Awọn aarun gbe ko nikan awọn idiwọn ti ara, ṣugbọn o jẹ idiwọ nipa lilo awọn ounjẹ kan.
Ninu ọran nigba ti awọn iṣoro wa pẹlu iṣelọpọ tabi gbigba ti insulin, iru awọn ihamọ ni o wulo julọ.
Ọja kan gẹgẹbi awọn ewa ninu mellitus àtọgbẹ ti iru keji yoo jẹ orisun ti awọn ounjẹ ati awọn ajira, nitorinaa nibi diẹ ninu awọn ilana fun pẹlu wọn ninu eto ijẹẹmu.
Iye ti awọn legumes ni ounjẹ
Awọn ewa fun ounjẹ pataki, eyiti o jẹ pataki ti o ba jẹ ayẹwo àtọgbẹ 2 2, jẹ pataki pupọ.
Eyi jẹ nitori otitọ pe ọja jẹ orisun ti iru awọn eroja wa kakiri pataki ati awọn vitamin bi:
- awọn vitamin ti o jẹ ẹgbẹ B;
- Vitamin E
- Vitamin P;
- acid ascorbic (ascorbic acid);
- okun;
- iyọ iyọ;
- Organic acids;
- awọn antioxidants.
Awọn ewa tọka si awọn arosọ, eyiti, ni ibamu si awọn amoye iṣoogun, jẹ ohun elo to munadoko ninu itọju ati idena ti awọn atọgbẹ.
Anfani afikun ti ọja ni o ni ibatan si otitọ pe eka ti awọn nkan ngbanilaaye mimu ijẹẹmu ti ara ṣe pẹlu didara giga, eyiti o ṣe iranlọwọ lati tọju awọn abajade idanwo laarin awọn idiwọn deede tabi dinku o ṣeeṣe ti dagbasoke awọn akọọlẹ onibaje ti o dide si ipilẹ ti àtọgbẹ.
Ti o ni idi ti awọn dokita ṣe iṣeduro pẹlu iṣeduro pẹlu awọn awo ewa lori menu. Wọn yoo gba ọ laaye lati ṣe atunyẹwo ipele ti glukosi, bakanna bi kii ṣe lero ebi.
Awọn oriṣi awọn ewa
Lati le ṣe akojọ aṣayan osẹ-sẹsẹ bi o ti ṣee ṣe, lati jẹ ki o jẹ aladun mejeeji ati iwosan, o nilo lati lo oriṣi awọn ewa fun sise.
Awọn oriṣi awọn ewa wọnyi jẹ iyatọ:
- Funfun - ni ninu akojọpọ rẹ ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, ipa afikun: ipa-ara ti sisẹ ti okan ati ti iṣan ara.
- Dudu - orisun kan ti awọn vitamin ati amino acids, ipa afikun: okun ara.
Awọn ẹda pupa ati leguminous tun wa ti o da lori ipa ti ẹjẹ naa. Nipa pẹlu awọn ewa funfun ninu eto eto itọju, o le ṣe iṣeduro pe ara yoo gba awọn ohun elo to ṣe pataki lati tako awọn ipa ti awọn kokoro arun, ati awọn ilana ti titunṣe awọn isan ti o bajẹ yoo tun dara si - gbogbo awọn bibajẹ yoo larada ni iyara.
Ewa dudu ko ni anfani ti o kere si fun àtọgbẹ, bi o ti n kun ara pẹlu awọn eroja wa kakiri ati awọn acids Organic. Eyi ngba ọ laaye lati da duro tabi ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn arun onibaje ti o dide bi abajade ti awọn ayipada ti o fa nipasẹ ipo alatọ.
Awọn anfani ati awọn eewu ti awọn ewa ni àtọgbẹ
Nigbati o ba yan ọja lati wa ninu akojọ aṣayan fun eniyan ti o ni àtọgbẹ, o nilo lati ro kini anfani ati awọn ipa ti o lewu ti yoo ni lori gbogbo awọn eto ati awọn ara.
Awọn anfani ti jijẹ awọn ounjẹ ti o ni Ewebe yii:
- Ipa ti imudarasi iṣẹ ti eto ajẹsara.
- Ilọsiwaju pataki ni aaye iṣẹ - ṣiṣapẹẹrẹ ti agbara, agbara.
- Ṣe alekun resistance ti ara si awọn ọlọjẹ ati awọn akoran.
- Lailai akojo majele.
- Idaabobo awọ ti dinku.
- Enamel ti ni okun.
- Awọn ilana paṣipaarọ pada si deede.
- Omi ele ti jade lati ara nipa ti ara.
- Iṣẹ ṣiṣe ti ounjẹ ngba - ikun ati ifun - jẹ deede.
Gbogbo awọn ipa rere wọnyi jẹ iranlọwọ to dara fun eto ara eniyan ti o rẹwẹsi. Nipa pẹlu awọn ounjẹ ewa pupa ni akojọ aṣayan, o le kun ni aini aini awọn irinše pataki ti o jẹ pataki fun awọn ilana iṣelọpọ lati bọsipọ. Gbogbo awọn idena adayeba si idojukọ jẹ tun tun mu pada.
A nlo wọn ni itara ninu ilana ti ijẹẹ iṣoogun ti ewe bunkun (chilli). Wọn ni idarato ninu okun ọgbin, awọn amino acids pataki ati awọn ọlọjẹ. Wiwa wọn lori akojọ aṣayan dinku suga, mu ifun ṣiṣẹ, nitorina, ilana iṣelọpọ insulin di diẹ sii lọwọ. Awọn anfani afikun - awọn ohun-elo ati awọn ara ni a fun ni okun.
Ipalara lati lilo ọja ninu akojọ aṣayan le waye nikan ti o ba lo aṣiṣe.
Lati yọkuro idagbasoke ti awọn aami aiṣan (irora, bloating, irora ninu ikun), a gba ọ niyanju lati tẹle awọn ofin ti o rọrun:
- Awọn ewa, bi gbogbo awọn legumes, ni a yago fun lati jẹ aise. Ti ofin yii ko ba tẹle, inu rirẹ, inu inu, irora ati bloating le waye.
- O ko niyanju lati jẹ ẹ ni awọn titobi nla - awọn awopọ ṣe alabapin si idagbasoke awọn iṣoro bii itusilẹ, bloating. Ni ibere lati yago fun iṣoro kan, o gbọdọ kọkọ, ṣaaju ilana ilana ṣiṣe akọkọ, sọ awọn ewa naa sinu omi tutu pẹlu afikun ti omi onisuga ninu rẹ.
- Ṣọ awọn awo ewa lati inu akojọ aṣayan fun asiko ti o munadoko ti awọn arun onibaje, pẹlu gastritis, ọgbẹ tabi cholecystitis.
Nọmba ti a ṣe iṣeduro ni awọn ọjọ ninu eyiti akojọ aṣayan yoo ni awọn ounjẹ pẹlu awọn arosọ jẹ awọn akoko 3 ni ọsẹ kan. Lo - ẹkọ akọkọ, satelaiti ẹgbẹ tabi bi aropo fun ẹran.
Akopọ fidio
N ṣe awopọ fun awọn alagbẹ
Orisirisi awọn ewa ni a lo lati mura awọn ounjẹ ti n dun ti o si wa lọpọlọpọ. Ẹfọ le ṣee lo lati mura awọn ọṣọ ti o ni ilera ti o ni ipa anfani lori ara.
Ti o ba jẹ ayẹwo àtọgbẹ Iru 2, o niyanju lati mura iru ọṣọ yii: mu eyikeyi iru awọn ewa ni iye 30 g, ṣafikun awọn eso buluu si o, wọn yoo nilo awọn ege 3-4. Lati mu ipa ti o pọ si pọ sii, ṣafikun gbongbo Atalẹ (1 cm). Gbogbo awọn paati nilo lati dà pẹlu omi farabale (280 milimita), lẹhinna fi silẹ lati infuse fun wakati 18. Lẹhin eyi, omi ti o yọrisi gbọdọ wa ni filtered, ati lẹhinna mu ninu iye ti ½ ago iṣẹju 10 ṣaaju ounjẹ akọkọ.
Lati mu ohunelo pọ si, o yẹ ki o mura iru ọṣọ yii: bean sash - 20 g tú 300 milimita ti omi farabale. Idapo yẹ ki o di ọjọ-ori ṣaaju lilo fun wakati 8-9. Lẹhinna awọn akoko 3 ọjọ kan o nilo lati mu 100 milimita ṣaaju ounjẹ. Ẹkọ naa jẹ ọjọ 14.
Bimo ti ohunelo
Akojọ aṣayan gbọdọ ni ẹkọ akọkọ fun ounjẹ ọsan. Beree bimo ti puree ni ipa ti o dara si ara.
Fun sise, o nilo lati ra awọn ọja gẹgẹbi:
- awọn ewa - 300 g (funfun, alabapade);
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 100 g;
- alubosa - nkan 1 (iwọn kekere);
- ata ilẹ (aṣayan) - 1 agbọn;
- omitooro Ewebe - 2 liters;
- ẹyin ti a wẹwẹ - 1 nkan;
- epo Ewebe - 10 milimita.;
- ọya tuntun (dill) - iye lati lenu.
Awọn ewa gbọdọ wa ni kun pẹlu omi ati fi silẹ fun wakati 2-3. Peeli ati ge alubosa daradara. Lẹhinna din-din alubosa ni epo Ewebe titi ti o fi gba hue goolu kan. Lẹhin gige ata ilẹ ki o fi kun si alubosa (ipẹtẹ fun iṣẹju 3). Fi omi ṣan eso ododo irugbin bi ẹfọ, lẹhinna fi si broth Ewebe.
Fi sori ina ati mu sise kan, fi awọn ẹfọ sisun ati awọn ewa. Cook titi jinna (bii wakati 1). Lẹhin sise, itura ati ki o lọ ni diẹ, ni lilo fifun, ni awọn poteto ti a ti ge.
Ṣaaju ki o to sin, fi ge dill tuntun si awo kan. Lati mu awọn ohun-ini ijẹun pọ si, o le gige ẹyin adie adie ti o nira lile ki o fi kun si bimo naa. O ṣe akiyesi pe awọn rilara ti satiety lẹhin iru bimo ti pẹ to pipẹ, ṣugbọn a ko ṣe akiyesi awọn fo oje suga.
Ohunelo fidio miiran:
Awọn saladi Ewebe
Aṣayan akojọ ti o yẹ yẹ ki o pẹlu awọn saladi Ewebe. Awọn ewa ṣe agbejade awọn iyatọ ti o dun ati ni ilera ti o le ṣee lo bi satelaiti ti ominira tabi bi iranlowo si awọn eso gbigbẹ tabi awọn bọn-ara.
Lati ṣe saladi, o nilo lati ra awọn ewa alawọ ewe - 500 g, awọn Karooti titun - awọn ege 3, kikan eso ajara (ti a lo si itọwo). Ni afikun (fun imura) Basil alabapade, epo olifi ati iyọ diẹ (aijinile) ni a lo.
Ilana ti sise bẹrẹ pẹlu otitọ pe o yẹ ki o wa awọn Karooti sinu ati ki o ge si awọn ila ti o tẹẹrẹ, lẹhinna a gbọdọ gbe awọn ewa sinu omi farabale. Sise awọn eroja titi jinna ni kikun. Lẹhin eyi, omi nilo lati ni omi, awọn nkan ti a gbe sinu ekan saladi, tutu.
Igbaradi ti imura: kikan, basil, epo olifi ati iyọ jẹpọ. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, dapọ awọn ẹfọ ati imura. Saladi jẹ satelaiti bojumu fun lilo ominira, bi daradara satelaiti ẹgbẹ fun ẹran tabi ẹja.
Iru saladi miiran le wa ninu akojọ aarun atọgbẹ. Ṣaaju ki o to sise, iwọ yoo nilo lati ra awọn ọja wọnyi: awọn ewa (awọn oriṣi mẹta 3 lati ṣe itọwo), awọn ẹyin adiye - awọn pọọki 2,, iresi funfun ti o pọn - 250 g, awọn Karooti tuntun - 1 PC,, ọya tuntun, epo olifi - fun imura.
Sise jẹ bi o rọrun bi o ti ṣee - o nilo lati sise awọn ewa, itura, tun sise (lile-boiled) ẹyin adie, gige. Pe awọn Karooti, gige gige tabi grate. Ninu ekan saladi gbogbo awọn nkan wọnyi jẹ idapọ pẹlu iresi ti a ṣan, epo olifi (tabi eyikeyi ẹfọ) ti ṣafikun. Ṣaaju ki o to sin, ṣafikun awọn ewe tuntun si awo. Saladi yii le ṣe iranṣẹ gbona, eyiti o fun laaye lati lo satelaiti yii gẹgẹbi ominira pipe.
Ohunelo fidio:
Ẹya kẹta ti saladi irungbọn ni lilo awọn tomati. Awọn ọja ti o yẹ ki o wa: awọn ewa sise - kg 0,5, alubosa - 1 PC., Awọn tomati - 1 pc. ati awọn Karooti - 2 PC. Awọn ọya ati ata dudu ni a lo fun imura. Illa gbogbo awọn eroja, ṣafikun ewe ati turari, dapọ. O tun le ṣafikun diẹ ninu ororo olifi.
