Iṣiro itosi ti itiniloju. Gẹgẹbi WHO fun ọdun 2010, gbogbo olugbe 20 ti orilẹ-ede naa ni o jiya lati oriṣi alatọ 2 ni Russia! Agbẹgbẹ 2 ni a ka ni arun ti awọn arugbo, dagbasoke lẹhin ọdun 40 ati pe o ni nkan ṣe pẹlu arinbo kekere, iwọn apọju ati awọn arun nipa ikun. Awọn oogun ifunwara gaari ko ni ilana fun awọn alaisan lẹsẹkẹsẹ, iṣẹ akọkọ ni atunṣe ti ounjẹ. Fun eyi, a ti ni idagbasoke ounjẹ 9 ati pe o ti lo ni ifijišẹ fun àtọgbẹ.
Ounjẹ ti aipe fun ọ laaye lati ṣetọju ipele deede ti glukosi ninu ẹjẹ, ṣe idiwọ awọn afikun poun lati ṣiṣẹpọ, ati ni kikun awọn ibeere iwulo ẹya-ara ti ara ni awọn vitamin ati alumọni.
Awọn abuda gbogbogbo ti ounjẹ
Tabili 9 fun àtọgbẹ ni a paṣẹ fun gbogbo awọn alaisan laisi hisulini laisi iyasọtọ. Ounjẹ naa da lori ihamọ didasilẹ ti awọn carbohydrates pẹlu akoonu deede ti awọn ọra, awọn ọlọjẹ, iyọ alumọni ati awọn vitamin. Kalori kalori jẹ diẹ ni opin, nitori awọn alagbẹgbẹ lo ma npọju iwọn apọju tabi iwọn apọju tẹlẹ. Agbara iyọ ti tabili tun dinku, nitori iṣuu soda n ṣetọju idaduro omi. Nitorinaa, awọn ololufẹ ti “iyọ” ni o seese lati ni iriri awọn iṣoro ọkan ati kidinrin, titẹ ẹjẹ giga, wiwu, eyiti ko jẹ itẹlera ninu àtọgbẹ.
Awọn itọkasi akọkọ ti ounjẹ 9 fun awọn alatọ ni wiwa ti arun suga ti ko nilo itọju pẹlu hisulini (oriṣi 2).
Ipa ti kemikali ti aipe ti awọn eroja ti pin bi atẹle:
- Amuaradagba - 126 g / ọjọ;
- Ọra - 114 g / ọjọ;
- Carbohydrates - 163 g / ọjọ;
- Kalori kalori - 2245 Kcal / ọjọ;
- Vitamin A - 2 iwon miligiramu;
- Vitamin B 1, B 12 - 4 mg kọọkan;
- Vitamin PP - 30 iwon miligiramu;
- Vitamin C - ko kere si 100 miligiramu;
- Kalsia - 0.8 g;
- Iṣuu magnẹsia - 0,5 g;
- Irawọ owurọ - 1,6 g;
- Iron - 15 miligiramu;
- Iṣuu soda (iyọ) - kii ṣe diẹ sii ju g 12. Fun awọn iṣoro pẹlu titẹ si 6 giramu.
O han gbangba pe ipinfunni oni-nọmba sọ diẹ si ọ. Sibẹsibẹ, pẹlu aipe tabi apọju ti eyikeyi ninu awọn eroja wọnyi, ipo ilera le bajẹ pupọ: pẹlu aini iṣuu magnẹsia, ọgbọn naa jiya, ailagbara kalisiomu yori si osteoporosis, aini awọn vitamin kan yoo fa itara, ailera ati ti ogbo ti tọjọ. Nitorinaa, o dara julọ ti ounjẹ ba jẹ amọdaju nipa eto ijẹẹmu. Oun yoo ni anfani lati ṣe akiyesi awọn abuda ti ara rẹ yoo ṣe idagbasoke ounjẹ ounjẹ rẹ nikan.
Pataki! Apapọ iye kalori ojoojumọ lo le dinku si 1600 - 1800 Kcal, ti alaisan ba ni isanraju pupọ.
Awọn wiwọle ati Awọn imọran
Tabili 9, ti a lo fun àtọgbẹ, bii eyikeyi ounjẹ iṣoogun miiran, ni awọn idiwọn. Sọ diẹ sii, awọn ọja wa ti o gba eewọ. Wiwo awọn ihamọ wọnyi nira iyalẹnu ni ibẹrẹ ti iyipada si ounjẹ to dara lati inu ounjẹ ọfẹ kan. Nitorinaa, a gba ominira lati ni imọran fun ọ bi o ṣe rọrun lati pin pẹlu awọn ọja wọnyẹn ti arun naa jẹ ki o gbagbe. Nitorinaa:
Wiwọle ipilẹ - gaari
Tabili àtọgbẹ ko pẹlu suga. O dara, o yẹ ki alaisan alaanu kan gbagbe lailai paapaa nipa tii ti o dun? Ni ipilẹṣẹ, bẹẹni. Tabi suga funfun, tabi oyin, tabi awọn didun lete wa ninu akojọ ašayan.
Àbá: Lo awọn oloyinmọ. Ile-iṣẹ ounjẹ igbalode n ṣe agbejade wọn ni akojọpọ ti o to - eyi ni xylitol, ati fructose, ati sorbitol, ati ọpọlọpọ awọn omiiran. Lilo nigbagbogbo, maṣe gbagbe pe awọn aladun nilo lati wa ni yipada lorekore. Ma fun ààyò si eyikeyi eya kan, maṣe tun wọn. Julọ ohun elo alailowaya ti o jẹ adun jẹ stevia. San ifojusi si ọja yii pato.
Afikun awọn wiwọle
1. Ipara ati awọn ọja iyẹfun. O ko le lo wọn.
Akiyesi: Ni awọn ọja fifuyẹ, ni awọn apa ti jijẹ ilera, o le ra awọn didun lete pataki fun awọn alatọ. Wọnyi ni awọn kuki, ati marmalade, ati awọn didun lete. A ko lo gaari ni igbaradi wọn, nitorinaa, pẹlu ifẹkufẹ insatiable fun awọn didun lete, lo wọn ni pataki.
2. Awọn ounjẹ ọlọra. Ifi ofin naa ko kan si lard, ẹran ti awọn ewure ati egan, ṣugbọn tun si awọn ọja ifunwara pẹlu ipin giga ti akoonu sanra.
Akiyesi: Lo eran titẹ si apakan - ẹran maalu, eran aguntan. Ẹyẹ ṣe pataki ni Tọki kan. Ti o ba lo adie tabi awọn adie ni ounjẹ idile, ṣe wọn ni kikọkọ yọkuro ọra ati awọ pupọ. Ra awọn ọja ifunwara ti ko ga ju 1,5 - 2% ọra ati laisi gaari ti a ṣafikun.
3. Ọra ti o ni iyọ ati iyọ.
Akiyesi: Ti ẹja ti o sanra, awọn alatọ a gba laaye fun lilo ṣọwọn - haddock, pollock, salmon, salmon pupa kan, ati sturgeon. Awọn oriṣiriṣi ọra-kekere nigbagbogbo ṣee ṣe. Ṣugbọn ẹja ti a fi iyọ jẹ eyiti a ko fẹ, o ṣee ṣe, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere pupọ. Pẹlupẹlu, aṣoju yẹ ki o wa ni ile laisi gaari.
Pataki! Wara ati caviar ẹja fa ibinu ni afikun lori oronro, wọn ko le parun.
4. Semolina, pasita, iresi
Akiyesi: Tabili 9 fun àtọgbẹ 2 ni imọran daba ikọsilẹ fun semolina, iresi funfun, pasita. Sibẹsibẹ, pasita lati alikama durum jẹ itẹwọgba, ati rọpo iresi pẹlu awọn lentils. Je diẹ buckwheat. Awọn onimọran ijẹjẹ ti a mọ ni mimọ si ni ayaba ti kúrùpù - awọn eroja ti o wulo pupọ wa ninu rẹ.
5. Soseji, awọn ounjẹ ti o mu, marinades
Akiyesi: Kọ laisi ironu. Rọpo soseji pẹlu eran ti o ti jinna, ati ti o ko ba le ni agbara laisi awọn ounjẹ ti o mu, ni awọn iṣẹlẹ ṣọwọn lo obe soyi Awọn ọja gbigbẹ ti a ṣe ni ile ko ṣe contraindicated, nitorinaa kọ awọn ọgbọn iṣọn ounjẹ, ṣelọpọ awọn ọja eran ti a ṣe ni ile. Ma ṣe ṣiyemeji, kii ṣe nikan iwọ yoo fẹran rẹ, ṣugbọn gbogbo eniyan ni ile tun.
6. Awọn oje adun, awọn unrẹrẹ ati awọn omi onisuga, oti
Akiyesi: A mura awọn ohun mimu eso ti ibilẹ laisi sise lati ipara yinyin ati awọn eso titun. Tú awọn eso pẹlu omi farabale, ta ku, mu. A ko mu awọn oje lati awọn idii - wọn ko wulo. Omi onisuga ati awọn mimu suga suga jẹ awọn ọta ti o buru julọ. Gẹgẹbi awọn dokita, o jẹ ifẹ wọn ni awọn ọdun ọdọ ti o yorisi iru àtọgbẹ 2 ni agba. A ko mu oti. Ọja yii ni anfani lati kọja gbogbo awọn igbiyanju rẹ - o fọ iṣọn-ẹjẹ lesekese.
Lara awọn eso naa kii ṣe tirẹ - bananas, ọpọtọ, àjàrà. Rọpo wọn pẹlu awọn eso ajara, lemons, eso ajara. Ko le buru.
7. Awọn broths ti a ni eso ati ọbẹ
Akiyesi: A yoo kọ ọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ akọkọ-ọra akọkọ! Cook omitooro bi o ṣe deede, lẹhinna jẹ ki o tutu. Yọ fiimu ọra ti o wa ni ori ilẹ, ati pe ọja ti o ni àtọgbẹ patapata ni yoo gba.
Awọn ihamọ akọkọ ti a pese nipasẹ ounjẹ 9 fun iru 2 suga mellitus, a ti ayewo. Ni bayi a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le ṣe akojopo fun ọsẹ naa ti o ko ba lo awọn iṣẹ ti onikọjẹ ijẹẹmu.
Awọn ipo Aṣeyọri
- Lati le jẹun nigbagbogbo, gbe sinu aye olokiki tabili kan ti o fihan glycemic atọka (GI) ti ọja. Nọmba Ounjẹ 9 gba itumọ ọrọ gangan gbogbo awọn ọja ti atọka rẹ ko kọja 49. Awọn ọja pẹlu GI lati 50 si 70 le ṣọwọn lo. Ohun gbogbo ti o wa loke ko ṣeeṣe. Tabili ti GI ni ibamu si Motignac dabi ẹni pe o dara julọ fun wa - gbasilẹ, tẹjade, tẹle.
- Lati awọn ọna sise, yan farabale, jiji, yan omi, nya si. Ra ẹrọ igbomikẹ meji tabi alagbata ti o lọra, ati pe o kan ju ọrẹ ẹbi atijọ kuro ninu pan. Ko si ona miiran.
- Gbiyanju lati jẹ nigbagbogbo, awọn akoko 5-6. Awọn ipele yoo ma dinku, mejeeji ara rẹ ati awọn iṣẹ iranṣẹ rẹ.
- Maṣe gbagbe nipa igbese naa. Ṣe eyikeyi ile-iṣere idaraya alafia si ti o fẹran.
- Maṣe ṣe aifọkanbalẹ, maṣe mu siga ati ki o ni isinmi to. Lati ni idunnu, lati gbadun igbesi aye, àtọgbẹ ko ni idiwọ.
Jẹ ki a bẹrẹ lati Ọjọ Aarọ!
Ninu tabili ti o wa ni isalẹ a pese akojọ aṣayan fun ọsẹ kan. Ka, gbero, lori ipilẹ ti a dabaa, ṣe ẹya tirẹ.
Bii o ti le rii, ohunkohun ti o ni idiju ati ounjẹ ti ko ṣee ṣe 9 ni. Jẹ ẹlẹda ninu ilana sise rẹ, yatọ awọn eroja, rirọpo wọn pẹlu awọn deede. Maṣe gbagbe pe atọka akọkọ fun dayabetiki jẹ itọka glycemic ti ọja. Sa du fun ilera ki o wa ni ilera. Wiwo awọn ibeere ti ijẹẹmu, iwọ yoo ni anfani lati mu iru àtọgbẹ iru 2 - nitori atunṣe eto ijẹẹmu to dara le gba ọ là kuro ninu awọn oogun ti o lọ suga.
"
"
