Pẹlu igbona ti oronro, awọn amoye ṣe iṣeduro ounjẹ pataki kan. Awọn paati ti apeere ounje ti alaisan kan pẹlu awọn ọra tabi awọn iwa onibaje ti panunijẹ jẹ diẹ ti o yatọ si ara wọn. Lati ṣe akojopo akojọ aṣayan pẹlu awọn ọja to wulo jẹ ọkan ninu awọn iṣẹ ṣiṣe itọju ailera akọkọ. Nigbawo ni alaisan kan le jẹ ounjẹ lati awọn zucchini? Awọn nkan wo ni ara yoo gba nigba ti o jẹ ẹfọ kan lati idile Elegede?
Awọn ohun amorindun ti ounjẹ fun ẹdọforo
Itoju ọna kika ti arun naa ni lilo ti ọna ti ãwẹ pipe. O le ṣiṣe ni awọn ọjọ 2-3, nigbakugba to gun - ni ibamu si awọn itọkasi kọọkan. Lẹhin ti wọn gbiyanju ifarada ti ara si lilo akara ti o gbẹ lati iyẹfun alikama inedible, a gba ọ laaye lati mu tii.
Gẹgẹbi ofin, imularada alaisan waye ni eto ile-iwosan. Ti alaisan kan pẹlu pancreatitis ko ba ni awọn awawi titun nipa awọn ifihan dyspepti (inu riru, eebi, gbuuru), lẹhinna ounjẹ naa pọ si. Ọdunkun ni akọkọ lati ṣafihan lati ẹfọ nitori akoonu sitashi rẹ.
Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, lilo awọn ounjẹ aranṣe yẹ ki o ni opin. Ni ọran yii, o ni ṣiṣe lati lo zucchini, elegede. Wọn ni atokọ glycemic kekere ati pe wọn ko mu gaari ẹjẹ pọ si.
Ni aporo ti o nira, a ṣe afikun awọn ounjẹ ti o tẹle si akojọ aṣayan:
- iyọ iyọ mucous iyọ ti oatmeal tabi iresi;
- poteto ti ko ni epo laisi epo;
- jelly olomi-olomi;
- jelly eso.
Ni awọn ọjọ 5-6, awọn ọja ibi ifunwara han laarin awọn ti wọn gba laaye. Souffle ni a ṣe lati warankasi ile kekere ti ko ni ọra, a ti lo wara lati ṣe awọn afun ti a ṣan. Omelet idaabobo, ati lẹhinna ti ge awọn ọja eran titẹ sita.
Ounje ati iwulo ti zucchini
Awọn ẹfọ fun onibaje onibaje ninu ounjẹ ni a gbekalẹ ni irisi elegede ti a fo (elegede, beetroot, karọọti, ori ododo irugbin bi ẹfọ). Nipa akoonu ti awọn ounjẹ ipilẹ ati iye agbara ti 27 kcal, wọn le ṣe afiwe pẹlu Igba. Eyi ni igbẹhin, ni idinamọ fun lilo pẹlu igbona ti oronro.
Ko si awọn iyatọ pataki ni akoonu awọn eroja to wulo ninu zucchini ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi
Ni zucchini kekere-kalori fun 100 g ti ọja ni:
Ṣe Mo le jẹ awọn tomati ti o ni ifun pẹlẹbẹ ti ara?- amuaradagba - 0.6 g;
- awọn ọra - 0.3 g;
- awọn carbohydrates - 5,7 g.
Ọgba ọgba ti a ko ni ẹda jẹ olutaja si ara ti awọn eroja kemikali (iṣuu magnẹsia, potasiomu ati Ejò) pataki fun awọn ilana ilana-aye. Awọn unrẹrẹ ti herbaceous lododun ni a lo ninu ounjẹ ajẹsara ti awọn alaisan pẹlu atherosclerosis, arun inu ọkan ati ẹjẹ. Ara n gba ohun elo elede ati diuretic.
Nigbati o ba nlo zucchini, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi ibalokankan ẹni kọọkan ti aṣa aṣaju, didara eso naa. Wọn wulo julọ paapaa fun awọn agbalagba, nitori wọn ṣe idiwọ ikojọpọ idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Nipa ṣiṣẹ tito nkan lẹsẹsẹ, Ewebe naa mu iṣẹ ti awọn iṣan ati inu ara.
Elegede ati elegede ni a ka awọn irugbin elegede. Wọn ni awọn carbohydrates ti o dinku, iyọ diẹ ti o wa ni erupe ile, ascorbic acid. O dara lati lo zucchini ni fọọmu die-die ti ko pọn. Awọn eso kekere ni ẹran, rirọ ni eto, awọ tinrin, awọn irugbin rirọ.
Awọn ilana-iṣe ti awọn ounjẹ ounjẹ to dara julọ mẹta
Nigbati o ba n ṣiṣẹ, awọn eso ti ge sinu awọn iyika, awọn cubes tabi sitofudi pẹlu awọn halves (ẹfọ, iresi, eran). Wọn le jẹ satelaiti ẹgbẹ ati satelaiti ominira kan. Ti o ba lo zucchini ti o dagba, o gbọdọ kọkọ yọ peeli ati awọn irugbin kuro ninu wọn.
Ewebe caviar
Zucchini kekere ṣe iwọn 500 g, ge sinu awọn cubes ati fi sinu pan kan. Ṣikun omi kekere si eiyan, ṣe simmer lori ooru kekere titi ti ọja ba tutu. Peeli ati ge alubosa daradara (100 g) ati awọn Karooti (150 g), ṣe wọn ni pan kan. Illa gbogbo awọn ẹfọ ki o ṣafikun 2 tbsp. l Ewebe epo.
Ṣe papọ titi awọn Karooti rirọ. Lọ ni ibi-tutu ti o wa ni apopọ (Ti idapọmọra). Iyọ lati ṣe itọwo, ṣafikun awọn tomati kekere kekere coarsely 1-2 awọn tomati. O ti wa ni niyanju lati aruwo nigbagbogbo nigba sise, ni opin sise o le ṣafikun ọya ti a ge wẹwẹ ati ata ilẹ.
Bimo ti mashed
Ge awọn zucchini si awọn ege nla (600 g) ati sise 1,5 l ninu omi salted titi jinna. O le mu wọn jade pẹlu agbọn kekere ti o fun ọ. Lọ si ibi-puree kan. Ṣafikun iyẹfun didan ni bota (20 g).
Sisanra ati awọn eso titun ko ṣe ipinnu fun ipamọ igba pipẹ.
O ṣe pataki pe nigbati a ba dapọ iyẹfun ko ni dena. Si ipari yii, o fi kun squash ni awọn ipin kekere si iyẹfun. Cook fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna tú ninu wara (150 g) ati sise lẹẹkansi. Garnish bimo ti mashed pẹlu ewebe.
Awọn ọkọ oju-omi ti kojọpọ
Ge awọn eso 6 (1 kg) ni idaji, tú lori omi farabale ati ju silẹ ni colander kan. Iyọ 150 g ti warankasi Ile kekere, illa pẹlu awọn eyin 2 2, fi dill ti a ge kun. Kun halves Ewebe pẹlu ibi-curd gbaradi. Agbo wọn sinu satelati ti a yan ati gbe sinu adiro fun awọn iṣẹju 25-30. Ṣafikun ipara ekan yoo ṣafikun adun ati mu akoonu kalori ti "awọn ọkọ oju omi kekere" ti o ko nkan pọ.
Ohun akọkọ kii ṣe lati tẹ awọn zucchini si didin, marinating. Wọn gba epo pupọ ati kikan. Ni boiled, steamed, fọọmu ti a sin wẹwẹ jẹ ipilẹ ti Ewebe, ile-itaja ti awọn vitamin, alumọni ati okun elege. Awọn eso naa ni a gbaniyanju fun lilo ninu onibaje ati paapaa awọn ọna ti o nira ti arun aarun panini.
