Ọpọlọpọ eniyan ro pe saladi nikan dara fun awọn ehoro. O ṣeun nigbagbogbo a gbọ pe awọn ọya jẹ ohun ọṣọ tabi satelaiti ẹgbẹ. Saladi eso kabeeji eleyi ti jẹ apẹẹrẹ nla ti bi o ṣe le ṣe ifunni iru satelaiti iru kan ki o jẹ ki alaidun. O le ṣatunṣe didasilẹ si fẹran rẹ.
Awọn ile idana
- irẹjẹ idana ti ọjọgbọn;
- ekan;
- whisk;
- ọbẹ didasilẹ;
- gige ọkọ.
Awọn eroja
Awọn eroja
- 15 giramu ti eso igi;
- 15 giramu ti awọn ekuro ti oorun;
- Awọn giramu 15 ti pistachios (unsalted);
- 1 kg ti eso kabeeji funfun;
- Ata kekere 2 (Ata);
- Ata ata pupa pupa kan;
- Awọn oriṣi 3 ti epo Wolinoti;
- 2 tablespoons ti ọti kikan;
- 500 giramu ti mu mimu owu (eran tabi adie);
- 500 giramu ti wara wara;
- 2 cloves ti ata ilẹ;
- Alubosa 1;
- Ata ata kayenne kan;
- 2 awọn iyọ ti iyọ;
- ata ati iyọ lati lenu.
Awọn eroja jẹ fun awọn iṣẹ 6.
Sise
1.
Wẹ eso kabeeji naa daradara. Lẹhinna yọ ẹhin naa ki o ge ori sinu awọn ila tinrin. Gbe eso kabeeji ni ekan nla ki o pé kí wọn pẹlu awọn wara meji ti iyo.
2.
Fi ọwọ fa mash eso naa pẹlu iyo. O yẹ ki o wa ni iṣọkan ni eto. Fi eso kabeeji silẹ lati duro fun iṣẹju 15.
3.
Fi omi ṣan awọn eso kekere meji, ge si awọn ida meji meji, yọ awọn irugbin ati awọn ila funfun si inu. Lẹhinna ge si awọn ila tinrin tabi awọn cubes kekere. Ṣe kanna pẹlu ata Belii.
Rii daju pe o wẹ ọwọ rẹ daradara ki o ma ṣe fi ọwọ kan oju rẹ lẹhin ti o ṣiṣẹ pẹlu chili. Bibẹẹkọ, wọn le farahan irora ati sisun. Awọ eleto ti capsanthin jẹ lodidi fun eyi.
4.
Bayi o nilo lati ge awọn alubosa ati ata ilẹ ki o ge sinu awọn cubes kekere. O tun jẹ dandan lati ge loin. O le ra lẹsẹkẹsẹ ge sinu awọn cubes. Seto.
5.
Mu pan kekere kan ti din-din ati awọn eso din-din laisi epo tabi ọra. Ko gba akoko pupọ, to iṣẹju diẹ. Nigbati olfato ti awọn eso didan han ni afẹfẹ, pa wọn kuro ninu pan.
6.
Fi awọn irugbin sisun, loin, gbona ati ata ata si eso kabeeji ki o dapọ daradara.
7.
Mu ekan kekere ki o fi wara wara sii. Illa daradara pẹlu epo Wolinoti ati kikan titi ti o fi dan. Bayi fi alubosa ati ata ilẹ kun. Fi 2 tablespoons ti oyin tabi adun ti yiyan rẹ, akoko pẹlu iyọ, ilẹ ati ata kayenne.
8.
O le ṣepọ Wíwọ saladi pẹlu saladi ilosiwaju tabi sin saladi ati imura ni awọn abọ lọtọ. Ti o ba fẹ, o tun le sin saladi gbona. O dun pupọ!
Gbadun ounjẹ rẹ!
