Awọn olu fun àtọgbẹ type 2 ni a gba laaye lati wa ninu ounjẹ. Diẹ ninu awọn lo lati ṣe awọn oogun. Wọn ni awọn ounjẹ ti o faagun itankalẹ lilọ suga. Ni afikun, awọn paati ipinlẹ wọn ko ja si ilosoke ninu glukosi ninu ẹjẹ, eyiti o ṣe pataki fun iru aarun.
Kini awọn anfani ati awọn eewu ti elu ni àtọgbẹ?
Olu ni iye kekere ti awọn carbohydrates, awọn ọra ati awọn ọlọjẹ. Ṣugbọn wọn jẹ ọlọrọ ninu awọn nkan pataki ti o wulo wọnyi: iṣuu magnẹsia, ascorbic acid, iṣuu soda, kalisiomu, potasiomu, Vitamin A, B, D, cellulose, amuaradagba. Ọja naa ni okun ni awọn titobi nla, eyiti o jẹ nkan pataki ninu ijẹẹmu ti awọn alagbẹ, ati lecithin, eyiti o ṣe idiwọ ikojọpọ ti awọn aye idaabobo awọ.
Olu ni iye kekere ti awọn carbohydrates, awọn ọra ati awọn ọlọjẹ.
Ti o ba pẹlu awọn olu ni igbagbogbo ni akojọ aṣayan fun àtọgbẹ, lẹhinna ni ipele suga suga ti dinku daradara. Ninu iṣẹlẹ ti arun na ti bẹrẹ lati dagbasoke, iru ọja ṣe iranlọwọ lati da idaduro ilọsiwaju rẹ siwaju.
Ni afikun, wọn jẹ anfani ninu awọn aisan ati ailera wọnyi ninu ara:
- ẹjẹ;
- awọn iṣoro pẹlu agbara;
- idinku ajesara;
- onibaje rirẹ;
- ipele ibẹrẹ ti alakan ọmu.
Botilẹjẹpe iru ọja bẹẹ fun àtọgbẹ jẹ o dara fun agbara, o yẹ ki o tun ba dọkita rẹ sọrọ. Ti yọọda lati jẹ ko to ju 100 g ti olu fun ọsẹ kan fun ọsẹ kan.
Pelu awọn anfani, elu ni iru àtọgbẹ 2 le fa ipalara. O jẹ nira ati lọra lati walẹ, nitorina o jẹ ewọ fun awọn arun ti ẹdọ tabi ikun. Awọn alamọgbẹ nigbagbogbo ni awọn iṣoro pẹlu eto walẹ, nitorinaa o yẹ ki awọn olu kun pẹlu iṣọra ninu ounjẹ. Alaisan alarun ko gbodo jẹ olu pupọ. Awọn ti o ni contraindications kekere si lilo wọn yẹ ki o kọ patapata.
Atọka Ilọlẹ Olu
Ọja yii ni iye ti ko ni pataki ti awọn carbohydrates, nitorinaa a ṣe akiyesi ounjẹ ti o ni atokọ kekere glycemic ti 10. Atọka yii gba ọ laaye lati fi sinu rẹ ni ounjẹ fun awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo. Nitori atọka glycemic kekere, awọn olu ni a gba laaye lati jẹ nipasẹ awọn alaisan pẹlu iru akọkọ ati keji iru ti àtọgbẹ lakoko ounjẹ.
Wọn dinku iye idaabobo awọ, okun awọn iṣan inu ẹjẹ, mu iṣẹ ṣiṣe pọ si. Ni afikun, wọn ni anfani ipa lori iṣẹ ti oronro ati pe ko gba laaye iṣelọpọ ti hisulini ni titobi nla.
Kini olu lati lo ninu ọran ti aisan?
Ni àtọgbẹ, a fi aaye gba awọn iru olu mẹta fun jijẹ:
- Awọn oludije. Ṣe okun si eto ajesara ati pe o munadoko ninu itọju ti àtọgbẹ. Wọn mu awọn aabo ara jẹ ki o pọ si awọn carbohydrates.
- Awọn ibusọ. Ni awọn vitamin A ati B, eyiti o jẹ pataki lati teramo iran. Ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, eewu ti idagbasoke awọn ilolu ti iṣan pọsi: retinopathy dayabetik, awọn oju mimu.
- Lẹẹkansi Wọn ni zinc ati Ejò, eyiti o ṣe deede ilana ilana ilana ẹjẹ. Ọja naa ni ipa antibacterial ati pe o mu ipo gbogbogbo dara.
Mushroom Diabetic Dishes
Pẹlu àtọgbẹ, wọn tẹle ounjẹ, ṣugbọn awọn alaisan ko yẹ ki o ṣe idiwọ ara wọn ni ounjẹ wọn. Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe awọn n ṣe awo olu.
Awọn oludije ṣetọju eto ajẹsara ati pe o munadoko ninu itọju ti àtọgbẹ.
Satelaiti olu pẹlu ẹfọ. Kii yoo mu eyikeyi awọn aburu ti o le mu alekun awọn ipele glucose ẹjẹ pọ si. Yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- awọn aṣaju - 0,5 kg;
- tomati - 5 awọn PC .;
- zucchini - 2 awọn PC .;
- iyẹfun - 2 tbsp. l
Peeli ati ki o ge sinu awọn iyika ti zucchini 2 cm ati awọn tomati, yiyi ni iyẹfun ati din-din. Awọn oludije duro fun awọn iṣẹju 2-3 ninu omi farabale, ge si awọn ege tinrin ati din-din, lilo ghee fun eyi. Lẹhin iyẹn, ipẹtẹ ni obe ipara ekan. Ni akọkọ, tan awọn zucchini lori awo, lẹhinna awọn olu, ati lori oke - awọn tomati. Satelaiti ti wa ni fifẹ pẹlu parsley ati dill.
Ọja agungepodge. Lati ṣeto satelaiti, iwọ yoo nilo:
- agarics oyin - 0,5 kg;
- eso kabeeji - 0,5 kg;
- Lẹẹ tomati - 2 tbsp. l.;
- awọn akopọ - 2 pcs .;
- idaji lẹmọọn.
Gige eso kabeeji ati ipẹtẹ fun wakati kan, fifi afikun milimita 100 ti omi ati 100 g bota ti bota. Ni kukuru ṣaaju sise, ṣafikun awọn eso ti ge wẹwẹ ati lẹẹ tomati. Iyọ, akoko pẹlu ata dudu ati bunkun Bay. Awọn olu oyin ti mọtoto, ge si awọn ege ki o wa ni bota ni bota. Fi ata ati iyo kun. Dubulẹ lori iwe fifẹ ni fẹlẹfẹlẹ: eso kabeeji, awọn olu, pé kí wọn pẹlu awọn akara akara lori oke ati aye ni adiro fun yan. Ṣaaju ki o to sin, garnish pẹlu awọn ege lẹmọọn.
Satelaiti ti o dara julọ jẹ adiye pẹlu kikun olu, ti a yan ni adiro.
Adie pẹlu olu kun. Awọn nkan wọnyi ni yoo beere:
- adie kekere;
- awọn aṣaju gbẹ - 40 g;
- apple alawọ ewe - 1 pc.;
- poteto - 2 awọn PC .;
- alubosa - 3 pcs .;
- sauerkraut - 100 g.
Rẹ olu olu. Butger adie, yọ gbogbo awọn egungun ati nlọ awọn iyẹ ati awọn ese. Awọn olu ti a fi omi ṣan, awọn poteto ati awọn apples ti wa ni ge sinu awọn cubes kekere. Ge alubosa si awọn ege. Gbogbo awọn paati jẹ adalu, fifi sauerkraut ati ọya kun. Adie ti bẹrẹ pẹlu ẹran minced, sewn pẹlu okun ati firanṣẹ si adiro. Beki titi jinna.
Apple ati saladi olu. Yoo beere:
- olu ti a ti yan - 100 g;
- apple alawọ ewe - 3 awọn PC .;
- ata Belii - 1 pc.;
- idaji osan;
- kefir - 100 milimita.
Awọn eso ti wẹwẹ ati didẹ. A ge awọn ege sinu awọn idaji meji, a ge ata kekere si awọn ila, o pin awọn osan si awọn ege. Awọn eroja naa jẹ idapọ ati tan ka ni ekan saladi, ti akoko pẹlu iye kekere ti oje lẹmọọn, ki o dà pẹlu kefir nà.
Olu niyanju nipa oogun miiran
Awọn ilana-iṣe wa pẹlu awọn olu ti kii ṣe aṣa fun àtọgbẹ, eyiti o tun mu awọn anfani alaisan lọpọlọpọ.
Chaga ni oriṣi 2 àtọgbẹ ṣe iwuwasi suga ẹjẹ.
Chaga
Chaga ni oriṣi 2 àtọgbẹ ṣe iwuwasi suga ẹjẹ. Lati ṣeto idapo itọju ailera, lo apakan ti abẹnu rẹ. Ọja yii ni iye ti o tobi ti zinc, potasiomu, irin, polysaccharides. Chaga ṣe iranlọwọ lati ṣe iwosan awọn ọgbẹ awọ ni kiakia ti o waye nigbagbogbo pẹlu àtọgbẹ. Ti a ti lo fun igbaradi ti awọn oogun ti o mu alekun ṣiṣe pọ si.
Ọja normalizes ti iṣelọpọ, dinku oṣuwọn ọkan, o dinku titẹ ẹjẹ.
Itọju Chaga fun àtọgbẹ ko ni aṣe pẹlu ifarahan si awọn aati inira ati idagbasoke dysentery. O jẹ ewọ lati mu oogun ti o da lori biriki fungus ati awọn oogun ajẹsara ti o ni ibatan si pẹnisilini.
Olu ẹja
Iru olu yii jẹ ohun ti a ni lasan. O ṣe iranlọwọ pupọ ni atọju àtọgbẹ nipa fifalẹ suga suga. Lati jẹ ki iru ọja bẹ wulo, o jẹ. Awọn ilana ti awọn n ṣe awopọ pẹlu awọn ẹgbin ẹgbin ko yatọ si awọn ilana pẹlu awọn olu miiran.
Ti jẹ eefin Ẹgbin fun ni lilo paapaa pẹlu awọn ohun mimu ọti-kekere.
Nikan olu olu pẹlu ẹran ara funfun ni a gba o si lo fun sise. Iru ọja yii ni eewọ fun lilo paapaa pẹlu awọn ohun mimu ọti kekere, bi igbagbogbo awọn ami wa ti majele ti o nira ati jijẹ dara si.
Kombucha
Kombucha ni iye ti ounjẹ pupọ. Awọn infusions ti o da lori rẹ ni awọn kokoro arun ti o ni idiwọ ọpọlọpọ awọn oni-aarun. Ọja naa wulo fun àtọgbẹ, bi O ni okun, iwosan ọgbẹ ati awọn ohun-ini egboogi-iredodo. Gẹgẹbi abajade, awọn ayipada wọnyi ni ara a ṣe akiyesi:
- ti iṣelọpọ imudara;
- ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ n dinku;
- ajesara ni okun;
- gbogbogbo ilera dara si;
- idagbasoke haipatensonu ati atherosclerosis ni idilọwọ.
Lati ṣe kombucha, iwukara, kokoro arun ati suga ni o nilo. O gba ọ laaye lati jẹ gilasi mimu ti 1 fun ọjọ kan, ati ni ọpọlọpọ awọn ipo. Idapo ko yẹ ki o wa ni ogidi aṣeju, nitorinaa o ti fomi pẹlu omi nkan ti o wa ni erupe ile tabi tii egboigi.
Olu olu ti Kefir
Kefir, tabi wara, olu jẹ omi ara ti awọn eegun tabi kokoro arun. Ni àtọgbẹ, o ṣe iranlọwọ lati ṣe deede iye ti glukosi ninu ẹjẹ o si ti lo fun ọpọlọpọ awọn arun endocrine. Iru ọja yii yọkuro awọn ipa ti hisulini, nitorinaa o jẹ eewọ ni iru 1 àtọgbẹ. Ni awọn ọsẹ meji akọkọ ti lilo rẹ, iṣẹ-ṣiṣe iṣan oporo pọ si.
Shiitake
Iru ọja yii kii ṣe dinku suga ẹjẹ nikan, ṣugbọn a tun lo lati ṣe idiwọ negirosisi àsopọ, eyiti o maa nwaye ninu àtọgbẹ. Awọn ohun elo ti o ni anfani ti o jẹ apakan ti ọja ṣe iranlọwọ glucose lati ni mimu daradara nipasẹ awọn iṣan ati ẹdọ, dinku idaabobo daradara, ṣe idiwọ didọ awọn ọra, igbelaruge iṣeto wọn, bii abajade eyiti eyiti a yago fun acidosis (acidification ti awọn sẹẹli). Shiitake ṣe iranlọwọ idiwọ awọn ilolu ti o ma nwaye nigbagbogbo ninu àtọgbẹ.
Bawo ni lati ṣe oogun lati chanterelles?
Iwosan ti o munadoko fun àtọgbẹ jẹ gbaradi lati awọn chanterelles. Lati ṣe eyi, 200 g ti olu ti wa ni fo, ge ati gbe ni idẹ 2-lita. Tú 0,5 liters ti oti fodika ki o gbe ni aye dudu ati itura fun awọn ọjọ 2-3. Ọja Abajade ni a mu ni 1 tsp. Awọn igba 2-3 ni ọjọ ṣaaju ounjẹ fun oṣu 2.
