Pẹlu oriṣi àtọgbẹ 2, o jẹ dandan lati ṣe iyasọtọ awọn sẹẹli ti o ni itọsi lẹsẹsẹ lati inu ounjẹ, eyiti o mu ilosoke ninu ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ, bakanna bi dida awọn idogo ọra (isanraju) - ọkan ninu awọn idi akọkọ fun idagbasoke arun “adun” kan.
Awọn endocrinologists ṣe agbekalẹ ijẹẹmu gẹgẹ bi atọka glycemic ti awọn ọja. O jẹ ewọ lati jẹ awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu ti o ni itọka glycemic giga (GI).
Iwọn yii fihan bii glukosi ti n wọ inu ẹjẹ lati agbara ti ọja tabi mimu mimu kan. Ni afikun si iye yii, àtọgbẹ gba sinu ero melo awọn iwọn akara (XE) fun 100 giramu ti ọja. Iwọn yii gbọdọ jẹ mimọ ni lati le ṣe iṣiro iwọn lilo kukuru tabi olutirasandi ultrashort ti a ṣakoso lẹsẹkẹsẹ lẹhin ounjẹ.
Awọn oniwosan kii ṣe nigbagbogbo sọ fun awọn alaisan nipa ọpọlọpọ awọn ọja ti o le wa ni ounjẹ fun awọn alagbẹ oya nigbakan, ṣugbọn mu anfani nla wa fun wọn. Awọn ọja wọnyi pẹlu awọn ọjọ.
Ni isalẹ a yoo sọ nipa boya awọn ọjọ pẹlu àtọgbẹ iru 2 ni a le jẹ, bawo ni awọn ero ti àtọgbẹ ati awọn ọjọ ṣe ibaramu, atọka glycemic ati awọn ọjọ kalori, bawo ni a ti ṣe iyọ jam lati awọn ọjọ, awọn anfani ati awọn eewu ti ọja yi fun ara alaisan.
Atọka glycemic ti awọn ọjọ
A ka aarun atọka ni ọja ninu eyiti atọka glycemic ko kọja oṣuwọn ti awọn ẹya 49 - iru awọn ounjẹ ati ohun mimu ko le mu gaari ẹjẹ pọ si. Awọn ọja pẹlu atokọ ti awọn iwọn 50 - 69 ni a gba laaye lati jẹ lẹmeji ni ọsẹ, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 100 giramu. Lati wọn isulini insulin die-die mu. Awọn ounjẹ pẹlu GI giga, iyẹn, lati awọn iwọn 70 ati loke, le jẹ nikan nipasẹ awọn eniyan ti o ni ilera ti ko ni awọn iṣoro ilera. O gbagbọ pe iru ounjẹ bẹ ni awọn kabo carbohydrates ti o bajẹ, ni eniyan ti o wọpọ wọn tun pe ni awọn carbohydrates "sofo".
Awọn imukuro diẹ wa nigbati atọka glycemic le pọ si, ṣugbọn eyi kan si awọn eso ati ẹfọ. Nitorinaa, awọn Karooti ati awọn beets lakoko itọju ooru padanu okun wọn, ati glukosi ti nwọle si inu ẹjẹ jẹ yarayara. Ni fọọmu titun, atọka wọn jẹ awọn sipo 35, ṣugbọn ni gbogbo awọn sipo 85.
Ni afikun si GI fun àtọgbẹ 2, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi akoonu kalori ti awọn ounjẹ. Ohun naa ni pe iwọn apọju buru pupọ pẹlu gaari giga ati pe o le fa awọn ilolu pupọ.
Lati dahun ibeere naa, o ṣee ṣe lati jẹ awọn ọjọ fun awọn alagbẹ, o nilo lati wa atọka atọka wọn ati akoonu kalori. Awọn ọjọ ti o gbẹ ni awọn itọkasi wọnyi:
- atọka naa jẹ awọn ẹka 70;
- awọn kalori fun 100 giramu yoo jẹ 292 kcal;
- awọn akara burẹdi fun 100 g jẹ dogba si 6 XE.
Da lori data wọnyi, ibeere naa jẹ boya o ṣee ṣe lati lo awọn ọjọ fun àtọgbẹ, ko si idahun to daju.
Ti ọna arun naa ko ba jẹ idiju, lẹhinna o ṣee ṣe ni ọpọlọpọ igba ni ọsẹ lati jẹ awọn ọjọ ni iye 100 giramu.
Awọn anfani ti awọn ọjọ
Awọn anfani ti awọn ọjọ ni àtọgbẹ 2 jẹ eyiti ko wulo nitori iye nla ti awọn vitamin ati alumọni. Kii ṣe ni igba pipẹ sẹhin, endocrinologists gba eleyi ni eso yii si ounjẹ awọn eniyan ti o ni arun “adun”. Idi naa jẹ ohun ti o rọrun - ohun-ini ti fructose ti o wa ninu awọn ọjọ ko mu gaari ẹjẹ pọ si. Ṣugbọn pẹlu agbara iwọntunwọnsi ti eso yii tabi eso ti o gbẹ.
O ni imọran julọ lati lo awọn ọjọ fun àtọgbẹ ni awọn iwọn kekere, lojoojumọ ni 50 giramu. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati teramo awọn iṣan inu ẹjẹ, ati ṣe idiwọ idagbasoke ti akàn.
Ninu eso yii, ọpọlọpọ awọn carbohydrates wa bayi ti yara yara si manna. Nitorina o dara julọ fun awọn ololufẹ ti awọn didun lete lati kọ wọn, nitori awọn ọjọ jẹ yiyan nla si eyi. Ni afikun, wiwaju ti awọn carbohydrates “ofo” ninu ounjẹ ṣe alekun ewu ti dagbasoke iru iṣọn-ẹjẹ iru-ẹjẹ.
Awọn ọjọ ti o gbẹ ni awọn eroja wọnyi:
- provitamin A (retinol);
- Awọn vitamin B;
- acid ti ascorbic;
- Vitamin E
- Vitamin K;
- kalisiomu
- potasiomu
- koluboti;
- manganese;
- selenium.
Ti o ba ni awọn ọjọ ni igbagbogbo ni iwọn kekere, lẹhinna ara yoo gba awọn anfani wọnyi:
- pataki din ewu ti idagbasoke Onkoloji;
- Awọn ilana ti ogbo
- Vitamin B ni ipa idamu lori eto aifọkanbalẹ, aifọkanbalẹ parẹ ati oorun sun;
- acid ascorbic mu ki iduroṣinṣin ara wa ninu ija si awọn microbes, awọn akoran kokoro arun;
- imudarasi iṣẹ ọpọlọ.
Pẹlu àtọgbẹ, o le jẹ awọn ọjọ ni iwaju orififo ati otutu, eyi ni itọkasi nipasẹ oogun ibile. Otitọ ni pe eroja naa ni nkan ti o jọra ni iṣe si aspirin. Giga ẹjẹ taara da lori ti oronro. Sibẹsibẹ, awọn kidinrin tun ṣe alabapin ninu sisẹ glukosi. Nitorinaa, idapo n mura lati awọn ọjọ, eyiti o le jẹ irinṣẹ ti o tayọ fun ṣiṣe awọn kidinrin.
Awọn eso ti ọpẹ ọjọ ati awọn alarin obinrin nigba oyun ni a gba laaye. Nitorinaa, awọn ọjọ pẹlu àtọgbẹ ko le jẹ diẹ sii ju awọn eso marun marun fun ọjọ kan. Wọn ṣe iranlọwọ dinku ifihan ti majele.
O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe awọn ọjọ ni ipa laxative, nitorinaa wọn jẹ nkan pataki ninu ounjẹ ti awọn eniyan ti o jiya lati àìrígbẹyà ati awọn ọgbẹ inu.
Jam
O jẹ aṣiṣe lati ṣebi pe o ṣeeṣe patapata fun awọn alagbẹ lati ni ehin adun, ni ilodi si, ti o ba ṣe desaati adayeba ti o tọ, kii yoo mu awọn abajade odi. Nitorinaa, pẹlu àtọgbẹ iru 2, o le Cook Jam ọjọ lai ṣe afikun suga si rẹ.
Njẹ awọn vitamin pupọ wa ninu desaati yii? Daju, bẹẹni, Jam jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin B, ascorbic acid, kalisiomu ati potasiomu. Lehin ti jẹun awọn oyinbo diẹ ti itọju yii, o le fi ara kun saturate pẹlu agbara fun igba pipẹ, nitori awọn carbohydrates.
O ti pese gbaralẹ, igbesi aye selifu laisi isọdi ara de ọjọ mẹwa. O jẹ dandan lati fi Jam pamọ ninu firiji, ninu eiyan gilasi kan. Je igbadun yii fun ounjẹ aarọ. Ti o ba jẹ awọn akara oyinbo ti ko ni suga pẹlu Jam, ọjọ lẹhinna o le gbagbe nipa rilara ti ebi npa fun igba pipẹ.
Lati ṣe Jam, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- 300 giramu ti awọn ọjọ ti o gbẹ;
- osan kan;
- 100 giramu ti awọn ekuro Wolinoti;
- tablespoons meji ti olifi tabi ororo Ewebe.
Mu awọn irugbin kuro lati awọn ọjọ, Pe osan naa. Gbe gbogbo awọn eroja ayafi epo ni epo-omi kan ki o lu titi ti dan. Fi ororo kun ki o lu lẹẹkansi.
Ti gba laaye ninu àtọgbẹ lati jẹ Jam ko ju awọn teaspoons meji lọ fun ọjọ kan. 100 giramu ti desaati yii ni nipa 6 XE.
Ohunelo akọkọ fun Jam ọjọ jẹ eka sii, ṣugbọn itọwo rẹ tun jẹ olorinrin. Ohunelo keji jẹ rọrun pupọ, diẹ ninu awọn alagbẹgbẹ fẹran rẹ. O jẹ dandan lati yọ awọn irugbin kuro ni awọn ọjọ ti o gbẹ ati ṣe wọn nipasẹ grinder eran kan. Lẹhin fifi omi gbona kun, titi ti o fi gba iduroṣinṣin ti o fẹ.
Àtọgbẹ Iru 2 kii ṣe gbolohun kan. Maṣe ro pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu le ni idiwọ. Ti o ba kọ ẹkọ lati ṣe iṣiro deede ofin ojoojumọ, ati pe o ko jẹ awọn ounjẹ diẹ sii ju endocrinologist ṣe ilana, lẹhinna àtọgbẹ ko ni buru, ati awọn ipele glukosi ẹjẹ yoo wa ni deede.
Nitorinaa laisi iberu, o le lo Jam ọjọ ni iye awọn ori-ṣoki meji.
Awọn iṣeduro ounjẹ gbogbogbo
Àtọgbẹ fi agbara mu eniyan lati kọ awọn ofin pupọ fun tabili suga. Ṣebi iwuwasi ojoojumọ ti ẹfọ ko yẹ ki o kọja giramu 500, boya o jẹ awọn saladi tabi awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ. Pẹlupẹlu, awọn ipilẹ ti ijẹẹmu ni àtọgbẹ ṣe ifaya lilo awọn mimu diẹ. O jẹ ewọ lati mu eyikeyi eso ati awọn oje Berry, awọn ọti-lile ati jeli lori sitashi. Awọn ihamọ kanna ni o wa fun iṣeduro-igbẹkẹle-ọkan (akọkọ) awọn alakan alakan.
Àtọgbẹ 2 iru alaisan ni alaisan lati jẹun daradara ati kọ nọmba kan ti awọn ọja. Gbogbo eyi, papọ pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ara dede, ṣe idaniloju pe iṣafihan arun naa dinku.
Ni ọran ti àtọgbẹ ti iru keji, o le funni ni ayanfẹ si awọn ere idaraya atẹle - odo, gigun kẹkẹ, yoga, amọdaju, ere ije tabi Nordic nrin.
Fidio ti o wa ninu nkan yii sọrọ nipa awọn anfani ti awọn ọjọ.
