Sushi jẹ satelaiti arabaye ti ara ilu Japanese kan, o ni awọn ege ege ti a wẹwẹ ti ẹja okun, ẹfọ, ẹja ara, ẹja ara omi ati iresi ti a fi omi ṣan. Awọn itọwo alailẹgbẹ ti satelaiti jẹ afihan nipasẹ obe turari, eyiti a ṣe iranṣẹ pẹlu sushi, ati gbongbo atalẹ.
Ṣe satelaiti ti a nifẹ pupọ fun ẹda rẹ, nitori pe fun igbaradi rẹ o jẹ pataki lati lo iyasọtọ alabapade, ọlọrọ ni awọn nkan ti o wulo ati awọn apọju ọra. O ti gba ni gbogbogbo pe, pẹlu lilo lẹẹkọọkan ti sushi, o ṣee ṣe lati fi idi iṣẹ ṣiṣe ti awọn ara ti eto inu ọkan, ọna-ara ti ounjẹ.
Laibikita iwọn kekere rẹ, satelaiti yoo pese rilara pipẹ ti satiety, pẹlu awọn kalori ti o kere ju ni sushi. Pẹlú pẹlu awọn ohun-ini ti anfani ti sushi, o le ṣe ipalara fun ara eniyan, nitori pe awọn helminths nigbagbogbo wa ninu ẹja aise Nitorina nitorinaa, o nilo lati jẹ sushi ni awọn ounjẹ pẹlu orukọ rere, eyiti o ni ibamu pẹlu awọn ibeere imọ-ẹrọ ati awọn ajohunto mimọ.
Ṣe Mo le jẹ awọn yipo fun àtọgbẹ Ohun ti kalori kekere ati ipilẹ amuaradagba ṣe sushi fun iru 2 àtọgbẹ jẹ ounjẹ ti a gba laaye. O le jẹ ninu awọn ounjẹ Jabẹanu tabi ṣe ounjẹ funrararẹ ni ile. Fun sushi o gbọdọ ra:
- pataki iresi ti a ko ṣeto;
- awọn irugbin pẹlẹbẹ ti ẹja pupa;
- ede
- gbigbẹ wiwọ.
Lati gba itọwo kan pato, iresi ti a ṣetan ṣaaju pẹlu afikun obe ti o da lori kikan iresi, omi ati aropo funfun funfun kan. Sushi ti ibilẹ ko yẹ ki o ni egugun eja salted tabi awọn ẹja miiran ti o jọra, bakanna bi caviar dudu ati pupa.
Satelaiti ko le jẹun nipasẹ awọn obinrin ti o ni àtọgbẹ Iru 2 lakoko oyun, ọmu.
Atalẹ, Soy obe, Wasabi
Gbẹkẹle Atalẹ ṣe iranlọwọ lati yanju awọn iṣoro iran, paapaa pẹlu agbara kekere ti ọja, o ṣee ṣe lati ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn ifọpa. O jẹ rudurudu yii ti o jẹ ọkan ninu awọn iṣoro ti o wọpọ julọ pẹlu àtọgbẹ 2. Ibi-itọka glycemic jẹ 15, eyiti o ṣe pataki fun dayabetiki. Oun kii yoo ni anfani lati mu awọn iyatọ han ni awọn afihan glycemic, nitori pe o fọ lulẹ ni ara laiyara.
O gbọdọ tọka si pe awọn anfani miiran wa ti Atalẹ, eyiti o ṣe pataki ni o ṣẹ si awọn ilana ase ijẹ-ara. O jẹ nipa imukuro irora ninu awọn isẹpo, imudarasi sisan ẹjẹ, okun awọn iṣan ti iṣan, ṣiṣe deede awọn ipele suga. Awọn ohun orin Atalẹ, ṣe itasi ara eniyan alaisan.
Ẹya miiran ti satelaiti ti a ṣe daradara ni obe soyi. Awọn aṣelọpọ igbalode ti bẹrẹ siwaju lati lo iyọ pupọ, awọn adun fun ọja yii, ati pe, bi o ṣe mọ, awọn alamọgbẹ ni a ṣifin lati jẹ awọn ounjẹ pẹlu akoonu giga ti iṣuu soda kiloraidi. Yato si ofin yii o yẹ ki a pe ni awọn soy didara didara ninu eyi ti a le lo awọn iyọ iyọ tabi rara rara. Bibẹẹkọ, iru ọja bẹẹ gbọdọ jẹ ni awọn iwọn to ni opin.
Ohun elo miiran ti ko ṣe pataki ninu sushi jẹ wasabi. Pẹlupẹlu, honwasabi adayeba jẹ gbowolori pupọ, ọpọlọpọ obe obe Japanese, lo wasabi imitation. Ẹda ti ọja naa pẹlu:
- awọn awọ;
- turari
- wasabi daikon.
Iru apẹẹrẹ wa ni irisi ti lẹẹ tabi lulú, o wa ninu apopọ.
Gbẹkẹle Wasabi ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ti o niyelori ati iwulo ati awọn vitamin fun ara. Iwọnyi jẹ awọn vitamin B, irin, sinkii, irawọ owurọ, kalisiomu, potasiomu ati manganese.
Ni afikun si awọn nkan ti o wa loke, gbongbo wasabi ni nkan pataki Organic kan, sinigrin, eyiti o jẹ glycoside, awọn iṣọn iyipada, amino acids, okun ati awọn epo pataki. Ṣugbọn awọn alamọgbẹ laaye lati jẹ ọja ni iwọn to lopin. Ti o ba jẹ ọra ifaamu pupọ, alaisan naa jiya awọn ikọlu ti inu rirun, eebi, ati bibẹrẹ walẹ.
O tun jẹ dandan lati ni oye pe gbongbo Atalẹ ko dagba ni agbegbe wa, a mu wa lati ilu okeere ati pe o le ṣe itọju pẹlu awọn kemikali lati ṣetọju igbejade.
Àtọgbẹ ati iresi
Ipilẹ ti awọn yipo ati sushi jẹ iresi. Ọja yii ni irọrun gba nipasẹ ara eniyan, ṣugbọn ko ni okun. 100 g iresi ni awọn 0.6 g ti ọra, 77,3 g ti awọn carbohydrates, awọn kalori 340 awọn kalori, itọka glycemic lati awọn aaye 48 si 92.
Iresi ni awọn ọpọlọpọ awọn vitamin B to wulo fun ṣiṣe deede ti eto aifọkanbalẹ, fun iṣelọpọ agbara. Ọpọlọpọ amino acids wa ni iresi; awọn sẹẹli titun ni a kọ lati ọdọ wọn. O dara pe ọja naa ko ni giluteni, eyiti o fa awọn aati inira ati aarun alakan.
Awọn woro irugbin yii ni o fẹrẹ to ko si iyọ; o jẹ daradara fun awọn alaisan ti o ni idaduro omi ati edema. Iwaju potasiomu dinku awọn ipa odi ti iyọ, eyiti alakan njẹ pẹlu awọn ounjẹ miiran. Iresi Japanese fun sushi ni ọpọlọpọ giluteni, eyiti o ṣe iranlọwọ satelaiti lati tọju apẹrẹ rẹ.
Ti o ko ba le ri iru ọja yii, o le gbiyanju iresi yika fun sushi.
Ohunelo Sushi Recipe
Sushi ati àtọgbẹ 2 iru le wa ni irọrun ni ile. O nilo lati mu awọn ọja naa: awọn agolo 2 ti iresi, eja, kukumba titun, wasabi, obe soyi, kikan Japanese. O ṣẹlẹ pe awọn ounjẹ miiran ni afikun si satelaiti.
Ni akọkọ, wọn wẹ iresi naa daradara labẹ omi tutu, eyi ni a ṣe titi omi yoo fi di mimọ. Lẹhin iyẹn, iresi naa dà omi lẹkan pẹlu omi, o mu omi gilasi lori gilasi iru ounjẹ arọ kan. Mu omi naa si sise, bo pan pẹlu ideri kan, Cook lori ooru giga fun iṣẹju kan. Lẹhinna ina dinku, a ti se iresi fun awọn iṣẹju 15-20 miiran titi omi yoo fi yọ sita patapata. Yọ pan lati inu ooru laisi yiyọ ideri, jẹ ki iresi duro fun iṣẹju mẹwa 10.
Lakoko ti iresi naa ti funni, mura adalu fun Wíwọ, o nilo lati tu 2 tablespoons ti ọti-oyinbo Japanese pẹlu iyo diẹ ati suga. Fun awọn alagbẹ, iyọ ati suga ni a rọpo dara julọ pẹlu analogues. Boya lilo stevia ati iyọ pẹlu akoonu iṣuu soda dinku.
Ni ipele t’okan, iresi ti a se sinu gbigbe lọ si ekan nla kan, ti a dà pẹlu adalu ọti kikan:
- omi ti wa ni pin boṣeyẹ;
- pẹlu awọn agbeka iyara yipada iresi pẹlu ọwọ rẹ tabi pẹlu sibi onigi.
Iresi yẹ ki o wa ni iru iwọn otutu ti o dun lati mu pẹlu ọwọ rẹ. Bayi o le dagba awọn yipo. Wọn fi nori (pimples soke) lori ẹni pataki kan, awọn ila ila ti ewe yẹ ki o jẹ ni afiwe si awọn igi pẹtẹ ti oparun. Ni akọkọ, awọn nori jẹ brittle ati ki o gbẹ, ṣugbọn lẹhin iresi ba de sori wọn yoo di ohun rirọ pupọ ki wọn ya ararẹ ni pipe.
Pẹlu awọn ọwọ wetted ninu omi tutu, tan iresi, o jẹ dandan pe iresi ko ni di. Ọwọ ti tutu ni gbogbo igba ti wọn ba mu ipin titun ti iresi. O jẹ pinṣipẹ lori iwe ti ewe, ti o fi nipa 1 centimita lati eti kan ki iresi naa ko ṣe dabaru pẹlu titọ awọn egbegbe ati lilọ satelaiti.
Awọn ila pẹlẹbẹ nilo lati ge ologbo ati awọn cucumbers, fi wọn sori iresi, ati lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati ṣe ọmọ-sushi pẹlu ẹni oparun kan. Yiyọn wa ni ti a beere ni wiwọ to ko si ofo ati afẹfẹ. Satelaiti yẹ ki o wa ni wiwọ ati ipon.
Ni ipari pupọ, mu ọbẹ ibi idana ti o mu didasilẹ, ge sushi, gbogbo ewe ti ewe ni a pin si awọn ẹya 6-7. Ni akoko kọọkan, ọbẹ naa nilo lati tutu ni omi tutu, bibẹẹkọ iresi naa yoo faramọ ọbẹ naa kii yoo gba ọ laaye lati ge satelaiti daradara.
Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ sushi pẹlu àtọgbẹ nigbagbogbo ti wọn ba pese ni ibamu si ohunelo ti a dabaa? O niyanju lati lo iru satelaiti Japanese kan ni iwọntunwọnsi ati ṣe abojuto awọn itọkasi glycemia nigbagbogbo lati yago fun awọn abẹ ninu suga ẹjẹ.
Bi o ṣe le ṣe awọn yipo ounjẹ yi yoo sọ fidio naa ni nkan yii.
