Ọpọlọpọ eniyan ni aṣiṣe ni gbigbagbọ pe coriander ati cilantro kii ṣe ohun ọgbin kanna. Ni otitọ, a pe cilantro ni ọya, ati coriander jẹ awọn irugbin ti ọgbin. Nigba miiran o le wa orukọ miiran - parsley Kannada, nitori awọn ewe wọn jẹ iru kanna si ara wọn.
Koriko jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin pataki, alumọni, laisi eyiti o nira fun ara eniyan lati ṣiṣẹ deede. Anfani nla ti ọja wa ninu akoonu ti o pọ si ti Vitamin PP, ascorbic, folic acid, riboflavin.
Nitori ifọkansi pọ si ti Vitamin C, o ṣee ṣe lati teramo ajesara alaisan kan pẹlu mellitus àtọgbẹ, tun ara rẹ ṣe, ati ṣe idiwọ idagbasoke ọpọlọpọ awọn ilolu ti hyperglycemia.
Awọn ohun-ini ẹda pataki ti ascorbic acid ṣe iranlọwọ idiwọ akàn. Ko si ipa rere ti ko ni agbara ti ni agbara nipasẹ pectin, rutin, Vitamin B1, B2. Iwaju Vitamin K, potasiomu ati kalisiomu ṣe iranlọwọ lati teramo ẹran ara.
Ni afikun, coriander jẹ orisun bojumu ti iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ ati iṣuu soda. Lilo ọgbin naa ni ipinnu nipasẹ niwaju awọn disaccharides, monosaccharides, acids acids fat: stearic, oleic, linoleic.
Kalori, anfani ati ipalara
Ọgọrun giramu ti cilantro ti o gbẹ ni awọn 216 kcal, ati awọn ewe alabapade ti ọgbin - 23. O jẹ akoonu kalori kekere ti koriko ti o jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe akọkọ ti o ṣe alabapin si iwuwasi ti awọn olufihan iwuwo. Ti o ba jẹ pe cilantro wa ninu satelaiti, ara ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ mellitus assimilates o rọrun pupọ.
Pelu awọn anfani ti o han gbangba ti ọgbin, o yẹ ki o jẹ ni awọn iwọn ti o lopin, nitori pe o pọju ọja naa jẹ idapọ pẹlu majele. Hypervitaminosis le waye ni awọn iwọn ati ihuwasi mejeeji ti o nira.
Ami akọkọ ti oti mimu ara yoo jẹ eegun awọ ara. Ti o ba jẹ pe majele naa jẹ pataki, ninu awọn obinrin ti o ni àtọgbẹ, awọn alaibamu oṣu le bẹrẹ, ni awọn ọkunrin - agbara ti ko ni agbara, aito iranti, awọn iṣoro ti o sun.
Ni akoko kan, o yọọda lati lo iwọn lilo ti:
- 35 g ọya;
- 4 g ti awọn irugbin.
Maṣe lo coriander fun awọn ti o ni atọgbẹ ti o jiya iyọ, giga, inu ọkan, iṣọn-alọ ọkan, thrombosis ati thrombophlebitis.
Awọn ipa ẹgbẹ ti jijẹ cilantro
Gẹgẹbi o ti le rii, fun ọpọlọpọ, igba akoko jẹ ailewu lasan, ṣugbọn awọn iwọn nla ti ọja le fa awọn aati inira, ifamọra pupọ si imọlẹ (iṣẹlẹ yii ni a pe ni fọtoensitization).
Ti o ba ti lo epo coriander, dermatitis kan si, híhún, nigbami o le dagbasoke lori olubasọrọ pẹlu awọ. Ninu atọgbẹ, jijẹ oye ti cilantro nla nilo abojuto glycemia.
A mọ ọran kan nigbati, lẹhin jijẹ coriander, alakan jiya lati irora nla ninu iho inu, igbẹ gbuuru, ipinlẹ ti ibanujẹ, ati hyperpigmentation ti awọ ara. Obinrin jẹ lilo milimita milili 200 ti jade ninu ọjọ 7.
Awọn ilana-iṣe
Iwe ilana lilo wa fun àtọgbẹ ti nlo ọgbin gbigbẹ. Fun sise, o nilo lati mu giramu 10 ti awọn ohun elo aise, fifun ni kikun ni amọ, tú gilasi kan ti omi farabale, duro si wẹ omi fun o kere ju iṣẹju mẹta.
Omitooro coriander ti wa ni tutu si iwọn otutu yara, ti o ya lakoko ọjọ laarin awọn ounjẹ. Iye akoko ti iru itọju yẹ ki o wa ni o kere ju oṣu meji 2-3, pẹlu iru akọkọ ti mellitus àtọgbẹ, idinku ninu iwọn lilo hisulini le ni aṣeyọri. Ti arun naa ko ba bẹrẹ, iru itọju bẹẹ ṣe iranlọwọ lati yọ tairodu kuro patapata.
O tun le lo ọja ni sise, o wa ninu ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn alamọ 1 1, pẹlu awọn ounjẹ ẹja, marinades, awọn itọju. Ṣẹdi coriander jẹ wulo lati ṣafikun si awọn ọja ibi-ẹran, eran ati awọn ounjẹ ẹja. Nigbagbogbo lo cilantro fun awọn bimo ti sise, awọn akoko asiko, awọn saladi.
Ọkan ninu awọn ilana ti o gbajumo ti a le fi si akojọ aṣayan ti awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ jẹ lagman pẹlu coriander.
Ni okan ti satelaiti:
- eran malu - 500 g;
- ti ibilẹ gbogbo nudulu ọkà;
- ata ata - awọn ege 3;
- Karooti ati alubosa - 200 g kọọkan;
- Lẹẹ tomati - 2 tbsp. ṣibi;
- cilantro ati awọn turari miiran lati lenu.
Lati ṣeto satelaiti, o gbọdọ kọkọ wẹ ẹran naa, ge sinu awọn cubes kekere, din-din ninu pan kan pẹlu ti ko bo igi titi di igba ti goolu. Diallydi,, yoo jẹ dandan lati ṣafikun awọn ẹfọ ti a ti ge ni awọn ila kekere. Lẹhinna tú omi gbona ati ipẹtẹ fun idaji wakati miiran.
Ni akoko kanna, o nilo lati fun iyẹfun pẹlẹbẹ giga, ṣe awọn nudulu jade ninu rẹ, sise ni ekan lọtọ.
Nigbati awọn eroja ti ṣetan, a ti gbe awọn nudulu jade ni awọn farahan ti a pin, ti a dà pẹlu eran ati ẹfọ, pẹlu fifun daradara pẹlu fifin.
Itọju Coriander
Nigbati alagbẹ kan ba mu otutu, o le ni awọn iṣoro pẹlu awọn ipele suga, nitori awọn aarun ọlọjẹ n fa ilosoke ninu glycemia. Lati ṣe iranlọwọ funrararẹ, o jẹ dandan lati lo awọn ọna omiiran ni afikun si itọju ibile. Awọn irugbin Coriander ṣiṣẹ daradara daradara si àtọgbẹ ati aarun ayọkẹlẹ, pẹlu otutu otutu, ti wọn ba wọn sinu omi farabale (awọn irugbin wara meji ti gilasi fun omi). Ọpa naa tẹnumọ fun awọn iṣẹju 30, mu yó ni owurọ ni ikun ti o ṣofo. Lakoko ọjọ, o wulo lati mu tii alawọ pẹlu zest zest ati coriander.
O tun le lo coriander lodi si ikun ọkan, pẹlu awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ. Ohun ọgbin yoo tun ṣe iranlọwọ fun awọn ti o ni atọgbẹ ti o wa fun awọn ijanilaya aifọkanbalẹ, ijiya lati iṣẹ aṣeju, orififo, ati ailagbara iranti.
Lati mu ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ, awọn alaisan le lo epo coriander ni awọn sil drops, o to lati lo awọn sil drops 2-3 ti oogun lẹhin ounjẹ. Ti ko ba si iru epo ni ọwọ, o gba laaye lati lo teaspoon kan ti awọn irugbin ti o tẹ silẹ ti ọgbin, tú wọn pẹlu gilasi kan ti omi ati ki o ta ku fun wakati mẹrin. O le mu oogun naa ni idamẹta ti gilasi 3 ni igba ọjọ kan.
Nipa awọn ohun-ini imularada ti coriander yoo sọ fidio naa ni nkan yii.
