile kekere, o jẹ dandan lati ṣe abojuto iṣedede iwọn lilo, niwọn igba ti amọdaju ti kalisiomu yoo fun kikoro si ọja naa. Lẹhin itutu agbaiye, ibi-Abajade yẹ ki o wa ni ṣiṣafihan tabi fi sinu sieve itanran kan lati gba omi laaye ki o yọ omi ki o funni ni curd friability.
Akojọ aṣayan apẹẹrẹ lori ounjẹ ti o muna le jẹ eyi:
| Ounjẹ aarọ | Olomi-olomi mashed oatmeal Ile kekere warankasi pudding fun tọkọtaya kan Rosehip omitooro |
| Ounjẹ aarọ keji | Gbin Apple Lightly Brewed Tea |
| Ounjẹ ọsan | Bọtini Buckwheat pẹlu awọn Karooti mashed Veal lẹẹ Peach jelly |
| Tii giga | Ewebe puree (elegede, zucchini, beets) |
| Oúnjẹ Alẹ́ | Sisun iresi iresi fun sisun Adiko ẹran ẹran ẹran |
| Aarọ ale | Sitiroberi eso-ajara ọfẹ |
Bii awọn aami aisan ti n dinku, jẹun pẹlu pancreatitis yẹ ki o jẹ iyatọ ki o ṣafikun awọn ounjẹ fifọ si ounjẹ, lẹhinna yipada si awọn ẹfọ ati awọn eso titun. Iye akara burẹdi le pọ si 300 gr. fun ọjọ kan, bota - to 30 gr.
Ounjẹ ti o tọ fun onibaje onibaje jẹ awọn ara ọmu ti ara mucous, ti a se ẹran tabi ẹran ti o lọ, awọn awopọ ẹgbẹ ti o ni ẹran ati awọn ẹfọ steamed ati ẹfọ.
Ibiti awọn ọja ti a gba laaye fun agbara lakoko akoko idariji jẹ f tobi, ati awọn saladi lati awọn Karooti grated, awọn beets, elegede ati awọn ẹja le wa ni ounjẹ. Pese ti o rilara daradara, o le ṣan ẹran ni odidi odidi kan tabi ṣe ẹran-ara malu, bi awọn obe fun o.
Lati ṣe puree bimo kan, o gbọdọ kọkọ fun gbogbo awọn eroja, lẹhinna lọ wọn, tú omitooro ti o jẹ abajade ati mu si sise. Imudara itọwo yoo ṣe iranlọwọ lezon - adalu wara, ẹyin ati iyọ. Aṣayan Ayebaye rẹ jẹ omelet deede, eyiti o ni ipon ati ni akoko kanna igbekalẹ rirọ.
Iwọn iwuwo ti lezon taara da lori nọmba awọn ẹyin, ipin ti aipe jẹ 1 ẹyin fun idaji gilasi wara. Ti o ba jẹ dandan, sitashi tabi iyẹfun ni a ṣafikun fun iwuwo nla. Ti fi lezon sinu bimo ni opin pupọ, ati pe lẹhin naa o ti da omi naa duro.
Nitorinaa, o yẹ ki o farabalẹ yan ohun ti o jẹ pẹlu panunilara, ati laiyara yi awọn iwa jijẹ rẹ pada. Ko rọrun, ṣugbọn kii ṣe nira bi o ti le dabi ni akọkọ kokan. Ronu nipasẹ akojọ aṣayan ojoojumọ, bi mẹnu si menu fun ọsẹ, ati ṣiṣatunṣe si ipo ti isiyi, o jẹ ojulowo gidi lati pese ararẹ pẹlu ounjẹ adun ati ilera. Koko-ọrọ si gbogbo awọn ofin ati lilo idajọ ti awọn ọja ti a yọọda fun panreatitis, abajade kii yoo pẹ ni wiwa, ati pe ara yoo dajudaju dahun pẹlu irọra ninu ara, tito nkan lẹsẹsẹ ati iṣesi!
