Àtọgbẹ mellitus jẹ aisan to ṣe pataki pupọ. Ọpọlọpọ awọn dokita sọ pe àtọgbẹ jẹ ọna igbesi aye. Nitorinaa, ayẹwo yii jẹ ki o yi awọn aṣa atijọ rẹ pada.
O ti wa ni a mọ pe iru 2 àtọgbẹ jẹ eyiti o ṣe afihan nipasẹ ilosoke ninu glukosi ẹjẹ nitori iṣẹ ti ko péye ti awọn agbegbe erekusu ti o jẹ ti iṣelọpọ ti iṣelọpọ, tabi idagbasoke ifarada (ajesara) ti awọn olugba homonu.
Ipele akọkọ ti itọju ni iyipada ounjẹ. Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 2 nilo lati ṣakoso ijẹẹmu wọn ni kikun, ṣe iṣiro ijẹẹmu ni ibamu si awọn tabili pataki.
Ofin Ounjẹ
Ofin ipilẹ ti ṣiṣe agbekalẹ ounjẹ to tọ fun àtọgbẹ jẹ iṣiro ti awọn carbohydrates. A yipada wọn labẹ iṣẹ ti awọn ensaemusi sinu glukosi. Nitorinaa, eyikeyi ounjẹ ji ẹjẹ suga. Ilọsi ṣe iyatọ nikan ni opoiye. Nitorinaa, ko ṣee ṣe lati dahun ibeere iru awọn ounjẹ ti o lọ suga suga. Awọn oogun glukosi nikan ni ipa kanna, ṣugbọn kii ṣe ounjẹ. Ṣugbọn awọn ounjẹ wa ti o mu gaari pọ diẹ.
Lati rii daju pe ounjẹ ti o jẹ jẹ wulo bi o ti ṣee ṣe ati pe ko ṣe alekun ipele ti suga ninu ẹjẹ, imọran ti atọka glycemic ti lo bayi.
Atọka glycemic
Awọn onisegun ni opin orundun 20 ṣe awari pe ọja kọọkan ni itọka ti glycemic tirẹ. Awọn idagbasoke wọnyi ni a gbe jade nikan fun itọju ati idena ti iru àtọgbẹ mellitus 2 - itọju ailera. Bayi, imo ti glycemic atọka ti awọn ọja ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ilera lati mu igbesi aye kikun ati deede.
Eyi jẹ olufihan ti o tọka deede awọn isiro fun jijẹ glukosi ẹjẹ lẹhin ti gba ọja kan pato. O jẹ ẹyọkan fun satelaiti kọọkan ati awọn sakani lati awọn sipo 5-50. Awọn iye eleto ni iṣiro ninu yàrá ati iṣọkan.
Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ type 2 ni a ṣe iṣeduro lati jẹ awọn ounjẹ wọnyẹn ti atọka glycemic ko kọja 30.
Laisi ani, ọpọlọpọ awọn alaisan gbagbọ pe nigba yipada si ounjẹ pataki kan, igbesi aye wọn yoo yipada si "aye ti ko ni itọwo." Ṣugbọn eyi ko ri bẹ. Onjẹ ti eyikeyi iru, ti a yan ni ibamu si profaili glycemic, le jẹ igbadun mejeeji ati wulo.
Awọn ọja Ounjẹ
Ounjẹ agbalagba ti o ni pipe yẹ ki o ni awọn eso, ẹfọ, awọn woro irugbin, ibi ifunwara ati awọn ọja eran. Gbogbo gbogbo awọn ọja wọnyi nikan ni o le rii daju iwọn jijẹ ti awọn vitamin ati alumọni ninu ara, ipin ti o peye ti Ewebe ati awọn ọran ẹran. Pẹlupẹlu, pẹlu iranlọwọ ti ounjẹ ti o kun, o le yan akoonu ti o nilo ti awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn kabo kaboti ti o tọ. Ṣugbọn niwaju arun naa nilo iṣiro ti atọka glycemic ti ọja kọọkan, bi yiyan ẹni kọọkan ti iru ati iye ti ounjẹ.
Jẹ ki a wo ni isunmọ si ẹgbẹ kọọkan ti awọn eroja.
Ẹfọ
Awọn ẹfọ ni a gbagbọ lati jẹ awọn ounjẹ ti o lọ suga-ẹjẹ ti o dara julọ fun àtọgbẹ Iru 2. Eyi kii ṣe ododo patapata. Ṣugbọn otitọ wa ninu ọrọ yii. Ṣeun si lilo awọn ẹfọ, suga ẹjẹ ko ni dagba. Nitorinaa, wọn le jẹ ni awọn iwọn ailopin. Yato si awọn aṣoju wọnyẹn nikan ti o ni iye nla ti sitashi (poteto, oka). O jẹ iyọ-ara ti o nira ti o mu ki itọka glycemic ti ọja naa pọ.
Pẹlupẹlu, ifisi awọn ẹfọ ninu ounjẹ ṣe iranlọwọ lati ṣe iwuwo iwuwo, eyiti o jẹ iṣoro nigbagbogbo ninu awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 2. Awọn ẹfọ, ni afikun si atọka glycemic kekere, ni akoonu kalori kekere. Nitorinaa, atunlo agbara nigba lilo wọn ko to. Ara naa ni iriri idinku iparun ati bẹrẹ lati lo awọn orisun ti ara rẹ. Awọn ọra ti o sanra jẹ akojọpọ ati ilọsiwaju sinu agbara.
Ni afikun si akoonu kalori kekere, awọn ẹfọ ni okun ni akopọ wọn, eyiti o ṣe iranlọwọ lati muu tito nkan lẹsẹsẹ ati ilọsiwaju iṣelọpọ. Nigbagbogbo ninu awọn eniyan ti o ni isanraju, awọn ilana wọnyi wa ni ipele ti ko to, ati fun pipadanu iwuwo ati isọdi deede, o jẹ dandan lati mu sii.
Awọn ẹfọ wọnyi, alabapade tabi lẹhin itọju ooru (sise, steamed, ndin), ṣe iranlọwọ lati dinku gaari:
- zucchini;
- eso kabeeji;
- radish;
- Igba;
- kukumba
- seleri;
- Jerusalẹmu atishoki;
- saladi;
- ata didan;
- ẹfọ
- ọya tuntun;
- elegede
- Awọn tomati
- ẹlẹṣin;
- awọn ewa;
- owo
Awọn ẹfọ alawọ ewe tun dara fun àtọgbẹ nitori akoonu iṣuu magnẹsia giga wọn. Ẹya yii ṣe iranlọwọ lati mu iyara iṣelọpọ duro, nitori abajade eyiti awọn ounjẹ jẹ kekere suga ẹjẹ ni àtọgbẹ 2 iru.
Ti o ko ba tẹle atokọ naa, lẹhinna o yẹ ki o fun ààyò si awọn ẹfọ wọnyẹn ti o ni awọ alawọ ewe ati ni iṣe aiṣedeede ti aftertaste adun.
Eso
Laisi, alaye asọye nigbati pipadanu iwuwo ti awọn ọja iyẹfun didùn le paarọ rẹ patapata pẹlu awọn eso ko ṣiṣẹ pẹlu àtọgbẹ iru 2. Otitọ ni pe awọn eso ni aftertaste ti o dun nitori akoonu glucose giga. Pẹlupẹlu, wọn ni akọkọ awọn carbohydrates ti o yara, iṣakoso eyiti o yẹ ki o wa akọkọ.
Mellitus alakan 2 Iru ko ni ifa laaye lati gbadun awọn eso titun, ṣugbọn nibi o nilo lati ṣọra gidigidi. Lo awọn ọja wọnyẹn ti o ni atokun glycemic ti ko ju awọn sipo 30 lọ.
Ro awọn eso ti o ni ilera julọ ati iru ipa lori ara.
- Ṣẹẹri O jẹ ọlọrọ ni okun, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu tito nkan lẹsẹsẹ ati idilọwọ àìrígbẹyà ṣeeṣe lakoko atẹle ounjẹ kekere-kabu. Ṣẹẹri tun jẹ ọlọrọ ni Vitamin C ati pe o ni awọn ohun-ini antioxidant, eyiti o ni ipa daradara ni ipo ti ara ati imukuro awọn ipilẹ awọn ipalara.
- LẹmọọnO wulo pupọ, bi tiwqn rẹ ati idinku ipa lori glycemia (ipele suga ẹjẹ) ti awọn paati miiran ti ounjẹ pẹlu atọka glycemic giga. Paapaa ti iwulo ni akoonu kalori odi rẹ. Eyi ni aṣeyọri nipasẹ otitọ pe lẹmọọn funrararẹ mu ilosoke ninu iṣelọpọ basali botilẹjẹpe otitọ ọja ni akoonu kalori kekere pupọ. Vitamin C, rutin ati limonene ninu akopọ jẹ awọn iye giga fun iwuwasi iṣelọpọ agbara ni àtọgbẹ. Awọn eso miiran ti osan le tun jẹ.
- Awọn eso alawọ ewe pẹlu Peeli.Awọn eso ni ninu akopọ wọn (ni Peeli) iye giga ti irin, Vitamin P, C, K, pectin, okun, potasiomu. Njẹ awọn eso ajẹ yoo ṣe iranlọwọ fun aini ti nkan ti o wa ni erupe ile ati idapọ Vitamin lati mu iṣelọpọ sẹẹli. Okun ṣe iranlọwọ fun iyara ni iwọn lilo ati tito nkan lẹsẹsẹ. Ṣugbọn maṣe jẹ ki ọpọlọpọ awọn eso ti o pọ ju. O to lojoojumọ lati jẹ 1 tobi tabi 1-2 awọn eso kekere.
- Piha oyinboEyi jẹ ọkan ninu awọn eso diẹ ti o ni ipa lori gaari ẹjẹ rẹ nipa gbigbe rẹ silẹ. O mu ailagbara olugba gbigba isulini. Nitorinaa, piha oyinbo jẹ eso ti o wulo pupọ fun àtọgbẹ 2 2. Ni afikun si awọn ohun-ini anfani rẹ, o ni iye nla ti amuaradagba, awọn ohun alumọni ti o wulo (Ejò, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, potasiomu, irin), ati tun tun awọn ẹtọ pataki ti folic acid ninu ara.
Awọn ọja eran
O nira pupọ lati yan awọn ọja eran ti yoo pade awọn ajohunše ti a ti kede. Laisi, diẹ ninu awọn onimọran ijẹẹmu ati awọn dokita ṣe iṣeduro gbigbe ẹran lati inu ounjẹ ti o ni atọgbẹ alakan 2, ṣugbọn sibẹ awọn oriṣi kan jẹ itẹwọgba.
Awọn ipo akọkọ fun agbara jẹ kekere ninu awọn carbohydrates ati giga ni amuaradagba. Awọn oriṣi ẹran ti o ni atẹle gba iru irapada:
- egbẹ agunmi;
- Tọki ti ko ni awọ;
- ehoro ti ko ni awọ;
- ọmu adìyẹ awọ.
Gbogbo awọn ọja wọnyi wulo ati itẹwọgba nikan ti o ba ti tẹle awọn ofin itọju ooru. Eyikeyi eran yẹ ki o wa ni iyasọtọ sise.
Eja
Eyi jẹ panacea fun ounjẹ-kabu kekere. O jẹ ẹja ti o ṣe iranlọwọ lati tun kun ipese pataki ti awọn ọlọjẹ ẹranko ati awọn ti o ni idapọ pẹlu ẹda ti o kere pupọ ti awọn carbohydrates. O ṣe igbagbogbo niyanju pe awọn ọja eran ni rọpo patapata pẹlu awọn ọja ẹja.
Awọn ounjẹ ẹja pataki paapaa wa. Ni igbakanna, ẹja ati ẹja okun yẹ ki o wa ninu ounjẹ o kere ju awọn akoko 8 ni oṣu kan. Eyi ṣe iranlọwọ lati ṣe deede profaili profaili glycemic ti ẹjẹ ati dinku idaabobo awọ lapapọ, eyiti o ṣe idiwọ eewu awọn ilolu arun inu ọkan ati ẹjẹ.
O yẹ ki a jẹ ki o jẹ ẹja okun ati ẹra-kekere ni irisi wẹ jijẹ tabi ki a yan lọla. Eja ti a hun ni wulo. A gbọdọ yọ awọn ọja ti o din-din silẹ, niwọn igba ti awọn afikun awọn ohun elo pataki fun din-din pọ si atọka glycemic ati akoonu kalori ti ọja naa.
Awọn ounjẹ
Porridge jẹ ounjẹ satelaiti ẹgbẹ ti o wulo julọ fun eyikeyi satelaiti, niwọn bi o ti fẹrẹ to gbogbo awọn woro irugbin ni awọn kabohoho ati awọn ọlọjẹ ti o lọra. Awọn carbohydrates yiyara ninu wọn wa ni awọn iwọn to ni opin pupọ.
Awọn carbohydrates ti o lọra ko fa fa ilosoke ninu gaari ẹjẹ, ṣugbọn kuku ṣe alabapin si isọdi-ara rẹ.
O wulo julọ ni oatmeal. Yoo jẹ ounjẹ aarọ ti o dara julọ fun eniyan eyikeyi. Porridge jẹ ọlọrọ ni okun, ṣe fiimu fiimu aabo ti o ni ideri mucosa inu. Eyi ṣe aabo fun u lati fifuye ibinu ibinu ti awọn oogun.
Awọn ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ lati dinku suga ẹjẹ:
- jero;
- buckwheat;
- lentil
- brown ati iresi egan;
- awọn ọkà barle;
- awọn ọkà alikama.
Awọn ọja ifunwara
Wara wara ti ko ni odi ni ipa lori glukosi ẹjẹ. Gbogbo eyi jẹ nitori lactose - carbohydrate miiran ti o yara. Nitorinaa, yiyan naa yẹ ki o gbero lori awọn ọja ifunwara ti o ti la itọju ooru. Lakoko sise, gbogbo carbohydrate gbọdọ ni akoko lati ko ṣiṣẹ.
Nitorinaa, awọn ẹja ni a gba laaye fun lilo. Awọn ensaemusi pataki ti o jẹ pataki ni igbaradi ti ọja fọ gaari wara, ṣiṣe awọn warankasi patapata ailewu fun awọn alagbẹ. Awọn warankasi Ile kekere ti o ni ọra tun gba laaye lati fi kun si ounjẹ. Ṣugbọn iwọn lilo ojoojumọ ko yẹ ki o kọja 150 giramu. Eyi jẹ nitori pe eso kikan lakoko igbaradi ti warankasi Ile kekere ko le "ilana" gbogbo iyọdi wara.
Rii daju lati wo awọn paati ipinlẹ, bi diẹ ninu awọn aṣelọpọ le ṣafikun awọn carbohydrates yiyara, ati paapaa suga funfun, si ibi-nla ati ṣetọju itọwo. Nitorinaa, a ṣe iṣeduro bota ile ti a ṣe iṣeduro fun lilo.
Ipara ti ara laisi afikun ti jam, jams, awọn eso ati suga, ati iye kekere ti ipara iwuwo tun gba laaye lati awọn ọja ibi ifunwara.
Awọn ọja miiran
Sọ ounjẹ di pupọ pẹlu awọn eso (igi kedari, awọn walnuts, awọn ẹpa, almondi ati awọn omiiran). Wọn jẹ ọlọrọ ninu amuaradagba ati awọn kalshora ti o lọra. Ṣugbọn akoonu kalori wọn ga pupọ, nitorinaa o yẹ ki o idinwo lilo wọn si awọn eniyan ti o ni iwuwo iwuwo ara pupọ.
Awọn ẹbi legume ati olu tun jẹ itẹwọgba ni ounjẹ, nitori wọn ni ọpọlọpọ awọn eroja wiwa kakiri pupọ ati awọn ọlọjẹ to ṣe pataki, awọn k carbohydrates to lọra.
Awọn mimu ni irisi tii tabi kọfi le mu pẹlu igbadun kanna, ṣugbọn iwọ yoo ni lati kọ ẹkọ bi o ṣe le mura wọn laisi gaari.
Awọn ọja soy ṣe iranlọwọ lati kun alaisan pẹlu aito wara ati awọn ọja ibi ifunwara arufin. Wọn jẹ alailewu patapata si awọn alagbẹ.
O tọ lati ranti pe mimu ounjẹ jẹ nigbagbogbo ni aaye akọkọ, nitori aini ajilo lati mu glukosi dinku iwulo fun itọju oogun. Eyi dinku eewu awọn ilolu.
Ṣugbọn maṣe gbagbe awọn iyipada igbesi aye miiran ki o foju foju itọju ailera. Niwọn bi yiyan ti igbesi aye ti o ni itunu pẹlu arun naa jẹ iṣẹ pipẹ ati irora ti a san nyi pẹlu alafia daradara ati gigun.
