Pancreatitis jẹ arun ti oron ti o di itọ ati ti o pari lati mu awọn iṣẹ ipilẹ rẹ ṣẹ. Arun naa jẹ eegun, onibaje, ati pe ko nilo itọju itọju nikan, ṣugbọn tun ounjẹ ti o muna.
Ounjẹ ninu ọran yii pẹlu lilo awọn ounjẹ kalori-kekere pẹlu akoonu kekere ti ọra, iyọ ati iye ti o ga julọ ti awọn vitamin ati awọn eroja. Wọn ni atokọ ti o ni opin iṣẹtọ ati pe o gbọdọ pese ni ọna pataki kan. Nitorinaa, awọn eniyan ti o jiya lati igbona ti oronro nigbagbogbo n ṣe iyalẹnu boya a le lo broccoli fun ọgbẹ aarun.
Ewebe laipẹ laipẹ han lori awọn selifu ti awọn ile itaja Russia ati pe o fẹẹrẹ gbajumọ olokiki lẹsẹkẹsẹ. O ni itọwo adun, jẹ ọlọrọ ninu awọn ajira, ohun alumọni, ni iodine, potasiomu, iṣuu magnẹsia, ati pe a le pese ni ibamu si awọn ilana pupọ. Eyi jẹ iru ori ododo irugbin bi ẹfọ kan, ṣugbọn ko dabi rẹ, broccoli ni okun kekere ati pe o jẹ apẹrẹ fun ounjẹ ajẹsara. Sibẹsibẹ, eso kabeeji gbọdọ ṣafihan sinu rẹ pẹlẹpẹlẹ ati ni ibamu si awọn ofin kan.
Bii o ṣe le lo broccoli pẹlu ipọnju akọngbẹ
Pancreatitis jẹ ti awọn ọpọlọpọ awọn apẹrẹ, kọọkan ti o ni awọn ẹya iyasọtọ tirẹ. Ipele giga ti arun na ti han:
- Ninu irora nla;
- Ni jijẹ iwọn otutu:
- Ninu isubu tabi jinde ni titẹ ẹjẹ.
O wa pẹlu rirẹ, eebi, otita ti ko ṣiṣẹ (gbuuru, àìrígbẹyà), idinku iyara ninu iwalaaye o le ja si isonu mimọ.
Ipo yii ti eniyan nilo akiyesi iwosan lẹsẹkẹsẹ ati pe o le farahan fun igba akọkọ tabi pẹlu pancreatitis ti o wa ti ounjẹ ti ko ba tẹle.
Pẹlu imukuro arun na, awọn alaisan ni a fi ebi han fun bi ọjọ mẹta.
Lẹhinna, awọn ounjẹ fẹẹrẹ ti o ni iye ti o kere ju ti okun ati ọra ni a ṣe afihan laiyara sinu akojọ aṣayan wọn.
Broccoli wa ninu atokọ ti awọn iru awọn ọja naa, nitori eso kabeeji ko ṣe ifunwara pẹlu iṣẹ ti o pọ si ati ni irọrun ni ipa awọn ara ti ounjẹ.
Tiwqn ti Ewebe pẹlu:
- Amuaradagba Ewebe kan ti o mu iṣẹ iṣẹ padreat ṣe ati idilọwọ idagbasoke ti ilana iredodo;
- Chlorophyll, eyiti o ṣe okun awọn awo inu sẹẹli ati idaniloju idaniloju resistance si iṣẹ iparun ti awọn ensaemusi ti o ṣajọpọ ninu ara pẹlu pancreatitis.
O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn alaisan wa ninu ẹniti broccoli fa bloating, igbe gbuuru tabi colic. Ti o ba ti ṣe akiyesi iru iyalẹnu bẹẹ, o dara lati yọkuro eso kabeeji lẹhin ipele to ni arun na lati inu ounjẹ ati fiweranṣẹ lilo rẹ titi awọn aami aisan oti mimu mimu yoo fi parẹ. Ni eyikeyi ọran, o ni ṣiṣe lati tẹ broccoli ninu mẹnu lẹhin lẹhin elegede ati awọn poteto ti o wa ninu rẹ.
Bimo ti ti wa ni jinna lati eso kabeeji mashed, mashed, ina cutlets jẹ steamed, fifi si ounjẹ naa ni iye ti ko kọja 100-150 giramu fun ọjọ kan.
Broccoli pẹlu pancreatitis ni idariji
Ipele idariji ni pancreatitis ni a ṣe akiyesi nipasẹ boya pipe tabi apakan isansa ti awọn ami ti arun na.
Ni ipele yii, igbagbogbo irora ko han nigbagbogbo, iwọn otutu wa laarin awọn idiwọn deede, ipo gbogbogbo eniyan ni a ṣe akiyesi bi itẹlọrun.
Pẹlu idariji, o le faagun awọn aṣayan fun sise awọn awopọ broccoli.
O le ipẹtẹ eso kabeeji, beki, ṣafikun si awọn saladi ati bẹbẹ lọ.
Iwọn ti agbara ti awọn ọja broccoli ko yẹ ki o kọja giramu 200 fun ọjọ kan, ṣugbọn niwaju Ewebe kan lori tabili alaisan jẹ ohun itẹlọfẹ ni gbogbo ọjọ. Eyi yoo jẹ ki o ṣee ṣe lati lo ni kikun awọn ohun-ini anfani ti eso kabeeji ati jẹ ki o jẹ ọna ti o munadoko lati ṣe itọju arun na. O:
- O n pese ọpọlọpọ kalisiomu si ara;
- Ni awọn eroja lipolytic ti o ṣe idiwọ awọn ipele idaabobo awọ ati idagbasoke ti cholecystitis;
- Alekun ajesara, imudara ẹjẹ dida;
- N yọ awọn majele kuro ninu ara;
- Ṣe idilọwọ ede inu ara;
- Ṣe idilọwọ iparun alagbeka;
- Tidies eto aifọkanbalẹ.
Ni apapọ, broccoli fun ipasẹ ẹfin jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o jẹ olori. O gba irọrun, iranlọwọ lati ṣe iwuwasi iṣẹ-iṣan iṣan, mu ara sẹfufu ara.
N ṣe awopọ fun ounjẹ ni a le pese kii ṣe lati awọn inflorescences ogbo nikan, ṣugbọn lati ọdọ awọn eso ẹfọ.
Awọn ilana Ilana ti Pancreatitis Broccoli
Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn n ṣe awopọ broccoli dara fun awọn eniyan ti o ni ifunra pẹlu panuni, ṣugbọn o nilo lati ranti pe ọja ṣe idaduro gbogbo awọn ohun-ini to wulo nikan nigbati o ba jinna ni ṣoki. Pẹlu idariji, pipaduro pipẹ, awọn ilana wọnyi le ṣee lo.
1) Ibẹrẹ akọkọ ti broccoli. Lati ṣẹda rẹ iwọ yoo nilo:
- Alabapade tabi eso kabeeji tutun;
- Warankasi
- Poteto
- Ipara ipara Nonfat.
Awọn ẹfọ ti wa ni akọkọ gbe ni omi farabale diẹ ni iyọ, dinku ooru ati sise fun iṣẹju 15. Lẹhinna wọn mu wọn pẹlu sibi kan ti a fi fun ọ, ti o ta ni iredodo kan ati tun ranṣẹ si pan.
Warankasi ni a kọja nipasẹ itanran grater, ti a fi kun si awọn ẹfọ, tú ipara ati osi lati simmer fun iṣẹju meji si mẹta. Pẹlu ipo iparun ti pancreatitis, warankasi ati ipara ni a yọ.
Bimo ti le ti wa ni pese sile ninu ẹda miiran, rirọpo awọn poteto pẹlu awọn Karooti. Ẹfọ ti wa ni dà pẹlu omi ati wara ni ipin ti mẹta si meji, jinna titi tutu lori ooru kekere, ti a ge pẹlu fifun. Lẹhinna wọn ṣe afikun warankasi ati awọn ewebe alabapade.
2) eso igi gbigbẹ oloorun eso igi gbigbẹ oloorun. Yoo nilo:
- Awọn ẹyin
- Wara
- Broccoli
- Warankasi
A ka eso kabeeji sinu omi ti a fi omi salọ ati sise fun iṣẹju marun. Awọn ẹyin ati wara ti wa ni lu daradara. Awọn iwulo broccoli softlo ti wa ni tan lori iwe fifẹ tabi satelati ti a yan, ti a fi omi ṣan pẹlu awọn warankasi ti a ge sinu awọn ege kekere, dà pẹlu apopọ ẹyin ati wara, lẹhinna fi sinu adiro ki o yan ni iwọn otutu ti 180-190ºС fun awọn iṣẹju 30t. Satelaiti yii ni a le se jinna ni lilọ ninu afẹfẹ. O wa ni itọsi ati diẹ sii tutu.
Ọpọlọpọ eniyan nifẹ ninu boya broccoli le wa ni sisun pẹlu pancreatitis tabi rara. Ni fọọmu yii, o jẹ aifẹ fun awọn eniyan aisan lati lo wọn kii ṣe pẹlu iru aarun nikan, ṣugbọn pẹlu pẹlu ikun, ọgbẹ inu ati awọn miiran pathologies ti ọpọlọ inu. Wọn ni anfani lati mu ijakadi ti aarun naa ja ati ja si awọn abajade ailoriire.
Nitorinaa, eso kabeeji sisun ni a gbọdọ yọkuro kuro ninu ounjẹ. Ni afikun, ko yẹ ki o wa ninu akojọ aṣayan ni ọna kika ati iyọ. Alabapade broccoli ti wa ni afikun si awọn saladi nikan ni ipele ti idariji ti pancreatitis onibaje. Broccoli jẹ dokita ti ara, ni anfani lati pese gbogbo awọn nkan pataki si ara ti o jẹ ki aarun alapọ-aisan. eso kabeeji gbọdọ wa ni ounjẹ wọn, ṣugbọn ni awọn iwọn itẹwọgba ati pe nikan nigbati eniyan ko ni awọn aati odi si eso kabeeji. Ewebe naa yoo ṣe tabili kaakiri, yoo fun ni laitumọ ati jẹ ki o jẹ agbe.
Awọn anfani ati awọn eewu ti broccoli jẹ asọye ninu fidio ninu nkan yii.
