"Eṣu kekere eso pia" jẹ ohun ọgbin igba pipẹ. Awọn ewe ati jeyo ni o ni inira. Akoko aladodo ni opin ooru. Ohun ọgbin ṣe ọṣọ ọgba naa pẹlu awọn ododo ofeefee nla rẹ. Awọn isu nikan ni o dara fun ounje. Wọn le jẹ ofeefee tabi brown. Awọn asa aṣa lo wa ti a lo fun ifunni-ọsin nikan.
Kini idi ti Jerusalemu atishoki tọ si akiyesi?
- Pectin yọ awọn majele, idaabobo awọ ati awọn triglycerides kuro ninu ara. Pectins dinku ikojọpọ ti awọn ṣiṣu atherosclerotic lori awọn ogiri ti awọn iṣan inu ọkan.
- Okun Ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn iṣan kuro ninu ifun, awọn kemikali ipalara, carcinogens. O lowers suga ati idaabobo awọ.
- Malic, citric, succinic, rasipibẹri ati awọn acids fumaric (polyacids Organic) ni o lọwọ ninu iṣelọpọ, mu iṣan ti bile, tu iyọ kuro, mu eto eto ounjẹ ka.
- Awọn oludoti ti o wulo ni apapo pẹlu ajira awọn ẹfọ gbongbo ṣe iranlọwọ ninu gbigba ti selenium, ṣe aabo ara lati awọn kokoro arun pathogenic ati awọn parasites, ṣe deede microflora ti iṣan.
- Grated Jerusalemu atishoki ti lo si õwo ati àléfọ, murasilẹ pẹlu bandage kan. Iru bandage yii fun alẹ yoo ṣe iranlọwọ lati xo lodi si awọn arun awọ.
- Ijiya lati pada irora ati awọn isẹpo O ti wa ni niyanju lati ya awọn iwẹ pẹlu kan ọṣọ ti Jerusalemu atishoki. O yẹ ki o ṣee ṣe itọju ailera laarin ọjọ 20. Wẹ yẹ ki o gba iṣẹju 15.
- "Ewa apa pia" ṣe iranlọwọ lati ja iwuwo iwuwo. Inulin ti o wa ninu rẹ ṣe ilana iṣelọpọ agbara.
- Ati pe ni pataki, inulin ni a ka aropo adayeba fun insulini, eyiti o jẹ bẹ pataki fun awọn alagbẹ. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe lilo itẹsiwaju ti "Jerusalemu artichoke" lowers ẹjẹ suga.
Jerusalemu atishoki fun àtọgbẹ
Inulin ati pectin gba iṣọn glucose bi ounjẹ kan, ki o ma ṣe idiwọ fun ọ sinu ẹjẹ. Idaraya rọpo nipasẹ fructose ni irisi inulin. A pese iranlọwọ to wulo nipasẹ ohun alumọni, sinkii, kalisiomu ati potasiomu. Jerusalemu atishoki pẹlu àtọgbẹ ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ laisi lilo awọn oogun.
Jeriko artichoke ṣe alekun gbigbe san ẹjẹ si gbogbo awọn ara ti eto ara ounjẹ. Pẹlu idinku igbagbogbo ni iye ti glukosi ninu ẹjẹ, awọn sẹẹli ti o ngba laisi ominira gbejade hisulini. Eyi dinku iwulo alaisan fun awọn abẹrẹ insulin. Ewu ti ifọju dida, gangrene, ati arun kidinrin ti o fa insulini ajeji jẹ dinku.
Awọn endocrinologists ṣe imọran awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ lati jẹun artichoke ti Jerusalẹmu ni ọna ti ọpọlọpọ julọ julọ bi igbagbogbo. Rirọpo pipe ti ọdunkun pẹlu "gbongbo oorun" ni a ṣe iṣeduro. Eyi wulo nikan kii ṣe fun awọn alaisan nikan, ṣugbọn fun awọn eniyan jiini jiini si alakan. Eniyan ti o ni ilera le jẹ atishoki bi iwọn idiwọ kan.
Bawo ni lati Cook?
Wulo ti "eso pia amọ" ni fọọmu aise tabi lẹhin itọju ooru.
Aje ẹfọ gbooro ti o ni itọwo bi radishes. Awọn saladi ni a ṣe lati inu rẹ. Ọja naa dara pẹlu awọn ẹyin, ipara ekan, awọn epo Ewebe.
Saladi pẹlu apple ati Jerisho artichoke
Ọkan apple ati awọn eso atishoki 1-2 Jerusalemu gbọdọ wa ni peeled ati grated. Ohun elo akọkọ le ṣee ge. A dapọ adalu pẹlu teaspoon ti oje lẹmọọn, ti a fi omi ṣan pẹlu ewe. Akoko saladi pẹlu ororo ti a sopọ.
Ti o ba fẹ, o le rọpo tabi ṣafikun awọn Karooti alabapade ati awọn ẹyin ti a ṣan si apple.
Awọn ounjẹ
- Ọkan ninu awọn aṣayan sise ounjẹ ti o yanilenu julọ ni afọwọkọ kofi. Lati ṣeto mimu fun awọn alagbẹ, Jerusalem ti wa ni gige atishoke si awọn ege kekere. Titi gilasi kan ti omi farabale fun awọn iṣẹju pupọ. Awọn irugbin gbongbo ni a fa jade kuro ninu omi ati ki o gbẹ. Lẹhin iyẹn, eso eso kan ti a fi ata sinu pan kan laisi epo. Abajade aise ohun elo ti wa ni ran nipasẹ kan kofi grinder. Lo ọja ti o pari ni bakanna si kọfi lẹsẹkẹsẹ.
- Oje fifẹ ti a fi omi ṣan Jeriko artichoke ti wa ni ti fomi po ni idaji pẹlu omi ati run lojoojumọ.
- Gbongbo tincture rọpo tii. Fun igbaradi rẹ, ge ge 4 tbsp. isu ati ki o tú kan lita ti omi farabale. Ohun mimu naa ti ṣetan lati mu lẹhin wakati mẹta ti idapo.
O tun le Cook casseroles ati awọn-din-din lati Jerusalemu ti artichoke.
Awọn idena
- atinuwa ti ara ẹni
- pọ si gaasi Ibiyi
- bloating ifarahan
Iwọn ti o pọ julọ fun ọjọ kan jẹ giramu meji. Iwọnyi jẹ to awọn agunmi mẹrin. Mu oogun naa ni idaji wakati ṣaaju ounjẹ akọkọ. Fo si isalẹ pẹlu eyikeyi omi bibajẹ.
Gẹgẹ bi ọja ti ara, Jerusalemu artichoke ni fọọmu tabulẹti le dinku suga ẹjẹ. Ilana ti ase ijẹ-ara jẹ munadoko diẹ sii. Awọn iṣeeṣe ti fo ni gaari ẹjẹ ti dinku. Ewu ti lilọsiwaju àtọgbẹ dinku, ati awọn ohun-ini imunilori ti ẹjẹ ni ilọsiwaju.
Bi o ṣe le yan eyi ti o tọ?
Fun awọn egeb onijakidijagan ti awọn ile kekere ooru, awọn iṣoro pẹlu awọn irugbin to dagba yoo ko dide. Ati pe ti eyi ko ba ṣeeṣe, lẹhinna awọn fifuyẹ ati awọn ọja tuntun ti ṣetan lati fun awọn alabara wọn lati ra awọn irugbin gbongbo. Lati le yan ọja ti o dara, o to lati mọ awọn afihan ti didara giga rẹ:
- Peeli ni o ni ilana fifẹ
- ko si awọn aaye ati awọn wrinkles
- Ewebe gbongbo lile
A ko gba ọ niyanju lati ra "eso pia kan" ti o ni amọ pẹlu ala. Awọn baagi iwe ni o yẹ ki o lo fun otutu. Lo ọja ti iru ibi ipamọ ko le jẹ diẹ sii ju oṣu kan lọ. Ati awọn irugbin gbongbo yẹn ti ge tabi ti sọ di mimọ yẹ ki o wa ni fipamọ ni firiji ni apo ike kan ko si ju ọjọ kan lọ. Jerusalemu atishoki jẹ ọja ibajẹ.
Nigbati didi ọja naa ṣe, igbesi aye selifu jẹ alekun pupọ. Ati awọn oniwun ilẹ le ṣe akiyesi pe atishoki ko bẹru Frost. Awọn irugbin gbongbo le wa ni ilẹ titi di orisun omi. Lẹhin ti egbon ti yo, o le wa ni isalẹ ki o lo.
