Awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ni obe ọra-wara

Awọn elewe ati awọn ewe ko ni agbara ni bayi. Ohunelo kekere-kabu yii fun gbogbo awọn carnivores laarin wa jẹ fifo pipe kuro. Pẹlu fillet ẹran ẹlẹdẹ ti o tutu ati ẹran ara ẹlẹdẹ, idunnu ijẹunjẹ yii jẹ ki awọn ọkàn gbogbo awọn ololufẹ ẹran lu yiyara. Ṣafikun obe ti o kun fun ọra wara, eyiti o fun ni kikun si bugbamu ti itọwo yii.

Mo ṣeduro ko skimp lori fillet ẹran ẹlẹdẹ fun satelaiti yii ki o ra eran ti o kere ju didara BIO lọ. Nipa idokowo owo diẹ diẹ, o le ra fillet ẹran ẹlẹdẹ Iberico ati ham ham Ere Iberico ti o tọ. Ti o ba jẹ ounjẹ kan ati ifẹ ẹran, o kan ni lati di ara rẹ ni o kere ju lẹẹkan pẹlu nkan ti ẹran ẹlẹdẹ Iberian.

Iberico, ti a tun mọ ni ẹlẹdẹ Iberian, jẹ ajọbi ẹlẹdẹ pataki kan lati guusu iwọ-oorun ti Spain ati lati Ilu Pọtugali.

Awọn elede idaji-egan ni a pa ni itan itan ati ifunni nipataki lori ewe ati igi acorn.

Nitori iru ounjẹ pataki kan ati akoonu labẹ awọn ipo ni ibamu pẹlu awọn abuda ti ẹkọ wọn, Iberico ni iṣe ti ara rẹ, itọwo ounjẹ diẹ.

Ṣeun si ominira ti gbigbe ati koriko ti o tọ, a sanra sanra sinu igungun ẹlẹdẹ, nitorinaa iṣelọpọ ẹran ti o ti dara pupọ.

Eran ẹlẹdẹ Iberian jẹ ọlọrọ ninu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ati tun ni idaabobo awọ.

Awọn eroja

• Aṣọ ẹran ẹlẹdẹ 400 g;
• 250 g ti awọn aṣaju;
• Ege mẹwa ti ẹran ara ẹlẹdẹ;
• Ipara 250 milimita;
• Awọn oriṣi 2 ti lẹẹ tomati;
• 1 teaspoon ti paprika ti o dun;
• iyo ati ata;
• ata kayeni lati lenu;
• ororo olifi fun din-din.

Iye awọn eroja fun ohunelo kekere-kabu yii jẹ fun awọn iṣẹ 2. Akoko sise, pẹlu akoko yanyan, gba to iṣẹju 60.

Iwọn ijẹẹmu

Awọn iye ijẹẹmu jẹ isunmọ ati tọka si 100 g ti ounjẹ kekere-kabu.

Ọna sise

1.

Preheat lọla si 180 ° C (ni ipo gbigbe). Pin eran si awọn ege nla mẹwa 10. Fi ipari si fẹlẹ kọọkan ti fillet ẹran ẹlẹdẹ pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ kan ti ẹran ara ẹlẹdẹ.

2.

Fi omi ṣan awọn olu labẹ omi tutu ati ki o ge si awọn ege. Lilọ kiri satelaiti ti a yan pẹlu epo olifi ki o dubulẹ awọn olu lori isalẹ. Lori oke ti awọn olu, dubulẹ awọn ege fillet ti a we ni ẹran ara ẹlẹdẹ.

3.

Ipara ipara pẹlu lẹẹ tomati, akoko lati ṣe itọwo ati ki o tú sori awọn medallions ẹran ẹlẹdẹ. Beki ni adiro fun iṣẹju 45. O le mura saladi ti nhu pẹlu awọn medallions. Mo fẹ ọ ki o lẹnu ọrọ.