Atunwo Sweetener - ewo ni o dara julọ?

Ọpọlọpọ eniyan kọ lati lo suga ati lo awọn ologe.

Wọn gbagbọ pe awọn nkan wọnyi jẹ anfani diẹ si ilera. Ṣugbọn ni akoko kanna wọn gbagbe pe ọpọlọpọ awọn ifun suga ni o wa, ati pe kii ṣe gbogbo wọn ni kanna.

Nitorinaa, ṣaaju lilo iru awọn ọja, o yẹ ki o wa iru eyiti o jẹ ailewu julọ.

Awọn oriṣi ti awọn aladun

Rirọpo suga jẹ nkan ti kemikali ti a lo dipo gaari. Ni ibẹwẹ, iru awọn ọja ni a kà si awọn afikun ounjẹ, nitori ipari akọkọ ti ohun elo wọn ni ile-iṣẹ ounje.

Awọn ohun itọsi jẹ anfani lati lo nitori wọn din owo ju gaari lọ deede. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ ninu wọn ko ni awọn kalori, nitori eyiti wọn pese pipadanu iwuwo ni awọn eniyan ti o lo wọn.

Pẹlupẹlu, agbara wọn gba laaye fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus, nitori ọpọlọpọ awọn aladun ko mu iye glukosi ninu ẹjẹ, gbigba awọn alaisan lati ma ṣe fi ounjẹ ayanfẹ wọn silẹ.

Sibẹsibẹ, a ko le ṣe sọ pe gbogbo awọn iṣiro wọnyi ko ni laiseniyan. Wọn jẹ Oniruuru pupọ, ati ọkọọkan ni awọn abuda tirẹ. Lati loye eyiti itọsi ti o dara julọ, o nilo lati wo pẹlu awọn abuda ti iru ọkọọkan. Ṣugbọn ṣaju eyi o nilo lati wa iru awọn oriṣi ti awọn olohun ti o wa.

Lára wọn ni:

1. Adawa. Wọn ti wa ni ipilẹṣẹ ti ara ati ti yọ jade lati awọn eso, awọn eso igi ati awọn irugbin. Nigbagbogbo wọn ga ni awọn kalori.
2. Orík.. Wọn jẹ lati awọn iṣiro kemikali. Pupọ awọn olugbohunsafefe atọwọda ko ni awọn kalori, ati pe wọn tun ni iṣe nipasẹ itọwo didùn pupọ. Ṣugbọn wọn ko ṣe ailewu nigbagbogbo fun ilera, nitori wọn le ni awọn oludoti ti ara ko gba.

Ni iyi yii, o nira lati sọ iru awọn aladun to dara julọ lati fẹ. O tọ lati wa iru awọn ẹya wo ni o wa ninu aropo kọọkan - lẹhinna lẹhinna o le pinnu.

Ipalara ati awọn anfani ti awọn ifun suga

Lilo awọn aropo suga ni awọn oriṣiriṣi awọn agbegbe nilo iṣọra. O nilo lati mọ gangan bi wọn ṣe ṣe wulo ati kini lati ṣọra fun. Ti o ni idi ti o fi ni idiyele lati wa kini awọn iwulo ati awọn ohun-ini ipalara ti awọn olumo lati ni anfani lati ṣe iṣiro wọn.

Awọn ọja wọnyi ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti o niyelori, nitorinaa wọn nlo wọn jakejado.

Awọn anfani akọkọ ti awọn olututu pẹlu:

• akoonu kalori kekere (tabi aini awọn kalori);
• aini iwara lori oronu nigba lilo wọn;
• atọka glycemic atọka, nitori eyiti wọn ko mu awọn itọkasi glukosi ẹjẹ pọ si;
• yiyara ti o lọra (tabi imukuro kuro ninu ara ti ko yipada);
• iwulo awọn ifun;
• awọn ipa ẹda ara;
• agbara lati mu alekun sii, okun ara ti gbogbogbo;
• ṣe idi iṣẹlẹ ti awọn arun ehín.

Mo gbọdọ sọ pe awọn ẹya wọnyi ko jẹ ohun atunmọ ni gbogbo awọn ifun suga. Diẹ ninu wọn ko ni ipa ṣiṣe itọju ati iduroṣinṣin. Ṣugbọn pupọ julọ awọn ohun-ini wọnyi ni a ṣe afihan si iwọn kan tabi omiiran ni ọja iyọkuro suga kọọkan.

Ṣugbọn wọn tun ni awọn ẹya odi:

1. Ewu ti idagbasoke awọn ipọnju ninu tito nkan lẹsẹsẹ lakoko ilokulo awọn nkan wọnyi.
2. Iduroṣinṣin Kemikali (nitori rẹ, itọwo ti ọja ati olfato le yipada).
3. Ipa ti awọn paarọ sintetiki nikan lori awọn itọwo itọwo. Nitori eyi, eniyan ko le gba to fun igba pipẹ, nitori pe awọn ami ti o baamu ko wa si ọpọlọ. Eyi le fa ifunku.
4. O ṣeeṣe ki kansa alakan didaṣe nitori lilo saccharin.
5. Ibiyi ni awọn oludani majele ninu iṣelọpọ ti aspartame. Eyi le ba awọn nosi, ọkan ati awọn iṣan ara ẹjẹ jẹ.
6. Ewu ti awọn ipọnju idagba intrauterine nigbati obinrin ti loyun gba nkan ti a pe ni cyclamate.
7. O ṣeeṣe ti awọn rudurudu psychoneurotic.

Ọpọlọpọ awọn ẹya ti ko dara jẹ ti iwa ti awọn aropo suga atọwọda. Ṣugbọn awọn ohun alumọni le ṣe ipalara ti o ba lo ni iye aibikita.

Atunyẹwo fidio ti awọn aladun:

Awọn olohun aladun

Iru adun aladun yii ni a gba ailewu. O ni awọn paati ti ko ni ipa odi lori ara eniyan.

Iṣoro naa ni akoonu kalori giga ti awọn oludoti wọnyi, eyiti o jẹ idi ti wọn ko dara fun eniyan ti o wa lori ounjẹ. Ṣugbọn wọn munadoko fun àtọgbẹ Iru 2. Wọn gba awọn alaisan laaye lati fi awọn ounjẹ ayanfẹ wọn silẹ, ṣugbọn ni akoko kanna kii ṣe lati mu awọn ipele suga ẹjẹ pọ si.

O jẹ dandan lati ro awọn oloyin-olokiki olokiki julọ lati inu ẹgbẹ yii.

Stevia

Ọja yii ni a gba lati inu ọgbin ti a pe ni Sweetweed. Majẹmu naa ni awọn nkan pẹlu iye kekere ti awọn kalori. O ni itọwo didùn ti o sọ.

Awọn ẹya idaniloju ti Stevia:

• ko ni mu glukosi pọ si;
• ko ni agbara agbara ti ko yatọ si awọn olodun-iṣẹ miiran ti Oti;
• ko si awọn ipa ẹgbẹ;
• ko si ipa majele;
• o jẹ yọọda lati lo fun igbaradi ti awọn awopọ eyikeyi, nitori ko padanu awọn ohun-ini rẹ nigba itọju ooru;
• hisulini ko nilo fun gbigbemi nipasẹ ara;
• imudara eto ara ounjẹ, ti oronro ati ẹdọ;
• dinku ewu akàn;
• takantakan si iṣẹ ṣiṣe ati iṣẹ ṣiṣe ọpọlọ;
• arawa awọn ohun elo ẹjẹ.

Awọn ohun-ini odi ti nkan kan ni:

• aipe imo ti iṣe;
• ewu idinku homonu ibalopo ọkunrin ti o dinku lakoko ilokulo ọja.

Nitori awọn ohun-ini rẹ, a ka ọja yi si ailewu julọ fun awọn alagbẹ. O tun le ṣee lo fun pipadanu iwuwo.

Fructose

A tun pe nkan yii ni gaari eso, nitori o gba lati awọn eso ati awọn eso. Ọja naa ni ifarahan ti iyẹfun funfun kan, eyiti o ni itọsẹ pupọ.

Awọn anfani ti fructose pẹlu:

• ti ara;
• ipa ipanilara kere si lori eyin;
• wiwa ti awọn ohun-ini itọju maili;
• iye agbara dinku (akawe pẹlu gaari).

Awọn ẹya odi tun jẹ atumọ ninu rẹ:

• wiwa awọn ipa ẹgbẹ lati inu ikun;
• eewu ti ilosoke iye iye glukosi ninu ẹjẹ;
• iṣeeṣe ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ti dagbasoke.

Ti o da lori awọn abuda wọnyi, o fee le pe fructose ni aropo suga ti o dara julọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. A gba wọn laaye lati lo nkan yii lati igba de igba ni awọn iwọn kekere.

Sorbitol

A ṣe itọdi aladun yii lati sitashi oka, ati paapaa lati awọn eso ati ẹfọ diẹ. O ni irisi lulú kan pẹlu awọ ofeefee tabi awọ funfun, eyiti o ni omi inu omi.

Awọn anfani ti sorbitol pẹlu:

• ko si ewu ti ibajẹ ehin;
• iwulo ti iṣẹ inu iṣan;
• ibamu fun lilo ninu àtọgbẹ;
• toju awọn ohun-ini.

Lara awọn kukuru ti nkan naa ni a le mẹnuba:

• akoonu kalori giga (kii ṣe deede fun eniyan lori ounjẹ);
• o ṣeeṣe ti inu iṣan inu nigba ilokulo;
• eewu ti awọn iwe wiwo pẹlu lilo loorekoore.

Lilo deede ọja yi jẹ ki o wulo pupọ, ṣugbọn o tun ni awọn contraindications.

Xylitol

Nkan yii jẹ ọkan ninu awọn olohun ti o wọpọ julọ.

Awọn ẹya rere rẹ pẹlu:

• ipilẹṣẹ ti ara;
• iṣeeṣe ti iyọda laisi insulini;
• atọka kekere glycemic;
• aisi ewu ti hyperglycemia;
• o dara fun eyin.

Lara awọn kukuru ni a pe:

• iye agbara giga;
• awọn igbelaruge ẹgbẹ lati inu ikun nigba akoko afẹsodi si nkan naa.

A le lo Xylitol nipasẹ awọn alagbẹ, ṣugbọn ko dara gan fun awọn eniyan ti o fẹ padanu iwuwo.

Erythritol

Yi kuro ni ibi-iyọ kuro lati melon. Erythritol ni itọwo itọwo kekere diẹ diẹ ju gaari lọ; o jẹ ti awọn olohun tuntun.

Awọn anfani rẹ wa ninu awọn ẹya wọnyi:

• akoonu kalori kekere;
• titọju awọn ohun-ini lakoko igbona;
• idena ti awọn arun ti iho roba.

Ẹya ti ko wuyi ti erythritis jẹ ṣeeṣe ti awọn igbelaruge ẹgbẹ nigba lilo pupọ pupọ ti nkan yii.

Orík Sweet Ẹrọ

Awọn adapa ti awọn itọsi adarọ-olodi ti jẹ nipasẹ awọn paati kemikali. Wọn ko ṣe ailewu fun ara, nitori wọn ko le gba. Ṣugbọn diẹ ninu awọn ro pe ẹya yii ni anfani - ti ko ba gba paati naa, lẹhinna ko ni ipa ti iṣelọpọ carbohydrate, iwuwo ati ipele glukosi.

O nilo lati fiyesi awọn aladun yii ni awọn alaye diẹ sii lati wa boya wọn wulo:

1. Saccharin. O jẹ pe o jẹ eegun ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, botilẹjẹpe o gba laaye ni Russia. Ifiweranṣẹ akọkọ ti nkan yii ni nkan ṣe pẹlu wiwa ti itọwo irin ti ko wuyi. Pẹlu lilo loorekoore, o le fa awọn arun nipa ikun. Awọn anfani rẹ pẹlu iye agbara kekere, eyiti o jẹ ki o niyelori fun awọn eniyan ti o ni iwuwo ara to pọ. Pẹlupẹlu, ko padanu awọn ohun-ini rẹ nigbati o gbona ati pe ko yọ awọn nkan ti majele.
2. Cyclamate. Yellow yii ni itọwo adun pupọ ninu aini ti awọn kalori. Alapapo ko ni itumo awọn ohun-ini rẹ. Sibẹsibẹ, labẹ ipa rẹ, ipa ti carcinogens pọ si. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, lilo rẹ ti jẹ eewọ. Awọn contraindications akọkọ si cyclamate pẹlu oyun ati lactation, bi daradara bi arun kidinrin.
3. Aspartame. Ọja yii jẹ pataki gaan si gaari ni kikankikan itọwo. Bibẹẹkọ, ko ni aftertaste ti ko dun. Iye agbara ti nkan naa jẹ kere. Ẹya ti ko wuyi ti aspartame jẹ ailagbara lakoko itọju ooru. Alapapo jẹ ki o majele ti - a ti tu kẹmika kẹmila.
4. Potasiomu Acesulfame. Idi yii tun ni itọwo ti o siwaju sii ju gaari. Awọn kalori ti sonu. Nigbati o ba nlo ọja o fẹrẹ ko si eewu ti awọn aati inira. O tun ko ni ipa ipalara lori eyin. O gba ibi ipamọ gigun rẹ laaye. Ailafani ti sweetener yii ni pe ara ko gba tabi ko kopa ninu awọn ilana iṣelọpọ.
5. Sucrazite. Awọn ohun-ini ti sucrasite ko ni ipa nipasẹ iwọn otutu - o ṣi wa ko yipada nigbati o gbona ati tutu. Necalorien, nitori eyiti o jẹ lilo pupọ nipasẹ awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo. Ewu naa wa ni inu rẹ ti fumaric acid, eyiti o ni ipa majele.

Fidio nipa awọn ohun-ini ti awọn oloye:

Awọn owo idapọ

Ṣaaju ki o to pinnu eyi ti o jẹ ohun itọsi ti o dara julọ, o yẹ ki o gbero awọn ọja ti o jẹ apapo ọpọlọpọ awọn oludoti. O dabi si diẹ ninu awọn olumulo pe iru awọn ololufẹ ni awọn ẹya ti o niyelori pupọ.

Awọn julọ olokiki ni:

1. Milford. A le paarọ aropo yii ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi, ẹda ti eyiti o ni awọn iyatọ. Awọn ẹya ti ipa ti awọn ọja da lori awọn paati ti o wa ninu wọn. Diẹ ninu wọn sunmọ iseda (Milford Stevia), awọn miiran jẹ sintetiki patapata (Milford Suess).
2. Aye ifunni. Ọja yii ni awọn paati bii sucralose, erythritol, stevioside ati jade jade. Fere gbogbo wọn (ayafi fun awọn ibadi soke) jẹ sintetiki. A ṣe afihan ọpa naa nipasẹ akoonu kalori kekere ati atọka kekere glycemic. A ka ọja naa si ailewu, botilẹjẹpe ilokulo eto nipa rẹ le fa awọn abajade odi (ere iwuwo, ajesara kekere, awọn rudurudu eto aifọkanbalẹ, awọn aati inira, ati bẹbẹ lọ). Niwọn bi ọpọlọpọ awọn eroja ti o wa ninu itọsi yii, o nilo lati ṣe akiyesi peculiarities ti ọkọọkan wọn.

Lilo awọn aladun alapọpọ dabi ẹnipe o rọrun si ọpọlọpọ. Ṣugbọn o nilo lati ranti niwaju awọn paati iṣelọpọ ninu wọn, eyiti o le ṣe ipalara.

Ewo ni o le yan?

Dọkita kan yẹ ki o ran ọ lọwọ lati yan adun ti o dara julọ fun ẹnikan ti o ni iṣoro ilera kan. Ti ofin ba wa lori lilo gaari, lẹhinna nkan naa fun rirọpo yoo ṣee lo nigbagbogbo, eyiti o tumọ si pe awọn ewu lati lilo yẹ ki o kere ju.

Ko rọrun lati ṣe akiyesi awọn abuda ti ara ati aworan ile-iwosan laisi imọ ti o yẹ, nitorinaa o dara julọ fun awọn alagbẹ ati awọn eniyan ti o ni isanraju lati kan si dokita. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati yan ọja didara kan ti yoo jẹ ki o ṣeeṣe fun lilo awọn awopọ faramọ.

Keko awọn ohun-ini ti awọn oloyin ti o wa tẹlẹ ati awọn atunyẹwo olumulo gba wa laaye lati ipo awọn ọja ti o dara julọ lati inu ẹgbẹ yii.

Awọn itọkasi pataki julọ ninu iṣayẹwo naa jẹ awọn itọkasi atẹle:

• ipele aabo;
• o ṣeeṣe ti awọn ipa ẹgbẹ;
• kalori akoonu;
• itọwo awọn agbara.

Fun gbogbo awọn ibeere ti o wa loke, Stevia ni o dara julọ. Ohun elo yii jẹ ohun abinibi, ko ni awọn eegun ti ko ni ipalara, ti kii ṣe ounjẹ. Awọn ipa ẹgbẹ nigba lilo waye nikan ni niwaju ifamọ. Paapaa, adun aladun yii ju gaari lọ ni iwọn adun.

Agbara ti o kere si ṣugbọn aropo bojumu fun gaari jẹ Aspartame. O tun jẹ ti kii ṣe kalori ati pe o ni itọwo didùn.

Iṣoro naa jẹ iduroṣinṣin lakoko igbona, nitori eyiti ọja npadanu awọn ohun-ini rẹ. Pẹlupẹlu, diẹ ninu yago fun ọja yii nitori iseda kemikali rẹ.

Potasiomu Acesulfame jẹ aropo suga miiran ti o wa laarin laiseniyan, laibikita ipilẹṣẹ sintetiki rẹ.

Ko ni awọn kalori, ko ni ipa iye ti glukosi ninu ẹjẹ, ko yipada lakoko itọju ooru ti awọn ọja. Ainilara jẹ awọn ipa ẹgbẹ ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣẹ ti iṣan ara.

Xylitol wa ni ipo kẹrin ninu ranking. O ni itọwo to dara ati ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo. O jẹ ijuwe nipasẹ oṣuwọn ti o lọra ti assimilation, eyiti o jẹ idi ti ko ṣe fa hyperglycemia. Fun awọn alabara ti o tẹle ounjẹ, xylitol ko dara nitori akoonu kalori rẹ - eyi ni eyiti ko gba laaye ni pipe rẹ ni o dara julọ.

Sorbitol ni kẹhin lori atokọ ti awọn aladun to munadoko julọ ati ailewu. O jẹ ẹda ati ti kii-majele. Ara ara yii gba ohun elo diẹdiẹ, eyiti o ṣe pataki fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. O ni itọwo didùn ti o sọ. Nitori idiyele giga agbara, ọja naa ko le lo awọn eniyan apọju.

Fidio - gbogbo nipa awọn olohun:

Awọn data ninu iwọn yii jẹ ibatan, nitori iṣe ti eyikeyi aladun le yatọ nitori awọn ohun-ini kọọkan ti ara.