Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 ni lati tẹle ounjẹ kan ni gbogbo igbesi aye wọn. O da lori hihamọ tabi iyọkuro pipe lati inu ounjẹ ti awọn didun lete, diẹ ninu awọn woro-irugbin ati awọn eso. Sibẹsibẹ, ọja kan wa ti o le jẹ pẹlu àtọgbẹ Iru 2. Eyi lentil ti o wọpọ julọ.
Awọn lentils pẹlu àtọgbẹ gbọdọ wa ni esan lati wa ni ijẹẹẹsẹẹsẹ, ọja ko daju pe ko gbe ipele glukosi ninu ẹjẹ lọ. Lori awọn selifu ti fifuyẹ nla eyikeyi o le rii awọn irugbin lentil ti pupa, alawọ ewe ati ọsan. Nibẹ ni eyikeyi ninu awọn oriṣiriṣi wọnyi pẹlu mellitus alakan 2 2 laisi awọn ihamọ.
Iyatọ ti awọn oriṣiriṣi ti awọn lentili ni a fihan ni awọn oriṣiriṣi awọn itọwo. Awọn oniwosan ṣe iṣeduro njẹ ọja naa si awọn eniyan ti o ni ilera ati nigbagbogbo dahun ibeere naa: o ṣee ṣe lati jẹ ẹ pẹlu àtọgbẹ iru 2?
Iye ijẹẹmu ti ọja naa
Lentils, eyi jẹ ọja alailẹgbẹ alailẹgbẹ ti o ni nọmba nla ti awọn vitamin, amino acids ati awọn nkan miiran ti o ni anfani. Eyi ni ẹda rẹ:
- Awọn irọra ati awọn ọlọjẹ ni irọrun digestible.
- Iodine.
- Awọn ẹgbẹ Vitamin B.
- Vitamin C.
- Potasiomu, irin, irawọ owurọ.
- Okun
- Awọn acids ara.
- Orisirisi awọn eroja wa kakiri.
Lentils ni agbara lati ṣe deede awọn ipele glucose ẹjẹ ti o ga, mu awọn isan wa tu, ati mu awọn ọgbẹ larada. A tun lo awọn lentils bi itọju fun awọn kidinrin.
Lentils ati iru 1 ati àtọgbẹ 2
San ifojusi! Awọn alakan o yẹ ki o jẹ awọn lentil ni pato. Ọja naa kii ṣe pe o pọ si ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ, ṣugbọn, ni ilodi si, o dinku. Ni iyi yii, awọn lentili jẹ ọja alailẹgbẹ.
Kini anfani ti awọn lentils pẹlu àtọgbẹ 2 2:
- Awọn kabrohydrates ati awọn ọlọjẹ Ewebe ti o wa ninu awọn oka pese ara pẹlu idiyele ti agbara nla.
- Ti iye pataki jẹ awọn lentils fun àtọgbẹ 2 iru. Ọja nipa ti deede deede awọn ipele glucose ẹjẹ. Njẹ awọn lentil njẹ o kere ju 2 igba ni ọsẹ kan ni a ṣe iṣeduro paapaa fun awọn eniyan ti o ni ilera, ati awọn alakan o yẹ ki o fi sii nigbagbogbo ni ounjẹ wọn.
- Okun, irin ati irawọ owurọ dẹrọ tito nkan lẹsẹsẹ ti ounjẹ ninu ikun.
- Wa kakiri awọn eroja ati awọn amino acids mu iṣelọpọ.
- Lentil porridge daradara ni awọn satẹlaiti daradara ati rọpo awọn ọja ti o ni idinamọ fun àtọgbẹ 2 (ẹran, diẹ ninu awọn woro irugbin, awọn ọja iyẹfun).
- Fun kan ti o ni atọgbẹ, eyi jẹ aye alailẹgbẹ lati ni ti ara ẹni kekere awọn ipele suga suga.
Awọn contraindications wa fun awọn lentil, ṣugbọn wọn ko ṣe pataki:
- Uic acid diathesis.
- Awọn arun apapọ apapọ.
Bawo ni lati yan ati ki o Cook
O dara julọ lati ra awọn irugbin alawọ ewe, wọn ti wa ni iyara ati ṣiṣe iṣe ko padanu awọn agbara to wulo lakoko ilana igbaradi.
O ti wa ni niyanju lati Rẹ awọn oka ṣaaju ki o to sise fun wakati 3, eyi yoo ni ipa lori akoko sise. Lentils mura ọpọlọpọ atilẹba, ti o dun ati awọn ounjẹ ti o ni ilera, pẹlu awọn woro irugbin, awọn ounjẹ ti a fi sinu ọ, awọn poteto ti a ti gbo.
Ọja naa dara pẹlu awọn ẹfọ tuntun, adiẹ, ẹran malu, ehoro, ewe ati iresi Ni ọna, gbogbo awọn ọja wọnyi ni a gba laaye fun àtọgbẹ, pẹlu iresi fun àtọgbẹ.
Kini lati Cook lati awọn lentil fun àtọgbẹ
Pẹlu àtọgbẹ, awọn ẹbe wẹwẹ lentil ati awọn woro irugbin omi jẹ iwulo paapaa, ati pe o le ṣe wọn ni adiro, lori adiro, ni igbomikẹ ẹẹẹ meji ati alagbalọdẹ.
Idapo ti ewebe
Lati mura o nilo lati mu:
- Sisun omi - 200ml.
- Shredded lentil eweko - 1 tbsp. sibi kan.
Sise:
Tú omi farabale sori koriko ki o ṣeto fun wakati 1 lati ta ku. Nigbati akoko ba jade, idapo gbọdọ ni filtered. O nilo lati mu idapo ti 1 tbsp. sibi 3 igba ọjọ kan ṣaaju ki ounjẹ.
Lentil porridge pẹlu ẹfọ
Awọn ọja:
- Eyikeyi awọn lentil - 1 ago.
- Karooti - 1 nkan.
- Alubosa - 1 nkan.
- Omi - 1 lita.
- Iyọ ati awọn turari lati lenu.
Sise:
Awọn irugbin yẹ ki o jẹ akọkọ. Lentils yẹ ki o Cook lori ooru kekere. Lẹhin omi pẹlu awọn oka sise, awọn Karooti grated ti wa ni afikun ati ki o ṣe fun iṣẹju 20 miiran.
Lẹhinna fi alubosa ati turari sinu pan. Iṣẹju iṣẹju 10 miiran lori ina ati sisun ti ṣetan, nigba ti o ba wa lori tabili, fun wọn pẹlu ewebe ati ata ilẹ ti a ge.
Nitoribẹẹ, wiwọn ati oye ti o wọpọ gbọdọ bọwọ fun ohun gbogbo. Lentil kan, laisi oogun ati iṣe adaṣe, laisi itọju adaṣe fun àtọgbẹ, lati fi suga silẹ si ipele ti o bojumu ko ṣiṣẹ. Ṣugbọn ni apakan, o daju lati kọ.
