Ni àtọgbẹ 2 2, alaisan gbọdọ fara yan awọn ọja ounjẹ, nitori ki o ma ṣe mu gaari suga lọ. Ara ti dayabetiki nilo iye alekun awọn vitamin ati alumọni, eyiti a ri diẹ sii ninu awọn eso. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo wọn ni wọn gba laaye lori tabili atọgbẹ.
Citrus ninu àtọgbẹ jẹ eso ti o tẹwọgba ti ko fa hyperglycemia. Pẹlupẹlu, o jẹ ọlọrọ ni Vitamin C, eyiti o ni ọpọlọpọ awọn ipa rere lori iṣẹ ọpọlọpọ awọn iṣẹ ara.
Nigbati o ba yan awọn eso osan, o tọ lati gbero GI wọn (glycemic atọka). Ni gbogbogbo, olufihan yii yẹ ki o ni imọran nigbagbogbo nigbati yiyan awọn ọja ounjẹ. Ni isalẹ a yoo ro boya gbogbo awọn eso oje le jẹ nipasẹ awọn alagbẹ, eyi ti o wulo julọ, gbigbemi lojoojumọ, ati atọka glycemic ti awọn eso osan.
Atọka Glycemic Citrus
Imọye ti atọka glycemic jẹ itọka oni-nọmba ti ipa ti ọja kan lori gaari ẹjẹ lẹhin ti o jẹun. Iye ti o kere si, ailewu ni ounje.
Awọn alagbẹ laisi iberu le jẹ awọn ounjẹ pẹlu GI to awọn iwọn 50. Pẹlu olufihan ti to 70 IU - ounjẹ jẹ iyasọtọ nikan ati pe o gba laaye lẹẹkọọkan, ṣugbọn ti o ba jẹ awọn ounjẹ pẹlu GI kan ti o pọju 70 IU - eyi le ṣe okunfa hyperglycemia.
Maṣe gbagbe pe awọn unrẹrẹ, paapaa pẹlu GI kekere, ni a le jẹ pẹlu àtọgbẹ ko ni diẹ sii ju giramu 200 fun ọjọ kan ati ni pataki fun ounjẹ aarọ akọkọ tabi keji. Gbogbo eyi jẹ nitori otitọ pe glucose ti o gba ninu ẹjẹ ni o gba dara julọ lakoko ṣiṣe ti ara ṣiṣe, eyiti o waye ni idaji akọkọ ti ọjọ.
O le jẹ iru awọn eso eso oje fun àtọgbẹ:
- Orange - 40 PIECES;
- Eso ajara - awọn ẹka 25;
- Lẹmọọn - 20 sipo;
- Mandarin - 40 Awọn nkan;
- Orombo wewe - 20 sipo;
- Pomelo - awọn ẹka 30;
- Sweetie - awọn ẹka 25;
- Mineola - awọn ẹka 40.
Ni gbogbogbo, imọran ti awọn eso osan ati àtọgbẹ jẹ ibaramu ni ibamu ti o ba faramọ gbigbemi ojoojumọ ti eso.
Awọn ohun-ini to wulo
Ara ti dayabetiki kan ni ifaragba si awọn ọpọlọpọ awọn arun, nitorina o ṣe pataki lati ṣetọju eto ajẹsara. Eyi le ṣeeṣe nipa jijẹ alekun Vitamin C, eyiti o rii ninu awọn eso eso.
Eso eso kankan kii ṣe nikan ni agbara lati mu awọn iṣẹ aabo ti ara ṣiṣẹ, ṣugbọn o tun ni ipa ti o ni anfani lori sisẹ eto eto inu ọkan ati ẹjẹ, ọpẹ si Vitamin B Vitamin yii tun ṣe imudara ipo ti awọ ati eekanna ati mu irọrun alaisan ti airotẹlẹ, mu ki eto aifọkanbalẹ rọ.
Awọn anfani loke ni Egba gbogbo awọn eso osan. Ṣugbọn ni afikun, ọkọọkan wọn tun ni awọn ohun-ini wulo. Alaisan nikan nilo lati pinnu bi o ṣe le ṣe agbelera ọja yi ni kikun lati le kun ara ni kikun pẹlu awọn vitamin ati alumọni ti o wulo.
Lẹmọọn ọlọrọ pẹlu:
- Citrine - ṣe iranlọwọ lati mu Vitamin C dara julọ ati pe o ni awọn ohun-ini antioxidant.
- Vitamin P - dinku ẹjẹ titẹ ati idilọwọ idaabobo ọpọlọ.
- Potasiomu - se iṣelọpọ awọn ọlọjẹ ati glycogen, ṣe idiwọ wiwu.
Mandarin ni awọn ohun-ini afikun wọnyi atẹle:
- Ṣeun si acid phenolic, ẹyọ ti yọ kuro ninu ẹdọforo, mu ilana imularada yara sii pẹlu arun ti ọpọlọ;
- Awọn vitamin B kekere si suga suga;
- Awọn ohun alamọ-ara ti o ṣe ija ija si elu elu ati pe o ni ipa eegun lori awọn helminths.
Awọn aranma ni iye ti kalisiomu pọ si, eyiti yoo ṣe okun awọn egungun, eyin ati eekanna. Ile-iṣẹ Imọ Imọ ilu Ọstrelia ṣe adaṣe kan, ẹnu eyiti o ni anfani lati fi idi mulẹ pe pẹlu lilo osan deede, eewu ti akàn ti larynx ati ikun ti dinku pupọ.
Eso ajara ni awọn epo pataki ti o ṣe ifọkantan awọn ilana ijẹ-ara ninu ara, eyi jẹ nitori bibu iṣelọpọ ti oje oje. Okun ti o wa ninu eso yii ni imudara iṣun-inu ọkan, idilọwọ àìrígbẹyà.
Ni afikun si njẹ awọn eso osan, teas lati inu Peeli wọn ko wulo. Fun apẹẹrẹ, ọṣọ-ara ti awọn ẹpa tangerine ninu àtọgbẹ ni ipa ti o ni anfani lori eto aifọkanbalẹ, dinku ẹjẹ suga ati ki o mu ifarada ara si awọn akoran ti awọn oriṣiriṣi etiologies.
Lati ṣeto ọṣọ yii o nilo:
- Ge peeli ti Mandarin kan si awọn ege kekere;
- Tú o pẹlu milimita 200 ti omi farabale;
- Jẹ ki duro labẹ ideri fun o kere ju iṣẹju mẹta.
Iru tii tangerine le tun mura silẹ ni igba ooru, nipa gbigbe peeli naa ni ilosiwaju ati lilọ o si lulú.
Ifiṣẹ-iranṣẹ kan yoo nilo teaspoon ti lulú tangerine kan.
Ọja mimu ti o yẹ
Aṣayan ojoojumọ fun gaari suga yẹ ki o ni ọpọlọpọ awọn eso, ẹfọ, ati awọn ọja ẹranko ti o ni GI kekere. Ounje yẹ ki o jẹ ida, o kere ju igba marun ni ọjọ kan.
Ni igbakanna, awọn alamọgbẹ jẹ ewọ lati ṣe àṣejù ati ebi, ki o má ba mu alekun ninu gaari ẹjẹ ni ọjọ iwaju.
Oṣuwọn agbara omi jẹ o kere ju liters meji. O le ṣe iṣiro iwulo ti ara ẹni rẹ ti o da lori awọn kalori ti o jẹ. Ọkan kalori je dọgba mililikere kan ti omi bibajẹ.
Ṣiṣẹriri imularada ti awọn ọja nikan ni awọn ọna wọnyi:
- Sise;
- Fun tọkọtaya;
- Beki;
- Ipẹtẹ pẹlu lilo kekere ti epo Ewebe (fi omi kun);
- Ninu makirowefu;
- Lori ohunelo;
- Ni ounjẹ ti o lọra (gbogbo awọn ipo ayafi “din-din”).
A ṣe awopọ awọn awopọ akọkọ boya lori omi tabi lori broth kekere-sanra keji. O ti ṣe bii eyi: a mu ọja ẹran si sise, lẹhinna omi ti n fa, ati pe omitooro ti ṣetan tẹlẹ lori omi tuntun.
Awọn eso yẹ ki o wa ni ounjẹ owurọ, ṣugbọn fun ounjẹ alẹ ti o kẹhin o dara lati yan ọja “ina” kan, fun apẹẹrẹ gilasi kan ti kefir tabi ọja ọra-wara miiran.
Fidio ti o wa ninu nkan yii sọrọ nipa awọn anfani ti awọn eso eso.
