Bawo ni lati lo artichoke Jerusalemu fun àtọgbẹ? Awọn ilana ti o dara julọ

Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni agadi lati lati mu awọn oogun jakejado igbesi aye wọn, ṣe idiwọn awọn ounjẹ wọn ati ṣe abojuto awọn idanwo ẹjẹ. Ṣe iranlọwọ ni pataki ni itọju ti awọn atunṣe eniyan.

Ọkan ninu awọn oogun adayeba ti o munadoko julọ julọ jẹ artichoke Jerusalemu (eyiti a tun pe ni eso pia, boolubu). Awọn ọna pupọ lo wa lati lo artichoke Jerusalemu fun àtọgbẹ.

Iye ti artichoke ti Jerusalemu ni àtọgbẹ

Fun igbaradi ti awọn oogun dayabetiki, gbogbo awọn ẹya ara ti artichoke ti Jerusalemu ni a lo, sibẹsibẹ, awọn isu rẹ jẹ iwulo julọ fun ara. Wọn kun fun awọn vitamin, bulọọgi ati awọn eroja Makiro, amino acids. Ti iye nla fun awọn ti o ni iya jẹ inulin - polysaccharide adayeba kan, bayi ni iye pataki ni awọn gbongbo ti boolubu. O jẹ nkan yii ti o fun laaye glukosi lati gba deede ati iranlọwọ lati dinku suga ẹjẹ.

Awọn ohun-ini ti o ni anfani ti artichoke ti Jerusalẹmu fun àtọgbẹ ni a ṣe idanimọ kii ṣe nipasẹ awọn olutọju ti itọju miiran, ṣugbọn nipasẹ oogun osise. Awọn amoye ṣe akiyesi awọn ayipada rere wọnyi ni ara pẹlu lilo lemọlemọ ti awọn ẹya ti ọgbin yi:

• Glukosi ti rọpo nipasẹ fructose, eyiti o gba irọrun nipasẹ awọn sẹẹli laisi homonu ti oronro ati ṣe ilana ilana iṣelọpọ;
• Pese idawọle ti o lọra ti glukosi sinu ara sẹẹli, eyiti o yori si idinku sẹsẹ ninu suga ẹjẹ;
• Glukosi ti a ko ṣe fi iyasọtọ ti ara lati ara, eyiti o tun ṣe dara si awọn ipele suga;
• Awọn ara ti di mimọ ti awọn majele ti majele;
• Agbara ma n fun lagbara;
• Iṣẹ ti iṣan-ara jẹ iwuwasi;
• Ṣiṣẹ iṣẹ ti oroniki ṣe ilọsiwaju, agbara rẹ lati ṣe agbero ilosoke insulin;
• Ṣe alekun carbohydrate ati iṣelọpọ eefun, eyiti o yori si idinku ọmọ inu iwuwo ara.

Owun to le ṣe ati contraindications

Njẹ eso eso amọ ti o kere ju ni contraindications. Sibẹsibẹ, itọju ailera artichoke ti Jerusalẹmu le ni ipalara ninu awọn ọran wọnyi:

• Pẹlu aibikita kọọkan si boolubu, eyiti o ṣẹlẹ laipẹ;
• Pẹlu ifarahan si flatulence (njẹ awọn eso aise ṣe alekun ilana ti Ibiyi gaasi ninu ifun;
• Ti iredodo ba wa;
• Ni ọran cholelithiasis (artichoke Jerusalemu ṣe iranlọwọ lati mu ipa choleretic ṣiṣẹ, eyiti o le ja si gbigbe ti awọn okuta ati titiipa ti awọn iwẹ);
• Pẹlu aridaju awọn arun ti ounjẹ ngba.

Diabetic Earthen Pear Use Use

Awọn ohun-ini oogun ti ọgbin ni a tọju paapaa lẹhin sisẹ, nitorinaa Jerusalemu atishoki jẹ iyọọda lati jẹ ni aise tabi ni steamed, ndin, fọọmu ti a ti ṣa silẹ pẹlu àtọgbẹ. Sibẹsibẹ, gbongbo titun jẹ iwulo julọ. O le jẹun lasan pẹlu awọn ege tabi ṣafikun si awọn saladi Ewebe.

Awọn ohun itọwo ti awọn eso eso pia eeru dabi ẹnipe ajara didan tabi asparagus. Wọn ko ni alabapade, nitorinaa o ko nilo lati fi iyọ kun tabi awọn akoko elere. Awọn onimọran ilera ṣe imọran awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ lati rọpo ọdunkun pẹlu Jerusalemu artichoke ni gbogbo awọn awo. Epa ti eso jẹ diẹ awọn kalori to dinku, nitorinaa lilo rẹ yoo yorisi pipadanu iwuwo, eyiti o ṣe pataki pupọ fun arun yii.

Awọn ile-iṣẹ elegbogi gbe awọn tabulẹti atishoki artichoke ti o ni awọn polysaccharides ọgbin, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni (iye ti o pọ si ti zinc, irin, irawọ owurọ, ohun alumọni, ati potasiomu). O nilo lati lo wọn lẹẹkan ni ọjọ kan, awọn agunmi 4 ni akoko kan (fun awọn ọmọde - lati awọn agunmi 1 si mẹrin), mimu iye kekere ti omi eyikeyi, idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ aarọ. O nilo lati mu awọn tabulẹti artichoke ti Jerusalẹmu pẹlu àtọgbẹ nigbagbogbo.

Awọn ilana iṣoogun

Lẹhin ọna pipẹ ti mu awọn oogun wọnyi, ilọsiwaju ti o ṣe akiyesi ni ipo alaisan naa ni a ṣe akiyesi: ipele ti glukosi ninu ẹjẹ n dinku, iwuwo pupọ parẹ, ati ilera gbogbogbo jẹ deede.

Jeriko atishoki ko le dapọ pẹlu sage ati awọn ewe balm lẹmọlẹ, nitori nigbati o ba nlo pẹlu awọn eweko wọnyi o padanu gbogbo awọn ohun-ini imularada.

Oje

Ọna ti sise.

1. 500 g ti Jerusalemu atishoki ti wa ni fo, ti gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe;
2. Isu ti wa ni ran nipasẹ kan eran grinder;
3. Lilo gauze, fun pọ oje kuro ninu slurry ti o yọrisi.

A mu ọpa naa ni ago ⅓, iṣẹju 15 ṣaaju ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale. Itọju pẹlu oje atishoki ti Jerusalẹmu gbọdọ tẹsiwaju fun oṣu kan. Lojoojumọ o dara lati ṣe mimu mimu titun ti mimu, ṣugbọn ti o ba jẹ dandan, a le fi awọn iṣu silẹ ni firiji fun ọjọ kan.

Idapo-ọti-ọfẹ

Ohunelo yii nlo awọn leaves nikan ati oke ti stem artichoke Jerusalemu. Idapo ti pese sile bi atẹle.

1. Awọn ohun ọgbin ti wa ni ge ge, wọn 2,5 tbsp. ṣibi;
2. Awọn ohun elo ti a fi eeku ti dà pẹlu omi farabale;
3. O mu mimu naa lati infuse ninu eiyan ti a k ​​sealed ni iwọn otutu yara fun awọn wakati 12;
4. Idapo ti ṣetan ti wa ni filtered nipasẹ cheesecloth.

Oogun naa mu yó ni igba mẹrin 4 ṣaaju ọjọ ounjẹ. Itọju ailera yẹ ki o ṣiṣe ni o kere ju ọjọ 21.

Idapo ti oti

Ọpa kii yoo dinku glucose ẹjẹ nikan, ṣugbọn tun mu eto eto inu ọkan ati ilera ṣiṣẹ ati imudarasi iṣẹ ẹdọ. Ọna sise jẹ bi atẹle.

1. 500 g ti “eso eso alawo” ti wa ni dà pẹlu lita ti oti fodika;
2. A gba eiyan kan pẹlu tincture sinu aye dudu fun ọjọ 15;
3. Ọja ti pari ti wa ni didi nipasẹ àlẹmọ-eekanna-àlẹmọ.

20 milimita tin tin ti ni 200 milimita ti omi ati mu lẹsẹkẹsẹ. Ọpa naa jẹ awọn akoko 3 3 ni ọjọ kan ṣaaju ounjẹ.

Kọfi

Kofi ese leralera ni a fi rọpo dara julọ pẹlu mimu mimu Pataki ti a pese silẹ fun awọn alagbẹ. Mura o bi iyẹn.

1. Isu ti wa ni ge gan finely (500 g);
2. Lẹhinna wọn dà pẹlu omi ti a fi omi ṣan fun iṣẹju marun-marun;
3. Lẹhinna a pọn omi, Jerichoki ti gbẹ ati ki o din-din ninu pan ti ko ni epo;
4. Abajade awọn ohun elo aise jẹ ilẹ ni iyẹfun kọfi.

Jeriko atishoki lulú ni a le fi pamo fun igba pipẹ ninu apo ejika kan ni aye pẹlu ọriniinitutu kekere.

Omi ṣuga oyinbo

Awọn ohun mimu ti oogun ti o da lori omi ṣuga oyinbo ṣuga oyinbo artichoke le ṣee fun awọn ọmọde. Ọpa naa ṣaṣeyọri ni itọwo awọn woro-ọkà, awọn akara, o wulo lati ṣafikun rẹ si tii.

Awọn ọna sise.

1. Awọn eso ti wa ni pee, doused pẹlu omi farabale, fun pọ.
2. Oje Abajade ti wa ni ti fomi pẹlu omi mimọ ni ipin kan ti 1: 1.
3. Ti mu ohun mimu naa sinu apo gilasi kan ati gbe sinu wẹ omi, nibiti o ti gbona fun iṣẹju 40. O ko le gba ọja laaye lati sise, bibẹẹkọ o yoo padanu julọ ti awọn agbara to wulo.
4. Nigbati omi ṣuga oyinbo bẹrẹ si nipọn, oje ti lẹmọọn odidi kan ni a ṣafikun si. Gbogbo wọn ni idapo daradara ati yọ kuro lati inu adiro.
5. Ọpa ti wa ni itẹnumọ fun awọn wakati 6 ninu idẹ kan pẹlu ideri to ni ibamu.
6. Omi ṣuga oyinbo ti o gbooro ni a fi sinu firiji. Igbesi aye selifu jẹ oṣu 12.

Tii

Lati awọn gbongbo ti "eso pia amọ" ṣe mimu mimu, eyiti o wulo lati mu lẹhin gbogbo ounjẹ aarọ ati awọn akoko 2-3 lakoko ọjọ. Mura o gẹgẹ bi ohunelo atẹle.

1. Jerusalemu artichoke tuber ti wa ni bó, ti ge si awọn ege kekere ati ki o gbẹ. O le ṣe eyi ni lọla ni 100 ° C.
2. Ẹgbẹ ti o gbẹ ti wa ni ilẹ sinu lulú (ni Bilisi tabi grinder kofi).
3. 15 g ti awọn abajade tii tii tú 400 milimita ti omi farabale. Ta ku labẹ ideri fun iṣẹju marun.

N ṣe awopọ fun awọn alagbẹ

Ti o ba fẹ, o le ṣe awọn atunṣe tirẹ si awọn ilana ti a gbekalẹ, sibẹsibẹ, nigbati o ba ṣajọ ounjẹ kan fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ, ọkan gbọdọ ni itọsọna nipasẹ awọn ofin pataki:

• O jẹ ewọ lati ṣafikun ẹran ti o sanra, awọn sausages, awọn sausages si awọn ounjẹ;
• Awọn ọja ibi ifunwara yẹ ki o yọkuro lati mẹnu;
• Iwọ ko gbọdọ ṣe awọn ounjẹ ti o pari;
• O dara julọ lati ṣe awopọ awọn ounjẹ, ipẹtẹ tabi ounjẹ, ti awọn ọja ba nilo lati wa ni sisun - iwọn kekere ti epo Ewebe ti lo.

Saladi Vitamin

O wa ninu awọn saladi pe iye ti o tobi julọ ti awọn ounjẹ ti ẹfọ jẹ itọju. Ninu akojọ aṣayan fun àtọgbẹ, o gbọdọ fi satelaiti kun gẹgẹ ohunelo yii.

1. Glẹki atishoki ti mọtoto ati rubbed lori grater alabọde. Ki o ma ba ṣokunkun, wọn ti fi omi ṣan.
2. Kukumba, radish, opo kan ti ọya ti ge ni o kere.
3. Fun imuduro, lo agbado tabi epo olifi.

T’ọse casserole

Satelaiti yii yoo di ayanfẹ ninu ounjẹ ti kii ṣe alaisan nikan funrararẹ, ṣugbọn ile rẹ. Awọn igbesẹ ti sise jẹ bi atẹle.

1. 4 Awọn gbongbo artichoke ti Jerusalemu ti wa ni fo, ti gbẹ pẹlu aṣọ-inuwọ, ti mọ di mimọ.
2. Awọn isu jẹ ilẹ ni Ti idaṣan tabi pẹlu grater itanran.
3. Ni awọn Abajade slurry Mo wakọ 2 eyin. Tú milimita 50 ti wara, dapọ daradara.
4. Di adddi add ṣafikun 80 g ti iyẹfun alikama ati iye kanna ti semolina, saropo nigbagbogbo.
5. Ipara fifẹ tabi mọn ti wa ni ororo pẹlu epo Ewebe. Tú ipilẹ. Ni imurasilẹ ni 180 ° C fun awọn iṣẹju 30.

Mu Jerusalemu artichoke

Ọpọlọpọ lo ni otitọ pe eso kabeeji nikan ni sauerkraut, ṣugbọn awọn isu iwosan tun le mura silẹ ni ọna kanna. Ni fọọmu yii, Jerusalemu ti artichoke yoo ṣetọju awọn ohun-ini to wulo ni gbogbo ọdun naa.

Ohunelo fun sise.

1. Isu ti wa ni fo ati pee;
2. Ge sinu awọn ege tinrin;
3. Ti pese brine kan: 40 g ti iyọ ni a tu ni lita omi kan;
4. Ọgbin Jerichoki ti a ge ti wa ni idimu pẹlẹbẹ ni idẹ kan ati ki a dà pẹlu iyo;
5. Awọn ohun inu ti le ni a gbe labẹ irẹjẹ ati gbe si itun igbona fun ọjọ 2, lẹhinna gbe si ibi itura;
6. Lẹhin ọsẹ 2, o le jẹ iṣọn-ara ti artichoke Jerusalemu.

Bimo ti Ewebe

Awọn paati ti satelaiti yii le jẹ iyatọ bi o ṣe fẹ. Ohun akọkọ ni pe artichoke ti Jerusalẹmu jẹ eroja akọkọ.

Ọna ti sise.

1. Iwọn opo ti awọn odo ti o jẹ pẹlu omi farabale tabi o wa ninu omi farabale fun iṣẹju kan.
2. 8-10 leaves ti sorrel ati asọ ti nettle ti wa ni ge ni awọn ila.
3. A ge alubosa alabọde sinu awọn onigun mẹrin ati sisun ni epo oka. Ni ipari ti didin, ṣafikun 20 g ti iyẹfun, ṣe simmer fun iṣẹju 3 miiran, igbagbogbo nigbagbogbo.
4. Awọn gbongbo mẹta ti eso ti amọ ti wa ni ti ge, lainidii.
5. 2 liters ti omi ti wa ni dà sinu pan, tu, lẹhinna awọn ẹfọ, ewe ati imura ni a ṣafikun.
6. Ti o ba fẹ, o le iyọ bimo naa, ṣafikun allspice ati bunkun Bay.
7. A ṣe ounjẹ satelaiti fun awọn iṣẹju 25, lẹhinna sosi lati simmer labẹ ideri fun mẹẹdogun miiran ti wakati kan.

Awọn ilana ati awọn ọja ti o da lori artichoke ti Jerusalẹmu yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe isodipupo itọju ati ounjẹ ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ.