Mint Parfait pẹlu Raspberries

Eyi ni pipe ohunelo ooru alabapade. Biotilẹjẹpe desaati dabi pe o nira pupọ, o rọrun pupọ lati ṣe.

Awọn eroja

• Ẹyin mẹta;
• 200 giramu ipara;
• 50 milimita ti omi;
• 125 giramu ti wara Greek;
• 100 giramu ti erythritol;
• feleto Awọn igi 10 ti iṣẹju Mint titun;
• 100 giramu ti awọn eso eso titun;
• 200 giramu ti awọn eso beri dudu (o le di tutun);
• afikun erythritis lati ṣe itọwo.

Awọn eroja jẹ fun awọn iṣẹ 4.

Iye agbara

A ka iṣiro akoonu Kalori ka 100 giramu ti satelaiti ti o pari.

Ohunelo fidio

Sise

1.

Fo alabapade Mint ati gbẹ gbẹ. Mu awọn ewe kuro lati inu awọn gige ati ki o ge wọn pẹlu ọbẹ didasilẹ.

2.

Gbe pan kekere kan pẹlu milimita 50 ti omi lori adiro, ṣafikun erythritol ki o mu omi wá si sise. Ṣafikun Mint ki o jẹ ki simmer fun bii iṣẹju 10. Lẹhinna yọ kuro lati ooru.

3.

Mu awọn agolo nla meji ki o ya awọn squirrels ati awọn yolks kuro lati ẹyin mẹta. Ṣẹ omi ṣuga oyinbo ti a fi ata mu si awọn ọra naa. Rii daju pe omi ṣan eso tutu tutu jẹ ti yolk naa ko ni dena.

4.

Lu ẹyin eniyan alawo funfun pẹlu aladapọ ọwọ kan. Fi ipara kun si ekan miiran ati whisk.

5.

Ṣafikun wara wara Greek si Mint ati adalu yolk. Lẹhinna ṣafikun awọn ẹyin eniyan alawo funfun ati ipara ti o rọra ki o rọpọ pẹlu awọ funfun nla kan.

6.

Mu apẹrẹ onigun mẹta, gẹgẹ bi satelati akara kan, ki o fi fiimu bili mọlẹ. Kun ibi-iṣẹju Mint pẹlu m, mu dada naa ki o wa ni firisa fun o kere ju wakati mẹrin.

7.

Fo awọn eso alabapade daradara daradara labẹ omi tutu. O le lo awọn eso beri dudu fun mousse tabi, ni afiwe, awọn eso eso-irugbin ti a tutun. Ti o ba yan aṣayan keji, jẹ ki awọn raspberries yo ṣaaju sise.

Fi erythritol kun si awọn eso gẹẹsi 200 g si itọwo rẹ ati ki o papọ pẹlu ọwọ ọwọ.

8.

Yọ Iyọ Mint kuro lati firisa, yọ kuro lati inu amọ ki o yọ fiimu naa kuro. Ge awọn ege parfa mẹta ati gbe wọn lori awo desaati.

Tú mousse rasipibẹri kekere si awọn ege ki o ṣe ọṣọ desaati pẹlu awọn eso beri dudu. Sin parfait kekere-kabu lẹsẹkẹsẹ, tutu onitura. Ayanfẹ!