Iṣakojọpọ ti awọn ẹru loni jẹ iranti pupọ ti adehun ọlọgbọn ti ọgbọn: o yẹ ki o ṣe akiyesi daradara ni pẹkipẹki ka ohun ti o kọ lori ẹhin ni font ti o kere ju. Maṣe yara lati ra ọja nigbati o ba rii awọn lẹta nla “ọfẹ ọfẹ” lori aami, o ṣee ṣe pe o ni awọn eroja miiran, awọn anfani ti eyiti a tun pe ni bayi sinu ibeere.
Kii ṣe aṣiri pe suga ṣe ipalara kii ṣe eyin nikan, ṣugbọn awọn iṣan ẹjẹ tun, ati ẹdọ naa ni ijiya julọ lati ọdọ rẹ. Sibẹsibẹ, ni idagbasoke ti awọn ọpọlọpọ awọn arun, ipa pataki ni a ṣere kii ṣe nipasẹ iye gaari ti o jẹ, ṣugbọn nipasẹ ọpọlọpọ rẹ. Lati iru gaari ti a jẹ, o da lori iye eewu ti awọn arun ti iṣelọpọ ati iṣẹlẹ ti awọn iṣoro pẹlu ọkan ati awọn iṣan ẹjẹ pọ si.
Nkan yii yoo dojukọ fructose: awọn didun lete pẹlu monosaccharide yii, eyiti o jẹ masquerades bi ọja ti o ni ilera, ko ṣe iṣeduro loni nipasẹ awọn alamọdaju si awọn alaisan wọn. Ranti pe fructose ko funni ni rilara ti satiety ati dẹkun resistance hisulini, bii ṣalaye awọn abajade ti awọn iwadii to ṣẹṣẹ.
Awọn ipinnu ti a ṣe nipasẹ ẹgbẹ kan ti awọn onimo ijinlẹ sayensi nipasẹ Mata Alegret ti Ile-ẹkọ Ilu Barcelona fihan pe jijẹ fructose ni odi ni ipa lori ipo ti iṣelọpọ ati eto iṣan. Ni otitọ, awọn eku esiperimenta kopa ninu iriri wọn.
Awọn oniwadi Spani ṣe awọn adanwo lori awọn obinrin, bi wọn ṣe n yarayara si awọn ọkunrin si awọn ayipada ati ṣafihan awọn iyipada iṣelọpọ. A pin awọn akọle idanwo ti o nira si awọn ẹgbẹ meji: fun awọn oṣu 2 wọn ni oúnjẹ deede ti o muna, ṣugbọn ẹgbẹ kan ni afikun ni a fun ni glukosi ati eso miiran. Ati lẹhinna a ṣe afiwe awọn abajade, wiwọn iwuwo, iye awọn triglycerides ninu ẹjẹ ati ṣe ayẹwo ipo ti awọn ọkọ oju-omi.
Gẹgẹbi Ọjọgbọn Alegrett, iṣojukọ awọn triglycerides ni pilasima ẹjẹ pọ si pọsi ni awọn ẹranko wọnyẹn ti o jẹ eso fructose. Ipa yii ko le ṣe alaye nipasẹ iṣelọpọ iyasọtọ ti ọra ẹdọ wiwp, nitori mejeeji glukosi ati fructose nfa jijọ ọra ninu ẹdọ.
Ni awọn eku lori ounjẹ fructose, ipele ti henensiamu akọkọ lodidi fun sisun sanra, CPT1A, dinku. Eyi le tọka pe fructose le fa fifalẹ ilana sisun ti ọra ati mu idasilẹ ti triglycerides sinu ẹjẹ.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi tun ṣe afiwe awọn idahun oriṣiriṣi ti awọn afihan afihan arun iṣan. Lati ṣe eyi, a ṣe iwadi ifura ti aorta si awọn nkan ti o fa ki awọn ọkọ-omi naa ṣọkan ati gbooro. Ninu awọn ẹranko ti ounjẹ wọn jẹ pẹlu fructose, agbara aorta lati sinmi ko ni ifiwe siwaju (akawe pẹlu ẹgbẹ iṣakoso).
Ni awọn eku ti a fun ni fructose, awọn ami tun wa ti awọn ayipada ninu ẹdọ (ni awọn iwadii iṣaaju, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣe akọsilẹ tẹlẹ pe otitọ awọn ami aisan jedojedo ti iwa jẹ iwa ti kii ṣe fun awọn obinrin nikan, ṣugbọn fun awọn ọkunrin). Pẹlupẹlu, awọn koko wọnyi fihan ilosoke nla ninu iwuwo.
Awọn oniwadi Ilu Spani ti pari pe fructose fa fifalẹ ilana sisun ti ọra ati mu iṣelọpọ ọra ninu ẹdọ, eyiti o le ja si ilosoke ninu iwọn ti awọn depot ti o sanra ninu ẹya ara yii ati si ẹdọ-ẹdọ warara. Arun yii ni akọkọ ko ṣe funrararẹ, bi o ti jẹ asymptomatic, ṣugbọn, ni ipari, o le ma nfa ilana iredodo ninu ẹdọ ati ki o ma fa ibẹrẹ ti awọn ailera to lewu.
